مقدار کالری موجود در یک موز: ارزش تغذیه ای و ترکیب میوه

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

موز میوه ای خوشمزه و سالم است. با این حال ، متخصصان تغذیه آن را یکی از پرکالری ترین غذاها می دانند. بنابراین ، زنانی که به تغذیه مناسب پایبند هستند و شکل خود را کنترل می کنند ، اغلب به این فکر می کنند که آیا می توان یک میوه شیرین را در رژیم غذایی خود قرار داد یا خیر.

میزان کالری موز به عوامل زیادی بستگی دارد: اندازه و وزن ، میزان رسیده بودن ، تنوع. بنابراین ، برای حفظ هماهنگی ، باید نحوه انتخاب میوه های مناسب را بیاموزید.

محتوای کالری انواع مختلف موز

مردم عادت دارند موزهای معمولی اکوادور را در قفسه های سوپرمارکت ها ببینند. با این حال ، تعداد کمی از مردم در مورد وجود انواع دیگر فکر می کنند.

بنابراین ، گاهی اوقات می توانید موزهای کوچک را در فروش پیدا کنید. آنها همچنین "نوزاد" نامیده می شوند. این میوه ها در دسته های بزرگ به فروش می رسند. تفاوت اصلی در کالری کمتر است. در 100 گرم پالپ "کودک" تا 80-90 کیلو کالری وجود دارد ، در حالی که در تفاله یک موز معمولی-از 95-100 کیلو کالری.

پلاتانو یک موز سبز کمیاب با محتوای قند کم و طعم ترش است. ارزش انرژی چنین میوه ای فقط 60 کیلو کالری در هر قطعه است.

انواع دسر رسیده با تفاله بسیار شیرین و عطر دلپذیر کمترین میزان کالری را دارند. دلیل آن این است که این میوه ها دارای حداقل نشاسته هستند.

در یک میوه بدون پوست ، میزان کالری متفاوت خواهد بود. تفاله یک موز نارس حاوی حدود 120 کیلو کالری ، رسیده - 90 کیلو کالری است.

وزن یک موز متوسط بدون پوست چقدر است

برای محاسبه درست محتوای کالری ، باید وزن یک موز متوسط بدون پوست را بدانید. و این حدود 150 گرم است. وزن یک میوه بدون پوست به طور متوسط 200 گرم است. یعنی لایه برداری ¼ از وزن کل را می گیرد.

معمولاً یک دسته کامل میوه در فروشگاه ها خریداری می شود. 5 قطعه در حدود 1 کیلوگرم سفت می شود.

ترکیب و محتوای کالری یک موز

یک میوه پوست کنده حاوی مواد مغذی زیر است:

• پروتئین - 1 ، 1-1 ، 5 گرم.
• چربی - 0 ، 3-0 ، 5 گرم.
• کربوهیدرات - 21-23 گرم

علاوه بر این ، تفاله موز حاوی ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر است. بنابراین ، هنگامی که به طور منظم مصرف می شود ، میوه ها روی کل بدن تأثیر مثبت دارند و به عنوان پیشگیری از افسردگی عمل می کنند.

موز به ویژه سرشار از ویتامین B ، اسید اسکوربیک ، پتاسیم و منیزیم است. دانشمندان میوه های رسیده با لکه های تیره روی پوست را مفیدترین برای بدن می دانند.

دانشمندان توجه می کنند که موز رسیده سالم ترین موز است که ممکن است لکه های تیره ای روی پوست آنها وجود داشته باشد. این میوه ها هستند که برای توجه به حداکثر مزایای ممکن میوه ، انتخاب آنها مطلوب است.

همانطور که قبلاً ذکر شد ، میزان کالری موز تازه با تنوع و میزان رسیدن تعیین می شود. معمولاً فروشگاه ها انواع دسرهای موز را می فروشند که اندازه آنها کوچک است و به طور متوسط تا 200 گرم وزن دارند. موزهای بزرگ از انواع پلاتانو ممکن است طعم کافی شیرینی نداشته باشند ، اما همچنین دارای کالری بیشتری و نشاسته هستند.

موز دسر رسیده با تفاله بسیار شیرین و عطر دلپذیر کمترین میزان کالری را دارد.

در 1 تکه موز بدون پوست ، میزان کالری متفاوت است. تفاله یک میوه نارس حاوی 120 کالری ، یک میوه رسیده - 90 کالری است.

آیا موز حاوی نشاسته است؟

موز همیشه حاوی نشاسته است. اما درصد ماده ممکن است متفاوت باشد. بنابراین ، میوه های نارس سبز غنی از نشاسته مقاوم هستند. دومی در روده کوچک هضم نمی شود ، اما در روده بزرگ تخمیر می شود. به همین دلیل است که میوه نارس اغلب منجر به افزایش تولید گاز می شود.

موز رسیده حاوی نشاسته بسیار قابل هضم است. در بدن انسان ، چنین ماده ای به قند تبدیل می شود و به سرعت هضم می شود. بنابراین طعم میوه های رسیده شیرین تر از میوه های سبز است.

آیا موز در طول رژیم مجاز است؟

بسیاری از رژیم گیرندگان فقط به میزان کالری یک موز علاقه دارند. در عین حال ، آنها اثرات خوشایند خوردن میوه را فراموش می کنند. بنابراین ، موز دارای خواص مفید زیر است:

• کاهش تورم ؛
• ایجاد احساس سیری طولانی مدت ؛
• تأمین انرژی مفید بدن ، افزایش کارایی ؛
• بدن را به آرامی از سموم پاک کنید ؛
• تحریک روده ، جلوگیری از یبوست ؛
• کمک به تولید سروتونین - هورمون شادی ؛
• متابولیسم را عادی کنید

بنابراین ، این امکان وجود دارد که یک فرد لاغر کننده 1-2 موز را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهد.

آیا می توانم موز بعد از ورزش بخورم؟

دانشمندان معتقدند که موز را می توان و باید بعد از ورزش خورد. این میوه ها گلیکوژن عضلانی را پر کرده و ترمیم میوفیبریل های آسیب دیده را تسریع می کنند.

علاوه بر این ، میوه ها حاوی پتاسیم و منیزیم هستند. این درشت مغذی ها برای بازسازی انرژی و جلوگیری از گرفتگی عضلات پس از ورزش شدید بسیار مفید هستند.

آیا موز برای خشک کردن بدن مجاز است؟

خیر در طول دوره خشک شدن ، رژیم غذایی محدود به غذاهای حاوی کربوهیدرات بالا از جمله موز است. سپس بدن شروع به کمبود انرژی می کند و به جای استفاده از گلوکز ، مجبور می شود ذخایر چربی خود را بسوزاند.

غذاهای کم کربوهیدرات برای افرادی که از دیابت ، بیماری های قلبی ، کبد ، کلیه و بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند ممنوع است.

آیا خوردن موز شب هنگام کاهش وزن امکان پذیر است؟

یک متخصص تغذیه می تواند خوردن موز در شب هنگام کاهش وزن را مجاز یا ممنوع کند. قبل از مشاوره ، یک متخصص ویژگی های فردی بدن ، بیماریهای فعلی ، عادات را در نظر می گیرد.

در بیشتر موارد ، خوردن موز در شب نامطلوب است. در بعدازظهر ، متابولیسم کاهش می یابد ، که منجر به افزایش وزن از خوردن غذاهای کربوهیدرات دار می شود.

بنابراین ، موز حتی در هنگام کاهش وزن می تواند در رژیم غذایی گنجانده شود. اما مهم است که میزان کالری انواع مختلف را در نظر بگیریم و از محصول بیش از حد استفاده نکنیم.