ماهیتابه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده در فر

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

می توانید تابه سیب زمینی مورد علاقه خود را با گوشت چرخ کرده در فر بپزید. گزینه های زیادی برای یک غذای خوشمزه وجود دارد و بهترین دستور العمل های اثبات شده با عکس های گام به گام به شما در تصمیم گیری در مورد منو کمک می کند.

ماهیتابه سیب زمینی جشن

یک تابه سیب زمینی بسیار خوشمزه را می توانید در یک وعده جشن زیبا تهیه کنید و هم در روزهای هفته و هم در تعطیلات از آن لذت ببرید.

عناصر:

• سیب زمینی - 2 کیلوگرم ؛
• گوشت چرخ کرده - 500 گرم ؛
• شیر - 50 میلی لیتر ؛
• پیاز - 150 گرم ؛
• کره - 80 گرم ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - 1/3 قاشق چایخوری ؛
• فلفل قرمز چیلی - 1/3 قاشق چایخوری ؛
• گشنیز آسیاب شده - ½ قاشق چایخوری ؛
• تخم مرغ - 1 عدد ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• جعفری ، گشنیز تازه - در یک دسته کوچک.

آماده سازی:

سیب زمینی های پوست کنده را در آب نمک بجوشانید (بهتر است برای حفظ ویتامین ها آب جوش بریزید) تا نرم شوند

تکه های پیاز را سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند ، گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل را اضافه کنید ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و مخلوط کنید. همه چیز را به مدت پنج دقیقه دیگر روی حرارت زیاد سرخ کنید

ما گوشت چرخ کرده را با پیاز به مدت 10 دقیقه دیگر زیر درب را می جوشانیم ، حرارت را کم می کنیم و گهگاه هم می زنیم. در پایان پخت ، سبزی خرد شده را به مواد اضافه کنید

• سیب زمینی های آب پز را به هر شکل پوره می کنیم ، شیر گرم شده را می ریزیم و داخل تخم مرغ می ریزیم ، دوباره مخلوط می کنیم تا قوام یکدست و یکدست به دست آید.
• نیمی از سیب زمینی پوره شده را به شکل چرب شده بریزید ، سپس پر کردن را پخش کرده و همه چیز را با توده سیب زمینی باقی مانده بپوشانید.

روی قابلمه را با کره نرم شده چرب کنید و آن را به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بفرستید ، گرم سرو کنید

ماهیتابه سیب زمینی فوری

با استفاده از یکی از بهترین دستور العمل های اثبات شده با عکس های گام به گام ، می توانید خیلی سریع یک تابه سیب زمینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده در فر تهیه کنید.

عناصر:

• سیب زمینی - 500 گرم ؛
• گوشت چرخ کرده از هر گوشت - 300 گرم ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• پنیر - 100 گرم ؛
• شیر - 200 میلی لیتر ؛
• ادویه جات ترشی جات - ½ قاشق چایخوری ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

1. پیازها و سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، پیازها را حلقه ای خرد کنید و سیب زمینی ها را به صورت حلقه های نازک برش دهید.
2. در یک ظرف پخت چرب ، حلقه های سیب زمینی را در یک ردیف محکم به یکدیگر قرار دهید.
3. گوشت چرخ کرده را روی لایه سیب زمینی پخش کنید ، حلقه های پیاز را در بالا قرار دهید.
4. همه چیز را با برش های باقی مانده سیب زمینی می بندیم ، شیر را با نمک و ادویه جات ترشح می کنیم.
5. پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید و آن را به مدت 50 دقیقه در دمای 190 درجه سانتی گراد بفرستید. در صورت تمایل ، پنیر را می توانید پنج دقیقه قبل از پایان پخت بگذارید ، به طوری که نرم ذوب شود و نه پوسته.
6. می توانید کاسرول را به شکلی که ظرف در آن پخته شده روی میز سرو کنید.

