سالاد قارچ برای سال نو 2022

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

برای سال نو 2022 ، می توانید سالادهای خوشمزه با قارچ تهیه کنید. قارچ ها می توانند شور ، ترشی یا تازه باشند. آنها با گوشت ، سبزیجات ، میوه ها ، آجیل ، پنیر و سایر مواد خوب ترکیب می شوند. بنابراین ، همه می توانند بهترین دستور العمل های ساده را با عکس هایی از غذاهای تعطیلات برای خود انتخاب کنند.

"قارچ در برف" - سالاد برای میز سال نو

اگر می خواهید برای سال جدید 2022 چیز جدیدی بپزید ، ما یک دستور ساده اما خوشمزه برای سالاد با قارچ و ژامبون ارائه می دهیم. ظاهر ظریف ، خوشمزه و واقعا جشن است.

عناصر:

• 300 گرم قارچ ؛
• پیاز 1 عدد ؛
• 2 غده سیب زمینی ؛
• ژامبون 150 گرم ؛
• 1 خیار ترشی ؛
• 2 هویج ؛
• 100 گرم پنیر دودی ؛
• 6 تخم مرغ ؛
• مایونز 200 میلی لیتر ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• شوید و دانه های انار.

دستور العمل مرحله به مرحله با عکس:

پیاز را به نصف حلقه یا چهارم خرد کنید ، قارچ ها را به قطعات کوچک خرد کنید

روغن را در ماهیتابه داغ کرده و پیاز را به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید. به محض سرخ شدن ، قارچ ها را اضافه کنید

شامپاین را با پیاز ، فلفل و نمک به مدت 10 دقیقه سرخ کنید

ژامبون یا هر سوسیس دیگر را به قطعات کوچک برش دهید

خیار ترشی را به مکعب های کوچک برش دهید

تخم مرغ ها را با یک رنده خرد کنید (سفیده ها از زرده جدا هستند)

همچنین سیب زمینی ، هویج و پنیر را رنده کنید

در ظرف ، قارچ های سرخ شده با پیاز را در لایه اول قرار دهید ، در بالای آن یک لایه سیب زمینی درست می کنیم ، که آن را نمک زده ، فلفل زده و با سس مایونز چرب می کنیم

لایه های بعدی خیار و ژامبون ترشی هستند ، هر لایه را با یک لایه نازک سس مایونز چرب کنید

سپس زرده و هویج ، کمی نمک ، فلفل ، همچنین هر لایه را با سس بپوشانید

بعد یک لایه پنیر رنده شده به علاوه سس مایونز و آخرین لایه آن سفیده تخم مرغ است

سالاد را با گیاهان و دانه های انار تزئین کنید ، قبل از سرو به آن زمان دهید تا خوب خیس بخورد

بهتر است از قارچ های رویال استفاده کنید ، آنها طعم و عطر قارچ غنی تری دارند.

سالاد سال نو 2022 - "قارچ زیر کت خز"

اگر شاه ماهی را زیر کت خز دوست دارید ، مطمئناً دستور پیشنهادی یک غذای جشن را دوست خواهید داشت. البته ، این سالاد ماهی نیست ، اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه ، ملایم و رضایت بخش است.

عناصر:

• 300 گرم قارچ تازه ؛
• 4 غده سیب زمینی ؛
• 4 تخم مرغ ؛
• 100 گرم پنیر ؛
• 200 گرم خیار ترشی ؛
• پیاز 1 عدد ؛
• سس مایونز 300 میلی لیتر

آماده سازی:

پیاز را به صورت حلقه های نازک خرد کنید و در تابه ای با کره اضافه کنید

قارچ ها را به بشقاب بریزید ، آنها را به پیازها بفرستید ، نمک بزنید و تفت دهید تا نرم شوند

با کمک یک رنده درشت ، سیب زمینی ، تخم مرغ و ترشی را برش می دهیم

قارچ های سرخ شده را در لایه اول قرار دهید ، سیب زمینی را روی یک لایه یکنواخت قرار دهید ، به طور سخاوتمندانه با سس مایونز چرب کنید

حالا یک لایه خیار ترشی (کمی برای تزیین می گذاریم) و تخم مرغ آب پز می کنیم ، این لایه را با سس چرب می کنیم

سالاد را با پنیر رنده شده بپاشید و روی آن را با ترشی تزیین کنید

قارچ ها با سس های مختلف خوب ترکیب می شوند ، بنابراین می توان از خامه ترش یا ماست طبیعی پانسمان تهیه کرد. این غذا مفیدتر به نظر می رسد و کالری زیادی ندارد.

