طرز تهیه خوشمزه ترین پنکیک کدو سبز: دستور العمل ها

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

• دسته بندی:

  پنکیک

• زمان پخت:

  40 دقیقه

• طراحی شده برای

  برای 3 نفر سرو می شود

عناصر

• چمپینیون
• سیر
• جعفری تازه
• روغن سبزیجات
• سیر
• کدو سبز
• ارد
• تخم مرغ
• شوید
• ادویه ها
• نمک

پنکیک کدو طعم دلپذیری دارد ، می توان آنها را در صبحانه یا شام سرو کرد. مهمانداران گوشت ، گوشت چرخ کرده ، سبزیجات و قارچ های مختلف ، و ادویه جات ، پنیر و سیر را برای تهیه پنکیک به پایه اضافه می کنند. چند دستور العمل را در نظر بگیرید که به وسیله آنها می توانید به سرعت یک پیش غذا روی میز آماده کنید.

پنکیک کدو سبز با قارچ

چنین غذایی را می توان در هر زمان تهیه کرد ، کافی است کدو سبز و برخی قارچ ها را خریداری کنید. در صورت امکان به جای قارچ از قارچ جنگلی استفاده می شود.

عناصر:

• قارچ تازه - 270 گرم ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• سیر جوان - 3 حبه ؛
• سبزی جعفری - 1 دسته ؛
• آرد - 6 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• کدو سبز جوان - 800 گرم ؛
• سبزی شوید - 1 دسته ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ادویه به مزه

فرایند پخت:

برای طبخ پنکیک کدو سبز طبق دستور با عکس ، باید محصولات را تهیه کنید. اول از همه ، کدو سبز را با یک رنده خرد کنید ، پس از برداشتن دانه های بزرگ

• تخم مرغ را کمی می زنیم ، قارچ ها را می شوییم و می گذاریم تا در آب کمی نمک بجوشند. وقتی قارچ ها پخته می شوند ، ریز خرد می شوند.
• حبه های سیر پوست کنده می شوند و سپس در یک ملات خرد می شوند. سبزی ها شسته و خشک می شوند ، پس از آن با چاقو ریز خرد می شوند.
• سیر ، گیاهان خرد شده و قارچ ها در یک ظرف قرار می گیرند و سپس کدو سبز خرد شده به آن اضافه می شود. شش قاشق غذاخوری آرد ، کمی نمک به مزه و ادویه های لازم به توده اضافه می شود.
• روغن را در ماهیتابه داغ کرده و پنکیک ها را با قاشق پهن کنید. پنکیک ها تا زمان پخت سرخ می شوند و داغ با سس خامه ترش سرو می شوند.

پنکیک رژیمی

معمولاً برای تهیه پنکیک کدو سبز طبق دستور العمل های همراه با عکس ، باید از روغن زیادی استفاده کنید. اما می توانید بدون استفاده از روغن خالی های ساده و خوشمزه درست کنید ، در این حالت ، پنکیک ها در فر پخته می شوند.

عناصر:

• هویج تازه - 1 قطعه ؛
• ادویه جات ترشی جات ؛
• کدو سبز جوان - 2 قطعه ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• پیاز - 1 سر.

فرایند پخت:

• سبزیجات آماده شده و با یک رنده خرد می شوند. پیازها و هویج ها را پوست بگیرید ، سپس پیازها را با چاقوی تیز خرد کنید و هویج ها را رنده کنید.
• همه مواد در یک کاسه ترکیب می شوند ، تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات اضافه می شوند ، همه چیز مخلوط می شود. توده به مزه نمک زده می شود.
• یک ورقه پخت با کاغذ پخت پوشانده شده است ، و قطعات کار با یک قاشق روی آن گذاشته شده است. می توانید پوست را کمی با روغن زیتون چرب کنید.
• فر تا دمای 180 درجه گرم می شود ، پنکیک ها به مدت بیست دقیقه برای پخت ارسال می شوند. اگر پخت ناهموار بود ، می توانید پنکیک ها را به طرف دیگر برگردانید.

پنکیک خرد شده کدو حلوایی

چنین دستور العمل برای پنکیک کدو سبز با یک عکس امکان تهیه تنقلات ساده و خوشمزه را برای میز جشن فراهم می کند. این ظرف حاوی گوشت چرخ کرده است ، که باعث می شود غذای نهایی رضایت بخش و مغذی تر شود.

عناصر:

• کدو سبز بزرگ - 1 قطعه ؛
• مرغ یا گوشت چرخ کرده - 320 گرم ؛
• پیاز - 1 قطعه ؛
• آرد 1 درجه - 3 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• نمک و ادویه به مزه.

فرایند پخت:

• سبزیجات از قبل شسته شده و سپس با رنده خرد می شوند.
• یک تخم مرغ به گوشت چرخ کرده یا مرغ آماده شده اضافه می شود ، پس از آن نمک زده می شود و ادویه ها اضافه می شوند.
• همه سبزیجات خرد شده به گوشت چرخ کرده اضافه شده و کاملاً مخلوط می شوند.
• مرحله بعدی این است که سه قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید تا خمیر چسبناک تر شود.
• روغن را در ماهیتابه داغ کرده و پنکیک ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

ترد با مرغ چرخ کرده

چنین پیش غذا را می توان بیشتر به کتلت نسبت داد ، زیرا در اینجا از گوشت چرخ کرده زیادی استفاده می شود. بهتر است از گوشت چرخ کرده آماده برای تهیه میان وعده استفاده نکنید ، بلکه از سینه مرغ ریز خرد شده استفاده کنید.

عناصر:

• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• کدو سبز جوان - 1 قطعه ؛
• مرغ چرخ کرده - 310 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• پیاز - 1 قطعه ؛
• آرد 1 درجه - 12 فنجان.

