زمان حفاری سیب زمینی بر اساس منطقه و تقویم قمری

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

یکی از مهمترین مراحل در رشد سیب زمینی ، برداشت به موقع و صحیح است. چه زمانی سیب زمینی را بیرون می آوریم و زمان بستگی به آن دارد؟

چگونه بفهمیم زمان آن فرا رسیده است

علائم بصری رسیدن سیب زمینی شامل خشک شدن قسمتهای بالایی آن یا نسبت به بیشتر برگها است. از این زمان به بعد ، گذاشتن غده ها در خاک منطقی نیست.

پس از پژمردگی کامل تاپ ها ، بیش از 2 هفته نباید بگذرد ، در غیر این صورت سیب زمینی ها شروع به پوسیدگی می کنند.

اگر در مورد آمادگی محصول شک دارید ، می توانید چند بوته را کنده و به غده ها نگاه کنید. اگر آنها قبلاً موفق شده اند به اندازه های بزرگ رشد کنند ، این را می توان به عنوان یک نشانه خوب در نظر گرفت.

زمان بهینه برداشت سیب زمینی

برای تعیین دوره دقیق ، باید به عوامل مختلفی توجه کنید. تاریخ آماده شدن سیب زمینی برای برداشت بستگی به عوامل مختلفی دارد:

• از زمان سوار شدن ؛
• چه نوع سیب زمینی می خواهید تهیه کنید: جوان یا بسیار رسیده ؛
• از مقصد - برای خوراک ، برای کاشت در آینده یا برای اهداف آشپزی.

پاسخ به این س helpsال به شما کمک می کند که بدانید چه زمانی سیب زمینی ها را بعد از گلدهی بیرون بیاورید.

بر اساس تقویم قمری در سال 2021

شما می توانید تاریخ های مطلوبی را بر اساس ماه انتخاب کنید. اعتقاد بر این است که این ابزار باطنی به برداشت بهتر کمک می کند که می تواند برای مدت طولانی در حالی که طعم را حفظ می کند.

روزهای فرخنده ، بسته به ماه ، موارد زیر خواهد بود:

• خرداد: 27-28؛
• جولای: 1 و 6 ، 9-10 ، از 14 تا 19 ؛
• اوت: از 5 تا 7 ، از 10 تا 16 ، 24-26 ، 28-29 ؛
• سپتامبر: 3 ، از 6 تا 13 ، از 20 تا 24 ، 30-31 ؛
• اکتبر: از 4 تا 10 ، 13-14 ، از 20 تا 23 ، 26-27.

بسته به تنوع

بسته به زمان کاشت تا برداشت ، سیب زمینی ها به انواع خیلی زود ، زودرس ، اواسط زودرس و دیررس طبقه بندی می شوند. دورگه های اولیه را می توان در قطعه باغ کشت کرد. هنگام برنامه ریزی برای برداشت کل زمستان ، انواع دیرهنگام توصیه می شود.

انواع مختلف سیب زمینی ، از جمله چهل روز ، دوره رسیدن خود را دارند. شاخص اصلی بلوغ یک سبزی خشکی برگهای بالا ، زرد شدن و پژمرده شدن ساقه های برگ است.

فصل رشد سیب زمینی معمولاً 3 تا 4.5 ماه طول می کشد. سیب زمینی های به اصطلاح جوان را می توان در پایان ماه ژوئن ، یعنی حدود 90 روز پس از کاشت ، حفر کرد.

جالب هست! نحوه کاشت خیار در زمین باز با نهال

زمانی برداشت می شود که قسمتهای سبز شروع به شکوفه شدن می کنند و بزرگترین غده ها را با دقت انتخاب می کنند. محصول اصلی تا آنجا که ممکن است در زمین باقی می ماند. در پایان تابستان ، قسمت های بالایی ، قسمت های هوایی سیب زمینی قطع می شود و غده ها به مدت 2 هفته دیگر در زمین می مانند تا سفت شوند.

بسته به نوع ، سیب زمینی از اواسط آگوست تا اواخر سپتامبر حفر می شود.

بسته به منطقه کشت

در مناطق گرم روسیه ، جایی که تا پاییز هراسی از سرمازدگی وجود ندارد ، می توان انواع تاخیری را تا 10 اکتبر حفر کرد.

چگونه می توان بررسی کرد که آیا سیب زمینی برای حفاری آماده است؟ اگر غده به بلوغ کامل رسیده باشد ، پوست آن با فشار دادن انگشت شست از بین نمی رود. علاوه بر این ، قسمت هوایی گیاه شروع به مرگ می کند.

در مورد مناطق روسیه ، جایی که تابستان کوتاه است ، رسیدن گونه های دیررس و اواسط دیر مشکل ساز می شود. در اینجا بهتر است هیبریدهای میان فصل یا اواسط اولیه را در نظر بگیریم. علاوه بر این ، مهم است که به شاخص حفظ کیفیت آنها نگاه کنیم ، که باید به اندازه کافی خوب باشد.

تقویم تمیز کردن ممکن است از منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت باشد و چیزی شبیه به این است:

• گروه میانی: از 20 تا 30 سپتامبر ؛
• شمال غربی: از دهه سوم آگوست تا آغاز سپتامبر ؛
• سیبری و اورال: دهه دوم آگوست.

جالب هست! چه موقع باید نیلوفرهای کالا را حفر کرد و چگونه قبل از کاشت ذخیره کرد

بسته به آب و هوا

آب و هوا عامل مهمی است. اگر خشک است ، در این مدت خوب است که غده ها را مرتب کرده و آنها را در هوای آزاد خشک کنید. این زمان باید برای از بین بردن تمام خاک اضافی استفاده شود ، که مخصوصاً برای کندن سیب زمینی راحت است.

