سالاد مرغ دودی برای سال نو 2022

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

برای سال نو 2022 ، می توانید سالادهای مختلفی تهیه کنید ، اما بسیاری از زنان خانه دار توجه دارند که غذاها با مرغ دودی چقدر خوشمزه هستند. در واقع ، گوشت های دودی شادابی خاصی به تنقلات می دهند. برای اطمینان از این امر ، پیشنهاد می کنیم چندین سالاد ساده اما اصلی را برای میز جشن ارزیابی کنید.

سالاد سال نو با مرغ دودی و آناناس

مواد مختلف ، حتی میوه های عجیب و غریب ، کاملاً با مرغ دودی ترکیب می شوند ، بنابراین سالادها با طعم عالی بدست می آیند. پیشنهاد می کنیم به یکی از این دستور العمل ها توجه داشته باشید تا با یک غذای غیر معمول و بسیار خوشمزه مهمانان را برای سال نو 2022 شگفت زده کنید.

عناصر:

• 300 گرم مرغ دودی ؛
• 150 گرم پنیر سخت ؛
• 100 گرم گردو ؛
• آناناس 300 گرم ؛
• 2 حبه سیر ؛
• سس مایونز (خامه ترش).

آماده سازی:

مرغ دودی را به مکعب های کوچک برش دهید

ما گردو می گیریم - زیباترین آجیل را کنار می گذاریم ، برای تزئین مورد نیاز است ، بقیه را با یک چاقوی معمولی خرد می کنیم

ما پنیر سخت را رنده می کنیم (بهتر است پنیر با کیفیت بگیرید)

از آناناس کنسرو شده استفاده کنید. باید از شربت اضافی خشک شود و به قطعات بریده شود

• برای پانسمان ، ما از سس مایونز یا خامه ترش استفاده می کنیم ، می توانید آنها را به نسبت مساوی مخلوط کنید. برای تند شدن ، سیر رنده شده را به سس اضافه کرده و مخلوط کنید.
• برای جمع آوری سالاد ، از شکل مربع یا گرد استفاده می کنیم ، اولین لایه از گوشت دودی ساخته شده است. آن را با سس چرب کنید و آجیل بپاشید.

• چند تکه آناناس را برای تزئین می گذاریم ، بقیه میوه ها را روی آجیل می ریزیم.
• پنیر رنده شده را در سس باقی مانده بریزید ، مخلوط کنید و لایه بعدی را از توده پنیر تهیه کنید. ما آن را به خوبی تراز می کنیم ، زیرا این لایه آخرین لایه است.

یک توری روی سالاد با سس مایونز یا خامه ترش بکشید ، روی ظرف را با آجیل و برش های آناناس به صورت شطرنجی تزئین کنید

می توانید ذرت شیرین یا کیوی را به سالاد اضافه کنید و به جای آجیل از زیتون یا زیتون برای تزئین استفاده کنید.

سالاد مرغ دودی "دستبند زمرد"

بسیار آسان است که میز جشن خود را برای سال نو 2022 متنوع ، روشن و خوش طعم بسازید. برای این کار کافی است سالاد را با مرغ دودی تهیه کنید. دستور العمل های مختلفی با عکس هایی از چنین غذاهایی وجود دارد ، اما سالاد دستبند زمرد به دکوراسیون واقعی میز تبدیل می شود.

عناصر:

• 800 گرم مرغ دودی ؛
• 2 کیوی (+2 برای تزئین) ؛
• 150 گرم پنیر ؛
• 100 گرم گردو ؛
• 2 سیب ؛
• نصف لیمو ؛
• 150 گرم هویج کره ای ؛
• 5 تخم مرغ ؛
• 1 حبه سیر ؛
• سس مایونز 400 میلی لیتر

آماده سازی:

مرغ دودی را از پوست و استخوان جدا کنید ، گوشت را به قطعات کوچک برش دهید. 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز ، سیر رنده شده را اضافه کنید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید

ما یک لیوان روی ظرف سرو سالاد در مرکز قرار می دهیم تا به یک دستبند برسیم. و اکنون ما گوشت دودی را در اطراف ظرف شیشه ای توزیع می کنیم. لایه زیرین بلافاصله به خوبی تراز شده و محکم می شود

برای لایه دوم ، کیوی (میوه های رسیده ، اما نه خیلی نرم ، چسبناک و ترش) را بردارید ، پوست بگیرید ، گوشت را به مکعب های کوچک خرد کنید و روی لایه گوشت قرار دهید. ما همچنین لایه میوه ها را فشرده می کنیم و یک تکه سس مایونز می زنیم

روی کل سطح لایه کیوی ، پنیر را پخش می کنیم ، روی یک رنده درشت یا ریز رنده شده و دوباره مش سس مایونز

• لایه پنیر را با گردوی ریز خرد شده بپاشید.
• لایه بعدی هویج به سبک کره ای است ، آنها را به قطعات کوچکتر برش می دهیم ، لایه فشرده می شود تا سالاد از بین نرود ، و دوباره یک تکه نازک سس مایونز می زنیم.

