نحوه پخت سیب زمینی روستایی در فر با سیر

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-12 17:41

• دسته بندی:

  ظروف جانبی

• زمان پخت:

  1 ساعت

عناصر

• فلفل سیاه زمینی
• روغن زیتون
• نمک
• سیر
• سیب زمینی
• ادویه ها

سیب زمینی روستایی با سیر در فر را می توان به طرق مختلف پخت. دستور العمل های زیادی وجود دارد ، و هر یک از آنها شایسته توجه است. در هر صورت ، غذا خوشمزه ، رضایت بخش و معطر خواهد بود. این را می توان هم برای شام معمولی و هم برای تعطیلات انجام داد.

دستور العمل کلاسیک سیب زمینی روستایی

اگر نمی خواهید آزمایش کنید ، باید به دستور العمل کلاسیک توجه کنید. برای پخت و پز حداقل غذا مورد نیاز است و خانم های خانه دار مشغول روش ساده پخت و پز هستند. حتی یک متخصص آشپزی مبتدی نیز با این کار کنار می آید.

عناصر:

• فلفل سیاه آسیاب شده - اختیاری ؛
• روغن زیتون - 40 میلی لیتر ؛
• نمک - یک خرج کردن ؛
• سیر به مزه ؛
• سیب زمینی - 1.5 کیلوگرم ؛
• ادویه جات - اختیاری

آماده سازی:

همه محصولات لازم را روی میز می گذاریم

سیب زمینی ها را می شویم ، خشک می کنیم. غده ها را به 2 قسمت و سپس با قایق برش دهید. برش های سبزیجات را درون یک کیسه پلاستیکی می ریزیم

نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات را به سیب زمینی ها اضافه کنید. کیسه را ببندید ، همه چیز را مخلوط کنید

روغن زیتون را به کل توده اضافه کنید ، دوباره سیب زمینی ها را مخلوط کنید

سیر را پوست بگیرید ، خرد کنید ، در یک کیسه بگذارید

یک ورقه پخت را بر می داریم ، آن را با کاغذ می پوشانیم ، ورقه های سیب زمینی را قرار می دهیم ، پوست آن را به سمت پایین می بریم

فر را روی 240 درجه گرم کنید ، تایمر را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید. ما ظرف تمام شده را در یک بشقاب قرار می دهیم ، ظرافت را بچشید

جالب هست! طرز تهیه پوره کدو تنبل برای زمستان

در حین پخت ، سیب زمینی ها طلایی و ترد می شوند. در داخل ، نرم و ترد باقی می ماند.

سیب زمینی با سس پنیر

سیب زمینی های سبک کشور با سیر و پنیر ، که در فر پخته شده اند ، هیچکس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. هر خانم خانه داری باید دستور تهیه این غذا را بداند. اگر مهمانان ناگهان وارد خانه شدند ، می توانید به سرعت یک میان وعده آماده کنید. چنین ظرافتی قطعاً برای یک شام دلپذیر مناسب است.

عناصر:

• خامه ترش - 20 گرم ؛
• جعفری - یک دسته ؛
• پنیر پارمسان - 30 گرم ؛
• کره - 40 گرم ؛
• نمک - یک خرج کردن ؛
• سیر - 1 حبه ؛
• سیب زمینی - 300 گرم ؛
• ادویه جات ترشی جات - اختیاری ؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن.

