سالاد عید پاک 2021

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-12 17:41

هیچ جشن عید پاک بدون سالاد خوشمزه و زیبا تزئین نمی شود. شما باید از قبل یک منوی جشن تهیه کنید و فکر کنید که کدامیک برای عید پاک در سال 2021 بهتر است طبخ شود. دستور العمل هایی با عکس های ساده ترین و خوشمزه ترین سالادها ، که مطمئناً همه مهمانان سر میز جشن را خوشحال می کند ، می توانید در یک قلک آشپزی جمع آوری کنید.

سالاد لانه پرستو

سالاد بسیار رضایت بخش ، خوشمزه و تزئین شده اصلی. ظاهر غیر معمول و طعم ظریف ظرف شما را خوشحال خواهد کرد. سالاد به لطف سیری می تواند به راحتی جایگزین شام معمولی شود.

عناصر:

• 150 گرم کلم پکن ؛
• 150 گرم قارچ تازه ؛
• 1 سیب ؛
• 1 هویج ؛
• 150 گرم ژامبون ؛
• 200 گرم گوشت مرغ آب پز ؛
• تخم مرغ 1 عدد ؛
• 100 گرم خامه ترش ؛
• 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان ؛
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو ؛
• 100 گرم سس مایونز ؛
• 1 دسته جعفری تازه ؛
• 5 تخم بلدرچین ؛
• نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی:

• گیاهان ، میوه ها و سبزیجات تازه را زیر آب جاری بشویید.
• قارچ ها را به نوارهای نازک برش دهید ، در ماهیتابه ای که با روغن آفتابگردان گرم کرده اید قرار دهید ، سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

• کلم چینی را به صورت نوارهای نازک خرد کنید.
• یک سیب تازه را خرد کنید (برای جلوگیری از تیره شدن ، می توانید آن را با یک قاشق آب لیمو بپاشید) ، هویج ، مرغ ، تخم مرغ و ژامبون.

• مقدار کمی از مواد آماده شده را کنار بگذارید ، برای تزئین سالاد به آنها نیاز خواهید داشت.
• جعفری را خرد کنید ، با آب لیمو ، سس مایونز و خامه ترش مخلوط کنید. بیایید سس مخصوص سس سالاد را تهیه کنیم.

• قارچ های سرخ شده را به مواد باقی مانده اضافه کنید ، فلفل و نمک را مزه دار کنید. سس آماده را مزه دار کرده و هم بزنید.
• سالاد را به صورت لانه روی یک ظرف تخت قرار دهید. طرفین را کمی بالاتر از وسط قرار دهید. آنها را با مواد کنار گذاشته تزیین کنید.

تخم بلدرچین پوست کنده را در وسط قرار دهید. پیش غذای آماده شده را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا همه مواد به خوبی با سس اشباع شوند ، پس از آن می توانید آن را با تزئین گیاهان روی میز سرو کنید

سالاد ژامبون با قارچ

چنین سالاد خوشمزه و ساده عید پاک به سرعت از مواد موجود تهیه می شود. غذای تمام شده طعم بسیار خوشمزه ای دارد ، تخم مرغ و ژامبون به آن سیری می افزایند و گوجه فرنگی و قارچ طعم خاصی به آن می دهند.

عناصر:

• 300 گرم قارچ ؛
• 2 گوجه فرنگی رسیده ؛
• 70 گرم پنیر سخت ؛
• 250 گرم ژامبون ؛
• 3 تخم مرغ آب پز ؛
• پیاز 1 عدد ؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان ؛
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کره ؛
• نمک ، فلفل تازه آسیاب شده - به مزه ؛
• سس مایونز - برای سس سالاد.

