فهرست مطالب:
- عناصر
- دستور العمل سنتی
- کمپوت ویتامین
- برداشت توت قرمز با پرتقال
- با تمشک و بادرنجبویه
- بیلت با انگور فرنگی
تصویری: ما برای زمستان کمپوت توت خوشمزه می پزیم
2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06
-
دسته بندی:
جاهای خالی
-
زمان پخت:
1 ساعت
عناصر
- انواع توت های توت سیاه
- اب
- شکر دانه ریز
مویز طعم و عطر بی نظیری دارد ، دسرهای خوشمزه ای از این توت تهیه می شود و همچنین برای تهیه مربا و تهیه کمپوت استفاده می شود. امروز ارزش آن را دارد که با جزئیات بیشتری در مورد دستور العمل های تهیه کمپوت انگور فرنگی و آنچه می توان به آماده سازی یک ظرف 3 لیتری اضافه کرد ، صحبت کرد.
برای زمستان ، چنین نوشیدنی یادآوری خوبی از تابستان خواهد بود. به عنوان مواد افزودنی ، سیب ، گلابی ، زردآلو و آلو ، و همچنین توت فرنگی و تمشک به قطعه کار اضافه می شود. مویز با انواع میوه ها و انواع توت ها به خوبی ترکیب می شود.
دستور العمل سنتی
لازم به ذکر است که مویز طعم بسیار مشخصی دارد ، بنابراین نیازی به استفاده از انواع توت ها نیست. شما می توانید حدود نیم کیلو انگور فرنگی را روی یک کوزه بزرگ بریزید و همزمان یک نوشیدنی بسیار غنی بخورید.
محصولات مورد نیاز:
- انواع توت های توت سیاه - 600 گرم ؛
- آب تصفیه شده - در صورت نیاز ؛
- شکر دانه دار - 1 لیوان.
مراحل پخت:
ابتدا باید ظرفی را برای پیچاندن آماده کنید. مویزها نیز به خوبی شسته می شوند ، انجام این کار از طریق آبکش راحت تر است. اگر کمپوت رقیق نمی شود ، انواع توت ها در یک شیشه ریخته می شود
مقدار لازم آب در تابه ریخته می شود ، پس از آن یک لیوان شکر دانه دار به آن اضافه می شود. از مواد تشکیل دهنده شربت پخته شده است
انواع توت ها با یک محلول شیرین آماده ریخته می شوند و شیشه ها با درب بسته می شوند. پیچ ها عایق شده و اجازه می دهند تا سرد شوند
کمپوت ویتامین
در دستور العمل کلاسیک کمپوت توت ، استفاده از انواع دیگر توت ها ارائه نشده است. ما یک نوع تهیه نوشیدنی برای قوطی 3 لیتری آماده کرده ایم که به شما امکان می دهد طعم ترش و عطر غنی یک دسر را بدست آورید.
قطعات مورد نیاز:
- شکر گرانول - 300 گرم ؛
- اسید سیتریک در گرانول - 20 گرم ؛
- توت سیاه - 1.5 کیلوگرم ؛
- آب تصفیه شده - 1.5 لیتر.
مراحل پخت:
- نوشیدنی کاملاً سریع و ساده تهیه می شود ، زیرا انواع توت ها به خوبی در آب سرد شسته می شوند ، می توانید این کار را از طریق آبکش انجام دهید. پس از شستشو ، میوه ها در آبکش رها می شوند تا آب آنها تخلیه شود.
- مویز آماده شده مرتب شده است ، ما از توت سیاه در دستور غذا استفاده می کنیم ، اما می توانید آنها را با مویز قرمز جایگزین کنید.
- میوه ها به ظروف تمیز منتقل می شوند و سپس با آب جوش ریخته می شوند.
- قطعه کار حدود نیم ساعت اصرار می شود ، پس از آن آب را در یک قابلمه ریخته و شکر دانه دار به آن اضافه می شود.
شربت را حدود پنج دقیقه می جوشانند ، مواد خالی را روی آن می ریزند و کمپوت را با درپوش می بندند.
برداشت توت قرمز با پرتقال
پرتقال طعم روشن تر و عطر غنی مرکبات را به نوشیدنی می بخشد. هنگام تهیه کمپوت ، شستشوی خوب پرتقال بسیار مهم است ، زیرا از آن در آماده سازی همراه با پوست استفاده می شود.
قطعات مورد نیاز:
- مویز قرمز - 4 کیلوگرم ؛
- آب تصفیه شده - 2 لیتر ؛
- پرتقال بزرگ - 1 قطعه ؛
- شکر گرانول - 600 گرم.
مراحل پخت:
توت های توت فرنگی چندین بار در آب شسته می شوند ، پس از آن به آبکش منتقل می شوند و تا زمانی که تمام آب تخلیه شود در آنجا می مانند
پرتقال چندین بار در آب شسته می شود و با آب جوش بریزید. پس از آن ، مرکبات به برش های بسیار نازک بریده می شوند ؛ نیازی نیست پوست آن را از میوه جدا کنید
- ظروف شیشه ای به خوبی شسته می شوند ، پس از آن انواع توت های توت و برش های پرتقال در آنها قرار می گیرد. از مقدار مشخصی از مویز ، می توانید دو یا سه قوطی کمپوت تهیه کنید.
- آب جوش در ظرف ریخته می شود ، قطعه کار به مدت بیست دقیقه باقی می ماند تا دم بکشد.