اگر در روزهای بارانی حفاری کنید ، خشک شدن غده ها بیشتر طول می کشد. رطوبت بیش از حد منجر به ایجاد بیماری ها و شروع فرآیندهای پوسیدگی می شود ، به همین دلیل است که کل محصول بدتر حفظ می شود. یک روز روشن و بدون باد یک گزینه عالی برای کسانی است که می خواهند حفاری سیب زمینی را به یک فرآیند مناسب تبدیل کنند.

آب و هوای گرم و خشک بهترین شرایط را برای برداشت سیب زمینی تضمین می کند. دمای خاک باید بیش از 10 درجه سانتیگراد باشد و میزان رطوبت نباید از 15 درصد تجاوز کند. در دماهای پایین و رطوبت بیشتر ، غده های سیب زمینی در معرض آسیب مکانیکی قرار می گیرند.

دمای پایین در اواخر دوره برداشت میزان قند را در غده ها افزایش می دهد و کیفیت غذاهای سرخ شده را بدتر می کند.

روشهای اصلی برداشت سیب زمینی

سیب زمینی ها را می توان با دست یا با استفاده از دروگر برداشت کرد. برداشت دستی پس از کندن سیب زمینی توسط بیل مکانیکی آسانسور انجام می شود ، و برداشت توسط دستگاه برداشت سیب زمینی تک ردیفی یا دو ردیفی انجام می شود.

برداشت مکانیکی زمانی انجام می شود که لوب های سیب زمینی زرد می شوند و پوست آنها پوست کنده می شود ، به عنوان مثال. وقتی غده ها به مرحله بلوغ کامل فنی می رسند. فقط سیب زمینی های اولیه با چنین بلوغ برداشت نمی شوند. در خاکهای سنگی ، می توانید برداشت دو مرحله ای را انجام دهید ، که شامل کندن غده ها در صبح و سپس برداشت آنها با کمباین است.

هنگام چیدن سیب زمینی های جوان ، خاک سطحی آن را جدا کرده و غده ها را با چنگال یا چوب با دقت جدا کنید. بزرگترین غده ها را بردارید و سپس سوراخ را بپوشانید تا بازدهی آن در طول زمان افزایش یابد. همیشه در روزهای خشک و آفتابی سیب زمینی دیر حفر کنید. در غیر این صورت ، سیب زمینی خراب و پوسیده می شود و بازده برداشت کاهش می یابد.

پس از کندن غده ها ، آنها را حدود 2 ساعت در معرض آفتاب بگذارید تا خشک شوند. مراقب آسیب های مکانیکی باشید که خطر عفونت های باکتریایی را افزایش می دهد و منجر به تلفات زیاد محصول می شود. برداشت ترکیبی معمولاً برای محصولات کوچکتر استفاده نمی شود. سیب زمینی موجود در باغ را می توان با دست برداشت.

می توانید از بیل با پیچاندن آن به دور گیاه و بلند کردن غده ها از زیر خاک روی آن استفاده کنید. هنگام حفاری و آماده سازی سبزیجات برای نگهداری ، هرگونه غده معیوب را از محصول حذف کنید تا از گسترش بیماری جلوگیری شود.

نحوه آماده سازی محصولات برای ذخیره سازی

سیب زمینی های اولیه برای نگهداری طولانی مدت مناسب نیستند ، زیرا عطر خود را از دست می دهند ، پژمرده می شوند و سبز می شوند. بنابراین ، بلافاصله پس از جمع آوری آن را مصرف کنید.

انواع دیررس در یک اتاق خشک و محافظت شده از یخ تا 6 ماه نگهداری می شوند. قبل از نگهداری آنها را نشویید. زیرزمین مکان مناسبی برای آنها خواهد بود. جعبه ها و سطل هایی که به راحتی می توانند هوا را وارد خود کنند برای ذخیره سازی بهترین هستند.

شرایط نگهداری

هدف از ذخیره سازی ایجاد شرایطی است که از محصول قابل استفاده (در این مورد غده ها) در برابر شرایط نامطلوب خارجی محافظت کند. سیب زمینی معمولاً در یک انبار ذخیره می شود. در مورد مقدار زیادی برداشت و در صورت عدم وجود انبار ، سبزیجات در تپه ذخیره می شوند. این ارزان ترین روش ذخیره سازی و مخرب ترین روش است.

در شرایط خوب ، تلفات بین 3 تا 20، ، 50 - - در موارد بد ، در خاکریز یا زمستان متغیر است. منابع تلفات عبارتند از: تبخیر رطوبت ، فساد و پوسیدگی ، جوانه زنی زودرس.

یک شرط مهم برای نگهداری صحیح غده ها ، فراهم آوردن شرایط مناسب برای آنها (رطوبت و دما) است.

کیفیت خوب محصول و افزایش ماندگاری غده های سیب زمینی توسط مجموعه ای از اقدامات کشاورزی مناسب انجام می شود.اینها شامل کشت خاک ، انتخاب انواع ، کاشت به موقع ، مراقبت و حفاظت ، آماده سازی محل برای برداشت و انجام آن از لحاظ فنی کارآمد است.

عواقب

زمان برداشت سیب زمینی به عوامل مختلفی بستگی دارد. برداشت سیب زمینی زودرس از اواخر ماه ژوئن امکان پذیر است. دمای مطلوب برای حفر سیب زمینی از +10 تا + 17 درجه سانتی گراد است. خوب است در هوای خشک تمیز شود. بسته به منطقه روسیه ، زمان ممکن است متفاوت باشد. در بیشتر موارد ، پژمردگی قسمت های بالا نشان می دهد که سیب زمینی آماده برداشت است.