فهرست مطالب:

8 حقیقت در مورد فواید و خطرات ذرت ذرت
8 حقیقت در مورد فواید و خطرات ذرت ذرت

تصویری: 8 حقیقت در مورد فواید و خطرات ذرت ذرت

تصویری: 8 حقیقت در مورد فواید و خطرات ذرت ذرت
تصویری: بهترین و بدترین غذاها برای خوردن با نقرس | کاهش خطر حملات نقرس و هیپراوریسمی 2024, آوریل
Anonim

در 30 ژوئیه 1898 ، دانه های ذرت اختراع شد. به این شکل اتفاق افتاد. برادران کلوجی ، صاحبان یکی از آسایشگاه ها در میشیگان ، تصمیم گرفتند بیماران خود را با یک بشقاب ذرت تغذیه کنند. در حین آماده سازی ، آشپز حواسش پرت شد - در نتیجه ، خمیر سفت شد و خراب شد. اما از آنجا که لازم بود مردم را با چیزی تغذیه کنم ، مجبور شدم بیرون بیایم - خمیر از هر دو طرف سرخ شد ، و اینگونه بود که دانه های ذرت آشنا به دست آمد. جالب است که بیماران بلافاصله عاشق این نوآوری شدند و از آن به بعد به یک غذای معمولی در منوی آنها تبدیل شد.

Image
Image
Image
Image

کورن فلکس هنوز هم امروزه یکی از محبوب ترین گزینه های صبحانه و میان وعده محسوب می شود. با این حال ، اگر قبلاً این محصول بسیار مفید تلقی می شد ، امروزه متخصصان تغذیه با آن موافق نیستند. در اینجا 8 حقیقت در مورد فواید و خطرات ذرت ذرت آورده شده است.

Image
Image

سود

گلوتامیک اسید فرایندهای متابولیک را در مغز تسریع کرده و حافظه را بهبود می بخشد.

  1. دانه های ذرت حاوی بسیاری از مواد مغذی و ویتامین ها هستند: آهن ، پتاسیم ، روی ، کروم ، کبالت ، مس ، منیزیم ، سدیم ، و همچنین ویتامین های A ، E ، PP ، H و دیگران.
  2. پوسته ها همچنین حاوی فیبر هستند که می تواند هضم غذا را بهبود بخشد و فعالیت دستگاه گوارش را تحریک کند.
  3. کورن فلکس سرشار از آمینو اسید است. یکی از آنها ، تریپتوفان ، در بدن به هورمون سروتونین تبدیل می شود که مسئول روحیه خوب و احساسات مثبت در فرد است.
  4. در ترکیب دانه های ذرت اسید گلوتامیک وجود دارد - این فرآیندهای متابولیک مغز را سرعت می بخشد و حافظه را بهبود می بخشد.
  5. پکتین موجود در پوسته ها بدن را از ایجاد تومور محافظت می کند و نشاسته در تقویت بافت ماهیچه ای و سلول های عصبی نقش دارد.
Image
Image

صدمه

انتخاب غلات بدون شیرین بدون افزودنی در فروشگاه مهم است.

  1. کورن فلکس به عنوان یک محصول رژیمی ایده آل در نظر گرفته می شود. با این حال ، این کاملا درست نیست. آرد ، شکر ، روغن ها و افزودنی های مختلف غذایی قطعاً در کاهش وزن موثر نخواهد بود ، به خصوص اگر غلات را به طور منظم و در کنار عسل یا ماست مصرف کنید.
  2. اگر پوسته ها با شربت شکر پوشانده شوند (که آنها را بسیار خوشمزه تر می کند) ، هیچ فایده ای برای این رقم نخواهد داشت ، زیرا میزان کالری آنها افزایش می یابد. بنابراین ، مهم است که غلات بدون شیرینی را بدون افزودنی در فروشگاه انتخاب کنید.
  3. بسیاری از متخصصان تغذیه این باور را که غلات بهترین صبحانه است ، رد کرده اند. برعکس ، به دلیل محتوای بالای قند موجود در آنها ، پس از چنین صبحانه ای ، سطح انسولین در بدن افزایش می یابد ، که منجر به شروع سریع گرسنگی می شود. نتیجه گیری: غلات نباید در وعده صبحانه ، بلکه به عنوان میان وعده بین وعده های اصلی غذایی مصرف شوند.

توصیه شده: