سالاد سال نو با قارچ: محصولات جدید 2021

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

• دسته بندی:

  سالاد

• زمان پخت:

  1 ساعت

عناصر

• فیله مرغ
• تخم مرغ
• پیاز
• چمپینیون
• پنیر
• گردو
• مایونز
• فلفل نمک

منوی جشن خانه برای سال نو 2021 باید شامل انواع سالاد سال نو باشد - اقلام جدید با قارچ. می توانید با تهیه سالاد مطابق توضیحات دقیق همراه با عکس ، دستور العمل های مورد علاقه خود را از قبل امتحان کنید.

سالاد دلچسب با قارچ و آجیل

یک سالاد خوشمزه با قارچ و آجیل می تواند به سرعت برای سفره جشن سال نو آماده شود.

عناصر:

• فیله مرغ - 120 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• قارچ تازه - 100 گرم ؛
• پنیر سخت - 50 گرم ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• گردو - 30-50 گرم ؛
• سس مایونز - 60-80 گرم ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

قارچ های خرد شده را با پیاز خرد شده روی حرارت زیاد سرخ کنید تا کاسه های طلایی رنگ ظاهر شوند ، خنک شوند

فیله مرغ از قبل پخته شده را به قطعات کوچک شکل دلخواه برش دهید ، با سس مایونز مخلوط کنید

• برای سس سالاد ، سس مایونز را با سیر و فلفل خرد شده زیر پرس مخلوط کنید.
• قرار دادن سالاد در یک حلقه آشپزی یا یک کاسه سالاد شفاف ، فیله مرغ را با سس در لایه اول قرار دهید.

• در بالا ما تخم مرغ های ریز خرد شده ، قارچ های پخته شده سخت و سرخ شده را از قبل پخته می کنیم. فراموش نکنید که هر لایه سالاد را با سس مایونز با سیر چاشنی بزنید (اگر می خواهید میزان کالری را کاهش دهید ، می توانید آن را از طریق یک لایه بپوشانید).

  

• با لایه نهایی ، پنیر رنده شده را بگذارید و آجیل خرد شده بپاشید.

ما سالاد را به تشخیص خود تزئین می کنیم و آن را در سفره سال نو سرو می کنیم

سالاد با قارچ ، فیله مرغ و پنکیک

یکی از بهترین سالادهای سال نو-یک تازگی با قارچ می تواند برای سال نو 2021 مطابق یک دستور بسیار ساده با عکس های گام به گام تهیه شود.

عناصر:

• مرغ - c عدد ؛
• قارچ - 500 گرم ؛
• سس مایونز - 120 گرم ؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن

برای پنکیک:

• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• شیر - 50 میلی لیتر ؛
• آرد - 4 قاشق غذاخوری ل
• روغن نباتی - 10 میلی لیتر ؛
• سودا - ¼ قاشق چایخوری ؛
• نمک ، شکر - به مزه.

آماده سازی:

• مرغ را در آب نمک با ادویه جوشانده و بگذارید در آبگوشت خنک شود تا گوشت نرم و آبدار شود.
• گوشت مرغ خنک شده را از استخوان خارج کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. برش ها را در ظرف مناسب برای مخلوط کردن قرار دهید.

• در همان زمان ، مکعب های کوچک قارچ را تفت دهید تا نرم شوند ، و همچنین آنها را به یک کاسه سالاد بفرستید.
• پس از مخلوط کردن تمام مواد لازم برای پنکیک های ذکر شده در دستور غذا ، آنها را طبق معمول می پزیم. پنکیک های سرد شده را به صورت نوار برش دهید ، به قارچ و مرغ اضافه کنید.
• ما مایونز را به مواد آماده شده اضافه می کنیم (می توانید آن را با سیر خرد شده مخلوط کنید) ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

ما یک سالاد جشن را با قرار دادن آن در حلقه آشپزی و کمی متراکم کردن تزئین می کنیم. در بالا برای ایجاد یک نت متضاد روشن ، می توانید سالاد را با خاویار قرمز و شاخه های شوید یا برگ جعفری تزئین کنید

سالاد جشن با قارچ و پیاز سبز

سالاد بسیار خوشمزه و ظریف سال نو را می توان با توجه به یکی از بهترین دستور العمل های جدید تهیه کرد.

