بهترین سالادهای پفکی برای سال نو 2020

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-12 17:41

سالاد پفکی غذاهای میان وعده ای است که در آن همه مواد به صورت لایه ای روی هم چیده شده و با سس پوشانده شده اند. چنین غذاهایی بسیار اشتهاآور و جشن به نظر می رسند ، به خصوص اگر به طراحی آنها فکر کنید. و امروز در مجموعه ای از دستور العمل ها با عکس از غذاهای پفکی که می توان برای سال جدید 2020 آماده کرد.

سالاد چند لایه "درخت کریسمس"

سالاد لایه لایه "درخت کریسمس" یک انتخاب ایده آل برای تهیه یک ظرف برای سال نو 2020 است. دستور العمل پیشنهادی با عکس بسیار ساده است و همه مواد کاملاً با یکدیگر ترکیب شده اند. این غذا بسیار خوشمزه و واقعاً سال نو است.

عناصر:

• 300 گرم گوشت مرغ ؛
• 5-6 تخم مرغ آب پز ؛
• 200 گرم آلو ؛
• 200 گرم پنیر سخت ؛
• سس مایونز به مزه ؛
• 6-8 میوه کیوی ؛
• دانه های انار برای تزئین

آماده سازی:

طیور را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود ، خنک شده و به صورت نواری برش دهید

آلوها را در آب گرم می شویم. اگر میوه های خشک بسیار سفت هستند ، آنها را به مدت 10 دقیقه در آب جوش بخارپز کنید. سپس آن را خشک کرده و همچنین به صورت نواری خرد می کنیم

تخم مرغ های آب پز سخت و همچنین پنیر سخت از یک رنده عبور می کنند

کیوی پوست کنده را از وسط به دو نیم کرده و سپس هر یک از آنها را به برش های نازک برش دهید

حالا ما یک ظرف تخت می بریم ، با سس مایونز یک شکل ماهی خرچنگ روی سطح می کشیم و همه مواد را به صورت لایه لایه می چینیم ، روی هر لایه یک تکه سس مایونز می زنیم

تخم مرغ های آب پز را در لایه اول ، سپس گوشت ، آلو و پنیر قرار دهید

برش های کیوی را با لایه بالای سالاد پهن کرده و در انتها با دانه های انار تزئین کنید

جالب هست! بهترین دستور العمل های سال نو 2020

برای اینکه طعم سالاد آبدار و لطیف شود ، گوشت مرغ را درست در آبگوشت خنک کنید.

سالاد پفکی با مرغ و قارچ

برای سال نو 2020 ، می توانید روی میز جشن چنین سالاد پفکی شیکی را ارائه دهید ، که در عکس زیر ارائه شده است. با وجود این واقعیت که دستور العمل آن ساده است ، این غذا به طرز دیوانه کننده ای خوشمزه ، رضایت بخش و زیبا است.

عناصر:

• 4-5 غده سیب زمینی ؛
• 300 گرم فیله مرغ ؛
• 350 گرم قارچ ؛
• پیاز 1 عدد ؛
• 5 تخم مرغ ؛
• 3 هویج ؛
• 250 گرم پنیر سخت ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• سس مایونز به مزه ؛
• دانه های انار برای تزئین

آماده سازی:

سیب زمینی ، تخم مرغ ، هویج و فیله مرغ را بجوشانید. برای آبدار نگه داشتن گوشت ، آن را در آبگوشت خنک کنید

پیاز و قارچ را به مکعب های کوچک خرد کنید ، در تابه ای با روغن داغ ، نمک ، فلفل بریزید ، سرخ کنید تا نرم و سرد شود

ما سالاد را با کمک حلقه آشپزی جمع آوری می کنیم و سیب زمینی پخته شده را روی یک رنده درشت در لایه اول قرار می دهیم ، با سس مایونز می پوشانیم

ما گوشت مرغ آب پز را در مخلوط کن می ریزیم ، آسیاب می کنیم و روی سیب زمینی ها قرار می دهیم ، همچنین سس مایونز را بپوشانید

بعد ، ما یک لایه قارچ سرخ شده با پیاز درست می کنیم ، سفیده تخم مرغ را که روی یک رنده خرد شده در بالا قرار می دهیم ، بعد از زرده ها ، به علاوه سس مایونز

سپس پنیر را می گیریم ، از یک رنده خوب عبور می دهیم ، آن را در لایه بعدی پخش می کنیم ، آن را با سس خیس می کنیم. برای تزیین کمی پنیر می گذاریم

