زمان تخمیر کلم در سپتامبر 2022 - روزهای فرخنده

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

موقعیت ماه در ارتباط با زمین بر بسیاری از فرایندهای موجودات زنده تأثیر می گذارد. طبق تقویم قمری ، باغبان هنگام برنامه ریزی کار باغ راهنمایی می شوند: کاشت ، کاشت ، برداشت. همچنین می توان از آن برای تعیین زمان مناسب تخمیر کلم در سپتامبر 2022 استفاده کرد. این به طور دقیق روزهای فرخنده و نامطلوب را نشان می دهد.

زمان صحیح نمک زدن به کلم

در کشور ما ، کلم ترش بسیار دوست دارد ، که هم در بشکه های بزرگ و هم در شیشه های شیشه ای برداشت می شود. روش نمک زدن به خودی خود ساده است ، اما بسیاری از مردم ترجیح می دهند از تقویم قمری برای تعیین دقیق روزهای مطلوب و نامطلوب برای این روند استفاده کنند.

اعتقاد بر این است که با در نظر گرفتن مراحل ماه هنگام انتخاب یک روز برای برداشت ، به کلم ترد و خوش طعم ، که برای مدت طولانی ذخیره می شود ، کمک می کند.

بهترین روزها کدامند؟

متخصصان در این فرایند توصیه می کنند که برای ترشی کلم با کیفیت بالا سرهای کلم قوی و نمک متوسط یا درشت آسیاب شده را بردارید. علاوه بر این ، سبزی باید یک فرآیند تخمیر اجباری را طی کند ، و برای این مهم است که بفهمیم چه زمانی میکروارگانیسم ها بیشترین فعالیت را دارند. به همین دلیل ، مهم است که دقیقاً بدانید چه زمانی کلم را در سپتامبر 2022 تخمیر کنید و فقط از روزهای مطلوب برای این کار استفاده کنید.

توصیه می شود نمک زدن و ترش کردن کلم را در دوره هایی که ماه در مرحله رشد است شروع کنید. ترجیحاً نه زودتر از روز پنجم پس از ماه نو.

ستاره شناسان اطمینان می دهند که کسانی که دستورالعمل تقویم قمری را دنبال کردند ، کلم ترد ، معطر و خوش طعم می شوند.

در روزهای ماه جدید و ماه کامل ، و همچنین در حال کم شدن ماه ، نباید برای ترشی کلم برنامه ریزی کنید ، زیرا به احتمال زیاد سبزی ترش و بیش از حد نرم می شود. این نکات برای ترشی خیار در شیشه نیز مناسب است.

روزهای مساعد و نامطلوب

برای هرگونه آماده سازی و غذای کنسروی بر اساس کلم و سایر سبزیجات ، 11 ، 12 ، 13 در سپتامبر 2022 بهترین است. 21 و 22 سپتامبر را نیز می توان از این نظر مطلوب دانست.

اگر فقط می خواهید کلم را تخمیر کنید ، به 3 ، 4 ، 5 ، 6 سپتامبر توجه کنید. طعم عالی ، کلم ترد در صورت تخمیر بین 11 و 15 ایجاد می شود. 30 سپتامبر نیز در لیست خوش یمن گنجانده شده است. در همان روز ، می توانید کلم را برای ذخیره کردن بگذارید.

روزهای مساعد برای ترشی کلم	روزهای نامطلوب
3, 4, 5, 6, 11-15, 30	1, 2, 9, 10, 19, 20

هیچ تاریخی وجود ندارد که بتوان در این ماه خنثی نامید. بر این اساس ، حتی اگر از دستورالعمل اثبات شده استفاده کنید ، همیشه این احتمال وجود دارد که محصول با کیفیت نامطلوب به پایان برسد. در هر صورت ، تصمیم در مورد پیروی از توصیه های تقویم قمری یا نه ، با شما است.

10 سپتامبر را می توان به طور واضح نامطلوب دانست ، زیرا این تاریخ در ماه کامل می افتد. علاوه بر این ، 26 برای ترشی کلم کاملاً نامناسب است. با اجتناب از این خرما ، شانس خود را برای جمع آوری کلم ترش ترش عالی برای زمستان افزایش می دهید. در واقع ، شما البته می توانید در هر زمان دیگری از آن استفاده کنید ، نکته اصلی این است که همه چیز درست می شود.

عواقب

1. برای برداشتن کلم خوشمزه و سالم واقعا خوشمزه است ، توصیه های تقویم قمری را دنبال کنید.
2. در سپتامبر 2022 روزهای خوب و نامطلوبی برای چنین کارهایی وجود دارد ، هیچ تاریخ خنثی وجود نخواهد داشت.
3. اگر لیست روزهای خوش یمن را بدانید ، کنار آمدن با کلم ترش در سال 2022 آسان است.