چه موقع انواع مختلف پیاز را از باغ حفر کنید

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

برای این سبزی ، برداشتن به موقع بسیار مهم است. چه زمانی پیاز را حفر می کنیم و به چه عواملی بستگی دارد؟

نحوه تعیین بلوغ

رسیده بودن پیاز در این واقعیت آشکار می شود که ساقه خشک می شود و فقط در نزدیکی یقه ریشه کمی تازه می ماند. اگر اجازه داده شود پیازها به طور طبیعی برسند ، نه تنها بزرگتر می شوند ، بلکه مدت بیشتری میوه می دهند.

در صورت برداشت دیر هنگام ، می توانید بخشی از آن را از دست بدهید. علاوه بر این ، خطر افزایش عفونت ها وجود دارد. برعکس ، پیازهای زود هنگام برداشت شده ، ضعیف خشک شده و کمی ذخیره می شوند.

پس از برداشت ، ساقه پیاز نباید شکسته یا پیچ خورده باشد. معمولاً کافی است آن را بگیرید و به آرامی از زمین بیرون بکشید. از طرف دیگر ، می توانید از خرچنگ برای برداشت در باغ استفاده کنید. این کار به آرامی پیازهای ریشه دار را از خاک خارج می کند.

زمان برداشت بر اساس تنوع

با تمرکز بر تعدادی از پارامترها می توانید بفهمید چه زمانی بهتر است سبزی را حفر کنید. زمان مناسب بستگی به نحوه رشد و محل کاشت دارد.

پیازهایی که از نهال ها رشد می کنند ، زودتر برداشت می شوند - معمولاً در اواسط ماه ژوئیه ، برای برخی از دورگه ها - دو هفته بعد. اگر به دنبال برداشت زودهنگام هستید ، می توانید پیاز زمستانی پرورش دهید.

بهار

وقتی ساقه چین و چروک ایجاد می کند ، پیاز آماده برداشت می شود. می توان آن را در پاییز برداشت و برای نگهداری در زمستان آماده کرد.

موسیر

برداشت هویج در ماه جولای ، زمانی که ساقه و برگ های آن خشک شده است ، انجام می شود. لامپ ها باید با دقت جدا شوند و مراقب باشید که به آنها آسیب نرسانند. سپس باید پیازها را به مدت 2 روز در معرض آفتاب خشک کنید ، به یاد داشته باشید که هر چند ساعت یکبار محل آنها را تغییر دهید.

پیازهای کوچک را می توان در فصل آینده کاشت ، در حالی که سبزیجات بزرگتر را می توان برای اهداف آشپزی و ذخیره سازی استفاده کرد.

سواک

مجموعه پیاز را می توان با پایان هوای آفتابی برداشت و باید در آخرین روز آفتابی برداشت کرد. به طور متوسط ، در منطقه مرکزی روسیه ، عملکرد محصول از اوت تا سپتامبر کاهش می یابد. قبل از زمان برداشت مورد انتظار ، باید پیش بینی آب و هوا را بررسی کرده و چند روز را برای برداشت سبزیجات انتخاب کنید.

تره فرنگی

جمع آوری سبزی قبل از وقوع یخبندان انجام می شود. تره بارها معمولاً بین ماههای آگوست و سپتامبر رسیده ، اما می توان آنها را در اواخر پاییز کاملاً آماده در نظر گرفت.

زمستان

هنگام برنامه ریزی برای رشد ، به خاطر داشته باشید که با شروع زمستان ، گیاهان باید 4-5 برگ و پیاز به ضخامت یک انگشت داشته باشند. وقتی پیاز زمستانی با این روش رشد می کند ، حدود 1 ، 5-2 ، 5 ماه زودتر از کاشت بهاره برداشت می شود. بسته به نوع و مرحله برداشت ، می توان در پایان آوریل انجام داد.

انواع پیاز زمستانی حتی زودتر از سبزیجات تولید شده از نهال ها برداشت می کنند. بذرها از اواسط آگوست تا اوایل سپتامبر کاشته می شوند و فصل رشد حدود 180 روز است. مزیت بزرگ پیاز زمستانی توانایی برداشت پیازهای جوان در زمان کوتاه است.

زمان جدا کردن انواع مختلف پیاز مطابق تقویم قمری در سال 2021

امسال ، دوره های افزایش و سقوط ماه در دوره های خاصی در ماه های ژوئیه و آگوست می افتد. تقویم قمری 2021 نشان می دهد که تاریخ های زیر مطلوب خواهد بود:

• جولای: 1-3 ، 22-31 ؛
• اوت: 1 ، 21-31 ؛
• سپتامبر: 1 ، 19-30.

به روزهای قبل و بعد از ماه کامل و ماه نو توجه کنید. تاریخ های مشخص شده توسط متخصصان خطرناک تلقی می شوند.

اخترشناسان توصیه می کنند که در این دوره برداشت نکنید ، زیرا تغییرات در گیاهان رخ می دهد. این نقطه عطفی است ، هنگامی که انرژی آنها به بالاترین نقطه می رسد ، و متعاقباً به ریشه ها می رود یا به بالای قله می شتابد.

پوشش گیاهی ضعیف می شود و در برابر استرس و آسیب حساس تر می شود. پیازهای جمع آوری شده این روزها ضعیف ذخیره می شوند و به سرعت ویژگی های مفید و طعم خود را از دست می دهند.

