عادات غذایی عجیب و خنده دار از سراسر جهان

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

تفاوتهای فرهنگی کشورهای مختلف منبع غافلگیرکننده ای غافلگیرکننده است. چگونه مردم تعطیلات را جشن می گیرند ، چگونه با تولد و مرگ ارتباط دارند ، در زندگی روزمره یا برای عروسی چه می پوشند ، چگونه استراحت می کنند و خوش می گذرانند ، به چه چیزی اعتقاد دارند و در نهایت آنچه می خورند - لیست تفاوت بین همه از ما بی پایان و بسیار آموزنده است.

بنابراین ، صحبت از غذا و نوشیدنی - یک واقعیت شگفت انگیز: "قهوه" ترین کشور اروپا ایتالیا یا فرانسه نیست ، همانطور که بسیاری مطمئن هستند. محبوب ترین و رایج ترین نوشیدنی قهوه در فنلاند است!

فنلاندی ها سالانه 12.1 کیلوگرم قهوه در مقابل 5.7 کیلوگرم سرانه در ایتالیا مصرف می کنند. شاید آب و هوای سرد برای نوشیدن یک فنجان قهوه معطر داغ در هر زمان از شبانه روز مناسب باشد (به هر حال ، فنلاندی ها به طور سنتی شب ها قهوه می نوشند و از مشکلات خواب نمی ترسند).

در اینجا قهوه Paulig تولید می شود ، یکی از محبوب ترین مارک های قهوه در اروپا است. علاوه بر این ، فنلاندی ها به طور سنتی قهوه فوری را دوست ندارند ، بنابراین Paulig فقط قهوه طبیعی با کیفیت عالی تولید می کند.

از سوی دیگر ، چین کشوری است که یافتن قهوه طبیعی در آن دشوار است. به عنوان یک قاعده ، در فروشگاه های اینجا می توانید مخلوط فوری لوبیا روبوستا را پیدا کنید که در بسته های 3 در 1 با خامه پودر و شکر برای از بین بردن تلخی یافت می شود.

درک چگونگی اعتیاد ما به چینی ها برای چینی ها نیز دشوار است چای در فرهنگ آنها هرگونه افزودنی به چای به عنوان شکل بد در نظر گرفته می شود. و به نظر ما عادت مغولستانی نوشیدن چای با شیر ، نمک و کره بسیار عجیب به نظر می رسد.

Globallookpress.com

به طور کلی ، در مورد چای ، ما ، البته ، قبل از هر چیز نوشیدن سنتی چای انگلیسی را به یاد می آوریم. اما با وجود این واقعیت که این نوشیدنی در انگلستان یک نوشیدنی فرقه ای محسوب می شود ، چای برگ عملاً در آنجا یافت نمی شود. هم در خانه و هم در رستوران ها به صورت کیسه ای سرو می شود. علاوه بر این ، انگلیسی ها علاقه زیادی به افزودن شیر به انواع چای از جمله سبز دارند! برخی از تولیدکنندگان ، در تلاش برای از بین بردن این عادت ، حتی روی بسته ها نوشتند: "بدون شیر خوشمزه تر است!"

ژاپنی ها از فراوانی و کالری غذای سنتی روسی شگفت زده شده اند ، آنها به وعده های کوچک عادت کرده اند و اصلاً عادت ما را برای خوردن همه چیز با نان درک نمی کنند. برای یک فرد اروپایی درک غذاهای شرقی دشوار است ، جایی که انواع زیادی ادویه جات ترشی جات سر هر ظرفی می شود. و تصور آن دشوار است که در پرو و بولیوی ، غذاهای خوکچه هندی بیشتر از کشور ما - از مرغ رایج است.

Globallookpress.com

و غذای سنتی کره ای - خوردن هشت پا یا غذای سگ هنوز زنده چیست؟..

لیست غذاهای عجیب و غریب در سراسر جهان بسیار طولانی است. بسیاری از مردم سرخ می کنند ، می جوشند ، دود می کنند ، خورش می دهند و به هر روش دیگری از قورباغه ها در آشپزی استفاده می کنند. اما پروی ها دورتر شده اند - آنها آشپزی می کنند آب قورباغه ، که وضعیت عصاره دارد و به آن می گویند: extracto de rana. گفتن ترسناک است - قورباغه ای که قبلاً تمیز شده است به مخلوط کن وارد می شود و در آنجا … تبدیل به یک داروی قوی جنسی می شود.