آماده سازی:

ما همه محصولات را آماده می کنیم. توصیه می شود از سیب زمینی های کوچک برای پخت و پز استفاده کنید

سیب زمینی کت را در آب کمی نمک به مدت 20 دقیقه بجوشانید

در ضمن ، کره را درست می کنیم. جعفری را می شویم ، خرد می کنیم

کره و پنیر خرد شده را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید. خامه ترش ، جعفری ریز خرد شده ، سیر خرد شده را به توده پنیر اضافه کنید. نمک و فلفل سس را فراموش نکنید ، ادویه دلخواه خود را اضافه کنید

سیب زمینی های آب پز را از تابه بیرون می آوریم ، می گذاریم کمی سرد شوند. سپس آن را به چند قسمت تقسیم می کنیم

تکه های سبزیجات را با سس چرب کنید ، روی یک ورقه پخت قرار دهید. ظرف را حدود 20 دقیقه در دمای 200 درجه می پزیم. ما پیش غذای تمام شده را روی یک بشقاب می گذاریم ، غذای مهمان را سرو می کنیم

این غذا با ترشی های خانگی به خوبی ترکیب می شود. اگر می خواهید با مهارت های آشپزی خود همه را راضی کنید ، مطمئناً باید چنین ظرافتی درست کنید. این نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه اشتها آور است. و به لطف سس ، پیش غذا مقداری ذوق می کند.

سیب زمینی در فر خرد می شود

نحوه تهیه سیب زمینی به سبک روستایی با سیر در فر برای همه زنان خانه دار مشخص نیست. با کمک دستور غذا با عکس ، روند پخت و پز آسان تر می شود ، حتی یک مبتدی نیز با این کار کنار می آید.

عناصر:

• شوید - یک دسته ؛
• گیاهان Provencal - یک خرج کردن ؛
• روغن نباتی - 40 میلی لیتر ؛
• سیر - 4 حبه ؛
• زردچوبه - یک خرج کردن ؛
• فلفل قرمز شیرین - یک خرج کردن ؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛
• نمک - یک خرج کردن

آماده سازی:

سیب زمینی ها را کاملاً بشویید

سبزیجات را به صورت ورقه ای برش دهید

همه ادویه ها را در یک بشقاب مخلوط کنید

روغن گیاهی را به ادویه ها بریزید

سس را درون سیب زمینی ها بریزید ، همه چیز را مخلوط کنید

ورق پخت را با کاغذ بپوشانید ، ورقه های سبزیجات را بگذارید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید ، ظرف را به مدت 25 دقیقه بپزید

در همین حال ، شوید را بشویید ، آن را ریز خرد کنید

سیر پوست کنده را خرد کنید ، برای راحتی می توانیم از پرس مخصوص استفاده کنیم

سیر را با گیاهان مخلوط کنید

5 دقیقه قبل از پخت مخلوط سیر را روی آن بپاشید

ورق پخت را از فر بیرون می آوریم ، تکه های معطر را روی یک بشقاب قرار می دهیم

جالب هست! حلقه گوشت خوک پخته شده در فویل

فقط برای سرو غذا روی میز باقی می ماند و می توانید آن را بچشید. مطمئناً خانواده منتظر شام هستند. از این گذشته ، آنها هرگز چنین ظرافتی ندیده اند.

سیب زمینی فر با بیکن

هر خانم خانه داری می تواند سیب زمینی به سبک روستایی را در فر با سیر بپزد. برای انجام این کار ، شما باید یک دستور العمل اثبات شده را تهیه کنید و کمی وقت بگذارید. می توانید ظرف را با بیکن تکمیل کنید. اگر همه چیز به درستی انجام شود ، یک ظرافت آشپزی واقعی روی میز ظاهر می شود.

عناصر:

• بیکن دودی - 70 گرم ؛
• فلفل - یک خرج کردن ؛
• کره - 40 گرم ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• نمک - یک خرج کردن ؛
• روغن زیتون - 60 میلی لیتر ؛
• سیب زمینی - 1 ، 4 کیلوگرم ؛
• ادویه جات ترشی جات - اختیاری ؛
• سیر خشک - یک خرج کردن ؛
• گیاهان خشک - 40 گرم.

