سالاد ساده با نخود فرنگی کنسرو شده

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

• دسته بندی:

  سالاد

• زمان پخت:

  30 دقیقه

عناصر

• نخود سبز کنسرو شده
• خیار شور
• پیاز
• روغن زیتون
• خردل
• نمک
• قند
• سرکه

سالاد کنسرو نخود یک پیش غذای ساده و خوشمزه است که می توانید آن را روی هر میز قرار دهید. چند دستور العمل خوب برای این غذا در نظر بگیرید تا میهمانان و خانواده ها را خوشحال کنید.

نخود فرنگی ، خیار شور و سالاد پیاز ترشی

چنین سالادی با نخود فرنگی کنسرو شده بسیار جالب و غنی از طعم است. همه اجزا به طور هماهنگ با یکدیگر ترکیب می شوند ، و دستور غذا بسیار ساده است.

عناصر:

• نخود فرنگی کنسرو شده - 1 قوطی ؛
• ترشی - 200 گرم ؛
• پیاز - 100 گرم ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• خردل - 1 قاشق چایخوری ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری + ½ قاشق چایخوری ؛
• سرکه (9)) - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

• 250 میلی لیتر آب خالص بجوشانید.
• پیاز را پوست بگیرید ، بشویید و به مکعب های کوچک خرد کنید. با افزودن چند قاشق غذاخوری شکر ، یک قاشق چای خوری نمک و سرکه به سبزیجات ترشی کنید. آب جوش را روی همه اینها بریزید ، خوب مخلوط کنید تا مواد اصلی حل شوند.

• اجازه دهید پیاز به مدت نیم ساعت مزه دار شود. سپس آب را تخلیه کنید.
• خیارها را به مکعب های متوسط برش دهید.
• نخودها را از شیشه خارج کرده و در یک کاسه مناسب بریزید. خیار و پیاز ترشی ، روغن زیتون ، خردل ، نمک و شکر را به آن اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کرده و سرو کنید.

سالاد با نخود فرنگی و قارچ

سالاد با کنسرو نخود فرنگی و قارچ یک غذای دلچسب و خوشمزه است که بسیار آسان آماده می شود. دستور العمل به وضوح کل روند را روشن می کند ، بنابراین هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت.

عناصر:

• قارچ - 250 گرم ؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 50 گرم ؛
• سیب زمینی - 1 قطعه ؛
• پیاز - 1 قطعه ؛
• پیاز سبز و شوید - 1 دسته ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

سیب زمینی ها را تا زمانی که نرم شوند ، بدون اینکه پوست آنها برداشته شود ، بپزید. در صورت لزوم قارچ را یخ بزنید یا بشویید و پوست بگیرید. آسیاب کردن

پیاز را با قارچ در روغن نباتی سرخ کنید و به دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید. از ادویه جات دیگر می توان استفاده کرد

سرخ کرده را کنار بگذارید تا خنک شود. نیازی به بیان چربی نیست

سیب زمینی خرد شده را در یک کاسه سالاد بریزید. با نخود فرنگی بدون مایع مخلوط کنید

گیاهان را خرد کنید و به ظرف بفرستید. سپس قارچ و پیاز سرخ شده را اضافه کنید

پیش غذا را خوب مخلوط کرده و سرو کنید

وینایگرت با نخود سبز

Vinaigrette با نخود فرنگی کنسرو شده یک سالاد نسبتاً محبوب است که طبق یک دستور العمل ساده تهیه می شود. پیش غذا بسیار سالم و خوشمزه است.

عناصر:

• چغندر - 2 قطعه ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه ؛
• هویج - 2 قطعه ؛
• ترشی - 200 گرم ؛
• نخود سبز کنسرو شده - 1 قوطی ؛
• روغن آفتابگردان - 6 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و پیاز سبز به مزه.

