فهرست مطالب:
- کوکی های فورچون
- کوکی شیرینی زنجبیلی آلمانی
- کوکی های کلوچه برای سال نو 2022 "گوزن رودولف"
- کوکی شیرینی زنجفیلی برای سال نو 2022
- کوکی ها برای میز سال نو "مخروط"
تصویری: کوکی ها برای سال نو 2022 مطابق دستور العمل های خوشمزه با عکس
2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06
کوکی ها شیرینی های ساده اما خوشمزه ای برای سال نو 2022 هستند که می توانید طبق دستور العمل های مرحله به مرحله با یک عکس تهیه کنید. علاوه بر این ، این روند نه تنها برای بزرگسالان ، بلکه برای کودکان نیز بسیار هیجان انگیز است. این بدان معنی است که آماده شدن برای تعطیلات لذت زیادی را برای کل خانواده به ارمغان می آورد.
کوکی های فورچون
کوکی های فورچون شیرینی جالبی است که در بسیاری از کشورها محبوب است. گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد ، اما فناوری یکی است و اگر بر آن مسلط باشید ، در انتخاب دستور العمل ها مشکلی ایجاد نمی شود.
عناصر:
- 2 سفیده تخم مرغ ؛
- کمی نمک؛
- ½ فنجان شکر ؛
- flour فنجان آرد ؛
- 3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
- 2-3 خیابان ل اب؛
- وانیل اختیاری
آماده سازی:
سفیده ها را از زرده ها جدا کنید ، همه کارها را با دقت انجام دهید تا زرده وارد آن نشود
نمک را به پروتئین ها اضافه کنید و شروع به زدن کنید. به محض اینکه حجم آنها کمی افزایش می یابد ، شاداب می شوند ، بلافاصله شکر را اضافه کرده و به ضرب و شتم ادامه می دهند ، اما در حال حاضر تا زمانی که قله های مداوم به دست آید
آرد را در سفیده زده شده الک کرده ، کره را بریزید و با یک کاردک به آرامی مخلوط کنید
حالا مقداری آب اضافه کنید تا خمیر آنقدر غلیظ نشود. در همان مرحله ، در صورت تمایل ، می توانید عصاره وانیل یا وانیل را اضافه کنید
دایره هایی با قطر 7-8 سانتی متر روی پوست بکشید ، کاغذ را برگردانید و پنکیک شکل دهید. برای یک پنکیک ، به 1 قاشق خمیر نیاز دارید. خمیر را با دقت پهن کنید تا از محیط فراتر نرود
ما قسمت های خالی را به مدت 5 دقیقه به فر می فرستیم (دما 180 درجه سانتی گراد) ، لبه های کیک باید کمی قهوه ای شوند
کوکی ها را با دقت از پوست جدا کنید ، یک کاغذ ثروتمند در وسط قرار دهید ، آن را از وسط تا کنید ، انتهای آن را به هم وصل کرده و در یک لیوان قرار دهید. بگذارید تا کاملاً خنک شود
جالب هست! ساندویچ برای سال نو 2022: دستور غذا با عکس
بهتر است کلوچه ها را یکی یکی از کوره خاموش خارج کنید ، آنها باید در حالی که هنوز داغ هستند آماده شوند. پس از سرد شدن ، دایره ها شکننده می شوند.
کوکی شیرینی زنجبیلی آلمانی
طبق دستور العمل های گام به گام خوشمزه با عکس ، می توانید کوکی های شیرینی زنجبیلی آلمانی خوشمزه برای سال نو 2022 درست کنید. چنین شیرینی های معطر خرد شده با لعاب شکر به یک تزئین واقعی سفره سال نو تبدیل می شود.
عناصر:
- 2 عدد تخم مرغ؛
- کره 200 گرم ؛
- 180 گرم شکر ؛
- 1 قاشق غذاخوری. ل عسل؛
- بیکینگ پودر 7 گرم ؛
- کمی نمک؛
- 30 گرم کاکائو ؛
- 400 گرم آرد ؛
- 1 قاشق چایخوری دارچین؛
- ¼ ساعت L. هل؛
- ¼ ساعت L. میخک
برای لعاب:
- 100 گرم پودر قند ؛
- 2-3 خیابان ل شیر.
