زمان حذف هویج از باغ برای ذخیره سازی در سال 2021

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

برداشت به موقع هویج بیشتر مواد مغذی آن را حفظ می کند. زمان دقیق برداشت محصول این سبزیجات از باغ برای ذخیره سازی در سال 2021 غیرممکن است ، زیرا همه چیز بستگی به تنوع و شرایط آب و هوایی منطقه دارد.

علائم رسیده بودن هویج و قوانین اساسی برای برداشت

زمان برداشت هویج تا حد زیادی به تنوع بستگی دارد. بنابراین ، انواع اولیه ، اواسط فصل متمایز می شوند ، که بیشتر ذخیره می شوند و برای مناطق با تابستان کوتاه ایده آل هستند. و همچنین انواع دیررس ، میوه های آنها نه تنها می تواند تا بهار ذخیره شود ، بلکه با اندازه بزرگ و طعم عالی آنها متمایز می شود.

برخی از باغداران توصیه می کنند چندین گونه را همزمان بکارند ، بنابراین محصول را می توان در عرض چند ماه برداشت کرد. می توان میزان بلوغ هویج را با معیارهای زیر تعیین کرد:

• وضعیت محصولات ریشه - اگر ریشه های کوچک شروع به سفید شدن کردند ، هویج باید بلافاصله برداشته شود ، در غیر این صورت محصول ریشه بیش از حد رشد می کند.
• در فصل رشد - شما باید به یاد داشته باشید که اولین شاخه ها ظاهر شدند و با مطالعه اطلاعات روی بسته ، محاسبه کنید در چه مرحله ای می توانید برداشت کنید.
• اندازه سبزیجات - سبزیجات پرورش یافته در باغ را بصری بررسی کنید ، با عکس روی بسته مقایسه کنید. اگر ظاهر مطابقت ندارد ، می توان تمیز کردن را به تعویق انداخت.

اگر ساقه های پایینی سبزی سست و زرد شده اند ، وقت آن است که هویج را از باغ خارج کنید.

مهم است که نه تنها لحظه برداشت را از دست ندهید ، بلکه باید به درستی برای آن آماده شوید:

• یک ماه قبل از تاریخ مورد انتظار ، باید آبیاری را متوقف کنید ، این باعث ترک خوردن محصولات ریشه نمی شود.
• تغذیه با کود را متوقف کنید

چند نکته مفید دیگر:

• بهتر است سبزیجات را در هوای خشک از باغ خارج کنید.
• برای حفاری استفاده از چنگال راحت تر است ، بنابراین خطر آسیب به میوه به حداقل می رسد.
• از محصول ریشه کنده شده ، باید زمین را با دقت و بدون آسیب رساندن به پوست تمیز کنید.

شما باید زمان داشته باشید تا هویج را قبل از اولین سرما جمع آوری کنید ، میوه های یخ زده به مدت طولانی ذخیره نمی شوند.

برداشت هویج در مرکز روسیه

منطقه میانی روسیه شامل بسیاری از مناطق با ویژگی های آب و هوایی خاص خود است. بنابراین ، در منطقه مسکو ، انتخاب زمان مطلوب هنگام برداشتن هویج از باغ برای ذخیره مهم است.

نکته این است که فصل رشد در این منطقه از 10 سپتامبر تا 12 اکتبر ادامه دارد. اما در ماه سپتامبر ، محصول ریشه به طور فعال در حال رشد است و مواد مغذی را جمع می کند. اما اگر بیش از حد از سبزیجات استفاده کنید ، طعم آن را از دست می دهد و دوباره رشد می کند.

دوره برداشتن هویج از باغ برای ذخیره سازی در سال 2021 بستگی به منطقه خاص دارد. در منطقه لنینگراد ، برداشت در ماه آگوست و در منطقه نیژنی نووگورود - در ماه سپتامبر است.

برداشت تا حد زیادی به تنوع بستگی دارد ، بنابراین ، پس از کاشت سبزیجات ، بهتر است یک دفتر خاطرات را با یادداشت هایی در مورد تاریخ ، محل کاشت و دوره رسیدن انواع شروع کنید:

• انواع اولیه - دوره رسیدن پس از کاشت - 80-90 روز ، برداشت در اواسط تابستان آغاز می شود.
• انواع اواسط فصل - دوره برداشت در پایان ماه سپتامبر و اوایل اکتبر می افتد ، در این مدت دما به +4 درجه سانتیگراد کاهش می یابد ، هویج رشد نمی کند.
• انواع دیر-برداشت در سپتامبر-اکتبر رخ می دهد ، فصل رشد 110-140 روز طول می کشد.

در مرکز روسیه ، اولین یخبندان ها در پایان ماه سپتامبر رخ می دهد ، بنابراین مهم است که قبل از اینکه درجه حرارت به زیر صفر برسد ، برداشت کنید. بهترین زمان برداشت هویج از باغ در سال 2021 برای ذخیره در این قسمت از روسیه 15 تا 25 سپتامبر است.

جالب هست! تقویم فرود ماه برای ماه مه 2021

در اورال

در اورال ، تابستان کوتاه ، سرد است و دوره برداشت هویج در سال 2021 از باغ برای ذخیره بستگی به زمان کاشت دارد.درست است ، برای این منطقه ، زمان دقیق گرم شدن اطلاعات نسبی است ، نهال ها ممکن است در ماه مه و ژوئن ظاهر شوند.

