غذاهای دریایی یک درمان م effectiveثر برای افسردگی زمستانی است

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

دانشمندان راه دیگری برای مقابله با افسردگی فصلی ارائه می دهند - مصرف ماهی و میگو. به گفته محققان ، علاقه به غذاهای دریایی میزان اسیدهای چرب امگا 3 مورد نیاز بدن را تامین می کند. علاوه بر این ، یک آنتی اکسیدان قوی در میگو یافت شده است.

آستاگزانتین در فرآیند لایه برداری اپیتلیوم پوست شرکت می کند و تجدید سلول را تحریک می کند ، بدن انسان را از اثرات سمی خارجی و داخلی محافظت می کند.

تقویت سیستم قلبی عروقی ، کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب ، سکته قلبی ، فشار خون بالا و سکته مغزی با استفاده طولانی مدت از آنتی اکسیدان های پیشگیرانه که در بافت برخی ماهی ها ، پرندگان و گیاهان به وفور یافت می شود ، امکان پذیر است. اکنون دانشمندان استرالیایی موفق شده اند رنگدانه قدرتمند آستاگزانتین را از سر میگو استخراج کنند. به گفته Renak Karappaswamy ، نویسنده کشف دانشگاه نیو ساوت ولز ، ماده ای که هنگام پخت رنگ قرمز به سخت پوستان می دهد ، 10 برابر قوی تر از هر آنتی اکسیدانی است که در سبزیجات یا میوه ها یافت می شود و 500 برابر قوی تر از ویتامین E است. این ماده نقش مهمی در محافظت از سلول های انسان در برابر پیری ایفا می کند.

در همین حال ، دانشمندان بارها متذکر شده اند که با کاهش طول ساعات روز ، مغز انسان شروع به تولید سروتونین کمتری می کند که به آن "هورمون شادی" نیز می گویند. در نتیجه این تغییرات ، روحیه ما اغلب خراب می شود و افسرده می شویم. محققان انگلیسی دریافتند که این اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی است که به تنظیم تولید مواد پیام رسان در مغز از جمله سروتونین کمک می کند.