دستور العمل های خوشمزه کدو سبز در گوجه فرنگی برای زمستان

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

• دسته بندی:

  جاهای خالی

• زمان پخت:

  2 ساعت

عناصر

• کدو سبز
• آب گوجه
• ادویه ها
• اب
• سبزها

کدو سبز در گوجه فرنگی برای زمستان "شما انگشتان خود را لیس می زنید" را می توان طبق دستور تهیه شده با عکس تهیه کرد. گزینه های آشپزی زیادی وجود دارد و هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند.

دستور العمل کلاسیک

اگر نمی خواهید ساعت ها در اجاق گاز بایستید ، باید به دستور العمل اثبات شده توجه کنید. با کمک آن ، می توانید به سرعت و بسیار خوشمزه نگهداری کنید. همه اعضای خانواده از تلاش های مهماندار قدردانی خواهند کرد.

عناصر:

• سرکه - 1 قاشق غذاخوری ل. ؛
• سبزیجات - یک دسته ؛
• سیر - 3 حبه ؛
• فلفل دلمه ای - 8 عدد ؛
• آب گوجه فرنگی - 500 میلی لیتر ؛
• ترخون - 2 برگ ؛
• فلفل تند - 1/3 عدد ؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری ؛
• کدو سبز - 1 عدد ؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری ؛
• برگ بو - 3 عدد.

آماده سازی:

پخت کدو سبز را در گوجه فرنگی برای زمستان طبق دستور از عکس مرحله به مرحله شروع می کنیم. اول از همه ، ما سبزیجات را می شویم ، پوست را از آن جدا می کنیم. کدو سبز را به دایره هایی با ضخامت حدود 15 میلی متر برش دهید

بیایید یک شیشه تهیه کنید ، شوید و ترخون را برای آن بفرستید

ما سبزیجات را در یک شیشه قرار می دهیم ، آب جوش می ریزیم

• با درپوش بپوشانید. به محض سرد شدن آب ، آن را تخلیه کنید. روش را یکبار دیگر تکرار می کنیم. ادویه ، فلفل تند را داخل ظرف بریزید. افزودن سرکه را فراموش نکنید.
• آب گوجه فرنگی را در یک قابلمه بریزید ، شکر و نمک را اضافه کنید. جرم را حدود 5 دقیقه بپزید.

آب داغ را درون شیشه ها بریزید ، درپوش ها را محکم کنید. ما حفاظ را با یک پتو عایق بندی می کنیم ، منتظر بمانید تا آنها خنک شوند

تنها چیزی که باقی می ماند این است که جاهای خالی را در یک مکان تاریک بردارید و منتظر لحظه ای باشید که بتوانید ظرف را بچشید. مطمئناً هر یک از اعضای خانواده از این درمان خوشحال خواهند شد.

پیش غذا کدو سبز و بادمجان

کدو سبز در گوجه فرنگی برای زمستان طبق دستور بدون عقیم سازی می تواند حتی توسط یک خانه دار جوان تهیه شود. برای این کار نیازی به اختراع چیز جدیدی ندارید. کافی است همه مراحل را بعد از آشپزهای با تجربه تکرار کنید. به نظر می رسد پیش غذا تند است ، فلفل و زنجبیل نت های غیر معمول را به آن می دهند.

عناصر:

• جعفری - یک دسته ؛
• فلفل - 1 عدد ؛
• ترب کوهی - 1 ورق ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• شکر - 50 گرم ؛
• تره فرنگی - یک دسته ؛
• لیمو - 1 عدد ؛
• فلفل دلمه ای - 5 عدد ؛
• آب لیمو - 40 میلی لیتر ؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم ؛
• نمک - یک خرج کردن ؛
• فلفل قرمز تند - 1⁄2 عدد ؛
• روغن گیاهی - 50 میلی لیتر ؛
• بادمجان - 3 عدد ؛
• زنجبیل - 10 گرم ؛
• کدو سبز - 1 عدد ؛
• سیر - 5 حبه ؛
• سرکه - 30 میلی لیتر

آماده سازی:

• بیایید آماده سازی ظرف را بدون عقیم سازی شروع کنیم. برای شروع ، همه محصولات لازم را روی میز قرار می دهیم. بهتر است آنها در دسترس باشند.
• بادمجان ها را به مکعب برش دهید ، آنها را به یک کاسه بفرستید. ما همچنین نمک را در اینجا معرفی می کنیم ، همه چیز را با آب لیمو بپاشید.