فرایند پخت:

• اگر از فیله مرغ استفاده می شود ، آن را به مکعب های کوچک برش دهید. هنگام استفاده از گوشت چرخ کرده ، کافی است همه مواد را به آن اضافه کنید.
• پیازها پوست کنده و خرد می شوند ، پس از آن با پایه گوشت مخلوط می شوند. تخم مرغ و نمک مورد نیاز در آنجا اضافه می شود.
• مرحله بعدی معرفی آرد به ترکیب و مخلوط کردن است ، در نتیجه یک توده نسبتاً غلیظ به دست می آید. برای طعم و مزه می توانید فلفل آسیاب شده به آن اضافه کنید. پنکیک ها در روغن نباتی سرخ می شوند تا پخته شوند.

پنکیک کدو حلوایی شیرین

این پیش غذا برای کودکان خردسال و کسانی که دندان شیرینی دارند جذاب خواهد بود. این دستور غذا بهتر است برای صبحانه یا چای بعد از ظهر سرو شود.

عناصر:

• آرد درجه 1 - 210 گرم ؛
• کدو سبز جوان - 550 گرم ؛
• جوش شیرین - 2 گرم ؛
• شکر دانه دار - 2 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک سفره - به مزه.

فرایند پخت:

• کدو سبز آماده می شود ، پس از آن با یک رنده خرد می شود. با استفاده از مخلوط کن می توانید با سبزیجات له کنید.
• دو تخم مرغ و شکر دانه دار به سبزیجات آماده اضافه می شوند ، همه چیز به خوبی مخلوط می شود ، نمک و سودا قرار می گیرد.
• آخرین مرحله اضافه کردن آرد و ورز دادن خمیر است که پنکیک ها از آن سرخ می شوند.
• خمیر را در یک ماهیتابه با روغن داغ با قاشق بریزید و سپس تفت دهید تا پنکیک ها پخته شوند. می توانید ظرف را با مربا یا مربا سرو کنید.

پنکیک با پیاز

به لطف پیاز ، که بخشی از این غذا است ، پنکیک کدو طعم خاصی پیدا می کند. برای این دستور غذا با یک عکس ، می توانید یک میان وعده ساده و خوشمزه تهیه کنید.

عناصر:

• پیاز - 1 قطعه ؛
• تخم مرغ - 1 قطعه ؛
• کدو سبز جوان - 1 قطعه ؛
• آرد درجه 1 - 12 فنجان ؛
• فلفل آسیاب شده - به مزه ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

فرایند پخت:

• کدو سبز با یک رنده خرد می شود ، پیاز با مخلوط کن له می شود. هر دو سبزی را در یک کاسه مخلوط کنید.
• آنها نمک و فلفل آسیاب شده را به آنجا می فرستند ، یک تخم مرغ را سوار کرده و آرد اضافه می کنند. خمیر را از مواد ورز دهید.
• خمیر را با یک قاشق بزرگ در ماهیتابه بریزید و پنکیک ها را سرخ کنید تا پخته شوند. این غذا با سس خامه ترش سرو می شود.

پن کیک های موزی

یک دستور العمل عالی دیگر که باعث می شود بتوانید از دندان شیرین لذت ببرید. این ترکیب حاوی یک موز است که طعم و عطر خاصی به غذا می بخشد.

عناصر:

• کدو سبز جوان - 510 گرم ؛
• شکر دانه دار - 2 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری ؛
• موز رسیده - 2 قطعه ؛
• پودر دارچین به مزه.

فرایند پخت:

• این پنکیک ها بیشتر به دسرها مربوط می شوند تا پیش غذا ، زیرا حاوی شکر و موز هستند. برای تهیه غذا ، کدو سبز تازه را با یک رنده خرد کنید.
• موزها را به قطعات خرد کرده و با مخلوط کن خرد می کنند تا کباب شود.
• کدو سبز با موز ترکیب می شود ، کمی شکر و تخم مرغ به مخلوط اضافه می شود. همه چیز مخلوط می شود ، پس از آن دارچین آسیاب شده اضافه می شود.
• پنکیک ها از توده تمام شده سرخ می شوند. می توانید ظرف را در فر بپزید تا کالری کمتری پیدا کند.

پنکیک بدون تخم مرغ

این یک غذای بدون چربی است که می تواند در طول روزه داری یا رژیم غذایی استفاده شود. این ترکیب شامل حداقل مقدار محصول است.

عناصر:

• سیب زمینی - 210 گرم ؛
• ادویه جات ترشی جات ؛
• جعفری - 15 گرم ؛
• کدو سبز جوان - 510 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• آرد 1 درجه - 3 قاشق غذاخوری.

فرایند پخت:

• کدو سبز و سیب زمینی با یک رنده خرد می شوند. آب اضافی از توده سبزیجات خارج می شود.
• نمک و فلفل آسیاب شده به ترکیب حاصل اضافه می شود ، پس از آن آرد به توده اضافه می شود. خمیر را چند دقیقه کاملاً ورز دهید.
• سبزی ها خرد شده و به خمیر اضافه می شوند. پس از آن ، پنکیک ها از جرم در فر پخته می شوند.

می توانید چنین غذایی را با سس خامه ترش ، پس از پاشیدن پنکیک با گیاهان خرد شده سرو کنید.

توصیه می شود ادویه جات مانند کاری یا پاپریکا را به خمیر اضافه کنید ، این افزودنی ها نه تنها طعم را به غذا اضافه می کنند ، بلکه پیش غذا را روشن تر می کنند. برای طعم و مزه می توانید کمی هویج ، پیاز و سیر به خمیر اضافه کنید ، چنین مواد افزودنی پنکیک را آبدارتر و خوشمزه تر می کند.