ماهیتابه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده و قارچ

طبق دستور غذا با قارچ ، ماهیتابه سیب زمینی مورد علاقه با گوشت چرخ کرده به خصوص خوشمزه می شود.

عناصر:

• سیب زمینی - 2 کیلوگرم ؛
• گوشت چرخ کرده - 500 گرم ؛
• هر گونه قارچ - 500 گرم ؛
• پنیر - 200 گرم ؛
• خامه ترش - 10 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

ما گوشت چرخ کرده از هر نوع گوشت را با سیر ، نمک ، فلفل و ادویه جات ترشی جات مخلوط می کنیم

قارچ های خرد شده را به طور تصادفی با 1/4 حلقه پیاز ، نمک ، فلفل ، سرخ کنید

در همان زمان ، ما پر کردن پنیر را آماده می کنیم ، که برای آن پنیر را روی یک رنده درشت می مالیم و نصف آن را با تخم مرغ ، خامه ترش و ادویه های دلخواه مخلوط می کنیم (می توانید سیر خرد شده را نیز اضافه کنید)

• روی یک ورقه پخت چرب ، نیمی از ورقه های سیب زمینی را (در حلقه های نازک) پخش کنید و آن را به طور مساوی روی کل سطح پخش کنید.
• گوشت چرخ کرده آماده شده و قارچ کمی سرد شده را روی یک لایه سیب زمینی قرار دهید. همه چیز را با قارچ آماده شده بریزید ، سیب زمینی های باقی مانده را پخش کنید.

• روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
• فویل را بردارید ، باقیمانده پنیر رنده شده را بپاشید و پخت را برای 15-20 دقیقه دیگر ادامه دهید. غذای داغ را با هر سس روی میز سرو کنید.

یک تابه سیب زمینی دیدنی و خوشمزه با گوشت چرخ کرده و قارچ

چنین غذای خوشمزه و بسیار خوشمزه سیب زمینی را می توان طبق دستور نویسنده ساده با توضیحات دقیق و عکس های گام به گام تهیه کرد.

عناصر:

• سیب زمینی - 6 عدد ؛
• گوشت چرخ کرده - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 2 عدد. + 3 عدد ؛
• قارچ - 700 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• پنیر سخت - 300 گرم ؛
• روغن گیاهی برای روانکاری ؛
• نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات - به مزه (و اختیاری).

آماده سازی:

• ورق پخت را با فویل بپوشانید ، گوشت چرخ کرده را به صورت یکنواخت روی آن پخش کنید ، قبل از آن با پیاز خرد شده (2 سر) ، تخم مرغ ، نمک و ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید.
• در بالای لایه گوشت ما قارچ ها را توزیع می کنیم ، همچنین از قبل با پیاز خرد شده (3 سر) روی حرارت زیاد سرخ می کنیم تا قهوه ای طلایی شود.

• در لایه سوم ، آخرین قسمت ، سیب زمینی های پوست کنده شده را روی یک رنده درشت قرار دهید.
• روی ظرف را با فویل بپوشانید ، در فر با دمای 180-190 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت بپزید. فویل را بردارید ، با پنیر رنده شده بپاشید ، آن را به فر ارسال کنید تا پنیر ذوب شود.

ما ماهی تابه را به چند قسمت تقسیم می کنیم و به صورت داغ روی میز سرو می کنیم

تابه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده ، گوجه فرنگی و پنیر

این تابه آبدار و خوشمزه سیب زمینی چرخ کرده را می توان با گوجه فرنگی و پنیر با استفاده از یکی از دستور العمل های ساده خانگی تهیه کرد.