عناصر:

• قارچ - 500 گرم ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• سیب زمینی - 2 عدد ؛
• تخم مرغ - 3 عدد ؛
• پیاز سبز - یک دسته کوچک ؛
• خیار ترشی - 2 عدد.
• پنیر - 150 گرم ؛
• جعفری ، شوید - به مزه ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

قارچ های خرد شده را در ماهیتابه ای بدون روغن با حرارت زیاد سرخ کنید. به محض تبخیر رطوبت اضافی ، مقدار کمی روغن و پیاز خرد شده را اضافه کنید

قارچ ها و پیازهای کمی سرخ شده را روی بشقاب سرو سالاد در لایه اول قرار دهید و توری سس مایونز را روی آن بمالید

روی لایه قارچ ، لایه های متناوب از محصولات آماده شده را بگذارید ، هر کدام را با سس مایونز آغشته کنید: سیب زمینی ، رنده شده در یک رنده درشت ، پیاز سبز

ما خیارهای ترشی را در لایه بعدی پهن می کنیم ، پس از رنده کردن روی یک رنده درشت و فشردن آنها از آب

در بالای لایه خیار ، تخم مرغ های ریز خرد شده (از قبل پخته شده به سختی پخته شده) و پنیر را روی یک رنده ریز قرار دهید. تمام سطح سالاد را با پنیر به عنوان لایه نهایی و تزئین می پوشانیم

سطح جانبی را با سس مایونز چرب کنید ، با شوید خرد شده بپاشید ، سرو کنید

سالاد روشن و سبک با قارچ برای سفره سال نو

انواع سالاد سال نو با قارچ را می توان برای سال نو 2021 مطابق دستور العمل های جدید با عکس های گام به گام تهیه کرد.

عناصر:

• قارچ ترشی ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• پیازچه؛
• فلفل بلغاری چند رنگ ؛
• جعفری ، گشنیز ، شوید ؛
• نخود کنسرو شده؛
• فلفل سیاه؛
• ماریناد سالاد ایتالیایی.

آماده سازی:

• پیاز را به صورت نیم حلقه با آب جوش برای چند دقیقه بریزید ، آب را تخلیه کنید.
• ما برش های پیاز را در ظرفی با قارچ پهن می کنیم ، ماریناد را از شیشه از قبل تخلیه می کنیم.

نخود فرنگی کنسرو شده (ماریناد را نیز آبکش کنید) ، سبزی خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به سالاد اضافه کنید

• تمام مواد جمع آوری شده را فلفل بزنید (نیازی به افزودن نمک نیست) ، با ماریناد پر کنید ، مخلوط کنید. در غیاب ماریناد آماده ، سالاد را با مخلوط روغن زیتون ، خردل ، سرکه مزه دار کنید.
• ما سالاد را در یک ظرف سرو زیبا پهن کردیم و آن را روی میز جشن گذاشتیم.

سالاد خوشمزه با قارچ و خاویار قرمز

یک سالاد بسیار زیبا و خوشمزه با قارچ ، که طبق یکی از بهترین دستور العمل ها تهیه شده است ، نه تنها در میز جشن ، بلکه تزئین آن نیز مورد تقاضا قرار می گیرد.

عناصر:

• تخم مرغ - 5 عدد ؛
• قارچ - 500 گرم ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• چوب خرچنگ - 150 گرم ؛
• پنیر سخت - 150 گرم ؛
• خاویار قرمز - 150 گرم ؛
• شوید ؛
• سس مایونز به مزه ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

ما تخم مرغ های پخته شده را روی یک رنده درشت می مالیم ، آنها را در حلقه آشپزی که روی یک بشقاب سرو سرو شده است قرار می دهیم. لایه اول سالاد را با سس مایونز (یا یک توری بمالید) و همچنین روی تمام لایه های بعدی مواد آماده شده چرب کنید