سالاد سال نو با قارچ و مرغ

سالاد قارچ را می توان با افزودن مواد مختلف تهیه کرد ، می تواند سبزیجات و هرگونه فرآورده گوشتی باشد. بنابراین ، برای سال نو 2022 ، می توانید یک سالاد با قارچ و مرغ تهیه کنید. دستور العمل پیشنهادی با عکس ساده ، اما خوشمزه است و به ویژه برای کسانی که قارچ سرخ شده را دوست ندارند جذاب خواهد بود.

عناصر:

• 3 غده سیب زمینی ؛
• 300 گرم گوشت مرغ ؛
• 100 گرم پنیر سخت ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 1 شیشه قارچ ترشی ؛
• مایونز 250 میلی لیتر ؛
• 1 حبه سیر ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

سالاد به شکل حلقه خواهد بود ، بنابراین ما بلافاصله یک لیوان را در مرکز ظرف قرار می دهیم.سیب زمینی های آب پز را روی یک رنده درشت رنده کنید ، بگذارید ، با دقت پخش کنید ، کمی نمک بزنید و با سس مایونز چرب کنید

گوشت مرغ را از قبل بجوشانید ، ریز خرد کنید ، آن را در لایه بعدی پخش کنید و یک تکه سس مایونز را روی آن بمالید

پنیر و تخم مرغ را در یک کاسه معمولی مالش دهید ، سیر رنده شده ، سس مایونز را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید

مخلوط تخم مرغ و پنیر را روی لایه گوشت قرار دهید ، پخش کنید و روی آن را شوید خرد شده بپاشید

قارچ ترشی را روی سالاد بگذارید و لیوان را با دقت بردارید

بهتر است سینه مرغ را مستقیماً در آبگوشت خنک کنید ، بنابراین آبدارتر می شود. به جای سینه ، می توانید ران ها را بجوشانید ، گوشت آنها نرم تر است.

سالاد لایه ای برای سال نو 2022 "تخت قارچ"

"گلوله قارچ" دستور سالاد است که قبلاً توسط بسیاری از زنان خانه دار مورد استقبال قرار گرفته است. برای پخت و پز ، شما نیاز به قارچ ترشی دارید ، که طعم تندی به غذا می بخشد. سالاد زیبا ، بسیار خوشمزه و جشن به نظر می رسد.

عناصر:

• 300 گرم قارچ (ترشی) ؛
• 1 دسته پیاز سبز ؛
• 4-5 تخم مرغ ؛
• 150 گرم پنیر سخت ؛
• 200 گرم ژامبون ؛
• 2 هویج ؛
• 2 غده سیب زمینی.

آماده سازی:

ما ظرف عمیق را با فیلم چسبناک می پوشانیم و قارچ های ترشی را با کلاهک ها در لایه اول قرار می دهیم

قارچ ها را با پیاز سبز ریز خرد شده بپاشید ، با قاشق تفت دهید و با سس مایونز چرب کنید

تخم مرغ های آب پز را روی یک رنده درشت بمالید ، لایه بعدی آنها را درست کرده و با سس مایونز بپوشانید

یک لایه تخم مرغ را با پنیر رنده شده بپاشید و روی آن را با یک تکه سس مایونز بپوشانید

حالا ژامبون را برداشته ، به نوار برش می دهیم ، روی پنیر می گذاریم و با سس مایونز چرب می کنیم

سپس یک لایه هویج آب پز رنده شده و سس مایونز می آید. لایه آخر سیب زمینی است ، همچنین آن را روی یک رنده خرد کرده و با سس چرب می کنیم

سالاد را با فویل بپوشانید ، آن را چند ساعت در جای خنک قرار دهید. قبل از سرو ، کاسه سالاد را به آرامی روی یک ظرف تخت بچرخانید و با شوید تازه تزئین کنید

می توان ژامبون را با مرغ یا گوشت گاو جایگزین کرد و به جای هویج معمولی ، هویج کره ای گذاشت.

سالاد سال نو با قارچ "اسباب بازی کریسمس"

امروزه ، می توانید از بین دستور العمل های مختلف با عکس سالاد با قارچ ، که می توانید آنها را برای سال نو 2022 آماده کنید ، انتخاب کنید. برای کسانی که غذاهای با قارچ ترشی را دوست دارند ، ما یک سالاد ساده اما خوشمزه و زیبا با قلب مرغ ارائه می دهیم که به دکوراسیون روشن میز جشن تبدیل می شود.

