میان وعده های لواش برای سال نو 2022

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

میان وعده های لواش بسیار محبوب هستند و همیشه اول از همه خورده می شوند. یک ظرف همه کاره مناسب برای میزهای روزمره و جشن. جالب ترین دستور العمل ها با عکس ها برای سال جدید 2022 مناسب است ، به خصوص از آنجا که به سادگی و بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

رول لواش با ماهی آزاد و پنیر کشک

ترکیب کاملی از محصولات تشکیل دهنده میان وعده باعث می شود که آن برای هر وعده غذایی مناسب باشد.

عناصر:

• لواش ارمنی - 2 عدد ؛
• ماهی آزاد کمی شور - 200 گرم ؛
• پنیر خامه ای خامه ای - 150 گرم ؛
• کاهو برگ - 1 دسته ؛
• خیار تازه - 0.5 عدد ؛
• نمک ، پونه کوهی به مزه.

آماده سازی:

تمام استخوان های ماهی قزل آلا را بیرون بیاورید ، فیله را به قطعات برش دهید

لواش را با پنیر چرب کنید ، برگهای کاهو را که قبلاً شسته و خشک کرده اید در بالا قرار دهید

نان دوم پیتا را بپوشانید ، ماهی قزل آلا را بگذارید. در وسط ، برش های نازک خیار تازه در سه ردیف ، همانطور که در دستور غذا با عکس نشان داده شده است. نمک بزنید و پونه کوهی بپاشید

• ما نان پیتا را به صورت رول ، از لبه شروع می کنیم.
• برای شکل دادن به میان وعده ، آن را در پلاستیک بپیچید ، آن را به مدت 2 ساعت به یخچال بفرستید. این یک مرحله اجباری برای همه رول پیتا است.
• پس از زمان تعیین شده ، پیش غذا را بیرون می آوریم ، فیلم را برداشته ، رول را به قسمت تقسیم می کنیم. روی ظرفی که با برگ کاهو تزئین شده است بگذارید و سرو کنید.

طعم خامه ای ظریف یک پیتا رول با پنیر کشک داده می شود ، که به طور ایده آل با پنیر نرم ذوب شده ترکیب می شود.

با چوب خرچنگ

به دلیل سادگی تهیه و قیمت پایین ، پر کردن رول پیتا با چوب خرچنگ بسیار محبوب است. علاوه بر این ، پیش غذا دلچسب و خوشمزه می شود.

عناصر:

• نان پیتا - 4 عدد ؛
• چوب خرچنگ و پنیر سخت - هر کدام 200 گرم ؛
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد ؛
• هر سبزی تازه - 1 دسته ؛
• مایونز.

آماده سازی:

چوب خرچنگ های خرد شده را روی نان پیتای باز نشده قرار دهید ، آنها را در تمام سطح تراز کنید

ما مش سس مایونز درست می کنیم. روی آن را با ورق دوم نان پیتا ، تخم مرغ رنده شده بپاشید ، با سس مایونز چرب کنید

با یک ورقه سوم نان پیتا بپوشانید ، با پنیر رنده شده بپاشید ، یک تکه سس مایونز درست کنید

ما آخرین نان پیتا را پهن می کنیم ، روی آن را با گیاهان ریز خرد شده می پاشیم ، کمی با سس مایونز چرب می کنیم

• ما تمام لایه های نان پیتا را که تا حد امکان با یک رول پر شده است محکم می پیچیم. آن را چند ساعت در یخچال قرار می دهیم. در این مدت ، شکل دلخواه را می گیرد و خیس می شود.
• ما محصول نهایی را بیرون می آوریم ، به صورت دایره برش می دهیم.

یک پیش غذا در نان پیتا طبق این دستور غذا با یک عکس به یک تزئین واقعی از میز جشن برای سال نو 2022 تبدیل می شود. تهیه آن آسان است و بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

برای تند شدن می توانید کمی سیر رنده شده اضافه کنید.

با ماهی قرمز کمی نمک زده

بزرگسالان و کودکان این رول ها را دوست دارند. برای سرعت بخشیدن به روند ، بهتر است یک فیله آماده تهیه کنید تا با استخراج دانه ها دچار مشکل نشوید.

جالب هست! میان وعده های گرم برای سال نو 2022 - خوشمزه ترین دستور العمل ها

عناصر:

• لواش - 1 عدد ؛
• ماهی قرمز - 150 گرم ؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد ؛
• سس مایونز - 100 گرم ؛
• شوید - 1 دسته ؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی:

• ما سبزی ها را شسته ، خشک می کنیم ، ریز خرد می کنیم ، هر ماهی از خانواده ماهی قزل آلا را به مکعب برش می دهیم.
• تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید ، روی یک رنده خوب بمالید.
• همه اجزاء را در یک کاسه ، فلفل دلخواه ترکیب کرده ، با سس مایونز ترکیب کنید.