آماده سازی:

کره ذوب شده را با روغن گیاهی مخلوط کنید ، ظرف پخت را چرب کنید

پیاز را پوست بگیرید ، به نیم حلقه نازک برش دهید

سیب زمینی های پوست کنده را به برش های نازک برش دهید و روی تخته بگذارید

نمک را روی سیب زمینی ها بپاشید ، پیازها را بین برش های سبزیجات قرار دهید

همه چیز را با ادویه جات ، سیر بپاشید ، سیب زمینی را در قالب قرار دهید

روی ظرف را با سس کره می پوشانیم. فرم را با محتویات به مدت 30 دقیقه به فر می فرستیم

در ضمن ، گوشت را آماده کنیم. بیکن را به قطعات کوچک برش دهید ، در یک تابه سرخ کنید تا کمی قهوه ای شود

بشقاب را با یک حوله کاغذی بپوشانید ، بیکن را به آن بفرستید. این کار چربی اضافی را تخلیه می کند

بعد از نیم ساعت ، قالب را از فر خارج می کنیم ، سیب زمینی ها را با روغن چرب می کنیم. روی آن را با بیکن قرار دهید. ظرف را به مدت 30 دقیقه دیگر به فر می فرستیم. ما آمادگی سیب زمینی را با چاقو بررسی می کنیم. پیش غذا را با گیاهان بپاشید

توصیه می شود غذاها را فوراً روی میز سرو کنید. و خانواده ها نمی خواهند مدت زیادی منتظر بمانند تا ظرف را امتحان کنند. از این گذشته ، معطر و دهان آور است. هیچ کس چنین شامی را فراموش نخواهد کرد.

سیب زمینی با مرغ در آستین

حتی اگر مهمان ها در آستانه خانه ظاهر شوند ، و در یخچال و فریزر هیچ غذایی وجود نداشته باشد ، نباید ناراحت شوید. سیب زمینی روستایی با سیر حتی غذاهای لذیذ را شگفت زده خواهد کرد. با کمک یک دستور ثابت شده ، می توانید پیش غذا را در فر درست کنید. نتیجه یک غذای خوشمزه و رضایت بخش خواهد بود و ضیافت با صدای بلند به پایان می رسد.

عناصر:

• فلفل سیاه آسیاب شده - اختیاری ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• آویشن - به مزه ؛
• قارچ - 300 گرم ؛
• روغن نباتی - 40 میلی لیتر ؛
• نمک - یک خرج کردن ؛
• ران مرغ - 3 عدد ؛
• سیر - 4 حبه ؛
• پاپریکا - یک خرج کردن ؛
• بیکن - 50 گرم ؛
• سیب زمینی - 600 گرم ؛
• برگ های خلیج - 2 عدد.

آماده سازی:

ما سیب زمینی ، قارچ را می شویم. آنها را به قطعات کوچک برش دهید. پیاز و سیر را پوست بگیرید و خرد کنید

ران مرغ می گیریم ، به قطعات بریده می شود. بیکن را به برش های نازک برش دهید

مواد آماده شده را به یک کاسه معمولی می فرستیم. نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات ، روغن را فراموش نکنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید

آماده سازی آستین پخت. سیب زمینی ، مرغ ، بیکن را داخل آن بریزید. ما آستین را از هر دو طرف ثابت می کنیم ، آن را به یک ورقه پخت ارسال می کنیم

ما یک تایمر را برای 50 دقیقه تنظیم می کنیم ، ظرف را در دمای 180 درجه می پزیم

به محض اینکه بوق به صدا در می آید ، ورقه پخت را از فر بیرون می آوریم ، غذای مورد نظر را روی یک بشقاب قرار می دهیم. اکنون می توانیم یک تعطیلات ترتیب دهیم ، زیرا میز عملاً چیده شده است

سبزیجات نرم و مرغ نرم است. ترکیبی جالب که هیچ مهمانی را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

سیب زمینی به سبک کشور با سیر ، که طبق دستور خاصی در فر پخته می شود ، مشخصه هر زن خانه دار خواهد شد.از این گذشته ، من واقعاً می خواهم توانایی های آشپزی خود را به همه نشان دهم و کلمات قدردانی را از بستگان بشنوم.