چرا زنجبیل در زمستان مفید است

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

در فصل سرد زمستان ، تقریباً همه مردم روی زمین رویای چای گرم ، شوفاژ گرم و یک پتو دنج را در سر می پرورانند. با این حال ، حتی این چیزهای کوچک خوشایند هنگام بیماری شما را خوشحال نمی کند. اما تعداد کمی از مردم می دانند که پیشگیری از این بیماری آسان است. و این را می توان با استفاده از ریشه زنجبیل معمولی انجام داد. بنابراین این گیاه معجزه آسا چیست؟ چرا شما نیاز به تهیه دارید زنجبیل برای زمستان ؟ مزایا و مزایای آن چیست؟

کمی درباره تاریخچه زنجبیل

زنجبیل معروف ترین داروی طب سنتی است. این به تقویت ایمنی ، رفع استرس و خستگی کمک می کند. چین ، آسیای جنوب شرقی و هند به حق وطن او محسوب می شوند. زنجبیل اولین بار در قرن سوم مورد بحث قرار گرفت. در آن زمان بود که ریشه این گیاه شفابخش و معطر توسط شفا دهندگان چینی به ژاپن آورده شد. مارکوپولو ، دریانورد و کاشف معروف ، یکبار تمسخرآمیز درباره او صحبت کرد. به گفته مورخان ، یادداشت های مسافر مربوط به یک ادویه گرانبها بود که بوی فوق العاده و خواص بی نظیری داشت.

شناخته شده است که زنجبیل در اصل توسط چینی ها و سایر مردم به عنوان ادویه یا چاشنی غذا استفاده می شده است. کمی بعد ، او کاربرد خود را در لوازم آرایشی و پزشکی پیدا کرد.

در عین حال ، بسیاری از منابع تاریخی ادعا می کنند که زنجبیل یکی از مواد "جادویی" بوده است که پزشکان دربار با آن سعی کردند اکسیری از جوانی ابدی ایجاد کنند. چرا زنجبیل مفید است؟?

فواید و ویژگی های زنجبیل چیست؟

در حال حاضر ، زنجبیل اقتدار سابق خود را از دست نداده است. همچنین در آشپزی ، زیبایی و پزشکی استفاده می شود. و این تعجب آور نیست. به هر حال ، خواص بی نظیری دارد. اول ، زنجبیل اشتها را افزایش داده و هضم غذا را بهبود می بخشد.

این به حل مشکل دستگاه گوارش ، زخم معده و اثنی عشر کمک می کند و همچنین نفخ را خنثی می کند. ثانیاً ، این ریشه خستگی را از بین می برد ، حالت تهوع را در دوران بارداری برطرف می کند و هنگامی که به شدت افزایش می یابد دمای بدن را کاهش می دهد. ثالثاً ، فواید زنجبیل در خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی آن نهفته است. بنابراین ، اغلب هنگامی که بدن انسان به سالمونلا و سایر انگل ها آلوده است ، و همچنین برای بیماری های گلو و حفره شکمی ، که ماهیت باکتریایی دارند ، استفاده می شود.

نکته اصلی خواص مفید زنجبیل در این واقعیت نهفته است که این ریشه معجزه آسا می تواند ایمنی را افزایش دهد. این است که مادران اغلب در طول زمستان از تشدید بیماریهای حاد تنفسی استفاده می کنند. برای انجام این کار ، آن را به چای فرزند خود اضافه می کنند یا در حمام بخار گرم می کنند (در این مورد ، کودک از طریق دستگاه تنفسی اثر درمانی لازم را دریافت می کند).

و به همین دلیل است که اکثر پزشکان توصیه می کنند از آن استفاده کنید زنجبیل برای جلوگیری از سرماخوردگی و سایر بیماریهای ویروسی برای این منظور ، می توانید از ریشه استاندارد زنجبیل و نسخه خشک شده آن ، پودر شده استفاده کنید. می توان آن را به چای ، غذاهای داغ (مخصوصاً آب مرغ داغ) ، حمام با زنجبیل ، ایجاد تنتور برای آسیاب کردن ، استنشاق اضافه کرد. با این حال ، با استفاده از همه این روش ها ، باید از این واقعیت آگاه باشید نحوه درست زنجبیل درست کردن?

چگونه می توان زنجبیل را به درستی دم کرد؟

زنجبیل ، مانند هر داروی دیگر ، باید به درستی دم بکشد (مخصوصاً در مورد چای زنجبیل) و ترکیب مناسب مواد لازم است. به عنوان مثال ، برای تهیه چای زنجبیل با دارچین و انیسون ، باید یک جوشانده از 1 یا 2 چوب دارچین ، 2-4 ستاره از آنیسون ، 9-10 حلقه زنجبیل ، پوست نصف لیمو و یک قاشق چای خوری عسل تهیه کنید.

زنجبیل ، مانند هر داروی دیگر ، باید به درستی دم شود.

برای این کار، قرار دادن تمام قطعات بالا را در یک قوری برای چای، ریختن آب جوش بیش، پوشش با درب و دقیقه صبر کنید تا 9/10 دم کامل است. سپس می توانید این چای را سرو کنید.

همچنین می توانید چای زنجبیل را با شیر درست کنید. برای انجام این کار ، باید از قبل آماده کنید:

• 1 ، 5-2 لیوان آب ساده ؛
• 1-1.5 فنجان شیر سرد ؛
• 1 کیسه یا قاشق چای خوری ؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر دانه دار ؛
• 1 قاشق چایخوری هل آسیاب شده
• 5-7 قطعه زنجبیل خرد شده یا 2 قاشق چایخوری.

در مرحله بعد ، باید یک ظرف بردارید ، آب را در آن بریزید ، زنجبیل ، شکر و چای را اضافه کنید ، و سپس به جوش بیاورید. بعد از جوشیدن چای آینده ، هل و شیر اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید عسل و ریحان اضافه کنید. توصیه می کنیم مخلوط به دست آمده را به مدت 9-10 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.

چند نکته برای دوستداران زنجبیل

• زنجبیل دارای طعم تا حدودی خشن و خاص، بنابراین اگر شما چای زنجبیل تلاش کرده اند قبل از آن، شما باید آن را بیش از حد غنی و نوشیدنی در جرعه های کوچک هر زمان که امکان پذیر نیست.
• کودکان که هنوز 2 سال رسیده است به نوشیدن چای زنجبیل توصیه بسیار با دقت، به عنوان گاهی اوقات می تواند یک واکنش آلرژیک به شکل بثورات مایل به قرمز شود.
• و در نهایت ، برای درمان سرماخوردگی ، باید سه بار در روز به مدت یک هفته چای بدون شیرین با زنجبیل ، لیمو و کمی عسل بنوشید.

در خاتمه ، بیایید بگوییم: از زنجبیل در فصل سرما استفاده کنید ، چای بنوشید و مریض نشوید!