عناصر:

• گوشت چرخ کرده (می توانید انواع گوشت را ترکیب کنید) - 700 گرم ؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• پنیر - 150 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد ؛
• سیر - 3 حبه ؛
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر ؛
• جعفری تازه - یک دسته کوچک ؛
• چاشنی "گیاهان ایتالیایی" - 1 قاشق چایخوری ؛
• سس مایونز به مزه ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

گوشت چرخ کرده را با گیاهان خرد شده و سیر مخلوط کنید ، نمک ، فلفل و ادویه جات را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید

سیب زمینی های پوست کنده را روی یک رنده مخصوص با برش های نازک بمالید ، در یک ظرف مناسب با نمک ، ادویه جات ترشی جات و روغن مخلوط کنید

تمام سیب زمینی های آماده شده را در دو یا سه لایه روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید

• نیم حلقه پیاز و گوشت چرخ کرده را روی سیب زمینی ها پخش کنید (دراز بکشید و کیک های نازک تشکیل دهید).
• لایه گوشت را با سس مایونز مزه دار کنید ، آن را در یک لایه نازک با یک برس سیلیکونی بمالید.

• ما قطعه کار مونتاژ شده را به مدت 40 دقیقه به فر با دمای 180 درجه سانتی گراد می فرستیم.
• ما ظرف را بعد از زمان مشخص شده بر می داریم ، با یک لایه گوجه فرنگی می پوشانیم ، برش می دهیم ، 20-25 دقیقه دیگر در همان دما می پزیم.

پنج دقیقه قبل از پایان پخت ، دوباره ورقه پخت را بردارید و پنیر رنده شده را روی ماهیتابه بپاشید ، دوباره به فر ارسال کنید

غذای خوشمزه ، اشتها آور و روشن را روی میز سرو کنید ، با گیاهان خرد شده بپاشید

برای تعطیلات سیب زمینی ، گوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی تهیه کنید

طبق یک دستور العمل ساده با عکس های گام به گام ، ماهی تابه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده را می توان در فر به عنوان یک غذای جشن خوشمزه در فر پخت.

عناصر:

• سیب زمینی - 6-7 عدد ؛
• گوشت چرخ کرده - 500 گرم ؛
• پیاز - 2 عدد ؛
• بلغور - 2 قاشق غذاخوری ل. ؛
• گوجه فرنگی - 5-7 عدد. (بسته به اندازه) ؛
• روغن گیاهی - 50 میلی لیتر ؛
• آب - 30 میلی لیتر ؛
• سبزیجات (هر ترکیب مورد علاقه) - یک دسته کوچک ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

ما گوشت چرخ کرده را با افزودن نمک ، ادویه و بلغور به آن آماده می کنیم ، آن را کاملاً ورز می دهیم. ما کیک های گرد کوچک را از گوشت چرخ کرده تشکیل می دهیم

سیب زمینی و گوجه فرنگی را به صورت دایره برش دهید ، آنها را در یک ظرف حجمی قرار دهید و با سس تند مخلوط کنید. برای تهیه آن ، گیاهان خرد شده را با نمک و ادویه جات خرد کنید (می توانید سیر را به هر شکل اضافه کنید) ، روغن و آب اضافه کنید

مواد آماده شده را در حداکثر حالت عمودی روی یک ورقه پخت چرب شده قرار می دهیم ، بین کیک های گوشتی ، دایره های سیب زمینی و گوجه فرنگی متناوب

همه چیز را با سس باقی مانده بریزید ، با فویل بپوشانید و در فر با دمای 180-190 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه بپزید. فویل را بردارید ، 20 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید

ما بشقاب ها را به صورت قسمتی دراز می کشیم ، روی میز سرو می کنیم (می توانید به دلخواه خود تزئین کنید)

تابه سیب زمینی ظریف با گوشت چرخ کرده

در یک وعده اصلی زیبا ، می توانید یک کاسه سیب زمینی خوشمزه و دلچسب با بافت ظریف برای شام در روزهای هفته یا برای ورود مهمانان تهیه کنید.

عناصر:

• سیب زمینی - 8-9 عدد ؛
• شیر - 100 میلی لیتر ؛
• تخم مرغ - 1 عدد ؛
• کره - 50 گرم ؛
• فلفل نمک

برای پر کردن:

• گوشت چرخ کرده - 1 کیلوگرم ؛
• تخم مرغ؛
• سیر - 4 حبه ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• فلفل نمک

علاوه بر این شما نیاز دارید:

• روغن گیاهی برای روانکاری ؛
• سس مایونز یا خامه ترش - مقدار کمی دلخواه ؛
• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• خیار تازه ؛
• پیاز - 1 عدد.