برای سالاد ، شما به سیب (ترجیحاً انواع شیرین و ترش) نیاز دارید. آنها را از پوست و دانه ها پاک می کنیم ، با آب لیمو می ریزیم ، مخلوط می کنیم و در لایه بعدی پخش می کنیم. ما تور سس مایونز را تکرار می کنیم

ما مونتاژ را با تخم مرغ پخته به پایان می رسانیم ، رنده می کنیم و از هر طرف به خواب می رویم

• یک لایه تخم مرغ را کمی خرد کنید ، یک لایه نازک سس مایونز بزنید ، سالاد را با برش های نازک کیوی ، گردو و دانه های انار تزئین کنید.
• به محض اینکه سالاد به خوبی تزریق شود ، لایه ها خیس می شوند ، لیوان را با دقت بردارید و ظرف را روی میز سرو کنید.

مرغ دودی را می توان با مرغ آب پز جایگزین کرد ، اما گوشت دودی طعم روشن تر و غنی تری به سالاد می بخشد.

سالاد مرغ دودی و پنیر

سالادهای ساده و خوشمزه همچنین می توانند میز جشن را متنوع و خوشمزه کنند. می توانید چیزی بسیار نزدیک به اولیویه بپزید ، اما فقط با مرغ و پنیر دودی - به سادگی ، سریع و خوشمزه به نظر می رسد.

عناصر:

• 350 گرم مرغ دودی ؛
• 5 تخم مرغ ؛
• 150 گرم پنیر سخت ؛
• 200 گرم نخود سبز ؛
• 120 گرم ترشی ؛
• 50 گرم گردو ؛
• سس مایونز 200 میلی لیتر

آماده سازی:

• مرغ دودی و ترشی را به مکعب های کوچک برش دهید.
• زرده تخم مرغ های آب پز را از یک رنده ریز و سفیده را از یک رنده درشت عبور دهید.
• پنیر را با استفاده از یک رنده درشت آماده کنید.
• اساس سالاد گوشت دودی است ، اما برای اولین لایه ای که در حال حاضر از نصف آن استفاده می کنیم ، روی آن را کمی با سس مایونز بپوشانید.

لایه بعدی پروتئین ها به علاوه سس مایونز است ، نخود سبز را روی آن بپاشید. این روغن با سس مایونز چرب نشده است ، در حال حاضر کاملاً آبدار است

یک لایه دیگر گوشت دودی درست می کنیم ، روی آن را با سس می پوشانیم و یک لایه خیار ترشی را روی آن می پاشیم ، که فقط کمی با سس مایونز چرب می کنیم

کل سالاد را با پنیر رنده شده بپاشید ، آن را به طور مساوی توزیع کنید ، با سس مایونز بپوشانید

حالا زرده های رنده شده را روی آن بپاشید. سالاد را با نخود سبز و گردو تزئین کنید

سالاد معروف دیگری که می توان با مرغ دودی تهیه کرد سزار است. در آن گوشت های دودی جایگزین آنچوی سنتی می شوند.

سالاد مرغ دودی "زیر کت خز"

یک سالاد "شاه ماهی زیر کت خز" وجود دارد ، و یک نسخه جالب از ظرف با مرغ دودی وجود دارد ، که برجسته میز جشن برای سال نو 2022 خواهد بود. سالاد ظریف و خوشمزه مطمئناً به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد.

عناصر:

• 2 غده سیب زمینی ؛
• ½ پیاز ؛
• 350 گرم مرغ دودی ؛
• 2 هویج ؛
• 2 چغندر ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• خیابان 4-5 ل مایونز.

آماده سازی:

مرغ دودی را به مکعب های کوچک برش دهید (می توانید ساق یا سینه خود را بگیرید) ، پیاز را به مکعب خرد کنید (توصیه می شود از انواع سالاد استفاده کنید ، آنها خیلی تلخ نیستند)

ما یک رنده می گیریم و با قرار دادن حلقه روی ظرف ، سیب زمینی پخته را مالش می دهیم ، سطح آن را با سس مایونز می پوشانیم. سپس یک لایه پیاز ، گوشت دودی و سس مایونز دوباره

پس از آن ، درست روی لایه گوشت ، هویج را روی یک رنده خرد کنید و با پوشاندن آن با یک سس مایونز ، یک لایه چغندر رنده شده درست کنید

برای لایه آخر فقط از سفیده تخم مرغ استفاده می کنیم که آن را نیز از یک رنده عبور می دهیم. سالاد را با شاخه های شوید و دانه های انار تزیین کنید

مرغ را می توان در خانه حتی بدون دودخانه دود کرد ، نکته اصلی این است که آن را ترشی کنید ، این یک فرایند بسیار مهم است.