آماده سازی:

سبزیجات را تا زمان پخت بپزید. بگذارید تا دمای اتاق خنک شود و پوست بگیرید. مدتی در یخچال قرار دهید تا برش راحت تر شود

هویج و سیب زمینی را به مکعب های اندازه تصادفی برش دهید. چغندر و ترشی را به همین روش آسیاب کنید. پیاز سبز را خرد کنید

سبزیجات خرد شده را در یک کاسه مناسب ترکیب کنید. مایع نخود فرنگی را تخلیه کرده و همچنین در میان وعده قرار دهید. به هر حال ، به جای خیار ، می توانید از کلم ترش استفاده کنید - به همان اندازه خوشمزه خواهد شد

برای پانسمان وینایگرت ، از روغن آفتابگردان ساده استفاده کنید. همچنین می توانید سرکه بالزامیک یا آب لیمو را امتحان کنید. نباید سس مایونز اضافه کنید ، زیرا در این ظرف جا نمی گیرد.

سالاد کلم با نخود سبز

سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده یک انبار واقعی مواد مغذی است. خوشمزه و آسان برای استفاده است ، و دستور غذا روشن و دقیق است.

عناصر:

• کلم سفید - 300 گرم ؛
• خیار - 1 قطعه ؛
• پیاز - 1 قطعه ؛
• شوید - 2 شاخه ؛
• جعفری - 2 شاخه ؛
• نخود سبز کنسرو شده - 200 گرم ؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری ؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری ؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - ½ قاشق چایخوری ؛
• سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

برگهای بد را از کلم جدا کنید. آن را به نوارهایی با ضخامت کوچک خرد کنید. سبزیجات را به یک کاسه مناسب ارسال کنید ، نمک و فلفل بزنید ، شکر را اضافه کنید. برای طعم بیشتر می توان از ادویه جات دیگر استفاده کرد

کلم را به خوبی با دست له کنید ، آب آن باید برجسته شود. در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری سرکه سیب بریزید ، سیر را که از طریق پرس فشار داده اید ، اضافه کنید. با قاشق مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در سرما قرار دهید

خیار را به صورت نوار خرد کرده یا رنده کنید. در صورت لزوم ، ابتدا پوست را بردارید

پیاز را بشویید و پوست بگیرید ، به حلقه های حلقه برش دهید

سبزی ها را خوب بشویید و ریز خرد کنید

مایع نخود فرنگی را تخلیه کرده و به کلم بفرستید. خیار ، پیاز و گیاهان را اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید

سالاد را کاملاً هم بزنید و سرو کنید. می توانید به دلخواه تزئین کنید.

سالاد با سیب زمینی ، کلم ترش و نخود فرنگی

این سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده طعم وینایگرت دارد ، اما این دستور ساده شامل چغندر نمی شود. لیست مواد اولیه به راحتی در دسترس است.

عناصر:

• سیب زمینی آب پز - 400 گرم ؛
• هویج آب پز - 300 گرم ؛
• کلم ترشی - 250 گرم ؛
• نخود سبز کنسرو شده - 250 گرم ؛
• پیاز - 1 قطعه ؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری ؛
• سبزی شوید - به مزه ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

هویج های داغ را پوست بگیرید و به مکعب های متوسط خرد کنید

• سیب زمینی های داغ را پوست بگیرید و آنها را نیز مکعبی خرد کنید. مطلوب است که اندازه برش ها به اندازه هویج باشد.
• در حالی که سبزیجات گرم هستند ، آنها را با نمک ، فلفل مزه دار کرده و با روغن آفتابگردان بریزید. کنار بگذارید تا خنک شود.

پیاز را بشویید و پوست بگیرید ، به نصف حلقه های نازک برش دهید. در صورت تمایل ، می توانید آن را ترشی کنید - به این ترتیب طعم جالب تر می شود

پس از تخلیه مایع ، نخود فرنگی را روی سبزیجات سرد شده قرار دهید. پیاز خرد شده ، کلم ترش و سبزی خرد شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید

سالاد را به چند قسمت تقسیم کرده و سرو کنید

سالاد پنیر با نخود فرنگی

این دستور العمل ساده سالاد نخود فرنگی کنسرو شده بسیار جالب است زیرا شامل ترکیبی از مواد غیر معمول است. اما در عین حال ، این غذا خوشمزه و رضایت بخش می شود.

عناصر:

• پنیر سخت - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• نخود سبز کنسرو شده - 1 قوطی ؛
• شوید - به مزه ؛
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

• تخم مرغ های پخته شده ، سپس بگذارید سرد شوند. مایع نخود سبز را تخلیه کرده و در یک کاسه سالاد بریزید.
• پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و داخل سالاد بریزید.

