مقدار کالری موجود در 1 تخم مرغ آب پز

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

تخم مرغ دارای کالری نسبتاً کمی است ، اما در عین حال بدن را برای مدت طولانی اشباع می کند. بسیاری از بازیگران زن و مدل های معروف از رژیم تخم مرغ استفاده می کنند تا وزن خود را در کوتاه ترین زمان ممکن از دست بدهند. ترکیب محصول حاوی مقدار زیادی کلسیم و پروتئین است ، این محصولات برای بدن مفید هستند ، در حالی که هیچ آسیبی به شکل نمی رسانند.

پروتئین موجود در ترکیب یک ماده ساختمانی عالی برای ماهیچه ها است ، به همین دلیل رژیم تخم مرغ توسط ورزشکاران نیز استفاده می شود. با این حال ، بسیاری از دختران به میزان کالری موجود در یک قطعه علاقه دارند. تخم مرغ آب پز و همچنین این که آیا می توان این محصول را هر روز خورد. ما محتوای کالری یک تخم مرغ آب پز را با جزئیات بیشتری تجزیه و تحلیل می کنیم ، و علاوه بر این ، ما با جزئیات بیشتری به شما خواهیم گفت که چقدر می توانید از این محصول برای غذا استفاده کنید.

میزان کالری تخم مرغ های پخته شده نرم و آب پز سخت

ارزش انرژی یک محصول در نهایت به وزن تخم مرغ و نحوه تهیه آن بستگی دارد. در حال حاضر ارزش آن است که بفهمید چه مقدار کالری در 1 قطعه وجود دارد. تخم مرغ آب پز ، و همچنین کمی در مورد محتوای کالری محصول خام صحبت کنید.

100 گرم تخم مرغ خام حاوی حدود 160 کیلو کالری است ، اگر یک تخم مرغ معمولی مصرف می کنید ، وزن آن بین 40 تا 60 گرم متغیر است.

به نظر می رسد که میزان کالری متوسط محصول در شکل خام آن تقریبا 80 کیلوکالری است. در عین حال ، مقدار قابل توجهی کالری در زرده نسبت به پروتئین وجود دارد. مطالعات نشان داده است که میزان کالری پروتئین سه برابر کمتر از زرده است. به نظر می رسد که زرده حاوی حدود 60 کیلو کالری است ، در حالی که پروتئین فقط 20 کیلو کالری دارد.

هنگامی که محصول در معرض دمای بالا قرار می گیرد ، میزان کالری شروع به تغییر می کند ، ارزش انرژی تخم مرغ آب پز کمی بیشتر از تخم مرغ خام است.

چندین گزینه برای پردازش تخم مرغ وجود دارد ، آن را به سختی می جوشانند ، یک تخم مرغ پخته شده تهیه می شود ، در یک کیسه جوشانده می شود و نرم پخته می شود ، هر گزینه دارای کالری متفاوتی است:

1. تخم مرغ آب پز سخت. چنین محصولی حاوی حدود هفتاد کیلو کالری است ، در حالی که فقط هفده از آنها پروتئین هستند ، بقیه در زرده وجود دارد.
2. تخم مرغ آب پز نرم … محتوای کالری چنین تخم مرغ تغییر نمی کند ، مانند کالای خام باقی می ماند. در عین حال ، پروتئین و زرده تمام مواد مغذی را حفظ می کنند.
3. تخم مرغ آب پز … این غذا فقط در چند دقیقه در آب گرم با سرکه آماده می شود. فقط پروتئین پخته می شود ، که اجازه نمی دهد زرده خارج شود ، بنابراین تخم مرغ تمام خواص مفید خود را حفظ می کند. میزان کالری یک تخم مرغ حدود هشتاد کیلو کالری است.

شایان ذکر است که هنگام سرخ کردن یک تخم مرغ در روغن نباتی ، میزان کالری آن به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

در این حالت ، صد گرم محصول حاوی بیش از دویست کالری است. چنین تخم مرغی اصلاً در غذاهای رژیمی استفاده نمی شود. استفاده از زرده در رژیم غذایی توصیه نمی شود ، یا استفاده از آن به حداقل می رسد.

همچنین بخوانید: نجات دهنده مهره - نحوه جشن گرفتن در 29 آگوست

با این وجود ، این محصول کاملاً مفید است ، در آن کلسیم ، پروتئین ، اجزای ویتامین ، کربوهیدرات ، منگنز ، چربی های مختلف ، روی و آهن وجود دارد. لیستی از سایر عناصر کمیاب قابل ذکر است ، اما تعداد آنها در زرده به اندازه موادی که در بالا توضیح داده شد وجود ندارد.

میزان تخم مرغ برای رژیم غذایی

ما قبلاً متوجه شده ایم که مقدار کالری موجود در 1 قطعه چقدر است. تخم مرغ آب پز ، اکنون ارزش آن است که بدانید چقدر می توان محصول را مصرف کرد تا به سلامتی و شکل بدن آسیب نرساند. طبق آمار ، یک فرد سالم باید حدود سیصد تخم مرغ در سال بخورد.

اگر فردی از کلسترول بالا رنج می برد ، مجاز است بیش از دو تخم مرغ آب پز در هفته بخورد. همان مقدار باید در رژیم غذایی رعایت شود ، در حالی که توصیه می شود زرده را از فهرست حذف کنید ، فقط پروتئین تخم مرغ باقی می ماند.