آماده سازی:

1. ژامبون را به مکعب های متوسط برش دهید.
2. گوجه فرنگی های رسیده را زیر آب جاری بشویید ، ساقه ها را بردارید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
3. پنیر را روی یک رنده متوسط خرد کنید.
4. تخم مرغ ها را با چاقو پوست بگیرید ، رنده یا خرد کنید.
5. قارچ های شسته شده زیر آب جاری را به صورت نوار یا مکعب خرد کنید.
6. پیازهای پوست کنده را تا حد امکان خرد کنید.
7. ماهیتابه را از قبل گرم کنید ، کره را ذوب کنید. پیاز خرد شده را بگذارید ، کمی نمک به مزه اضافه کنید ، سرخ کنید تا روی حرارت ملایم نرم شود.
8. پیاز را با استفاده از قاشق سوراخ دار از تابه بردارید. قارچ ها را در روغن داغ باقی مانده ، نمک ، فلفل خرد شده بپاشید ، سرخ کنید تا مایع کاملاً تبخیر شود. پس از کاهش حرارت ، سرخ کردن را تا قهوه ای طلایی ادامه دهید.
9. قارچ های آماده را روی دستمال کاغذی بگذارید تا چربی اضافی از بین برود.
10. ژامبون خرد شده ، پیاز سرخ شده ، قارچ ، پنیر ، تخم مرغ و گوجه فرنگی را در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب کنید.
11. نمک را مزه دار کرده و به میزان دلخواه فلفل آسیاب شده بپاشید ، سس مایونز را اضافه کنید. هم بزنید ، ظرف آماده را با گیاهان تزئین کرده و سرو کنید.

در صورت تمایل ، فلفل دلمه ای متوسط را به سالاد اضافه کنید.

سالاد تخم مرغ عید پاک

برای عید پاک 2021 ، می توانید یک سالاد بسیار ساده و خوشمزه اما تزئین شده در اصل به شکل تخم مرغ عید پاک سرو کنید. تهیه این غذا کار سختی نخواهد بود. دستور ارائه شده با عکس کمک خواهد کرد.

عناصر:

• 2-3 غده سیب زمینی ؛
• 5 تخم مرغ ؛
• 2 هویج ؛
• 2 عدد پیاز ؛
• 300 گرم گوشت ، ژامبون یا سوسیس ؛
• روغن آفتابگردان؛
• فلفل دلمه ای ، نمک - به مزه ؛
• مایونز.

برای تزئین:

• گیاهان تازه؛
• فلفل بلغاری با رنگهای مختلف ؛
• ذرت کنسرو شده.

آماده سازی:

• غده های سیب زمینی را بشویید ، در فر از قبل گرم شده قرار دهید ، بپزید تا 40 دقیقه نرم شود. در صورت تمایل سیب زمینی ها را بجوشانید.
• هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید ، پیاز را به مکعب های کوچک برش دهید.
• تخم مرغ های پخته شده را بجوشانید.
• پیازها را با حرارت متوسط با روغن آفتابگردان سرخ کنید. سپس هویج رنده شده را اضافه کرده و تفت دادن را تا زمانی که نرم شود ادامه دهید. کمی مزه دار کنید تا مزه دار شود.

• گوشت کربناته یا آب پز را به مکعب های کوچک خرد کنید.
• تخم مرغ ها را پوست گرفته ، به زرده و سفیده تقسیم کرده و جداگانه رنده کنید.
• سیب زمینی های پخته را پوست بگیرید ، با یک رنده ریز خرد کنید. سبزی رنده شده را روی یک ظرف تخت به شکل تخم مرغ قرار دهید. نمک را روی آن بپاشید و سس مایونز بزنید.
• در مرحله بعد ، خرد شده را بریزید و به طور مساوی توزیع کنید. همچنین کمی سس مایونز را بپوشانید.

• زرده های رنده شده را به طور مساوی پهن کرده و با سس مایونز بمالید.
• بعد - هویج با پیاز و یک لایه سس.

پروتئین را روی سالاد آماده قرار دهید. نیازی نیست بالای ظرف را با سس مایونز چرب کنید - سالاد را با شوید تازه و فلفل دلمه ای رنگارنگ تزئین کنید ، همانطور که در عکس نشان داده شده است

در صورت تمایل ، سالاد را می توان با کنسرو ذرت و هویج آب پز تزئین کرد و گلهای زیبایی را از آن جدا کرد.

سالاد تاج گل عید پاک

چنین سالاد غیرمعمول عید پاک را می توان برای تعطیلات یا تنوع در منوی معمول آماده کرد. این غذا با ظاهر غیر معمول و تزئین روشن شما را خوشحال می کند.

