چای در برابر سکته مغزی محافظت می کند

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

دانشمندان می گویند "تعقیب چای" نه تنها خوشایند است ، بلکه مفید نیز هست. به گفته کارشناسان آمریکایی ، نوشیدن سه فنجان چای در روز خطر سکته مغزی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. و مهم نیست کدام چای - سبز یا سیاه - را ترجیح می دهید.

محققان داده های 10 مطالعه در ایالات متحده ، چین ، ژاپن ، فنلاند ، هلند و استرالیا را تجزیه و تحلیل کردند و نتیجه گرفتند که سه فنجان چای در روز خطر لخته شدن خون را تا 21 درصد کاهش می دهد. به گفته کارشناسان ، چای به کاهش فشار خون کمک می کند و کاتچین ها و تئانین ها که در این نوشیدنی وجود دارد ، عملکرد رگ های خونی مغز را بهبود می بخشد.

به گفته دکتر کاترین هود از گروه مشورتی چای انگلستان ، با مصرف چای سیاه و سبز ، خطر سکته مغزی کاهش می یابد. انجمن سکته مغزی به نوبه خود هشدار می دهد که دوزهای زیاد کافئین ، که در چای نیز وجود دارد ، می تواند سطح فشار خون را افزایش دهد ، بنابراین "چای باید در حد اعتدال مصرف شود".

همچنین باید در نظر داشت که همه چای ها برابر نیستند. به طور خاص ، اخیراً مشخص شد که کیسه های چای حاوی مقادیری فلوراید هستند که برای سلامتی مضر است.

دانشمندان کالج پزشکی دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس با انجام مطالعه ای دریافتند که در کیسه های چای با قدرت معمولی ، 6.5 قسمت فلوراید در میلیون وجود دارد که از غلظت مجاز این ماده فراتر می رود.

به گفته یکی از نویسندگان این مطالعه ، پروفسور مایکل وایت ، کارشناسان از توانایی برگ چای برای جمع آوری فلوراید از خاک و آب آگاه هستند. پروفسور تأکید کرد که درک میزان محتوای فلوراید بستگی به نوع چای و سال جمع آوری آن دارد.