آنچه با نقرس نباید خورد

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

هنگام درمان بیماری مانند نقرس ، این دارو نیست که نقش مهمی ایفا می کند ، بلکه تغذیه مناسب است. واقعیت این است که این بیماری به دلیل تجمع نمک در بدن ایجاد می شود ، آنها به تدریج در مفاصل رسوب می کنند ، در نتیجه کار اندام ها را مختل می کنند و همچنین باعث درد شدید می شوند.

پزشکان هنوز دارویی را پیدا نکرده اند که به درمان کامل این بیماری کمک کند ، اما اگر به قوانین اولیه تغذیه پایبند باشید ، می توانید علائم نقرس را از بین ببرید و تعداد حملات بیماری را کاهش دهید. ما لیستی از غذاهایی را که نباید با نقرس مصرف شوند شرح می دهیم تا بیمار بتواند به طور مستقل یک منوی کامل برای رژیم غذایی خود تهیه کند.

علائم معمولاً پس از خوردن مقدار زیادی غذا توسط بیمار مشخص می شود. همچنین ، با سوء استفاده از مشروبات الکلی ، غذاهای بسیار شیرین و شور و غذاهای سرخ شده ، تشدید می شود. لیستی از مواردی که بهتر است در غذاهای با چنین بیماری استفاده نشود ، به منظور تسریع روند دفع نمک ها و همچنین تحریک رسوب نمک های جدید ، وجود دارد. با رعایت دقیق رژیم غذایی ، می توانید حملات حاد نقرس را تنها در دو هفته خلاص کنید.

چه غذاهایی به بدن آسیب می رسانند

لیست کاملی از غذاها وجود دارد که باید از رژیم غذایی حذف شوند. ما آنچه را که نمی توانید با نقرس بخورید تا حد امکان شرح می دهیم تا بیمار این غذاها را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کند.

محصولاتی که استفاده از آنها برای پخت و پز حتی در موارد نادر غیرقابل قبول است:

• انواع دودی گوشت و ماهی (گوشت را فقط می توان به صورت آب پز استفاده کرد) ؛
• نمک به هر میزان ؛
• نخود و لوبیا و سایر انواع حبوبات (حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی هستند و از نظر پورین بسیار غنی است) ؛
• قهوه و نوشیدنی های قهوه ؛
• غذاهای دریایی حاوی ادویه جات و گیاهان ؛
• انواع قارچ ؛
• سوپ با افزودن گوشت ، و همچنین آب گوشت تند ؛
• هر نوع شکلات ؛
• نوشیدنی های الکلی؛
• مواد غذایی کنسرو شده؛
• خاویار ماهی شور ؛
• سس گوجه فرنگی و سس مایونز و سایر سس های چرب را کاملاً حذف می کند.
• غذاهایی که حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات هستند (این شامل محصولات پخته ، بستنی و دسرهای مختلف) ؛
• همه انواع پنیرهای اشباع شده با چربی یا حاوی نمک ؛
• میوه های مختلف ، از جمله خرمالو و انجیر ، شما باید انگور و تمشک را کنار بگذارید.

در صورت تشدید نقرس ، بیمار باید با جزئیات بیشتری بفهمد چه چیزی نباید با نقرس خورده شود و همچنین لیست غذاهای مجاز را تعیین کند. در طول هفته ، باید رژیم زیر را رعایت کنید:

• در سه روز اول ، غلات مختلف تهیه شده بر اساس آب ، و همچنین سیب زمینی پخته شده از سبزیجات آب پز و میوه های تازه باید در رژیم غذایی گنجانده شود.
• در روز چهارم ، پنیر خامه ای با درصد چربی کم و همچنین شیر بدون چربی و کفیر به منوی بیمار معرفی می شود.

با چنین تغذیه ای ، بلورهای ادرار به تدریج حل می شوند ، که به بهبود چشمگیر وضعیت بیمار کمک می کند.