آماده سازی:

پختن سیب زمینی پخته شده ، قبلاً غده های پوست کنده را جوشانده اید ، شیر گرم ، کره ، نمک و یک تخم مرغ را اضافه کنید ، ورز دهید

• پیاز و سیر را ریز خرد کنید ، طبق معمول روی حرارت متوسط سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را به سرخ کردن تند اضافه کنید و همه چیز را با هم بجوشانید تا نرم شود (10-15 دقیقه) ، نمک و فلفل را مزه دار کنید.
• یک ظرف پخت قابل جدا شدن را روغن کاری کنید و آن را از قبل با کاغذ روغنی بگذارید. نیمی از سیب زمینی پوره شده را در لایه اول قرار دهید ، سپس خرد کرده و روی آن را با یک لایه سیب زمینی پوره شده بپوشانید.

در بالا ، تمام سطح قابلمه را با سس مایونز بپوشانید ، تخم مرغ هایی را که به صورت ورقه های ضخیم بریده شده است ، از قبل جوشانده و به سختی آب پز کنید. همچنین آنها را با سس مایونز چرب می کنیم

ما ظرف را به مدت 25 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد به فر می فرستیم (یا تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی زیبایی ایجاد شود)

نیم دایره با ضخامت کوچک را از یک خیار برش دهید ، هر کدام را به سه صفحه نازک دیگر برش دهید ، بیرونی ترین آنها را به سمت داخل صفحه اصلی خم کنید. ما قطعه ای از تزئین گل تابه را دریافت می کنیم

ما ظرف را از قالب شکسته جدا می کنیم ، آن را زیبا تزئین می کنیم و آن را روی میز سرو می کنیم (اگر ما برای میز روزمره آشپزی می کنیم ، لازم نیست آن را تزئین کنیم)

ماهیتابه سیب زمینی از سیب زمینی رنده شده خام تهیه شده است

می توانید یک تابه سیب زمینی خوشمزه را برای شام خانگی بدون هیچ مشکلی تهیه کنید.

عناصر:

• گوشت چرخ کرده - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 4 عدد ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• پنیر - 100 گرم ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• هر قارچ - به مزه (و اختیاری) ؛
• روغن گیاهی برای روانکاری ؛
• مخلوطی از گیاهان تند ایتالیایی به مزه ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

1. نمک ، فلفل ، مخلوطی از گیاهان ایتالیایی و پیاز و سیر رنده شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید. در صورت تمایل ، می توانید ادویه جات ترشی جات و گیاهان مورد علاقه خود را اضافه کنید.
2. ما بلافاصله گوشت چرخ کرده آماده شده را در یک ظرف پخت چرب شده قرار می دهیم ، آن را سطح می کنیم.
3. در بالا ما پیاز را به حلقه های یک چهارم و قارچ های آماده شده از قبل می ریزیم.
4. لایه های تابه را با سیب زمینی رنده شده روی یک رنده درشت ببندید ، پر کردن پنیر را بریزید.
5. برای تهیه آن ، تخم مرغ ها را کمی بزنید ، آنها را با نمک ، ادویه و سس مایونز مخلوط کنید ، پنیر رنده شده را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید.
6. ما کاسرول را به مدت 50-60 دقیقه در دمای 180-190 درجه سانتی گراد به فر می فرستیم ، گرم سرو می کنیم.

ماهی تابه سیب زمینی ، به دلیل پخت سریع آن و همچنین طعم دلپذیر و دلچسب آن ، همیشه بسیار محبوب است. سعی کنید این غذا را بر اساس بهترین دستور العمل های ساده درست کنید - هم در منوی روزمره و هم در میز جشن مفید خواهد بود.