فهرست مطالب:
- 1. نماد سال آینده را به خاطر بسپارید
- 2. از ظروف مناسب استفاده کنید
- 3. رنگها را مخلوط کنید
- 4. با خیال راحت تزئین کنید
- 5. قسمت ها بهتر است کوچک انجام شوند
- 6. لوازم جانبی زیبا هستند ، اما باید بدانید چه زمانی باید این کار را متوقف کنید
- 7. بو ایجاد کنید
تصویری: سفره سال نو: 7 ترفند برای ارائه زیبا از ظروف
2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06
هر غذایی که در محیط مناسب سرو شود حتی می تواند طعم بهتری داشته باشد. و برای سفره سال نو ، هنر خدمت یکی از نقش های کلیدی را بازی می کند ، زیرا روح جشن از جزئیات تشکیل شده است.
سرآشپزهای برنامه آشپزی "Super Chef" (12+) در شبکه غذا نکات خود را در مورد نحوه تزئین ظروف به شیوه اصلی به اشتراک گذاشتند.
1. نماد سال آینده را به خاطر بسپارید
طبق تقویم شرقی ، سال 2018 سال سگ زمین زرد است. مجسمه قهرمان مناسبت ، که روی میز یا کنار آن نصب شده است ، مطمئناً سگ را خوشحال می کند و خوش شانسی می آورد ، اما اگر به فال اعتقاد ندارید ، به سادگی باعث لمس مهمانان می شود.
123RF / داریا آرتمنکو
2. از ظروف مناسب استفاده کنید
در چین ، آنها می گویند که سگ نسبت به تجمل و زرق و برق بی تفاوت است - این جانور بیشتر به اشیاء تک رنگ و مواد ساده ، مانند پرسلن و شیشه علاقه دارد. و در اینجا اکثر آشپزها با ستاره شناسان قدیمی موافق هستند ، زیرا این غذاهای معمولی سفید است که تقریباً در همه رستوران های جهان استاندارد نانوشته است. می توانید هر غذایی را در چنین بشقابی بدون ترس سرو کنید که با ظروف تضاد پیدا کند یا در پس زمینه رنگی "گم شود".
و قبل از سرو ، بشقاب ها باید کمی در فر گرم شوند - به این ترتیب غذا گرمتر می ماند و طعم و عطر آن را حفظ می کند.
3. رنگها را مخلوط کنید
مواد طبیعی روشن حتی غذاهای کلاسیک و قدیمی سال نو را فریبنده تر می کند. یک گزینه خوب استفاده از کنتراست است: گوجه فرنگی قرمز روشن ، ماکارونی مایل به زرد و تخم مرغ های سفید رنگ سفید برفی. این ترکیب بسیار فریبنده تر از یک ترکیب سبک و نه بسیار شاد از تخم مرغ و ماکارونی به نظر می رسد.
4. با خیال راحت تزئین کنید
حتی برای افزودن بافت و رنگ به یک ظرف ، نیازی به تغییر دستور غذا ندارید. فقط بشقاب را با گیاهان تزئین کنید یا از مواد روکش استفاده کنید. اگر تصمیم دارید برای مهمانان خود چیزی از غذاهای ایتالیایی بپزید ، ریحان تازه به کمک شما می آید ، دانه کنجد سیاه برای ووک های آسیایی ایده آل است و باید کمی روغن زیتون بصورت مارپیچ به سوپ های خامه ای اضافه شود - به نظر می رسد. همانطور که در منوی بهترین رستوران ها وجود دارد.
123RF / Maksim Shebeko
تنقلات یک دندان را می توان با سیخ هایی که نماد سال را نشان می دهند ، سرو کرد.
5. قسمت ها بهتر است کوچک انجام شوند
بشقاب هایی که دو سوم آنها پر است بسیار اشتهاآورتر از آنهایی است که غذا در لبه آن قرار دارد. این قانون طلایی خدمت است که همیشه باید به خاطر داشته باشید.
6. لوازم جانبی زیبا هستند ، اما باید بدانید چه زمانی باید این کار را متوقف کنید
حلقه های گل ، دانه ها و تزئینات درخت کریسمس در نور شعله شمع به زیبایی می لرزد ، اما فکر کنید - آیا آنها واقعاً روی میز احاطه شده با بشقاب و کارد و چنگال نیاز دارند؟ نه کمتر جشن ، بلکه راه حل بسیار عملی تر ، یک گلدان با گلهای خشک شده و شاخه های درختان (از صنوبر یکسان) با مهره های بافته شده در آنها خواهد بود.
123RF / داریا آرتمنکو
7. بو ایجاد کنید
سوزن کاج ، نارنگی ، محصولات پخته شده تازه و مرغ پخته شده - همه این بوها ، و به ویژه ترکیب آنها ، به شدت با سال نو در کشور ما ارتباط دارد و به خودی خود باعث اشتها می شود. با این حال ، احساس انتظار از جشن می تواند با افزودن چند یادداشت دیگر تقویت شود. سیب های خشک ، ادویه جات ترشی جات (چوب دارچین ، میخک ، زنجبیل) ، نعناع و پونه کوهی - در یک کلام ، هر چیزی که تخیل و طعم شما را ترغیب می کند می توانید با ترکیب رایحه های خود همراه باشید. این مواد را در یک سبد حصیری جمع کنید و سپس آن را به سادگی در اتاق قرار دهید. بسیار سالمتر از شمع های معطر است.
توصیه شده:
لباس های زیبا برای سال نو 2019 برای زنان چاق
شیک ترین و اصلی ترین لباس های لباس برای زنان چاق برای سال نو 2019. جدیدترین روندهای مد ، چه سبک و رنگی از لباس بهتر است برای مهمانی سال نو انتخاب شود
دستور العمل های اصلی دسر برای سفره سال نو
میهمانان می توانند با یک دسر اصلی با تم زمستانی شگفت زده شوند. معرفی دستور العمل های جالب
صنایع دستی زیبا کریسمس برای سال 2022 سال ببر
صنایع دستی زیبا سال نو برای سال 2022 سال ببر-کلاسهای کارشناسی ارشد ساده و جالب با عکس های گام به گام. آهنربای تقویم به شکل نماد سال ، اسباب بازی درخت کریسمس "ببر" ، تقویم ظهور ، گنوم اسکاندیناوی
مدل موهای زیبا برای موهای متوسط در سال 2020 پس از 30 سال
مدل موهای سال 2020 مورد توجه قرار خواهد گرفت و برای افراد بالای 30 سال باید به دنبال چه چیزی باشید. برای داشتن ظاهری جذاب بهترین مدل موها را انتخاب کنید
ایده های سفره آرایی سال نو 2020
نحوه چیدن میز برای سال نو 2020 برای دلجویی از نماد سال آینده. ایده های جالب برای دکوراسیون میز جشن ، چه رنگهایی مربوط خواهد بود