در اورال ، بهتر است انواع هویج های زودرس و اواسط را کاشت ، که قبل از اولین سرمازدگی زمان رسیدن دارند. اگر بذر هویج های اواسط فصل در اواسط ماه مه کاشته شد ، می توانید سبزیجات را از نظر آمادگی برای برداشت در اواخر آگوست بررسی کنید. اما اگر تابستان بسیار سرد و حتی بارانی بود ، می توان مجموعه را برای 10-12 روز به تعویق انداخت.

در اورال ، درجه حرارت در بهار و پاییز بسیار متغیر است و زمستان های سرد را می توان با تابستان های گرم غیرقابل پیش بینی جایگزین کرد. بنابراین ، مهم است که انواع هویج را انتخاب کنید که در برابر چنین تغییراتی مقاوم هستند ، سپس در اواخر آگوست - اواسط سپتامبر می توانید برداشت خوبی را برداشت کنید.

در سیبری

سیبری دارای آب و هوای سخت است ، بنابراین برداشت از 15 آگوست تا دهه دوم سپتامبر انجام می شود. در این دوره است که درجه حرارت به +4 درجه سانتی گراد کاهش می یابد ، که در آن تمام فرآیندهای بیولوژیکی در گیاهان متوقف می شود و هویج رشد نمی کند.

همچنین مهم است که این واقعیت را در نظر بگیریم که یخبندان در سیبری می تواند زودتر از موعد مقرر پیش بیاید و در نتیجه به محصول ریشه آسیب برساند. و اگر پیش بینی آب و هوا نوسان شدید سرما را وعده می دهد ، سپس قسمت های بالای هویج باید کمی خرد شده و با آگروفایبر پوشانده شود. بنابراین سبزیجات موجود در زمین از یخ زدگی رنج نمی برند.

در سیبری ، می توانید هر نوع هویج را پرورش دهید ، اما فقط از طریق نهال و ترجیحاً در گلخانه.

زمان برداشت هویج طبق تقویم قمری

طبق تقویم قمری ، بسیاری از باغبان تاریخ خروج هویج از باغ را برای ذخیره سازی در سال 2021 تعیین می کنند. آنها معتقدند که یک روز مطلوب قمری و آب و هوای خوب به ذخیره طولانی مدت محصول کمک می کند.

برای جمع آوری ، بهتر است دوره ماه در حال کاهش را انتخاب کنید. در این چرخه ، رشد محصول ریشه و همچنین جریان شیره کند می شود. اما ارزش حفاری سبزی در ماه رو به رشد و ماه کامل را ندارد ، زیرا در این زمان محصول ریشه به طور فعال در حال رشد است ، یک جریان شیره فشرده در آن وجود دارد.

ماه	روزهای خوش	روزهای نامطلوب
اوت	1-7, 23-30	8, 9-21, 22
سپتامبر	1-7, 23-31	8, 9-21, 22
اکتبر	1-5, 21-31	6, 7-19, 20

اگر هویج را هنگام جمع آوری ماه در صورت فلکی دوقلوها ، برج ثور ، برج قزل آلا ، شیر یا برج حمل جمع آوری کنید ، برداشت بیشتر طول می کشد.

قوانین نگهداری هویج

مهم است که بدانید نه تنها زمان هویج چیدن ، بلکه نحوه نگهداری صحیح آنها نیز ضروری است تا سبزیجات تا بهار دراز بکشند. اما ابتدا ، ریشه ها باید مرتب شوند تا آسیب دیده با نمونه های سالم ذخیره نشوند ، که کل محصول را خراب می کند. همچنین ، میوه های کوچک را ذخیره نکنید ، بهتر است بلافاصله از آنها استفاده کنید.

بهتر است هویج را در دمای + 2 … + 4 درجه سانتیگراد خنک کنید ، بنابراین مناطق آسیب دیده سریعتر خشک می شوند.

جالب هست! چگونه قارچ ها را از قارچ های تقلبی و مدفوع وزغ تشخیص دهیم

بهتر است هویج را در جعبه هایی در زیرزمین یا انبار با دمای مطلوب + 1 … + 2 درجه سانتیگراد ذخیره کنید. اما ، همانطور که می دانید ، دستیابی به چنین شرایطی دشوار است ، معمولاً دما حدود 5+ درجه سانتی گراد است و با آن ، هویج شروع به جوانه زنی می کند. بنابراین ، برخی از باغداران برای نگهداری بهتر میوه ها را با گچ ، ماسه ، خاک اره مخروطی یا سوزن می پاشند.

برخی از افراد از مواد مدرن - ورمیکولیت یا پرلیت استفاده می کنند که با استفاده از رطوبت کم هوا ، محصول را از پوسیدگی محافظت می کند. جعبه هویج را روی زمین نگذارید ، آن را روی قفسه یا ایستاده قرار دهید.

هویج یک سبزی عالی و سالم است که در زمستان و اوایل بهار جوان می شود. تمیز کردن به موقع و نگهداری مناسب بهترین طعم و ارزش غذایی بالا را تعیین می کند.

عواقب

1. ارزش کندن هویج زودتر از موعد را ندارد ، این بر طعم و ویژگی های تغذیه ای آن تأثیر بدی خواهد گذاشت.
2. مهم است که قبل از اولین سرمازدگی برداشت شود ؛ محصول ریشه منجمد ضعیف ذخیره می شود.
3. زمان جمع آوری بستگی به تنوع و شرایط آب و هوایی منطقه دارد.
4. طبق تقویم قمری می توانید یک روز مطلوب را برای برداشت هویج از باغ انتخاب کنید.