قوانین اساسی تغذیه رژیم غذایی

مبتلایان به نقرس باید به درستی لیستی از غذاهای مجاز تهیه کنند و همچنین دقیقاً بدانند هنگام بیماری چه بخورند. رژیم غذایی بخشی جدایی ناپذیر از درمان است ، فقط در صورت حذف همه غذاهایی که به بدن آسیب می رسانند ، می توانید از تشدید بیماری جلوگیری کنید.

قوانین اساسی رژیم غذایی عبارتند از:

1. شما باید به طور منظم غذا بخورید ، بیش از حد غذا بخورید و گرسنه بمانید ، بهتر است مصرف روزانه غذا را به شش وعده تقسیم کنید.
2. اگر بیمار اضافه وزن داشته باشد ، این کار بر مفاصل تأثیر می گذارد ، زیرا بار بر روی آنها افزایش می یابد. به همین دلیل ، غذای رژیمی برای عادی سازی وزن بیمار ضروری است.اما لازم است نتیجه کاهش وزن را پیگیری کنید ، در یک ماه می توانید بیش از دو کیلوگرم وزن کم نکنید.
3. در طول دوره بهبودی ، بیمار می تواند روزانه حدود دو لیتر آب معدنی دارویی بنوشد. هنگام تشدید ، مقدار مایع به سه لیتر افزایش می یابد. اما باید در نظر داشت که این قانون فقط با عملکرد کامل کلیه ها قابل مشاهده است. آب معدنی برای نوشیدن استفاده می شود ، زیرا حاوی قلیایی است که نمک های اضافی را از بدن خارج می کند.
4. بیمار باید تا حد امکان غذاهای حاوی نمک را از رژیم غذایی حذف کند. علاوه بر این ، توصیه می شود استفاده از محصولات حیوانی را محدود کنید.
5. اگر از رژیم غذایی پیروی می کنید ، پزشکان انجام روزه داری را توصیه می کنند ، یک روز در هفت روز کافی خواهد بود. یک روز ناشتا را در یکی از محصولات انتخاب شده ترتیب دهید ، می تواند هر میوه ای باشد.

هنگامی که بیمار الکل مصرف می کند ، تشدید می شود. حتی یک لیوان از این نوشیدنی می تواند عود نقرس را تحریک کند.

غذاهای تأیید شده برای تغذیه بیماران

این محصولات فاقد پورین و نمک های مضر هستند ، بنابراین تأثیر مضری بر بدن ندارند. بیمار باید توجه داشته باشد که منوی وی گیاهخواری خواهد بود ، زیرا گوشت باید کاملاً حذف شود. آرامش امکان پذیر است ، اما فقط در موارد نادر.

لیست غذاهای مجاز که می توان در منوی بیمار استفاده کرد:

• هر نوع نان ، اما چاودار و اضافه کردن سبوس به ویژه مفید است.
• پنیر بدون چربی ؛
• محصولات مبتنی بر سویا ؛
• سوپ های گیاهی ، می توانید غلات و ماکارونی را به آنها اضافه کنید.
• از مارمالاد و ختمی در حداقل مقدار استفاده کنید.
• غذاهای دریایی سالم بدون نمک و مواد افزودنی ؛
• سالاد سبزیجات تازه چاشنی با روغن نباتی ؛
• دو بار در هفته یک بوقلمون یا خرگوش را در رژیم غذایی خود قرار دهید ، می توانید کمی سینه مرغ داشته باشید.
• بیش از یک تخم مرغ در روز نخورید ؛
• انواع لبنیات ، شیر کامل ؛
• مرکبات؛
• فرنی روی آب ، مانند گندم سیاه و ارزن ؛
• انواع مختلف سبزی

ما باید مقدار سیب سبز ، میوه خورشتی و چای با شیر را محدود کنیم. می توانید کمی اسید سیتریک و دارچین به غذاهای خود اضافه کنید. محصولات مختلف ماکارونی برای چنین بیماریهایی بسیار مفید است.