در بالای لایه تخم مرغ ، برش های ریز چوب خرچنگ و قارچ ترشی سرخ شده با پیاز قرار دهید

یک لایه پنیر رنده شده را روی آن بریزید ، آن را به طور مساوی روی کل سطح پخش کنید (با سس مایونز چرب نکنید)

ما سالاد را با خاویار قرمز و شاخه های شوید تزئین می کنیم ، به میز سال نو خدمت می کنیم

سالاد فوری خوشمزه روی میز سال نو

سالادهایی با حداقل مقدار مواد اولیه محبوب ترین هستند ، زیرا هر کدام طعم بیشتری دارند. نکته اصلی این است که بهترین ترکیب محصولات و پانسمان و همچنین ادویه جات و چاشنی ها را برای تأکید بر طعم هر یک از مواد انتخاب کنید.

عناصر:

• سینه مرغ؛
• قارچ ترشی ؛
• گردو؛
• سبزیجات (هر ترکیب مورد علاقه) ؛
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

برای تزئین:

• برگ اسفناج؛
• دانه های انار؛
• زیتون؛
• آجیل؛
• قارچ.

آماده سازی:

سینه مرغ از قبل جوشانده و سرد شده را به نوارهای نازک برش دهید ، در یک کاسه سالاد قرار دهید

ما قارچ های برش خورده و آجیل های درشت خرد شده را نیز به آنجا می فرستیم

• گیاهان خرد شده ، سیر خرد شده و خامه ترش را به مواد جمع آوری شده اضافه کنید.
• همه چیز را فلفل بزنید (در صورت تمایل مقداری نمک اضافه کنید) و کاملاً ورز دهید.

برگ های اسفناج را روی یک بشقاب قرار دهید ، چندین دانه انار را روی آنها قرار دهید. سالاد را در وسط بشقاب قرار دهید ، با آجیل و زیتون تزئین کنید

سالاد قارچ با گوشت گاو یا گوشت خوک

برای یک میز جشن سال نو به مناسبت سال نو 2021 ، یک سالاد جدید خوشمزه با قارچ را طبق یک دستور ساده با عکس های گام به گام تهیه کنید.

عناصر:

• گوشت گاو یا گوشت خوک - 300 گرم ؛
• قارچ ترشی - 200 گرم ؛
• پیاز بنفش - 1 سر ؛
• فلفل بلغاری.

برای سوخت گیری:

• روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. ل
• آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. ل
• شکر - ½ قاشق چایخوری ؛
• ترب سفید - ½ قاشق چایخوری ؛
• سبزیجات ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

گوشت را از قبل با ادویه جوشانده و بگذارید در آبگوشت خنک شود.گوشت سرد شده را به صورت نوار یا مکعب برش دهید ، در یک ظرف مناسب قرار دهید

ما همچنین قارچ ترشی (در صورت کامل بودن) ، پیاز و فلفل دلمه ای از پیش پوست شده را خرد می کنیم

ما سس را با مخلوط کردن تمام مواد لازم برای آن که در دستور غذا ذکر شده است آماده می کنیم ، سبزیجات را از قبل خرد می کنیم. سالاد را با سس حاصل بریزید و مخلوط کنید

ما به سالادی که به راحتی آماده می شود ، بسیار خوشمزه و روشن است ، ظاهری جشن می گیریم ، آن را به انتخاب خود تزئین می کنیم و آن را روی میز سرو می کنیم

سالاد لذیذ با زبان و قارچ

یک سالاد ساده ، خوشمزه و پیچیده را می توان بر اساس یکی از دستور العمل های اصلی اثبات شده روی میز سال نو آماده کرد.

عناصر:

• زبان گوشت گاو - 200 گرم ؛
• قارچ - 200 گرم ؛
• آووکادو - ½ عدد ؛
• پنیر - 100 گرم ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• خیار تازه - کوچک ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• کره - 25 گرم ؛
• شوید - یک دسته کوچک ؛
• ماست ، سس مایونز یا خامه ترش (و همچنین هر سس آماده - پانسمان بر اساس آنها) - 100 گرم ؛
• کاهو و تخم مرغ پخته شده برای سرو.