• ما کدو سبز را می شویم ، پوست را جدا می کنیم ، سبزی را به مکعب برش می دهیم.
• کدو سبز را به یک کاسه جداگانه می فرستیم.

• ما هسته فلفل ها را برش می دهیم ، آنها را به مکعب های کوچک برش می دهیم.
• هویج ها را می شویم ، پوست می کنیم ، رنده می کنیم.
• تره فرنگی را خرد کنید. همه سبزیجات را به جز بادمجان مخلوط کنید.

• ما به طبخ کدو سبز خوشمزه در سس گوجه فرنگی برای زمستان ادامه می دهیم. ما زنجبیل ، سیر ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، فلفل تند را به کاسه مخلوط کن می فرستیم.
• همه چیز را آسیاب کنید تا یکدست شود.

• ما بادمجان ها را به تابه می فرستیم ، در روغن سرخ می کنیم.
• یک قابلمه بردارید ، باقی مانده روغن نباتی را داخل آن بریزید. در اینجا مخلوطی از کدو سبز ، پیاز ، هویج و فلفل پخش می کنیم. یک برگ ترب را اضافه کنید. تابه را روی اجاق گاز قرار می دهیم ، جرم را به مدت 20 دقیقه می پزیم. این زمان برای ظاهر شدن آب میوه کافی است.

• بادمجان های سرخ شده را داخل مخلوط کلی بریزید.
• ظرف را با سس گوجه فرنگی مزه دار کنید.
• نمک و شکر را درون توده می ریزیم. آن را به جوش بیاورید ، 3 دقیقه بپزید. حرارت را به حداقل برسانید. بپزید تا حجم مخلوط یک چهارم کاهش یابد.

• ما به پختن ظرف بدون عقیم سازی ادامه می دهیم. جعفری را خرد کنید ، در یک قابلمه بریزید.
• آب لیمو ، سرکه را به کل توده بریزید. مخلوط را به مدت 7 دقیقه بپزید.

• سالاد ماریناد را در شیشه ها بریزید ، تکه لیمو را اضافه کنید.
• ما شیشه ها را با درب می بندیم ، آنها را وارونه می کنیم.

ما حفاظت را با یک پتو می پوشانیم ، آن را برای یک روز تنها می گذاریم

پیش غذا برای زمستان آماده است ، باید به زیرزمین برداشته شود. سالاد را می توان با یک شام معمولی یا مهمانان غافلگیر کننده در یک مهمانی سرو کرد. حتی غذاهای لذیذ نمی توانند از چنین پذیرایی امتناع کنند.

سالاد در سس گوجه فرنگی

در تابستان ، هر خانم خانه داری می خواهد تا آنجا که ممکن است تعداد زیادی کنسرو تهیه کند. چرا برای زمستان کدو سبز آغشته به گوجه فرنگی نمی پزید. طبق دستور تهیه رب گوجه فرنگی ، ظرف بسیار خوشمزه و رضایت بخش به نظر می رسد.

عناصر:

• سیر - 1 عدد ؛
• روغن تصفیه شده - 200 میلی لیتر ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سرکه - 100 میلی لیتر ؛
• سس گوجه فرنگی - 500 میلی لیتر ؛
• کدو سبز - 2.5 کیلوگرم ؛
• شکر - 200 گرم ؛
• فلفل دلمه - 25 عدد.