بازه زمانی بر اساس منطقه

در اورال ، پیاز به طور سنتی همزمان با مرکز روسیه برداشت می شود. در عین حال ، بسیاری نیز بسته به عرض جغرافیایی تعیین می شود ، زیرا آب و هوا تنظیمات خاص خود را در تاریخهای مطلوب انجام می دهد. به همین دلیل ، حتماً به گزارشات آب و هوایی محلی توجه کنید.

در مناطق شمال منطقه چلیابینسک ، پیازها تا اوایل ماه اوت برای برداشت آماده می شوند.

اگر در اواسط آگوست می توانید هوای گرم دائمی را انتظار داشته باشید ، از آن برای خشک شدن دیرتر و حفاری دیرتر استفاده کنید. با این حال ، صرف نظر از شرایط ، جمع آوری پیاز در اورال تا 20 آگوست به پایان می رسد.

برداشت پیاز در سیبری و شمال غربی

زمان مطلوب برای برداشت سبزی در سن پترزبورگ و منطقه لنینگراد همزمان با زمان انجام دستکاری مشابه در سیبری است. این دوره از دهه دوم مرداد تا رسیدن باران های شدید است. بهترین دوره برداشت پیاز در منطقه کمال بسیار زودتر از مناطق شمالی است.

چه زمانی شروع به حفر پیاز در حومه شهر کنیم؟ زمان مناسب برای برداشت پیاز در اورال ، سیبری یا منطقه مسکو نه تنها به شرایط آب و هوایی غالب بستگی دارد. به چه چیز دیگری باید توجه کنید؟ زمان رشد و خواص خاک نیز مهم است: خاک های رسی می توانند رطوبت را بیشتر ذخیره کنند.

چگونه سرعت رسیدن پیاز را افزایش دهیم

وقتی زمان برداشت پیازها فرا رسیده است و هنوز هیچ نشانه ای از رسیدن آن وجود ندارد ، زمان آن فرا رسیده است که مراحل را برای تسریع روند رسیدن انجام دهید. برای انجام این کار ، ساقه ها را به آرامی خم کرده و آنها را به زمین فشار دهید تا شکسته نشوند.

پس از چند هفته ، می توانید فرایند رسیدن را با کندن ملایم گیاهان با چنگال تسریع کنید. به زودی پیازها را می توان برداشت کرد ، آبدار می شوند و برای مدت طولانی دوام می آورند.

چگونه می توان محصولات را به درستی حفر کرد

با تصمیم گیری در مورد زمان پیاز کاشته شده در بهار یا در تاریخ زودتر ، آنها شروع به برداشت می کنند. برداشت این سبزی معمولاً به دو صورت انجام می شود:

1. روش دستی برای برداشت مناطق کوچک استفاده می شود. اگر خاک سست باشد کافی است ساقه را با دست بیرون بکشید. اگر متراکم باشد ، از ابزاری (سنجد ، بیل) استفاده می شود.
2. در تجهیزات مکانیزه ، پیازها با استفاده از ماشین های مخصوص برداشت پیاز برداشت می شوند.

قوانین برداشت پیاز

در صورت استفاده از بیل ، ابزار را به اندازه ای دور از ردیف قرار دهید تا به پیازها آسیب نرسد و با تکان دادن خاک ، پیاز را در معرض دید قرار دهید. پهن کنید و بگذارید غده ها 1-2 روز روی زمین خشک شوند. پیازها را پوست بگیرید و مرتب کنید ، سپس برگهای باقی مانده را با چاقو ببرید.

سبزی را در دستان خود بمالید تا خاک باقی مانده و پوسته های اضافی پوست که خود به خود می ریزند را از بین ببرد. آنها را طوری مرتب کنید که فقط بهترین سبزیجات با لمس محکم باقی بمانند.

هنگام برداشت پیاز رسیده چه الزامات دیگری را باید در نظر گرفت:

1. سر سبزیجات در هوای آفتابی برداشت می شود.
2. بهترین زمان برای برداشت محصول در طول فصل صبح است. بلافاصله پس از برداشتن سرها از زمین ، پیازها باید در باغ گذاشته شوند تا خشک شوند. اگر تا عصر خشک نشد ، سبزی را با یک ورقه پلاستیکی بپوشانید تا از تجمع رطوبت جلوگیری شود.
3. 2 یا 3 ساقه را همزمان بیرون نکشید ، حتی اگر خاک بسیار شل باشد.
4. مراقب باشید پوست پیاز آسیب نبیند.
5. خاک باقی مانده را از سر سبزی جدا نکنید ، صبر کنید تا زمین به طور طبیعی خشک شود و خرد شود.

جالب هست! نحوه کاشت خیار در زمین باز با نهال

نحوه ذخیره سازی

پیازها باید در مناطق خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری شوند ، جایی که دما در 0-1 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 65-75 maintained حفظ می شود. افزایش دما رشد سبزیجات و ریشه های آن را تسریع می کند و شرایط مطلوبی را برای توسعه موجودات بیماریزا ایجاد می کند.پیاز خود را مرتباً با حذف سبزیجاتی که شروع به نرم شدن می کنند و آنهایی که علائم کپک دارند نشان دهید.

نتیجه

1. برای دسترسی به سبزیجات تازه از محل یا باغ در زمستان ، لازم است قوانین خاصی را نه تنها در مورد ذخیره سازی ، بلکه در انتخاب انواع و زمان جمع آوری نیز رعایت کنید.
2. زمان برداشت بخصوص برای پیاز اهمیت دارد.
3. سبزیجات باید به دقت بازرسی شوند و فقط نمونه های سالم و بدون آسیب باید برای نگهداری ارسال شوند.