میان وعده های سیخ برای سال نو 2022 - دستور العمل با عکس

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

مرسوم است که بسیاری از غذاهای جالب را روی میز جشن سرو کنید. یک ایده عالی برای تنوع دادن به منو این است که بهترین دستور العمل ها را با عکس انتخاب کنید و برای سال نو 2022 میان وعده هایی روی سیخ تهیه کنید. سادگی اجرا و طعم پیچیده از مزایای درمان است.

کاناپه با سوسیس

این پیش غذا برای سرو روی میز جشن ترجیح داده می شود ، اما می توانید آن را به عنوان یک میان وعده سبک در روزهای هفته تغییر دهید.

عناصر:

• خیار تازه ؛
• سوسیس ؛
• زیتون سیاه (بدون هسته).

آماده سازی:

سوسیس را به حلقه های نازک برش دهید

ما خیار را می شستیم ، روی یک حوله کاغذی خشک می کنیم ، آن را از طول به نصف برش می دهیم ، سپس به قطعات مساوی تقسیم می کنیم

ما زیتون را در یک تکه سوسیس می پیچیم ، آن را با سیخ درست می کنیم ، آن را از طریق خیار عبور می دهیم

پیش غذای اصلی آماده سرو است

خیار تازه را می توان با خیار ترشی جایگزین کرد ، با سوسیس هم خوب نیست. برای جلوه دادن بیشتر کاناپه ، تزئین آن با جعفری تازه ضرری ندارد.

با سوسیس و کالباس

یک پیش غذای زیبا برای بوفه ها و مهمانی های مختلف ایده آل است. به سرعت پخته می شود ، بسیار خوشمزه می شود.

عناصر:

• نان سفید (باگت) - 150 گرم ؛
• سوسیس خشک (می توان آن را به صورت ورقه ای مصرف کرد) - 80 گرم ؛
• خیار (در صورت بزرگ بودن) - 1 عدد. یا 2-3 کوچک ؛
• گوجه فرنگی - 2-3 عدد ؛
• پنیر سخت یا برای نان تست - 50 گرم ؛
• زیتون بدون هسته - 10 عدد.

آماده سازی:

سبزیجات را می شویم و خشک می کنیم. نان را به برش های ضخامت 1 سانتی متر برش دهید ، روی یک ورقه پخت قرار دهید و کمی در فر خشک کنید تا کروتون درست شود

زیتون ها را از وسط نصف کنید ، خیار را با پوست کنده سبزیجات به برش های نازک برش دهید

گوجه فرنگی را به برش های نازک ، پنیر را به برش های نازک برش دهید

همه اجزای آماده است ، ما شروع به جمع آوری تنقلات می کنیم. یک تکه پنیر روی کروتون های سرد شده ، یک دایره گوجه فرنگی در بالا قرار دهید ، روی سیخ نیم زیتون ، یک خیار (برای ایجاد موج) ، سوسیس بگذارید

یک سیخ را با تکه های سیخ شده به کروتون با گوجه فرنگی و یک تکه نازک پنیر بچسبانید

برای کسانی که از کالری اضافی نمی ترسند ، می توانید پایه نان را به آرامی با سس مایونز چرب کنید.

با سوسیس ، پنیر و زیتون

این پیش غذا برای هر تعطیلات ، از جمله سال نو مناسب است. تهیه آن آسان است ، اما روی میز بسیار چشمگیر به نظر می رسد. و بدون شک ، ابتدا آن را می خورند.

عناصر:

• سوسیس و پنیر خام دودی - هر کدام 100 گرم ؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• زیتون بدون هسته - 1 قوطی ؛
• شوید - 3 شاخه ؛
• نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی:

برای پر کردن ، پنیر خامه ای و خامه ترش را در یک کاسه ، نمک و فلفل در صورت دلخواه ترکیب کنید

با مخلوط کن ورز دهید تا یکدست شود ، شوید ریز خرد شده را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید

ما پر کردن را به یک کیسه شیرینی با ضمیمه ستاره منتقل می کنیم. آن را با یک نوار در مرکز هر قطعه سوسیس فشار دهید. بپیچید و با سیخ سوراخ کنید

زیتون را ریسمان می کنیم ، روی ظرف زیبایی می گذاریم و سرو می کنیم

پنیر خامه ای و خامه ترش را می توان با پنیر خامه ای جایگزین کرد ، سپس مجبور نیستید جرم را با مخلوط کن ورز دهید: قوام محصول از قبل نرم و کشسان است.