سالاد مرغ دودی "عروس"

سالاد "عروس" یکی دیگر از غذاهای شایسته هر میز جشن است. به دلیل این که مرغ دودی است که برای تهیه آن استفاده می شود ، بسیار لطیف ، خوشمزه و تند به نظر می رسد.

عناصر:

• 350 گرم مرغ دودی ؛
• 4 تخم مرغ ؛
• 3 عدد سیب زمینی ؛
• 2 پنیر فرآوری شده ؛
• پیاز؛
• مایونز.

آماده سازی:

• پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید ، آن را در یک کاسه بریزید ، نمک و شکر (هر کدام حدود ½ قاشق غذاخوری) اضافه کنید ، یک قاشق سرکه در آن بریزید ، مخلوط کنید و 10 دقیقه تفت دهید.
• در این زمان ، مرغ دودی را از استخوان جدا می کنیم ، گوشت را به مکعب برش می دهیم و در لایه اول پخش می کنیم ، با سس مایونز بپوشانید.
• لایه گوشت را با پیاز ترشی بپاشید و سیب زمینی را روی یک رنده خوب بمالید ، سطح آن را بپاشید و با سس مایونز چرب کنید. ما لایه ها را خیلی محکم نمی کنیم تا سالاد هوایی پیدا کند.
• پس از متناوب زرده تخم مرغ و پنیر فرآوری شده را به نوبت مالش دهید ، لایه را با سس مایونز چرب کنید.
• لایه پنیر را با پروتئین های رنده شده بپوشانید. ما سالاد را با شاخه های شوید ، دانه های انار یا انواع توت ها تزئین می کنیم.

برای جلوگیری از چسبیدن پنیر فرآوری شده به سلول های رنده ، می توانید آنها را کمی فریز کرده یا رنده را کمی با روغن نباتی چرب کنید.

سالاد مرغ دودی و ذرت شیرین

یک سالاد ساده و در عین حال خوشمزه که با مرغ دودی و ذرت شیرین تهیه می شود. این یک انتخاب عالی از غذاها برای سال نو 2022 است ، که در آن همه مواد کاملاً ترکیب شده اند. سالاد لطیف ، رضایت بخش و نه چندان گران به نظر می رسد.

عناصر:

• 300 گرم مرغ دودی ؛
• 5 تخم مرغ ؛
• 300 گرم ذرت شیرین ؛
• 300 گرم سیب زمینی آب پز ؛
• 2-3 خیابان ل مایونز.

آماده سازی:

1. ما یک سالاد را به شکل یک تاج گل درست می کنیم ، بنابراین یک قالب را روی یک ظرف گسترده ، و یک لیوان کوچک در مرکز قرار می دهیم و شروع به پخت می کنیم. لایه اول سیب زمینی رنده شده است که ما آن را با یک تکه سس مایونز می پوشانیم.
2. در بالای لایه سیب زمینی ، مرغ دودی را که به مکعب های کوچک برش داده اید ، ریخته و از سس مایونز تهیه کنید.
3. لایه گوشت را با ذرت شیرین بپاشید و دوباره با سس مایونز بپوشانید.
4. حالا ما تخم مرغ آب پز می کنیم ، آنها باید به سفیده و زرده تقسیم شوند. پروتئین ها را روی یک رنده بمالید ، نمک اضافه کنید و روی ذرت شیرین پخش کنید ، با سس چرب کنید.
5. لایه آخر را از زرده ها می سازیم که آن را نیز روی یک رنده ریز خرد می کنیم.

بهتر است سالاد را درست قبل از سرو با زرده بپاشید ، زیرا آنها به سرعت هوا می گیرند و ظاهر بسیار اشتها آوری پیدا نمی کنند.

برای غافلگیری مهمانان با غذاهای غیر معمول ، لازم نیست غذاهای لذیذ تهیه کنید ، زیرا سالاد با مرغ دودی با انواع خود شگفت انگیز است. در عین حال ، مرغ دودی خود یک محصول روشن با طعم غنی است ، بنابراین ، غذاهای با آن همیشه خوشمزه ، غیر معمول و اصلی هستند.