• تخم مرغ ها را به قطعات متوسط برش دهید. به خصوص ارزش کمی ندارد.
• شوید را ریز خرد کنید. همه مواد را به ظرف اضافه کنید.

از خامه ترش برای پانسمان استفاده کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا سالاد خیس بخورد. با ماکارونی سرو کنید

سالاد زبان و نخود فرنگی

سالاد با کنسرو نخود فرنگی و زبان یک غذای ساده است که می تواند در هر مناسبت سرو شود. دستور غذا با جزئیات عالی و واضح توضیح داده شده است.

عناصر:

• زبان پخته - 300 گرم ؛
• خیار ترشی - 3 قطعه ؛
• هویج - 2 قطعه ؛
• قارچ - 300 گرم ؛
• پیاز - 1 قطعه ؛
• پنیر سخت - 150 گرم ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه ؛
• مایونز؛
• نخود سبز کنسرو شده - 1 قوطی.

آماده سازی:

• پیاز را بشویید و پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک خرد کنید. در یک ماهیتابه داغ با روغن نباتی قرار دهید. به نرمی برساند.
• قارچ خرد شده را به پیاز اضافه کنید. غذا را برای چند دقیقه تیره کنید ، قبل از اتمام پخت ، نمک اضافه کنید. اجازه دهید کباب کاملاً خنک شود.

زبان پخته شده را به مربع های کوچک برش دهید

• تخم مرغ ها را بجوشانید تا دم بکشد.خنک و پوست بگیرید ، سپس با یک رنده درشت خرد کنید.
• خیار ترشی را به همان روش خرد کنید ، آب نمک را کمی فشار دهید.

یک حلقه مخصوص روی بشقاب سرو قرار دهید و ابتدا لایه گوشت را تشکیل دهید. سس مایونز بریزید

خیارهای آماده شده را روی زبان بگذارید. با سس مایونز نپوشید. سپس یک لایه هویج تشکیل دهید

• یک لایه جدید از قارچ و پیاز درست کنید. آنها را با پنیر رنده شده بپاشید و مش سس مایونز درست کنید.
• تخم مرغ رنده شده بگذارید - این لایه باید با سس مایونز چرب شود و با یک قاشق تراز شود.

بعد از تخلیه مایع ، چیدن سالاد را با نخود فرنگی به پایان برسانید. مایونز را در اطراف لبه ها بریزید و مرکز آن را دست نخورده بگذارید. برای زیبایی ، می توانید دانه های انار یا قره قاط را بگذارید

حلقه را از سالاد خارج کرده و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید. سپس می توانید امتحان کنید

سالاد ماهی مرکب با نخود سبز

سالاد غذاهای دریایی بسیار محبوب است. می توانید پیش غذای ماهی مرکب و نخود سبز درست کنید.

عناصر:

• لاشه ماهی مرکب - 2 قطعه ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• هویج - 1 قطعه ؛
• نخود سبز - ½ قوطی ؛
• مایونز؛
• سبزیجات به مزه ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

ماهی مرکب را کاملاً بشویید ، مقدار اضافی آن را برداشته و داخل و خارج را بشویید. در آب نمک جوش بپزید ، هر لاشه را فقط چند دقیقه در آنجا قرار دهید. محصول نهایی را خنک کرده و به صورت مربع برش دهید

• هویج ها را بپزید تا نرم شوند و به مکعب ها برش دهید.
• تخم مرغ ها را به حالت خنک برسانید ، پوست بگیرید و به همان روش آسیاب کنید.
• سبزيها را تا حد امكان خرد كنيد.

ماهی مرکب ، نخود ، تخم مرغ ، هویج و گیاهان را در یک کاسه ترکیب کنید. سس مایونز را اضافه کنید ، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. مخلوط کردن. در کاسه یا لیوان سرو کنید

سالاد با کنسرو نخود سبز دلپذیر و خوشمزه می شود. این محصول با بسیاری از مواد خوب ترکیب می شود ، بنابراین می توانید آزمایش کنید. در صورت تمایل ، می توانید اجزای دیگری را به سلیقه خود به دستورهای توصیف شده اضافه کنید تا ظروف خسته کننده نشوند.