ما نان پیتا را پخش می کنیم ، نیمی از پر کردن آماده شده را به طور مساوی در کل سطح پخش می کنیم. قسمت بالایی را با یک ورق دوم نان پیتا بپوشانید ، باقی مانده را پر کنید. به آرامی پیش غذا را به صورت رول در امتداد قسمت بلند بچرخانید

ما آن را چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا آغشته شود. ما آن را بیرون می آوریم ، با یک چاقوی تیز به قسمت ها برش می دهیم

هر ماهی قرمز برای چنین میان وعده ای مناسب است ، اما به مناسبت سال نو بهتر است ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا را ترجیح دهید.

با هویج و ژامبون کره ای

هویج طعم تند و آبدار بودن را اضافه می کند. برای پخت و پز ، به ساده ترین محصولات و زمان بسیار کمی نیاز دارید.

عناصر:

• لواش - 1 عدد ؛
• هویج کره ای - 150 گرم ؛
• ژامبون - 200 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد ؛
• سس مایونز - 70 گرم.

آماده سازی:

ژامبون و گوجه فرنگی را ریز خرد کنید ، با یک لایه نازک سس مایونز لواش بپوشانید

ژامبون را به طور مساوی ، در بالا ، به ترتیب تصادفی گوجه فرنگی و در وهله اول هویج کره ای توزیع کنید

ما آن را به "سوسیس" تبدیل می کنیم ، لواش را با پر کردن به قطعات تقسیم شده با چاقوی تیز برش می دهیم

بهتر است هویج را کمی فشار دهید ، مایع اضافی را از بین ببرید ، در غیر این صورت میان وعده جریان می یابد. برای سرو یک جشن ، می توانید ظرف را با برگ های کاهو تزئین کرده و تکه های رول را روی آنها قرار دهید.

با قارچ و پنیر

میان وعده های لواش برای یک میز جشن ایده آل هستند ، بنابراین برای سال نو 2022 مناسب خواهند بود.

عناصر:

• نان پیتا مستطیلی نازک - 1 عدد ؛
• قارچ تازه - 400 گرم ؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد ؛
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• نمک ، فلفل سیاه ، سس مایونز - به مزه ؛
• روغن نباتی - برای سرخ کردن قارچ ؛
• پیاز سبز برای تزئین

آماده سازی:

• پنیر و تخم مرغ را روی یک رنده درشت مالش دهید ، کمی نمک بزنید ، مخلوط کنید.
• ما قارچ ها را می شویم ، خشک می کنیم ، به قطعات متوسط برش می دهیم.

• پیاز پوست کنده را به صورت نیم حلقه های نازک خرد کنید ، اگر بزرگ باشد - به یک چهارم.
• فقط چند دقیقه در یک تابه با مقدار کمی روغن گیاهی سرخ کنید ، قارچ ها را به آنجا بفرستید ، نمک و فلفل. روی حرارت متوسط بپزید ، گهگاه هم بزنید تا نرم شود. این پروسه بیش از 5 دقیقه طول نمی کشد.

ما مواد را روی ظرف پهن می کنیم ، به محض اینکه کاملاً خنک شد ، آن را روی نصف نان پیتا ، که قبلاً با یک لایه نازک سس مایونز چرب کرده بودیم ، پخش می کنیم. برای نیمه دوم - پنیر رنده شده با تخم مرغ. همه چیز را با مش سس مایونز می پوشانیم

• نان پیتا را با پرکن به صورت رول در می آوریم ، آن را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم. ما بیرون می آوریم ، قطعات را برش می دهیم.
• قبل از سرو ، پیاز سبز ریز خرد شده را در بالای میان وعده در نان پیتا ، که برای سال نو 2022 آماده شده است ، بپاشید.

به جای قارچ ، می توانید از قارچ جنگلی دیگر استفاده کنید. طعم میان وعده تحت تأثیر این امر قرار نمی گیرد.

سبد پیتای قارچ

یک وعده اصلی و غیر معمول از یک میان وعده گرم با قارچ برای یک میز جشن ایده آل است.

عناصر:

• نان پیتا بیضی شکل - 3 عدد ؛
• تخم مرغ - 1 عدد ؛
• روغن نباتی - برای سرخ کردن ؛
• پنیر سخت - 200 گرم ؛
• قارچ تازه - 0.7 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• سیر - 3 حبه ؛
• شوید - 20 گرم ؛
• کرم - 200 میلی لیتر ؛
• نمک ، فلفل آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی:

قارچ های شسته شده و خشک شده را به قطعات کوچک برش دهید. پیازها را نیز به همین ترتیب خرد کنید. ما از یک پرس عبور می کنیم یا سیر را با چاقو خرد می کنیم ، سبزی ها را ریز خرد می کنیم

در ماهیتابه ای که با روغن نباتی گرم شده است ، پیاز را بفرستید ، هم بزنید ، تفت دهید تا نرم شود و قارچ ها را آنجا بفرستید. بپزید تا رطوبت بخار شود. چند دقیقه قبل از پایان پخت ، نمک و فلفل بزنید. سیر و گیاهان را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید

خامه را بریزید ، بجوشانید ، مرتباً هم بزنید ، روی حرارت کم به مدت 1-2 دقیقه. قارچ و پیاز را در یک کاسه بریزید ، بگذارید کاملاً خنک شود

• نان پیتا را روی میز می چینیم ، قالب های فلزی را بیرون می آوریم ، با کمک آنها دایره هایی با قطر کمی بزرگتر برش می دهیم.
• ما آن را روی یک صفحه پخش می کنیم ، هر دو خالی را به هم متصل می کنیم ، 4 برش ایجاد می کنیم ، به انتهای آن نمی رسیم.