عناصر:

• 250 گرم فیله مرغ ؛
• 2 غده سیب زمینی ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• پیاز 1 عدد ؛
• 1 هویج ؛
• 1 حبه سیر ؛
• 70 گرم پنیر سخت ؛
• روغن نباتی - برای سرخ کردن ؛
• فلفل دلمه ای ، برگ جعفری - برای تزئین ؛
• گیاهان پرووانس ؛
• فلفل سیاه ، نمک - به مزه ؛
• مایونز.

آماده سازی:

• پیازها را پوست بگیرید ، به صورت حلقه های نازک برش دهید ، در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید. یک قاشق بزرگ سرکه را به پیاز ، کمی شکر و نمک دانه دار اضافه کنید ، مخلوط کنید.
• فیله مرغ را که زیر آب جاری شسته اید با حوله های کاغذی خشک کنید. گوشت را با فلفل سیاه ، نمک و گیاهان پرووانسی رنده کنید. فیله مرغ را در روغن آفتابگردان از قبل گرم شده سرخ کنید تا از هر دو طرف پخته شود.

برای از بین بردن چربی اضافی ، گوشت سرخ شده را برای چند دقیقه روی دستمال بگذارید. پس از سرد شدن ، باید آن را به مکعب های کوچک برش دهید

غده های سیب زمینی از قبل جوشانده را پوست بگیرید ، روی یک رنده متوسط خرد کنید. یک لیوان را در مرکز یک صفحه تخت قرار دهید ، سیب زمینی رنده شده را به طور مساوی در اطراف آن پخش کنید ، با یک لایه سس مایونز چرب کرده و با قاشق کمی فشار دهید. سپس پیاز ترشی را به طور مساوی پهن کنید

• لایه بعدی گوشت سرخ شده است ، باید آن را با سس آغشته کنید.
• هویج آب پز را با استفاده از یک رنده خوب مالش دهید.

تخم مرغ ها را پوست بگیرید ، با دقت به زرده و سفیده تقسیم کنید. هویج رنده شده را با زرده مخلوط کرده و روی گوشت بگذارید ، با سس مایونز بریزید

• پنیر سخت رنده شده را با سیر عبور داده شده از پرس ، مخلوط کنید ، روی سالاد بگذارید ، همچنین روی سس بریزید.
• پروتئین های باقی مانده را روی یک رنده ریز رنده کنید ، روی مواد باقی مانده قرار دهید. با دستان خود کمی فشار دهید تا سالاد آماده بعد از برداشتن لیوان شکل خود را حفظ کند.
• باقی مانده است که سالاد آماده عید پاک 2021 را با برگهای تازه جعفری و گلهایی که از فلفل دلمه بریده شده تزئین کنید.

می توانید سالاد را به دلخواه و با استفاده از سبزیجات و گیاهان تازه تزئین کنید.

سالاد ماهی قرمز و آووکادو

این سالاد بسیار خوشمزه ، رضایت بخش و لطیف به نظر می رسد.یک ظرف طبق دستور ساده ای با عکس از مواد موجود در حال تهیه است. و ارائه اصلی مطمئناً به همه حاضر در میز جشن روحیه خوبی برای عید پاک در سال 2021 خواهد داد.

عناصر:

• 250 گرم فیله ماهی آزاد کمی شور ؛
• برنج گرد 120 گرم ؛
• 1 خیار تازه ؛
• 200 گرم آووکادو ؛
• 1 هویج ؛
• 3-4 تخم مرغ ؛
• پیاز قرمز 1 عدد ؛
• 1 لیمو ؛
• 5-6 پر پیاز سبز ؛
• 200 گرم سس مایونز ؛
• 1 قاشق چایخوری شکر دانه دار ؛
• فلفل دلمه - برای تزئین ؛
• فلفل سیاه ، نمک - به مزه ؛
• شوید تازه و جعفری.