کاناپه با ماهی شور

بسیاری از مردم ماهی را دوست دارند ، علاوه بر این ، با بسیاری از محصولات ترکیب می شود. به نظر می رسد خوشمزه و ساده است.

عناصر:

• ماهی آزاد - 150 گرم ؛
• نان سیاه - 75 گرم ؛
• نان سفید - 50 گرم ؛
• زیتون - 10 عدد ؛
• خیار تازه - 1 عدد ؛
• کره - 30 گرم ؛
• پنیر خامه ای - 50 گرم ؛
• شوید - چند شاخه.

آماده سازی:

• ما هر نانی را که دوست داریم می گیریم ، آن را به قطعات برش می دهیم ، پوسته را با دقت برش می دهیم. برای این منظور می توانید از برش کاناپه مخصوص استفاده کنید.
• ما خیار را می شویم ، خشک می کنیم ، سبزیجات را به دایره های بسیار ضخیم برش می دهیم. شوید شسته شده را ریز خرد کنید (برای تزیین چند شاخه می گذاریم) ، با کره مخلوط کنید.
• ما ماهی را به هر روش مناسب - در مربع یا نوار برش می دهیم. اگر به روش دوم ، می توانید آن را با یک رول بپیچید و از ظاهر گل رز تقلید کنید.
• مخلوط شوید را با کره روی نان سیاه بریزید ، یک مربع ماهی قرمز ، زیتون را در بالا قرار دهید. با سیخ سوراخ کنید و با یک شاخه کامل شوید تزیین کنید. گزینه اول آماده است ، بگذارید به گزینه بعدی برویم.
• تکه های نان سفید را با پنیر و شوید چرب می کنیم ، یک دایره خیار پهن می کنیم ، "گل رز" را روی سیخ می ریزیم. مانند نسخه اول ، ما ساندویچ را با یک شاخه شوید تزئین می کنیم.

سیخ های سیخ برای سال نو 2022 ، که طبق دستور تهیه شده در عکس تهیه شده است ، روی یک ظرف سرو گذاشته شده و روی میز سرو می شود.

با آووکادو و ماهی قرمز

کاناپه روی سیخ نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای کودکان نیز محبوب است. وعده غذایی اولیه "کنار دندان" باعث ایجاد اشتها می شود.

عناصر:

• نان تست - 1 نان ؛
• پنیر کشک - 200 گرم ؛
• سس مایونز به مزه ؛
• ماهی قرمز شور (ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی آزاد) - 200 گرم ؛
• آووکادو - 1-2 عدد ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• شوید تازه - 3 شاخه ؛
• خاویار قرمز - 100 گرم.

آماده سازی:

ما پنیر را به یک کاسه منتقل می کنیم ، آن را با چنگال ورز می دهیم (اگر مخلوط کن دارید ، می توانید از آن استفاده کنید). شوید شسته شده خرد شده ، نمک ، فلفل ، سس مایونز را در آنجا اضافه کنید ، مخلوط کنید

پوست ماهی را بردارید و همه استخوان ها را بیرون بیاورید ، گوشت را به برش های نازک برش دهید

آووکادو را می شویم ، نصف می کنیم ، دانه را برمی داریم ، نیمی از میوه را پوست می کنیم. با استفاده از پوست کن سبزیجات ، تفاله را به نوارهای نازک برش دهید

پوسته ها را از نان جدا کنید ، تفاله را با پنیر پهن کنید ، ماهی قرمز را روی آن قرار دهید ، روی دوم را با یک تکه نان بپوشانید. ما آن را نیز پهن می کنیم ، آووکادو را پهن می کنیم

ما با سومین تکه نان می پوشانیم ، یک ساندویچ پف دار بالا را تحت فشار کمی قرار می دهیم و نیم ساعت می گذاریم

ما ظلم را برمی داریم ، بالای ساندویچ را با پنیر چرب می کنیم ، به مربع های کوچک یکسان برش می دهیم. برای تزئین ، روی هر کدام کمی خاویار قرمز بمالید

در وسط یک سیخ می چسبانیم

در صورت تمایل ، می توانید یک حبه سیر را که از طریق پرس به پنیر منتقل شده است به پنیر اضافه کنید ، حتی خوشمزه تر می شود.