و آخرین لایه هویج آب پز است ، آنها را روی یک رنده خوب خرد کنید. سالاد را به مدت 2 ساعت به یخچال می فرستیم

بعد از بیرون آوردن ، حلقه را با دقت بردارید ، کناره ها را با سس مایونز بپوشانید و با پنیر رنده شده تزئین کنید

در بالا ما یک شبکه سس مایونز درست می کنیم و با دانه های انار تزئین می کنیم

اگر واقعاً قارچ های سرخ شده در سالاد را دوست ندارید ، می توانید آنها را با ترشی جایگزین کنید ، که طعم تندی به غذا می بخشد و سبک تر می شود.

سالاد میموزا - دستور سال نو

سالاد لایه لایه میموزا یک غذای سنتی است که بسیاری از خانم های خانه دار روی میز جشن سرو می کنند. برای سال نو 2020 ، همچنین می توانید به سنت ها پایبند باشید و چنین سالادی را تهیه کنید. دستور العمل پیشنهادی با عکس کمی متفاوت از نسخه کلاسیک در ترکیب است ، که باعث می شود ظرف بسیار جشن باشد.

عناصر:

• 200 گرم ماهی تن (کنسرو شده) ؛
• 2 عدد سیب زمینی آب پز ؛
• 3 تخم مرغ آب پز ؛
• 150 گرم پنیر ؛
• 2 هویج آب پز ؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو؛
• 1 قاشق چایخوری صحرا ؛
• 0.5 پیاز ؛
• یک دسته شوید ؛
• 3-4 قاشق غذاخوری ل مایونز.

آماده سازی:

ابتدا پیاز را ترشی کنید ، برای این کار سبزی پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید ، با شکر بپاشید ، آب مرکبات را بریزید و مخلوط کنید

ما با استفاده از یک حلقه مخصوص ، که سالاد را روی یک ظرف گسترده قرار می دهیم ، سالاد را شکل می دهیم. سیب زمینی ها را در لایه اول به شکل قرار دهید ، آنها را روی یک رنده ریز بمالید و آنها را با سس مایونز چرب کنید

لایه بعدی را از هویج درست می کنیم ، سبزی را نیز از یک رنده خوب عبور می دهیم ، نیمی از آن را در حال حاضر پهن کرده و با سس خیس می کنیم

سفیده تخم مرغ را روی یک رنده ریز خرد کنید ، آنها را روی هویج بگذارید و با سس مایونز بپوشانید

ماهی تن را از شیشه بیرون می آوریم ، کمی با چنگال ورز می دهیم ، در لایه بعدی قرار می دهیم و ماهی را با پیاز ترشی و شوید خرد شده روی آن می پاشیم

بعد ، یک لایه از هویج باقی مانده را درست کنید ، سس را بپوشانید ، لایه هویج را با پنیر رنده شده بپاشید - و دوباره یک لایه نازک سس مایونز

و حالا زرده ها را روی پنیر بمالید. سالاد آماده است ، حلقه را با دقت بردارید و تزئین آن را شروع کنید. در یک کاسه آب تمیز 0.5 قاشق غذاخوری را هم بزنید. قاشق غذاخوری نمک

• هویج خام می گیریم و سعی می کنیم آن را به برش های بسیار نازک برش داده ، در آب نمک بگذاریم و بگذاریم تا سبزی نرم شود.
• در مرحله بعد ، تکه های هویج را با دستمال کاغذی خشک کنید و با شروع از بزرگترین حلقه ها ، آنها را روی هم قرار دهید. و اکنون ما با دقت آن را با یک لوله رول می کنیم.

گل رز حاصل را با خلال دندان سوراخ کنید تا گل متلاشی نشود و گلبرگها را همانطور که در عکس نشان داده شده باز کنید. و به این ترتیب چند گل دیگر تشکیل می دهیم

حالا سالاد را با گل هویج و شاخه های شوید تزئین می کنیم

جالب هست! آنچه باید در سال جدید 2020 روی میز جشن باشد

قبل از استفاده از مواد لازم برای تهیه سالاد ، آنها را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. بنابراین آنها در دمای یکسان قرار می گیرند و ظرف خوشمزه تر می شود.

کیک سالاد ناپلئون

ناپلئون نه تنها یک دسر پفکی است ، بلکه سالادی است که می توانید برای سال نو 2020 آماده کنید. دستور غذا با یک عکس بسیار ساده و ایده آل برای آن خانم های خانه دار است که باید سریع و خوش طعم سفره جشن را آماده کنند.

