زمان برداشت سیر کاشته شده در زمستان در منطقه مسکو

فهرست مطالب:

زمان برداشت سیر در منطقه مسکو
نحوه تعیین بلوغ سیر
نکات برداشت
نحوه نگهداری صحیح سیر
نحوه نگهداری سیر
خلاصه کنید

تصویری: زمان برداشت سیر کاشته شده در زمستان در منطقه مسکو

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-12 17:41

مطلوب ترین زمان برای کاشت سیر زمستانی پاییز است. و برای اینکه محصول کاشته شده در منطقه مسکو حداقل تا بهار زنده بماند ، باید بدانید چه زمان و چگونه می توانید سیرهای کاشته شده قبل از زمستان در سال 2020 را به درستی جمع آوری و ذخیره کنید.

زمان برداشت سیر در منطقه مسکو

آب و هوا در نزدیکی مسکو معتدل است ، بنابراین سیر کاشته شده در زمستان در نیمه اول تابستان شروع به بلوغ می کند. در ماه اوت ، می توانید نظافت آن را شروع کنید. اگر تابستان گرم است ، برداشت می تواند به اوایل آگوست موکول شود.

اگر هوا مرطوب است یا سیر بهاری در تخت ها کاشته شده است ، می توانید مجموعه را به ماه سپتامبر موکول کنید. اغلب ، چنین سیرهایی چند هفته دیرتر از زمستان برداشت می شود.

بسیاری از تولید کنندگان سبزیجات نیز توصیه می کنند به تقویم قمری توجه کنید. روزهای فرخنده برای برداشت سیر در سال 2020 در جدول زیر نشان داده شده است.

ماه	روزهای خوش
جولای	15, 16, 21, 3, 25, 27
اوت	10, 14, 17, 21

برداشت سیر در ماه ژوئن توصیه نمی شود. در غیر این صورت ، نگهداری آن برای مدت طولانی امکان پذیر نخواهد بود ، زیرا سیر زمستانی شروع به خشک شدن می کند و برای مصرف انسان نامناسب خواهد بود.

نحوه تعیین بلوغ سیر

با دانستن زمان برداشت سیر کاشته شده قبل از زمستان در سال 2020 در منطقه مسکو ، باید مطمئن شوید که محصول برای این کار مناسب است. در طی فرآیند رسیدن ، قسمت های بالایی به تدریج فرو رفته و شروع به خشک شدن می کنند.

برای تعیین اینکه سیر رسیده است یا خیر ، باید آن را به دقت بررسی کنید. در سیر رسیده ، لامپ به سختی لمس می شود و فیلم به خوبی از حبه جدا می شود. در غیر این صورت ، بهتر است برداشت را به تعویق بیندازید.

اگر سیر به حبه تجزیه شده است ، برای ذخیره مناسب نیست. این سیر بهتر است بلافاصله استفاده شود.

نکات برداشت

برداشت صحیح به همان اندازه مهم است:

با تصمیم گیری در مورد تاریخ برداشت سیر کاشته شده قبل از زمستان در سال 2020 در منطقه مسکو ، لازم است آبیاری آن را حداقل سه هفته قبل متوقف کنید. خاک هنگام برداشت باید خشک باشد.
برای اینکه سر سیر سالم بماند و آسیب نبیند ، نیازی به استفاده از چنگال یا بیل ندارید. بهتر است سیر را با گرفتن برگهای خشک بیرون بکشید.
برای خلاص شدن از خاک باقی مانده بر روی سرها ، نیازی به تکان دادن آنها یا تودوزی ندارید. می توانید به سادگی آن را با دست بردارید تا سرها خشک نشوند.
محصول برداشت شده باید در مکانی آفتابی قرار داده شود تا خشک شود ، زیرا در فصل زمستان فقط سیر خشک برای مدت طولانی ذخیره می شود. محصول باید حداقل 4 روز زیر نور آفتاب قرار گیرد.
خشک کردن همراه با قسمت های بالایی انجام می شود ، سپس برش داده می شود.

سیر برداشت شده بهتر است در یک اتاق سرد نگهداری شود. بنابراین ماندگاری میوه ها بیشتر خواهد بود.

نحوه نگهداری صحیح سیر

برای یک باغبان مهم است که نه تنها زمان برداشت سیر کاشته شده قبل از زمستان در سال 2020 در منطقه مسکو ، بلکه نحوه ذخیره صحیح آن را نیز بداند. اول از همه ، شما باید لامپ ها را آماده کنید ، و همچنین مکان مناسب را انتخاب کنید تا آنها تا بهار باقی بمانند:

رطوبت اتاق باید در محدوده 50-80 باشد.
دمای هوا نباید بیش از 5 درجه سانتیگراد باشد.
نباید در دمای هوا تغییری ایجاد شود ، زیرا این امر بر طعم سیر تأثیر می گذارد.
نور خورشید نباید وارد اتاق شود.
برای ذخیره سیر ، باید از سبدها ، جعبه ها استفاده کنید.

سیر به خوبی در انبار ، گنجه ، زیرزمین ، انبار نگهداری می شود. اتاق از پیش انتخاب شده باید تهویه شود ، خشک شود ، با مواد ضدعفونی کننده مخصوص درمان شود که از ظهور پستان جلوگیری می کند.

سیر نباید در کنار هویج ، کلم ، چغندر ، سیب زمینی ذخیره شود.

نحوه نگهداری سیر

در بافت. این یک گزینه اثبات شده است که اغلب توسط باغبان استفاده می شود. ساقه های بلند پس از حفاری بریده نمی شوند ، بلکه بافته می شوند.
در دسته ها. سیر را در یک دسته می بندند و از سقف آویزان می کنند.
در سبدها. بهتر است این محصولات حصیری باشند ، زیرا سرهای سیر به مدت طولانی در آنها باقی می ماند.
در کیسه های بوم. آنها به نوبه خود می توانند در یک مکان تاریک آویزان شوند.
در کوزه های شیشه ای. نیازی به پوشش نیست. اغلب این روش ذخیره سازی شامل تقسیم سر به دندان است.
سیر کاملاً بی تکلف است. بنابراین ، اگر همه شرایط ذخیره سازی برای آن ایجاد شود ، تا تابستان باقی می ماند.