پختن سالاد گرم غذاهای دریایی

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-12 17:41

• دسته بندی:

  سالاد

• زمان پخت:

  1 ساعت

عناصر

• ماهی سالمون
• میگو
• گوجه فرنگی
• برگ های کاهو
• تخم بلدرچین آب پز
• روغن سبزیجات
• نمک
• سس سویا
• لیمو
• عسل

سالاد گرم غذاهای دریایی یک پیش غذای خوشمزه است که می تواند یک افزودنی عالی برای هر میز جشن باشد. چند دستور العمل ساده عکس را در نظر بگیرید که حتی یک خانم خانه دار بی تجربه می تواند از عهده آنها برآید.

سالاد با ماهی قرمز و میگو

این سالاد گرم و خوشمزه با غذاهای دریایی را می توانید بدون استفاده از دستور العمل زیر همراه با عکس بدون هیچ مشکلی تهیه کنید. سس ترش و شیرین کاملاً مکمل غذاست و طعم آن را اضافه می کند.

عناصر:

• ماهی آزاد یا ماهی قزل آلا - 180 گرم ؛
• میگو - 50 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه ؛
• کاهو (مخلوط) - 1 دسته ؛
• تخم بلدرچین آب پز - 2 قطعه ؛
• روغن نباتی - به مزه ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سس سویا - 70 گرم ؛
• لیمو - 20 گرم ؛
• عسل - 20 گرم

آماده سازی:

سالاد را بشویید و به قطعات بزرگ خرد کنید

سس سویا ، آب لیمو و عسل را در یک کاسه مناسب ترکیب کنید. با همزن بزنید

گوجه فرنگی را بشویید و به اندازه های کوچک برش دهید

تخم مرغ های آب پز را به چهار قسمت برش دهید

ماهی را به قطعات با اندازه و ضخامت یکسان برش دهید. روی یک بشقاب بگذارید ، نمک بزنید و روی آن را با روغن نباتی بریزید

ماهی تابه را گرم کنید ، تکه های ماهی را در آنجا قرار دهید. از یک طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود

ماهی را برگردانید و میگو را اضافه کنید. به معنای واقعی کلمه یک دقیقه سرخ کنید ، نه بیشتر. در یک کاسه عمیق ، گوجه فرنگی ، کاهو و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. سس را بریزید (2/3 مصرف کنید). خوب مخلوط کنید تا سس به خوبی خیس بخورد

ماهی و میگو را در سس باقیمانده آغشته کنید

جالب هست! دستور العمل های خوشمزه بدون چربی برای میز جشن

برای سرو ، ابتدا سبزیجات را روی یک بشقاب تقسیم کنید و ماهی و میگو را روی آنها قرار دهید. در صورت تمایل دانه های کنجد بپاشید.

سالاد میگو ، آووکادو و خیار

سالاد غذاهای دریایی گرم با میگو ، آووکادو و خیار محبوب است. بسیار خوشمزه و بدون عارضه است ، و دستور غذا همراه با عکس به وضوح هر مرحله از آشپزی را نشان می دهد.

عناصر:

• میگوی خام - 200 گرم ؛
• آووکادو - 2 قطعه ؛
• خیار تازه - 200 گرم ؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری ؛
• ریحان - 2 شاخه ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

ابتدا میگوها را کاملاً بشویید و پوست بگیرید

آووکادو را پوست بگیرید و دانه های آن را جدا کنید. قطعات متوسط را خرد کرده و آب لیمو را روی آن بریزید

خیار را به دو نیم تقسیم کنید. دانه ها را جدا کرده و به هر طریقی خرد کنید

آووکادو و خیار را در یک کاسه مخلوط کنید

ریحان و سیر پوست کنده را ریز خرد کنید. میگوها را با آنها سرخ کنید ، به معنای واقعی کلمه 2-3 دقیقه

به محض رسیدن غذاهای دریایی به شرایط دلخواه ، آن را با خیار با آووکادو بگذارید

برای پانسمان ، از یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک در صورت تمایل استفاده کنید

سالاد گرم با میگو و آجیل

اگر می خواهید یک سالاد گرم غیرمعمول دریایی گرم بپزید ، باید با یک عکس به این دستور غذا توجه کنید. این هیچ مشکلی ایجاد نمی کند ، در دسترس هر زن خانه دار است و بسیار خوشمزه خواهد بود.