عناصر:

• 1 کیلوگرم شیرینی پف دار ؛
• 2 هویج ؛
• 5 تخم مرغ ؛
• 200 گرم پنیر فرآوری شده ؛
• 200 گرم ساردین ؛
• سس مایونز به مزه ؛
• سیر به مزه ؛
• نمک.

آماده سازی:

برای تهیه سالاد ، می توانید از وافل یا کیک های آماده برای تهیه دسر استفاده کنید ، اما اگر زمان اجازه داد ، ما پایه را از خمیر بدون مخمر پفکی ، که در هر فروشگاهی فروخته می شود ، می پزیم

• بنابراین ، خمیر را یخ زده و آن را به عرض 15 سانتی متر بچرخانید. لبه ها را طوری ببرید که کیک یکدست شود ، ما تزیینات را بیرون نمی اندازیم ، بلکه آن را همراه با کیک می پزیم.
• ما خمیر را با چنگال در چندین مکان سوراخ می کنیم و به مدت 8 تا 12 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. برای سالاد ، 5 عدد از این کیک ها را بپزید.

• وقتی همه کیک ها آماده شدند ، قلمه ها را خنک کرده و در مخلوط کن خرد کنید.
• حالا بیایید همه مواد لازم برای پر کردن را آماده کنیم. ابتدا سیر را در مایونز فشار دهید تا مزه دار شود و هم بزنید.

هویج پخته را روی یک رنده درشت رنده کنید ، با سس مخلوط کرده و مزه کنید ، در صورت لزوم نمک اضافه کنید

تخم مرغ های آب پز را به پروتئین ها تقسیم کنید ، سه عدد از آنها را روی یک رنده درشت قرار دهید و همچنین با سس مخلوط کنید. زرده ها را از یک رنده خوب عبور دهید ، پنیر رنده شده و سس را به آنها اضافه کنید ، مخلوط کنید

ساردین ها را از شیشه بیرون می آوریم ، با چنگال ورز می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم ، که ماهی در آن حفظ شده بود

حالا ما خود سالاد را جمع آوری می کنیم. ما اولین کیک را می گیریم ، با سس چرب می کنیم و ماهی را پخش می کنیم. لایه دوم کیک را بپوشانید ، یک لایه نازک سس مایونز را با سیر بمالید و هویج ها را روی هم بگذارید

پس از کیک سوم با زرده و پنیر ، کیک چهارم با پروتئین و آخرین کیک ، به سادگی با سس بپوشانید. طرف های سالاد را نیز با سس مایونز می پوشانیم

ظرف را از هر طرف با خرده پوسته بپاشید و به مدت 3 ساعت به یخچال بفرستید ، یا بهتر است آن را یک شب بگذارید تا لایه ها به خوبی اشباع شوند

پر کردن کیک ها می تواند بسیار متفاوت باشد ، لازم نیست فقط از ماهی کنسرو شده استفاده کنید. بنابراین ، یک دستور غذا با ماهی قرمز و پنیر خامه ای ، با مرغ دودی ، با قارچ و حتی بادمجان یا کلم وجود دارد.

سالاد سال نو "پادشاه برفی"

بسیاری از زنان خانه دار قبلاً توانسته اند از یک سالاد لایه ای مانند "پادشاه برفی" قدردانی کنند و به همه توصیه کنند که آن را برای سال نو 2020 امتحان کنند. دستور غذا با یک عکس ساده است ، اما طعم این غذا شگفت انگیز است و به ویژه برای همه طرفداران غذای دریایی.

عناصر:

• 150 گرم ماهی قرمز ؛
• 250 گرم چوب خرچنگ ؛
• 2 پنیر فرآوری شده ؛
• 6 تخم مرغ آب پز ؛
• 50 گرم پیاز ؛
• 1 سیب ترش و شیرین ؛
• 100 گرم گردو ؛
• مایونز 300 میلی لیتر ؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو.

برای ماریناد:

• 1 قاشق چایخوری صحرا ؛
• 0.5 قاشق چایخوری نمک؛
• 2 قاشق غذاخوری ل اب؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل سرکه (9)).