آماده سازی:
کره را در کاسه ای برای خمیر بریزید. باید نرم باشد ، بنابراین آن را از قبل از یخچال بیرون می آوریم. شکر (شکر معمولی یا نیشکر) را بریزید ، با یک ویسک مخلوط کنید. تا زمانی که شکر حل نشود ، نیازی به هم زدن شدید ندارید
ما در تخم مرغ رانندگی می کنیم ، همه چیز را دوباره خوب مخلوط می کنیم
سپس عسل ، کمی نمک همراه با میخک ، هل و دارچین اضافه کنید ، مخلوط کنید
آرد را با کاکائو و بیکینگ پودر الک کنید ، خمیر نرم و نرم را ورز دهید. لازم نیست آن را برای مدت طولانی ورز دهید ، برای رسیدن به همگن کافی است
خمیر را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید ، هر قطعه را در یک غلتک به طول 30 سانتی متر بچرخانید
ما غلطک ها را با کاغذ روغنی به یک ورقه پخت منتقل می کنیم و آنها را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار می دهیم و سپس به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم
برای مایه کیک ، شیر را داخل شکر بریزید ، هم بزنید تا یکدست شود
شیرینی های سال نو را روی قفسه سیمی بگذارید و در حالی که هنوز گرم هستند آنها را با آیسینگ چرب کنید
به محض سفت شدن بستنی ، بلافاصله کوکی ها را تکه تکه می کنیم
بهتر است این نوع کوکی ها را در یک ظرف پلاستیکی یا شیشه ای بسته نگهداری کنید تا نرم و لطیف باقی بمانند.
کوکی های کلوچه برای سال نو 2022 "گوزن رودولف"
کوکی های سال نو "اولن رودولف" شیرینی های خوشمزه ، معطر و واقعاً جشن هستند که بزرگسالان و کودکان را شاد می کند.دستور غذا بسیار ساده است ، کوکی ها به راحتی و به سرعت آماده می شوند ، حتماً آن را امتحان کنید - تمام خانواده خوشحال خواهند شد.
عناصر:
- آرد 385 گرم ؛
- شکر 150 گرم ؛
- 230 گرم کره ؛
- تخم مرغ 1 عدد ؛
- کمی نمک؛
- ¼ ساعت L. جوش شیرین؛
- شکلات؛
- آب نبات M & M's.
آماده سازی:
روغن را در دمای اتاق آسیاب کنید تا با همزن یکدست شود
تخم مرغ ، نمک را با شکر و آب اضافه کنید ، همه چیز را به مدت 5-7 دقیقه خوب هم بزنید ، به طوری که شکر کاملاً ذوب شود و توده هوا شود
آرد الک شده را قطعاتی بریزید و خمیر را ورز دهید. باید نرم و کمی چسبناک باشد
خمیر را به 2 قسمت تقسیم کرده و مستقیماً روی پوست را به لایه ای به ضخامت 5-7 میلی متر باز کنید
حلقه ها را با یک لیوان به قطر 8 سانتی متر برش دهید ، خمیر اضافی را بردارید و مواد خالی را به مدت 30 دقیقه به فریزر ارسال کنید
سپس بلافاصله کوکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 13-15 دقیقه قرار دهید
برای تزئین ، شکلات را در مایکروویو ذوب کنید ، آن را در یک کیسه شیرینی بریزید ، یک حفره کوچک را بریده و روی کوکی های خنک شده شاخ گوزن بکشید
ما همچنین چشم ها را ترسیم می کنیم و یک قطره به جای بینی قرار می دهیم ، M & M های صورتی را در بالا قرار می دهیم
جالب هست! سالاد مرغ دودی برای سال نو 2022
خمیر کوکی را برای مدت طولانی ورز ندهید. قطعات کار باید به فریزر ارسال شوند ، بنابراین روغن دوباره جذب می شود و محصولات پخته شده نه سخت ، بلکه ترد می شوند.
کوکی شیرینی زنجفیلی برای سال نو 2022
سال نو 2022 بدون کوکی های شیرینی زنجفیلی ، زیرا در بسیاری از کشورهای اروپایی نماد واقعی تعطیلات سال نو و کریسمس است. پختن به شکل مردان نان زنجبیلی ، گوزن ، دانه های برف ، خانه هایی که با لعاب رنگارنگ رنگ آمیزی شده اند یک غذای عالی و یک هدیه خوشمزه است. بنابراین ، مطمئن شوید که چنین کوکی هایی را مطابق با خوشمزه ترین دستور العمل های مرحله به مرحله با عکس تهیه می کنید.
عناصر:
- 50 گرم شکر ؛
- 50 گرم عسل ؛
- 3 قاشق غذاخوری ل اب؛
- 3 زرده تخم مرغ ؛
- 50 گرم کره ؛
- 2 قاشق چایخوری زنجبیل خشک ؛
- 2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده ؛
- 0.5 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
- آرد 250-300 گرم.