عناصر:

• 500 گرم قلب مرغ ؛
• 350 گرم قارچ ترشی عسل ؛
• 2 عدد پیاز ؛
• 1 فلفل دلمه ای قرمز ؛
• 3 حبه سیر ؛
• 100 گرم پنیر ؛
• 50 گرم گردو ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور العمل مرحله به مرحله با عکس:

قلب مرغ را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود ، کاملاً خنک شود

پیاز را به صورت نیم حلقه های نازک خرد کنید ، در یک کاسه بریزید ، آن را با آب جوش پر کنید و بگذارید تا آب آن کاملاً سرد شود

قلب مرغ خنک شده را به قطعات کوچکتر برش دهید ، فلفل بپاشید ، سیر رنده شده را اضافه کنید و مخلوط کنید

با استفاده از یک رنده خوب ، پنیر را مالش دهید ، فلفل دلمه ای را به نوار برش دهید ، آجیل را با چاقو خرد کنید

قلب ها را با لایه اول قرار دهید و با یک لایه سس مایونز بپوشانید

پیاز را روی آن بگذارید ، کمی نمک و فلفل اضافه کنید

ما یک لایه قارچ ترشی درست می کنیم و همچنین آنها را با سس می پوشانیم

قارچ را با پنیر رنده شده بپاشید ، سپس آجیل ها را با سس مایونز چرب کنید

فلفل دلمه ای را با یک طرف زیبا روی تمام سطح سالاد پخش کنید و ظرف را در جای خنک بردارید

قبل از سرو ، حلقه را بردارید و سالاد را با شاخه های شوید تازه تزئین کنید

قلب مرغ باید از همه فیلم ها ، عروق خونی و چربی تمیز شود. 25 تا 35 دقیقه بپزید.

سالاد لمبرگ با قارچ و گوشت خوک

تهیه سالاد لمبرگ با قارچ و گوشت خوک آسان است ، اما بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. برای دستور غذا ، بهتر است از فیله گوشت خوک استفاده کنید ، نرم ، نرم و خیلی چرب نیست.

عناصر:

• 4 غده سیب زمینی ؛
• پیاز 1 عدد ؛
• 500 گرم قارچ ؛
• 3-4 خیار ترشی ؛
• 500 گرم فیله گوشت خوک ؛
• مایونز؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• جعفری.

آماده سازی:

پیاز (بسته به اندازه) را به نصف حلقه های نازک یا یک چهارم حلقه برش دهید. در روغن نباتی تفت دهید تا طلایی روشن شود و روی بشقاب بگذارید

در همان روغن ، قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید تا نرم شوند. در این مرحله ، قارچ و فلفل را در صورت تمایل نمک بزنید

در یک ظرف برای سرو سالاد روی یک رنده درشت ، سیب زمینی ، نمک ، فلفل و روغن را با سس مایونز خرد کنید

لایه بعدی گوشت است. برای انجام این کار ، فیله گوشت خوک را در آب نمک با اضافه کردن ادویه جوشانده ، سرد کنید ، به نوارهای نازک برش دهید. گوشت را فلفل بزنید و همچنین با سس بپوشانید

خیار ترشی را روی لایه گوشت بمالید ، توزیع کنید و پیاز سرخ شده را روی آن قرار دهید

حالا ما یک لایه قارچ سرخ شده درست می کنیم ، روی آن را با جعفری خرد شده می پاشیم

درک اینکه قارچ ها آماده هستند بسیار ساده است. تمام رطوبت باید تبخیر شود و قارچ ها فقط کمی قهوه ای شوند. آنها را زیاد سرخ نکنید ، وگرنه در سالاد آنقدر آبدار نمی شوند.

سالاد قارچ منوی جشن سال نو 2022 را خوشمزه و متنوع می کند. علاوه بر دستور العمل های ساده پیشنهادی با عکس ، همیشه می توانید غذای مخصوص خود را تهیه کنید ، زیرا قارچ کاملاً با بسیاری از مواد ترکیب شده است. به عنوان سس ، می توانید نه تنها از سس مایونز استفاده کنید ، بلکه می توانید سس را بر اساس خامه ترش تهیه کنید. طعم خامه ای آن آبدار بودن ماده اصلی را برجسته می کند.