عناصر:

• میگو - 150 گرم ؛
• کاهو کوه یخ - 2 ورق ؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 10 قطعه ؛
• کرفس - 1 قطعه ؛
• سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 1 حبه ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آجیل کاج - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری ؛
• شراب سفید خشک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سس تاباسکو - یک چهارم قاشق چایخوری ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

همه سبزیجات و گیاهان را بشویید و بگذارید مواد خشک شوند. برگهای کاهو را به تشخیص خود ، کرفس را به صورت نواری برش دهید و گیلاس را به نصف برش دهید

سیر را پوست گرفته و در ماهیتابه سرخ کنید. سپس مقدار مشخص شده میگو را اضافه کرده و حدود یک دقیقه بجوشانید

برای پانسمان ، سس سویا ، شراب ، تاباسکو و روغن زیتون را هم بزنید

سبزیجات و گیاهان را در یک کاسه با اندازه مناسب بریزید ، سس آماده شده را مزه دار کنید. میگو را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید

مغزهای کاج را در یک ماهیتابه خشک بریزید و کمی تفت دهید

جالب هست! پخت یک سالاد خوشمزه تپه قارچ

پیش غذا را روی بشقاب سرو بگذارید و با سرکه بالزامیک بریزید. آجیل آماده شده را بپاشید. بلافاصله سرو کنید

سالاد گرم با کوکتل غذاهای دریایی

این سالاد خوشمزه با غذاهای دریایی گرم بسیار یادآور غذاهای آسیایی است. دستور غذا با عکس بسیار ساده و ساده است ، بنابراین می توان با چنین میان وعده ای مهمانان یا خانواده ها را راضی کرد.

عناصر:

• سالاد کوه یخ - 1 قطعه ؛
• کلم چینی - 1 چنگال ؛
• کاهو برگ - 1 دسته ؛
• خیار تازه - 1 قطعه ؛
• هویج - 1 قطعه ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• کوکتل غذاهای دریایی - 300 گرم ؛
• سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری ؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.

آماده سازی:

کوکتل غذاهای دریایی را به تابه بفرستید ، روی آن را بپوشانید و صبر کنید تا یخ زدایی شود. به محض آزاد شدن آب ، بلافاصله آن را تخلیه کنید

حرارت را اضافه کرده و روغن را به تابه اضافه کنید. غذاهای دریایی را تست کنید ، آب لیمو ، سس سویا ، عسل و سرکه بالزامیک را به آرامی در آن بریزید. بلافاصله پس از جوشاندن از روی حرارت بردارید

سالاد را با دستان خود پاره کنید یا آن را کوچک خرد کنید ، کلم پکن را خرد کنید و هویج را از طریق رنده عبور دهید

خیار و گوجه فرنگی را بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید

سبزیجات را در یک کاسه سالاد بریزید ، غذاهای دریایی را اضافه کنید و سس را از یک ماهیتابه بریزید. خوب مخلوط کنید

سالاد گرم دریایی با سس پرتقال

این سالاد گرم غذای دریایی قطعاً مورد استقبال قرار می گیرد ، زیرا بسیار خوشمزه و حتی تا حدی تند است. دستور غذا با یک عکس به وضوح روند پخت و پز را نشان می دهد.

عناصر:

• کوکتل غذاهای دریایی - 400 گرم ؛
• مربای پرتقال - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نارنجی - 1 قطعه ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل دلمه ای شیرین - 1 قاشق چایخوری ؛
• پسته خرد شده - 1 قاشق چایخوری ؛
• سیر - 1 حبه ؛
• زنجبیل (ریشه رنده شده) - 1 قاشق چایخوری ؛
• سرکه شراب - 1 قاشق چایخوری ؛
• سس چیلی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سالاد برگ - 2 قطعه.