• کیک پایینی را از یک طرف با روغن نباتی ، از طرف دیگر با تخم مرغ خام زده شده چرب کنید.
• لواش را در قالب چرب شده با روغن نباتی قرار می دهیم ، سبدها را تشکیل می دهیم. ما همین کار را با تمام جاهای خالی انجام می دهیم.
• قارچ را با پیاز پر کنید (باید ضخیم باشد). روی آن را با خلال پنیر رنده شده بپاشید.

• قالب ها را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم ، آنها را به فر می فرستیم ، به مدت 10-15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد می پزیم.
• سبدهای تمام شده را با دقت از قالب جدا می کنیم ، آنها را روی ظرف می گذاریم و آنها را روی میز سرو می کنیم.

در صورت تمایل ، پر کردن را می توان با سینه مرغ آب پز ریز خرد شده تکمیل کرد. مرغ و قارچ کاملاً با یکدیگر ترکیب شده اند. پیش غذا را قبل از سرو با سبزی خرد شده بپاشید.

با اسپورت و فلفل دلمه ای

هر مهماندار سعی می کند میز جشن را خوش طعم و روشن کند. اسپورت رول به عنوان یک میان وعده ایده آل است.

عناصر:

• نان پیتا نازک - 2 عدد.
• مارپیچ در روغن - 180 گرم ؛
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد ؛
• فلفل دلمه ای - 0.5 عدد ؛
• پنیر فرآوری شده - 100 گرم ؛
• سس مایونز - 100 گرم ؛
• سبزیجات - 1 دسته.

آماده سازی:

• اولین نان پیتا را با سس مایونز چرب کنید. روی دوم را بپوشانید ، بپوشانید. روی یک رنده درشت ، تخم مرغ های پخته شده را بمالید ، لواش را با آنها بپاشید ، پنیر فرآوری شده را به طور مساوی در بالا پخش کنید ، چند سانتیمتر از لبه ها عقب نشینی کنید.
• ما شستشو می دهیم ، دانه ها را از فلفل دلمه ای جدا می کنیم ، به نوار برش می دهیم ، روی نان پیتا قرار می دهیم.
• ماهی را به طور مساوی توزیع کنید ، با گیاهان خرد شده بپاشید.

• پیش غذا را محکم به صورت رول در آورید. ما آن را در فیلم چسبناک می پیچیم ، ظرف را به مدت 2-3 ساعت به یخچال می فرستیم ، در این مدت همه چیز به خوبی اشباع می شود. سپس از فیلم رها می کنیم و به قطعات مساوی برش می دهیم.
• ما یک میان وعده ساده و خوشمزه را در نان پیتا ، که طبق دستور تهیه شده از عکس برای سال نو 2022 تهیه شده است ، روی ظرف می گذاریم و بنا به صلاحدید خود تزئین می کنیم.

ماهی ترش را می توان با ماهی های کنسرو شده دیگر در روغن جایگزین کرد ، به عنوان مثال ، ماهی خال مخالی - به همان اندازه خوشمزه می شود.

با غذای کنسرو شده و هویج آب پز

از مجموعه غذایی سالاد "میموزا" ، ما از نان پیتا یک پیش غذا برای پیش غذا تهیه می کنیم و طعم کاملاً جدیدی می گیریم.

عناصر:

• کنسرو ماهی - 1 قوطی ؛
• تخم مرغ آب پز سخت پخته - 2 عدد.
• پنیر سخت یا فرآوری شده - 100 گرم ؛
• هویج آب پز - 1 عدد ؛
• سس مایونز - 100 گرم ؛
• نان پیتا نازک - 1 عدد.

آماده سازی:

ما کنسرو را باز می کنیم ، مایع را تخلیه می کنیم ، استخوان های بزرگ را بیرون می آوریم. پالپ را با چنگال ورز دهید

ما نان پیتا را پهن می کنیم ، سس مایونز را می پوشانیم ، تخم مرغ رنده شده آب پز ، پنیر را در بالا و هویج آب پز را با لایه بعدی توزیع می کنیم

ماهی کنسرو شده را در بالا قرار دهید

ما لواش را با یک رول می پیچیم ، آن را برای مدتی در یخچال قرار می دهیم تا آغشته شود. ما آن را بیرون می آوریم ، برش می دهیم ، آن را روی میز سرو می کنیم

برای سهولت کار با پنیر فرآوری شده ، ابتدا می توانید آن را فریز کنید تا جامد شود.

میان وعده های لواش برای سال نو 2022 برای یک میز جشن ایده آل است. بسته به سلیقه خود ، از بین انواع دستور العمل ها ، بهترین را به نظر خود انتخاب کنید و آشپزی را شروع کنید.