آماده سازی:

قارچ ها را از وسط نصف کرده و هر نصف را به صورت برش های نازک از طول ، پیاز را به حلقه های یک چهارم برش دهید. برش ها را در مخلوطی از زیتون و کره سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند ، سرد شوند

آووکادوی پوست کنده را به نوارهای بلند برش دهید و آماده بگذارید

به همین ترتیب ، آووکادو را به مکعب های خیار دراز برش دهید. همه مواد را در یک ظرف قرار می دهیم ، همانطور که آماده می شوند

• پنیر برش خورده و زبان سرد شده را از قبل به سالاد اضافه کنید.
• ما بر طعم مواد با شوید خرد شده تأکید می کنیم و آن را به دلخواه به سالاد اضافه می کنیم.

سالاد را با سس انتخاب شده مزه دار کنید ، مخلوط کرده و روی یک بشقاب سرو قرار دهید و برگ های کاهو و برش های تخم مرغ روی آن گذاشته شده است

سالاد سبک با قارچ

یک سالاد سبک خوشمزه با قارچ مطمئناً در یک میز دلپذیر سال نو محبوب خواهد بود.

عناصر:

• قارچ کوچک - 300 گرم ؛
• فلفل بلغاری - 1 عدد ؛
• پیاز قرمز - 1 سر ؛
• سبزی جعفری و شوید - یک دسته کوچک به مزه ؛
• سیر - 3 حبه ؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل نمک

آماده سازی:

1. تمام قارچ های شسته شده و خشک شده را با کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند ، در یک کاسه سالاد بریزید.
2. پیاز را به نصف حلقه ها بریزید ، فلفل را به نوارهای نازک بریزید ، آن را به یک کاسه سالاد با قارچ بفرستید.
3. ما همچنین سبزی خرد شده و سیر و همچنین نمک و فلفل را به ظرف اضافه می کنیم. سالاد را با کره و آب لیمو مزه دار کنید ، با شکر بپاشید و هم بزنید.
4. به طور موثر سالاد را برای سرو روی میز سال نو قرار دهید.

سالاد قارچ با ماهی مرکب

برای میز جشن سال نو در سال 2021 ، ما یک سالاد بسیار خوشمزه و غیر معمول با ماهی مرکب را طبق یکی از بهترین دستور العمل های جدید با توضیحات و عکس دقیق آماده می کنیم.

عناصر:

• ماهی مرکب آماده - 1 بسته ؛
• قارچ تازه - 150 گرم ؛
• خیار ترشی - 4 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• لیمو - ½ عدد ؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری ل
• روغن گیاهی برای سرخ کردن ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

1. ماهی مرکب یخ زده را در یک ظرف آماده شده بریزید ، روی آب لیمو فشرده بریزید ، مخلوط کنید.
2. آب جوش را در تکه های کوچک پیاز بریزید ، چند دقیقه بگذارید ، آب را تخلیه کنید.
3. نصف قارچ های از پیش خرد شده را در مقدار کمی روغن روی حرارت زیاد تفت دهید تا نرم شود (5-10 دقیقه).
4. برش های آماده پیاز ، قارچ های سرخ شده سرد شده ، تخم مرغ های درشت خرد شده را در ظرفی با ماهی مرکب قرار دهید.
5. ما همچنین خیار خرد شده و شوید خرد شده را روی مواد آماده شده از قبل پهن می کنیم.
6. ما سالاد را با سس مایونز پر می کنیم ، مخلوط کرده و روی یک بشقاب سرو قرار می دهیم و آن را به انتخاب خود تزئین می کنیم.

برای سال نو 2021 ، توصیه می شود خوشمزه ترین سالادها را در تنوع زیاد برای میز جشن خانه خود تهیه کنید. انتخاب به هیچ وجه آسان نیست ، زیرا تقریباً همه دستور العمل ها ارزش افزودن در منوی سال نو را دارند. با پوشش دادن به محبوب ترین دستور العمل های جدید ، روی ترجیحات خود تمرکز کنید.