با تخم مرغ ماهی قزل آلا و بلدرچین

میان وعده های کاناپه راهی عالی برای گرم کردن اشتها هستند. برای پخت و پز ، تقریباً از هر چیزی که در یخچال است استفاده می شود. به مناسبت سال نو ، ما یک پیش غذا از ماهی قرمز کمی تخم مرغ و تخم مرغ درست می کنیم.

عناصر:

• تخم بلدرچین - 8 عدد.
• ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا کمی نمک - 80 گرم ؛
• پنیر کشک "آلمت" - 70 گرم ؛
• نان چاودار - 4 تکه ؛
• شوید - 2-3 شاخه.

آماده سازی:

تخم مرغ ها را بجوشانید ، سرد کنید ، پوست بگیرید

پنیر را با شوید ریز خرد شده مخلوط کنید

ماهی قزل آلا را به مربع های کوچک برش دهید

پوسته های نان را جدا کنید ، برش ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید ، کمی در فر خشک کنید

یک تکه ماهی قزل آلا را روی کروتون ، پنیر خامه ای با سبزیجات در بالا و یک تخم بلدرچین کامل روی آن قرار دهید. برای جلوگیری از ریزش مینی ساندویچ خوشمزه ، آن را با سیخ درست می کنیم

برای یک ارائه زیبا ، برگ های کاهو را در انتهای بشقاب سرو قرار دهید ، روی آنها کاناپه بگذارید

پنیر "آلمت" را می توان با هر نوع دیگری جایگزین کرد ، به عنوان مثال ، فتا یا "سیرتاکی".

کاناپه با آناناس و مرغ

چنین پیش غذا همیشه برای میز بوفه ، تولد و سال نو مناسب است. پیشنهاد ما تهیه کاناپه با مرغ پخته و میوه های عجیب و غریب است.

عناصر:

• فیله مرغ - 1 عدد ؛
• آناناس کنسرو شده - 3-4 حلقه ؛
• نارنجی - 1 عدد ؛
• سیر - 1 حبه ؛
• نعناع خشک - 3 شاخه ؛
• ادویه برای گوشت ، نمک ، فلفل - به مزه ؛
• روغن نباتی - برای سرخ کردن.

آماده سازی:

فیله مرغ را زیر آب جاری می شویم ، روی حوله کاغذی ، نمک ، فلفل خشک می کنیم ، چاشنی ها را می پاشیم

کمی روغن نباتی در تابه بریزید ، سیر نعناع و پوست کنده و خرد شده را در آنجا بریزید. ما گوشت مرغ را پخش می کنیم ، سرخ می کنیم تا از هر طرف قهوه ای طلایی شود

نعناع و سیر را بر می داریم ، فیله را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه سانتی گراد می پزیم

فیلم را از پرتقال پوست کنده جدا کنید ، مرکبات را به مکعب های مرتب برش دهید.گوشت خنک شده را نیز به همین ترتیب خرد کنید

آناناس را تکه تکه کرده و مونتاژ کاناپه ها را شروع کنید. ابتدا آناناس را روی سیخ می گذاریم ، سپس پرتقال و مرغ. دوباره یک تکه میوه و مرغ گرمسیری

در صورت تمایل ، به جای کنسرو آناناس ، می توانید تازه مصرف کنید.

نوع دیگری از میان وعده روی سیخ برای سال نو 2022 مطابق دستور غذا با یک عکس آماده سرو روی میز جشن است.

جشن جشن با پیش غذا شروع می شود. مینی ساندویچ های یک لقمه برای هر مناسبت مناسب هستند. از بین دستور العمل های متعدد ، می توانید اصلی ترین ایده ها را انتخاب کرده و مهمانان خود را خوشحال کنید.