آماده سازی:

اگر از کوکتل غذای دریایی منجمد استفاده شده بود ، آن را از قبل یخ بزنید. آب اضافی را با یک حوله کاغذی بردارید

کوکتل را در تابه سرخ کنید ، حدود چهار دقیقه طول می کشد. محصول باید دائماً هم زده شود

برای سس ، یک حبه سیر را خرد کرده و ریشه زنجبیل را رنده کنید

آب نصف پرتقال را فشار دهید

مقداری روغن درون تابه بریزید و سیر و زنجبیل را در آنجا بریزید. فقط کمی سرخ کنید ، به یاد داشته باشید که هم بزنید

مربا را در کباب بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس آب پرتقال ، سرکه شراب ، سس های شیلی و سویا را اضافه کنید. توده را به یکنواختی برسانید ، سپس آن را بپزید تا غلیظ شود

برگهای کاهو خرد شده یا پاره شده را در یک بشقاب سرو قرار دهید. بالا - غذاهای دریایی آماده شده ، روی سس بریزید

میان وعده را با پسته و پاپریکای شیرین بپاشید. برای تزئین می توانید از یک تکه پرتقال استفاده کنید

سالاد غذای دریایی گرم با سس پرتقال خامه ای

یک غذای بسیار ظریف و خوشمزه که جدا کردن آن غیر ممکن است. کافی است طبق دستور غذا با یک عکس چنین سالادی گرم دریایی گرم را یک بار بپزید و به ویژگی مورد علاقه هر میز جشن تبدیل می شود.

عناصر:

• کوکتل غذاهای دریایی - 250 گرم ؛
• برگ کاهو - 5 قطعه ؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه ؛
• خیار - 1 قطعه ؛
• نارنجی - 1 قطعه ؛
• مربای پرتقال - 1 قاشق چایخوری ؛
• سس خامه سیر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• ریحان - 6 برگ ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری.

آماده سازی:

ابتدا باید یک سوخت گیری مجدد انجام دهید. برای این کار آب پرتقال ، سس خامه ای سیر ، مربا و سس ترش و شیرین را در یک قابلمه و همچنین سس سویا بریزید. ریحان خرد شده را بگذارید و همه چیز را روی اجاق گاز بگذارید ، آتش کوچکی را آتش بزنید. بجوشانید و حرارت را خاموش کنید

برگهای کاهو را با دستان خود ببرید یا پاره کنید ، همچنین گوجه فرنگی و خیار را به صورت دلخواه خرد کنید. روی بشقاب سرو قرار دهید

تست کوکتل غذاهای دریایی. به معنای واقعی کلمه 3 دقیقه طول می کشد تا به وضعیت مطلوب برسید

غذاهای دریایی آماده را در یک بشقاب با سبزیجات قرار دهید. سس را خوب بریزید

برای تزیین می توانید از میگو استفاده کنید.

سالاد گرم با صدف

صدف ها یک غذای دریایی بسیار خوشمزه محسوب می شوند ، بنابراین یک سالاد گرم با آنها قطعاً سزاوار توجه است. دستور غذا با عکس دشوار نیست و بسیار توصیفی است.

عناصر:

• صدف تازه یا یخ زده - 150 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه ؛
• خیار - 1 قطعه ؛
• پیاز - نصف ؛
• برگ کاهو - 2 قطعه ؛
• ریحان خشک به مزه ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• شکر - نصف قاشق چایخوری ؛
• نمک - 1 خرج کردن ؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - 1 پیمانه ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 40 میلی لیتر ؛
• روغن آفتابگردان - برای سرخ کردن.

آماده سازی:

اگر صدف ها یخ زده اند ، آنها را یخ بزنید. با یک حوله خشک کنید

سیر را پوست بگیرید و خرد کنید

صدف را در روغن آفتابگردان و سیر سرخ کنید. به طور واقعی 2 دقیقه طول می کشد تا پخته شود. در آخر شکر ، نمک ، ریحان و فلفل را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و بگذارید چند دقیقه عرق کند

گوجه فرنگی را بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید

خیار را پوست بگیرید و به برش هایی با ضخامت متوسط برش دهید

پیاز را بشویید و پوست بگیرید ، نصف حلقه ها را خرد کنید

برگهای کاهو را ریز خرد کرده یا با دست پاره کنید. روی بشقاب سرو قرار دهید

پیاز ، خیار و گوجه فرنگی را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید ، با فلفل و نمک مزه دار کنید

صدف گرم را با سبزیجات قرار دهید ، روغن زیتون و آب لیمو را بریزید. مخلوط کردن

ظرف را روی سالاد بگذارید. بلافاصله سرو کنید

پخت سالاد گرم غذای دریایی کار دشواری نیست و نتیجه آن قطعاً همه سر سفره را خوشحال می کند. بنابراین ، ارزش دارد حداقل یک دستور العمل برای یک یادداشت تهیه کنید.