زمان تقویم کلم در ژانویه 2022 طبق تقویم قمری

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-18 00:13

یک دوره نمک گیری مناسب برای کلم ، نه تنها ضمانت طعم عالی ، بلکه همچنین ماندگاری بیشتر محصول است ، بنابراین انتخاب زمان مناسب بسیار مهم است. یک سبزی به طور سنتی سالم برای زمستان در فصل برداشت برداشت می شود. اما دستور العمل هایی وجود دارد که می تواند در هر فصلی مورد استفاده قرار گیرد. زمان ترشی کلم را در تقویم قمری 2022 بیابید. می توان از روزهای فرخنده برای تخمیر با یا بدون نمک استفاده کرد.

توضیح علمی

برای قرن ها ، اسلاوها سبزیجات را با روش نمک زدن یا ترشی برداشت می کردند ، زیرا آنها نه تنها اجزای مفید را حفظ کردند ، بلکه خواص جدیدی نیز به دست آوردند ، به راحتی در تحمل زمان سرد ناچیز کمک کردند. تخمیر همان فرآیند طبیعی است ، مانند بسیاری دیگر ، همچنین تحت جذب ماه قرار می گیرد. باکتری هایی که مسئول رساندن سبزیجات به حالت مطلوب هستند ، فعالیتهای مفید آنها را در ماه در حال رشد فعال می کنند ، در ماه جدید و ماه کامل یخ می زنند و رشد را در طول ماه در حال کاهش کاهش می دهند.

در قدیم ، سبزیجات بدون نمک تخمیر می شدند ، اما اکنون خمیر مایه و نمک گسترده شده است ، هنگامی که نمک بدون شکست اضافه می شود. توصیه هایی در مورد زمان نمک زدن کلم در ژانویه 2022 مطابق تقویم قمری ، روزهای مطلوب برای همه روش ها نشان داده شده است ، زیرا سبزی نیز مانند سایر موارد روی زمین تحت تأثیر مراحل قمری است.

توصیه می شود حداقل سه عامل را در هر ماه روزهای مطلوب انتخاب کنید. همزمانی آنها به معنای به دست آوردن یک محصول با کیفیت با ویژگی های طعم لازم ، ویژگی های مفید و ماندگاری طولانی است.

شما باید توسط موارد زیر راهنمایی شوید:

• در مرحله قمری یک نمک خوب در ماه در حال رشد ظاهر می شود. جالب اینجاست که این قانون در مورد کار با خیار ، حتی اگر در کوزه پیچانده شود ، صدق می کند.
• تا روز هفته. در اینجا نظرات متفاوت است: برخی متقاعد شده اند که بهتر است این کار را در روزهای "زنان" (چهارشنبه ، جمعه و شنبه) انجام دهند ، در حالی که برخی دیگر معتقدند که در روزهای "مردان" بهتر است.
• صورت فلکی زودیاک که ستاره شب در آن قرار دارد. برج حمل ، ترازو ، جوزا ، شیر ، قوس ، دلو و برج برج مناسب هستند - نشانه های عنصر آتش یا هوا.

پاسخ به این س ofال که چه زمانی کلم را در ژانویه 2022 مطابق تقویم قمری نمک بزنید نیز به روحیه آشپز بستگی دارد. در حالت بد یا غم انگیز ، نتیجه حتی در خوش شانس ترین شرایط دیگر منفی خواهد بود. به زنان توصیه نمی شود که در دوره ای که سطح هورمونی ناپایدار است - در روزهای بحرانی یا در دوران بارداری - نمک بزنند.

جالب هست! نحوه نمک زدن قارچ خوک برای زمستان در کوزه ها

نحوه تعیین زمان

افرادی که مدتهاست مشغول نمک زدن و ترشی سبزیجات هستند ، در پاسخ به این سوال که چه زمانی باید کلم را در ژانویه 2022 مطابق تقویم قمری بپاشید ، نشان می دهد که بهترین زمان برای این کار در هر ماه از سال ، 5-6 روز است. ماه نو در اولین ماه سال جدید ، در 2 ژانویه فرا می رسد و اگر زمان تعیین شده را اضافه کنید ، تاریخ مربوط به میلاد مسیح خواهد بود. اما 5 ژانویه (چهارشنبه) ، هنگامی که ماه در صورت فلکی دلو قرار دارد ، برای این اهداف مناسب است.

جدول روزهای مطلوب برای ژانویه 2022:

تاریخ ماه	استدلال برای"	معایب
7 ، جمعه	5-6 روز بعد از ماه نو	کریسمس ، ماه در ماهی ها
چهارشنبه 12	ماه رو به رشد ، چهارشنبه	برج ثور
13 ، پنجشنبه	ماه رو به رشد ، جوزا	پنج شنبه
15 ، شنبه	ماه رو به رشد ، جوزا	-
چهارشنبه 19	لئو ، چهارشنبه	ماه ون ، غسل تعمید

در روزهای دیگر ، که توسط گردآورندگان تقویم قمری به عنوان یک کل به عنوان مطلوب تعیین شده است ، نمک و تخمیر کلم نامطلوب است. و نه تنها از نظر موقعیت ستاره شب در آسمان ، بلکه از نظر نحوه قرار گرفتن مراحل ماه در ماه اول سال. مدت زمان آنها را می توان در جدول یافت:

ماه کامل	ماه نو	هلال اپیلاسیون	ماه کامل
18 ژانویه	2 ژانویه	3-17 ژانویه	اول ژانویه ، 19 تا 31 ژانویه

کارشناسان فرآیندهای آشپزی یادآوری می کنند که در مرحله رشد ، که در ماه اول سال جدید بسیار طولانی است ، لازم نیست که بر همزمانی همه شرایط تمرکز کنیم: کافی است 2 مورد از آنها شرایط را برآورده کنند. این به دلیل مقدار کمی محصول تازه ساخته شده است. کلم خوشمزه چند ماه مجبور نیست دروغ بگوید. اشتها برای برداشت به بری بری زمستانی کمک می کند.

برای حفظ بهتر ، توصیه می شود یک شاخه آسپن را روی نمک بگذارید و ظروف بسته شده را با ظرافت تمام شده تا حد امکان بپوشانید.

عواقب

1. برداشت یک کلم ترش تازه یا کلم شور در زمستان به انتخاب صحیح خرما بستگی دارد.
2. کارشناسان توصیه می کنند ترشی را در ماه رو به فزونی انجام دهید.
3. مهم است که ستاره شب در چه علامت زودیاک باشد.
4. توجه به روحیه و رفاه شما ضروری است.
5. روز هفته باید با توجه به پایان "زن" انتخاب شود.