برای تزئین:

• 1 قاشق غذاخوری. ل خاویار قرمز ؛
• سبزها

آماده سازی:

ابتدا کشک های فرآوری شده را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید تا بعداً رنده کردن آنها راحت تر شود. بعد ، پیاز را ترشی کنید - برای این کار ما سبزی پیاز را به نصف حلقه های نازک خرد می کنیم ، آن را در یک کاسه قرار می دهیم ، نمک و شکر را اضافه می کنیم ، در آب با سرکه می ریزیم و مخلوط می کنیم

پنیرهای یخ زده را روی یک رنده درشت خرد کنید ، با سس مایونز مخلوط کرده و در لایه اول پخش کنید. برای شکل دادن به غذا می توان از حلقه آشپزی استفاده کرد

سپس یک لایه میوه درست می کنیم ، یعنی سیب را پوست گرفته و دانه ها را می گیریم ، روی یک رنده خرد می کنیم ، آب مرکبات را می پاشیم و با سس مایونز مخلوط می کنیم

بعد ، ما یک لایه ماهی قرمز می گذاریم ، می توانید ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا بگیرید. ماهی را به مکعب برش دهید و مانند همه مواد دیگر با سس مایونز مخلوط کنید. پیاز ترشی را روی ماهی قرار دهید ، سپس چوب خرچنگ را خرد کرده و با سس مایونز مخلوط کنید

تخم مرغ های آب پز را به اجزای تقسیم کنید. ابتدا زرده ها را بگیرید ، با چنگال ورز دهید ، با سس مایونز مخلوط کرده و روی یک لایه غذاهای دریایی پخش کنید

یک لایه زرده را با آجیل خرد شده بپاشید ، که می توانید آن را در مخلوط کن یا فقط در سقف با وردنه بچرخانید

حالا سفیده ها را می گیریم ، روی رنده خرد می کنیم ، نصف آن را با سس مخلوط می کنیم ، روی آجیل ها می گذاریم و سطح دیگر سالاد را با نصف دیگر می پاشیم

ما به سالاد آماده شده زمان می دهیم تا در یک مکان خنک خیس شود ، سپس حلقه را برداشته و ظرف را با گیاهان و خاویار قرمز تزئین می کنیم

جالب هست! دسرهای ساده و خوشمزه برای سال نو 2020

امروزه دستور العمل سالادی مانند "ملکه برفی" نیز وجود دارد. ظروف از نظر ترکیب بسیار مشابه هستند ، اما یک تفاوت وجود دارد: به جای ماهی قرمز ، ژامبون استفاده می شود.

سالاد سال نو "چکمه پدر فراستی"

و یک دستور العمل دیگر برای یک غذای جشن برای سال نو 2020 یک سالاد پفکی "چکمه بابا نوئل" است. این غذا بسیار خوشمزه ، روشن و سال نو است ، همانطور که در عکس است.

عناصر:

• پای مرغ (دودی) ؛
• 2 غده سیب زمینی ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 3-4 ترشی ؛
• 1 هویج ؛
• پیاز 1 عدد ؛
• سرکه ، آب ؛
• سس مایونز به مزه ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

هویج و سیب زمینی را در آب نمک بجوشانید و تخم مرغ های آب پز را آماده کنید. همه مواد را خنک و تمیز کنید

• حالا پیاز را مارین می کنیم ، برای این کار سبزی را به مکعب های کوچک برش می دهیم ، آن را با آب و سرکه به نسبت مساوی پر می کنیم.
• در مرحله بعد ، سیب زمینی ، ترشی ، زرده تخم مرغ و مرغ دودی را به مکعب برش دهید و به یک کاسه معمولی بفرستید.

پیاز ترشی ، سس مایونز ، کمی نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید

ما سالاد را روی یک ظرف بوت شکل تخت پهن می کنیم

حالا کفش را با هویج های ریز خرد شده بپوشانید

ما لبه را از پروتئین ها تهیه می کنیم ، که از طریق یک رنده خوب نیز عبور می کنیم. کمی پروتئین و هویج را کمی نمک اضافه کنید

سالاد سال نو آماده است ، فقط باید یک دانه برف از سس مایونز بکشید.

سالاد پفک پخته شده برای سال نو 2020 به تزئینات واقعی روی میز جشن تبدیل می شود. همه دستور العمل های پیشنهادی با عکس بسیار ساده است. و به طوری که ظروف همیشه خوشمزه شوند ، بهتر است غذاهای سخت تر و خشک را از پایین ، یعنی غذاهایی که بیشتر نیاز به اشباع دارند ، قرار دهید.