آماده سازی:

• برنج را چندین بار بشویید تا آب کاملاً شفاف شود ، تا زمانی که نرم شود بجوشانید.
• هویج را بشویید و بجوشانید تا نرم شود.
• تخم مرغ ها را 10 دقیقه بجوشانید.
• از لیمو 1 قاشق غذاخوری آب میل کنید. 1 قاشق چایخوری شکر دانه دار و ½ قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. سس را به برنج بفرستید.

• پیاز سبز ، جعفری تازه و شوید را جداگانه خرد کنید.
• یک سر پیاز قرمز را پوست بگیرید ، نصف آن را به مکعب های کوچک خرد کنید ، یک حلقه را با دقت برش دهید. سبزیجات باقی مانده را به صورت نیم حلقه نازک خرد کنید.

• آووکادو را پوست بگیرید ، گودال را بردارید ، تفاله را به مکعب های کوچک برش دهید و روی آب لیمو بریزید.
• تخم مرغ های پوست کنده را با یک رنده درشت خرد کنید.
• پیاز سبز خرد شده ، یک قاشق غذاخوری سس مایونز را به تخم مرغ های رنده شده اضافه کنید ، مواد را مخلوط کنید.
• خیار تازه را به مکعب های کوچک خرد کنید.

• ماهی قرمز کم نمک را نیز به همین روش برش دهید.
• هویج های پخته و پوست کنده را رنده کنید.
• یک لایه برنج آب پز را روی یک بشقاب صاف یا ظرف بیضی شکل قرار دهید ، به شکل بدن ماهی شکل دهید. با یک لایه سس مایونز بپوشانید.

سپس ماهی قرمز خرد شده را به طور مساوی قرار دهید. ماهی قزل آلا را با جعفری ریز خرد شده ، شوید و پیاز قرمز بپاشید

• خیار خرد شده را در لایه بعدی قرار دهید. روی آن را با سس مایونز پهن کنید.
• آووکادو را بگذارید ، با کمی سس بمالید.

• یک لایه تخم مرغ مخلوط با سس مایونز و شوید خرد شده بریزید.
• در پایان ، هویج های خرد شده را بگذارید ، مجدداً با سس مایونز چرب کنید.

برای به تصویر کشیدن ماهی ، می توانید از پیاز قرمز ، شوید ، پیاز سبز و تکه های فلفل دلمه ای در بالای سالاد آماده استفاده کنید ، همانطور که در عکس نشان داده شده است.

سالاد کلم قرمز اصل

برای غافلگیری مهمانان ، می توانید یک سالاد عید پاک نسبتاً اصلی تهیه کنید و آن را در بخش سرو کنید. یک وعده غیر معمول از برگ کلم و طعم دلپذیر آن را مطلوب بر روی میز جشن برجسته می کند.

عناصر:

• 600 گرم کلم قرمز ؛
• 450 گرم گوشت مرغ آب پز ؛
• کنسرو ذرت 300 گرم.

برای سوخت گیری:

• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو ؛
• 70 گرم سس مایونز ؛
• ½ قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر دانه دار ؛
• ½ قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه روی میز ؛
• 1 پیمانه فلفل و نمک آسیاب شده.

آماده سازی:

برای تهیه سس ، همه مواد لازم را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید. مدتی کنار بگذارید

قسمت بیرون زده کنده کلم قرمز را با دقت قطع کنید. 5 برگ بیرونی کلم را جدا کرده و زیر آب جاری بشویید

• کلم باقی مانده را ریز خرد کنید ، در یک کاسه سالاد عمیق بریزید.
• مرغ را به برش های متوسط برش دهید.
• کنسرو ذرت را روی الک بریزید تا مایع آن تخلیه شود.
• کنسرو ذرت و مرغ را به کلم خرد شده اضافه کنید. سس آماده شده را روی مواد بریزید ، هم بزنید.

سالاد آماده شده را به آرامی روی برگ های آماده شده بچینید و برای عید پاک 2021 روی میز جشن سرو کنید

همه این سالادهای ساده و خوشمزه را می توانید برای عید پاک 2021 تهیه کنید. و اگر کمی خیال پردازی کنید ، می توانید دستور العمل های ارائه شده را با عکس به سلیقه خود متنوع کنید.