آماده سازی:

1. ما قوطی ها ، درب ها را آماده می کنیم. ما آنها را خوب می شویم ، با آب بشویید.
2. ما قوطی ها را به روشی مناسب استریل می کنیم. ما می توانیم آن را در مایکروویو ، اجاق گاز انجام دهیم.
3. ما کدو سبز را می شویم ، خشک می کنیم ، به مکعب برش می دهیم. اگر سبزیجات جوان هستند ، می توانیم پوست را روی پوست بگذاریم.
4. سس گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید. سیر ، فلفل ، نمک ، روغن نباتی خرد شده را در اینجا اضافه کنید.
5. ما به طبخ کدو سبز در گوجه فرنگی طبق دستور تهیه عکس ادامه می دهیم. ظرف را با آب گوجه فرنگی روی اجاق گاز قرار می دهیم ، به جوش می آوریم. در نهایت سرکه را داخل مخلوط بریزید. ما همه چیز را مخلوط می کنیم. کدو سبز را می ریزیم ، منتظر بمانیم تا جرم بجوشد. سپس پیش غذا را به مدت 30 دقیقه آماده می کنیم.
6. برش های سبزیجات را روی شیشه ها قرار می دهیم ، سس را می ریزیم ، چوب پنبه را با درپوش می پوشانیم. ما حفاظت را به مدت 3 روز در دمای اتاق ذخیره می کنیم. سپس جاهای خالی را به زیرزمین بر می داریم.

پیش غذا از سبزیجات در سس گوجه فرنگی آماده است. یک سالاد دلچسب و خوشمزه در یک مهمانی گم نمی شود. حتی می توان آن را روی میز جشن سرو کرد ؛ مهمانان قطعاً از چنین پذیرایی امتناع نخواهند کرد.

پیش غذا گوجه فرنگی گیلاسی

هر مهماندار قادر خواهد بود یک شاهکار آشپزی واقعی در آشپزخانه خود بسازد. برای این کار به یک دستور غذا همراه با عکس و کمی وقت آزاد نیاز دارید. چرا یک میان وعده غیر استریل با سیر درست نکنید. این سالاد برای تعطیلات بسیار عالی خواهد بود.

عناصر:

• سبزیجات - یک دسته ؛
• برگ های توت سیاه - 3 عدد.
• فلفل دلمه ای به مزه ؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 1 کیلوگرم ؛
• فلفل سیاه - 5 عدد ؛
• سیر - 1 سر ؛
• ریحان - به مزه ؛
• کدو سبز - 3 عدد ؛
• گشنیز به مزه

ماریناد:

• سرکه - 100 میلی لیتر ؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری ل. ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ل

آماده سازی:

ما گوجه فرنگی گیلاس را می شویم ، آنها را به آرامی با خلال دندان در چندین مکان سوراخ می کنیم. هنگام گرم شدن گوجه فرنگی ترک نمی خورد. کدو سبز من ، به دایره های کوچک بریده می شود. تفاله را بریده و گیلاس را در وسط قرار دهید

• ما شیشه ها را می شویم ، گیاهان و ادویه ها را در قسمت پایین قرار می دهیم. سیر را پوست بگیرید ، بشویید ، آن را درون یک ظرف بریزید.
• ما کدو سبز را به کوزه ها می فرستیم ، آنها را با آب جوش پر می کنیم. روی ظروف را با درب بپوشانید ، آنها را به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید. در پایان زمان تعیین شده ، آب را در یک قابلمه بریزید ، بیایید آماده سازی ماریناد را شروع کنیم. شکر و نمک را داخل مایع بریزید. ماریناد را در شیشه ها بریزید ، درب ها را محکم کنید. کنسروها را وارونه کنید ، آنها را با یک پتو بپوشانید ، بگذارید سرد شوند. سپس جاهای خالی را به زیرزمین منتقل می کنیم.

غذاهای کنسرو شده جشن و کاملاً جذاب به نظر می رسند. خدمت به آنها روی میز و پذیرایی از مهمانان دعوت شده شرم آور نیست. خانواده ها نیز از این میان وعده خوشحال خواهند شد و از مهماندار قدردانی می کنند.

کدو سبز در گوجه فرنگی برای زمستان را می توان طبق دستور العمل های مختلف تهیه کرد. بسته به این ، طعم غذای آماده نیز تغییر می کند. هر زن خانه دار قادر خواهد بود یک شاهکار آشپزی واقعی در آشپزخانه ایجاد کند و کتاب خود را با یک دستور العمل اثبات شده تکمیل کند. حالا ، در هر فرصتی ، می توانید یک میان وعده بردارید و روی میز بگذارید. خانواده ها نمی توانند در برابر چنین برخوردی مقاومت کنند.