به گفته پروینی ها ، عصاره قورباغه عامل افزایش جنسیت و جذابیت جنسی زنان و مردان است. برای مزه ، به گفته کسانی که آن را امتحان کرده اند ، آب قورباغه شبیه آب گوجه فرنگی است. همانطور که از هدف آن مشخص است ، محدودیت سنی آن 16+ است.

میگویند، آشیانه پرنده در یکی از رستوران های شوروی سرو می شد. اما اکنون در روسیه چنین عجیب و غریب را نخواهید یافت. پرندگان سریع تنها در مالزی ، اندونزی ، تایوان ، فیلیپین و ویتنام یافت می شوند. آنها از بزاق سفت شده و جلبک هایی که توسط قلیه ماهی به هم چسبیده اند لانه می سازند. این ترکیب محصولات از نظر طعم کاملاً خوشایند است و از آنها سوپ معطر تهیه می شود که طعم ماهی دارد.

123RF / Tharnapoom Voranavin

اما برخی از گونه های swiftlet فقط از طریق بزاق لانه می کنند و سپس بی ارزش می شوند. هزینه چنین غذایی به طرز باورنکردنی بالا است ، رستوران ها به ازای هر کیلو لانه پرنده حدود 2500 دلار می پردازند و یک کاسه از این سوپ بین 500 تا 1000 دلار قیمت دارد. اما اگر پرنده تصمیم بگیرد پرهای سیاه خود را به بزاق اضافه کند ، که اغلب اتفاق می افتد ، لانه آن به شدت از دست می رود. خود چینی ها 80 درصد لانه های خود را مصرف می کنند و فقط 20 درصد آنها را به هنگ کنگ و سنگاپور صادر می کنند.

بادیه نشین ها غذا می خورند " ماتریوشکا " - ظرف شکم پر شگفت انگیز ، در کتاب گینس به عنوان بزرگترین در جهان گنجانده شده است. عجیب ترین آن بالاترین ماتروشکا است - این یک شتر کامل است! چاشنی شتر یک گوسفند کامل و بیست مرغ است. بر این اساس ، یک شتر با گوسفند ، گوسفند با مرغ و مرغ با تخم مرغ و برنج پر می شود. طعم گوشت شتر شبیه گوشت گاو است و هرچه جوانتر باشد ، نرم تر و با ارزش تر است.

اما برای چشیدن طعم عجیب و غریب ، لازم نیست به ماسه های شل بیابانی صعود کنید. همچنین برخی از "دیدنی ها" در اروپا وجود دارد. به عنوان مثال ، یک ظرف با نام صوتی " فوق العاده"- تخمیر شده یا ، همانطور که در روسی می گوییم ، شاه ماهی ترشی.

123RF / الکساندر میچکو

ماهی در بهار قبل از تخم ریزی صید می شود ، یک یا دو ماه در بشکه نگهداری می شود و سپس در قوطی ها بسته بندی می شود.

با تخمیر کوزه ها ، آنها می توانند منفجر شوند. به دلیل این ویژگی ، برخی از خطوط هوایی سوار شدن را با مواد منفجره ممنوع می دانند.

سوپر ترمینگ طعم شور و بوی تند ماهی دارد. هم با سیب زمینی آب پز و هم به سادگی روی نان سرو می شود و عاشقان واقعی آن را مستقیماً از قوطی استفاده می کنند. به طور سنتی ، از سوپرترمینگ در سوئد استفاده می شود ، اما حتی در آنجا این محصول با کمبود مواجه می شود.

این پایان آزمایشات اسکاندیناوی با ماهی نیست. لوتفیسک - ظرف دیگری که نیاز به آماده سازی اولیه محصول دارد. برای تهیه آن ، ماهی کاد خام به مدت چند روز در محلول قلیایی (سود سوزآور یا خاکستر معمولی توس) خیس می شود و سپس با آب شسته می شود. در نتیجه ، گوشت ماهی کاد به یک ژله شفاف مایل به سفید با رایحه تند تبدیل می شود. این ماجراجویی ماهی به همین جا ختم نمی شود - سپس جوشانده و پخته می شود. مهماندار نروژی می داند که مهمترین چیز این است که از نقره روی میز برای چنین ظرفی استفاده نکنید ، زیرا می تواند از چاودار تیره شود.