آماده سازی:
آب را در یک قابلمه بریزید ، سپس عسل و شکر را بریزید. روی شعله کوچک می گذاریم و حرارت می دهیم تا همه مواد حل شوند
در یک کاسه جداگانه ، کره نرم را به همراه زرده تخم مرغ خرد کنید
شربت عسل را در یک جریان نازک بریزید و دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید
آرد را همراه با زنجبیل ، دارچین و سودا الک کنید ، خمیر نرم و کشسانی را ورز دهید
ما از خمیر یک گلوله تشکیل می دهیم ، با فویل می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه سرد می کنیم
به لایه ای به ضخامت 3 میلی متر بپیچید ، هر شکل را برش دهید ، آنها را روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی بگذارید و آنها را به مدت 7 تا 12 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد به فر بفرستید
پروتئین های باقی مانده با شکر اضافه شده یا پودر قند را می توان یخ زد و با کوکی های کریسمس سرد شده تزئین کرد
زمان دقیق پخت بستگی به ضخامت کوکی دارد: به محض تیره شدن لبه ها ، آماده است.
کوکی ها برای میز سال نو "مخروط"
برای سال نو 2022 ، ما دستور تهیه نه برای کوکی های ساده ، بلکه برای مخروط های واقعی را ارائه می دهیم. آنها به فرم ها و دستگاه های خاصی احتیاج ندارند ، همه چیز بسیار ساده و سریع است.
عناصر:
- کره 100 گرم ؛
- 90 گرم پودر قند ؛
- 50 میلی لیتر روغن گیاهی ؛
- تخم مرغ 1 عدد ؛
- آرد 300 گرم ؛
- 25 گرم کاکائو ؛
- 0.5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- کمی نمک.
دستور العمل مرحله به مرحله با عکس:
در یک کاسه تا یکدست شود ، کره نرم شده را با پودر قند و نمک خرد کنید
روغن گیاهی بی بو بریزید ، یک تخم مرغ را بریزید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید
کاکائو ، آرد را با بیکینگ پودر الک کنید ، همه چیز را خوب ورز دهید تا در نهایت یک خمیر نرم و لطیف بدست آید که باید آن را 20 تا 30 دقیقه خنک کنید
سپس قطعاتی با وزن حدود 40 گرم را از خمیر جدا کرده و به آنها شکل بیضی دهید. با چاقو به صورت مورب به یک طرف و طرف دیگر برش می زنیم
بیسکویت ها را روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی می گذاریم و آنها را به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد در فر قرار می دهیم
ما مخروط ها را به صورت عمودی نگه می داریم. آنها را با پودر قند در بالا بپاشید ، تا الگو مشخص تر شود
اگر خمیر در حال خرد شدن است ، به این معنی است که آرد زیادی در آن وجود دارد. در این حالت ، فقط یک قاشق آب ، شیر یا کفیر اضافه کنید تا جرم به قوام مورد نظر برسد.
طبق دستور العمل های ساده گام به گام ، می توانید شیرینی های کارامل ، شکلات ، شیرینی زنجبیلی با اشکال مختلف را بپزید و با پر کردن های مختلف با فرزندان خود ، با آیسینگ تزئین کنید. محصولات پخته شده سال نو را به دوستان و خانواده تقدیم کنید.
توصیه شده:
سالاد پف دار برای سال نو 2022 مطابق دستور العمل ها با عکس
سالاد پف دار برای سال نو 2022-دستور العمل های ساده و اصلی گام به گام با عکس. سالاد پفی سال نو با مرغ و قارچ ، با جگر ماهی ، با ماهی قرمز ، کیک پیش غذا با شاه ماهی
دستور العمل های خوشمزه برای دوره های دوم برای هر روز
در مقاله دستور العمل های ساده خوشمزه برای دوره های دوم را برای هر روز پیدا خواهید کرد. چه چیزی را باید شلاق بزنید: یک الگوریتم گام به گام با یک عکس
دستور العمل های ساده و خوشمزه کوکی های کیک کوتاه
ما طرز تهیه کوکی های کیک خانگی را به شما نشان خواهیم داد. در مقاله شما دستور العمل های خوشمزه و ساده را با عکس های گام به گام خواهید آموخت
دستور العمل های خوشمزه کوکی بلغور جو دوسر
طرز تهیه کوکی های جو دوسر در خانه. دستور غذا با عکس کوکی های بلغور جو دوسر را می توان حتی توسط یک آشپز تازه کار تسلط پیدا کرد
ساندویچ های تعطیلات: دستور العمل های ساده و خوشمزه با عکس
شما نمی دانید چه چیزی را برای میز جشن برای مهمانان خود سرو کنید. سپس آنها را غافلگیر کنید و ساندویچ های جشن را با مواد مختلف پر کنید