پس از آن ، آب را دوباره در قابلمه بریزید و شکر دانه دار را به آن اضافه کنید.محلول شکر را حدود پنج دقیقه بجوشانید و سپس دوباره شربت را روی توت ها بریزید
بانک ها به خوبی مهر و موم شده اند و به گرمی پوشانده شده اند.
با تمشک و بادرنجبویه
این ترکیب از محصولات موجود در کمپوت توت باعث می شود که یک نوشیدنی عالی برای زمستان دریافت کنید. محصولات برای یک شیشه 3 لیتری انتخاب می شوند ، اگر نیاز به بستن کمپوت بیشتری دارید ، باید مقدار مواد را افزایش دهید.
مواد لازم:
- توت سیاه - 900 گرم ؛
- شکر گرانول - 1 کیلوگرم ؛
- بادرنجبویه تازه - 2 شاخه ؛
- تمشک تازه - 200 گرم ؛
- آب تصفیه شده - 1 لیتر ؛
- لیمو تازه - 1 قطعه.
مراحل پخت:
- میوه های توت را برای حذف انواع توت های فاسد و مچاله شده طبقه بندی می کنند ، پس از آن آنها را خوب شسته و به آبکش منتقل می کنند.
- توت های توت فرنگی در ظروف آماده قرار می گیرند و ظرف را تقریباً نصف می کنند. بعد از آن ، حلقه های لیمو و بادرنجبویه را بگذارید.
- در یک قابلمه جداگانه ، آب تصفیه شده را به جوش بیاورید ، شکر دانه دار و تمشک تازه را به آن اضافه کنید. صبر کنید تا شربت دوباره بجوشد و سپس قطعه کار را با یک محلول با انواع توت ها پر کنید.
- پانزده دقیقه بر آماده سازی اصرار کنید.
- آب دوباره در یک قابلمه ریخته می شود و دوباره جوشانده می شود ، انواع توت ها با شربت به دست آمده ریخته می شود و چوب پنبه ای می شود.
بیلت با انگور فرنگی
این کمپوت انگور نرم و طعم کمی ترش دارد. برای زمستان ، بهتر است نوشیدنی را در قوطی های 3 لیتری ببندید ، زیرا طعم کمپوت عالی است.
برای کسانی که نوشیدنی نه چندان غلیظ را دوست دارند ، توصیه می شود توت کمتری بگذارید ، و برای طعم غنی تر ، می توانید مویز بیشتری اضافه کنید. برای جذابیت بیشتر طعم نوشیدنی ، باید کمی نعناع یا لیمو به تهیه آن اضافه کنید.
قطعات مورد نیاز:
- انواع توت های توت سیاه - 550 گرم ؛
- شکر گرانول - 600 گرم ؛
- آب تصفیه شده - 1 لیتر ؛
- انگور فرنگی رسیده - 1 کیلوگرم.
مراحل پخت:
- همه میوه ها باید چندین بار شستشو داده شوند و در آبکش رها شوند تا آب آنها تخلیه شود.
- انگور فرنگی و انگور فرنگی به کوزه ها منتقل می شود ، پس از آن بلافاصله با آب جوش ریخته می شود و اجازه می دهد پانزده دقیقه بماند.
- مایع را دوباره داخل تابه ریخته و شکر را داخل آن می ریزند.
- برگ های نعناع و تکه های لیمو را می توانید برای طعم دادن به کوزه ها اضافه کنید.
- توت ها دوباره با شربت جوش ریخته می شوند و ظروف قبلاً با درپوش بسته شده اند. قطعات کار قبل از سرد شدن عایق بندی می شوند.
همانطور که زنان خانه دار باتجربه می گویند ، برای اینکه کمپوت بیشتر نگهداری شود ، بهتر است شربت را تا انتهای آن بریزید.
همچنین می توانید از انواع توت های یخ زده برای تهیه نوشیدنی استفاده کنید ، اما هنگام یخ زدایی شکل خود را از دست می دهند ، بنابراین یخ زدایی آنها توصیه نمی شود.
برای اینکه نوشیدنی واقعا خوشمزه شود ، باید آب را از طریق یک فیلتر عبور دهید ، این کار به خلاص شدن از مزه پس از آن کمک می کند.
توصیه شده:
کمپوت انگور برای زمستان
طرز تهیه کمپوت انگور برای زمستان در شیشه 3 لیتری. بهترین دستور العمل های کمپوت از انگور و انواع دیگر توت ها در مقاله ارائه شده است
مربای شاه توت برای زمستان - دستور العمل های ساده و خوشمزه
دستور العمل های ساده با عکس های گام به گام تهیه مربای شاه توت برای زمستان. مربای شاه توت "Pyatiminutka" ، مربای غلیظ با انواع توت ها ، مربای شاه توت با تمشک ، با انگور فرنگی ، با لیمو
کمپوت آلو برای زمستان در کوزه های 3 لیتری
کمپوت آلو در ظرف 3 لیتری. بهترین دستور العمل ها برای یک نوشیدنی خوشمزه برای زمستان
کمپوت زردآلو برای زمستان
کمپوت زردآلو برای زمستان. دستور العمل های ساده و خوشمزه با عکس های مرحله به مرحله. ایده ها و اسرار اصلی تهیه خوشمزه ترین کمپوت
کمپوت توت فرنگی برای زمستان
طرز تهیه خوشمزه ترین کمپوت توت فرنگی برای زمستان به مدت 3 لیتر. مجموعه ای از بهترین دستور العمل ها با عکس یک نوشیدنی سالم برای بزرگسالان و کودکان