خوشمزه ترین غذاهای کدو تنبل - دستور العمل ها

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

• دسته بندی:

  ظرف ها

• زمان پخت:

  1 ، 5-2 ساعت

عناصر

• کدو تنبل
• گوشت
• پیاز
• هویج
• گوجه فرنگیها
• فلفل
• سیر
• روغن سبزیجات
• ادویه ها

تغذیه متعادل با مقدار زیادی سبزیجات ، انواع توت ها و میوه ها در رژیم غذایی راز اصلی طول عمر است. برای تنوع بخشیدن به منو با غذاهای ساده و خوشمزه کدو تنبل ، محبوب ترین و جدیدترین دستور العمل ها را با عکس های آشپزی گام به گام بررسی کنید. با پیروی از توصیه های سرآشپزها ، به راحتی می توانید غذاهای رژیمی سالم و پرکالری را در آشپزخانه خانه خود تولید کنید که نه تنها کودکان ، بلکه بزرگسالان را نیز خوشحال می کند.

کدو تنبل پر از گوشت

در ایالات متحده ، چنین غذایی در روز هالووین و در تعطیلات برداشت پاییز روی میز سرو می شود. برای این منظور ، بزرگترین کدو تنبل برای تغذیه تعداد زیادی از مردم انتخاب شده است. با این حال ، شما می توانید یک توت نارنجی کوچکتر انتخاب کنید و با یک غذای جالب و خوش طعم ، عزیزان خود را خوشحال کنید.

عناصر:

• کدو تنبل متوسط - 1 عدد ؛
• هر گوشت - 400 گرم ؛
• پیاز ، هویج ، گوجه فرنگی - 1 عدد ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• فلفل دلمه ای - 2 عدد ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل ، برگ بو.

آماده سازی:

قسمت بالای آن را با ساقه از کدو جدا کنید و کنار بگذارید. دانه ها را بیرون می آوریم

گوشت را تکه تکه کرده و در کمی روغن سرخ کنید

در تابه دیگری یکی یکی قرار دهید: پیاز خرد شده ، هویج و فلفل دلمه ای. با حبه های سیر سرخ کنید

همه مواد را ترکیب می کنیم ، نمک ، فلفل و برگ بو را اضافه می کنیم. 3-5 دقیقه تفت دهید و کدو را داخل آن بریزید. با کلاه توت بپوشانید

قرار می دهیم تا در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 1 و 5 ساعت بپزد. برای جلوگیری از سوختن کدو ، آن را با روغن چرب کنید و مقدار کمی آب روی یک ورقه پخت بریزید. با تبخیر مایع ، مقدار بیشتری اضافه کنید

یک غذای کدو تنبل ساده و خوشمزه که مطابق این دستور غذا با یک عکس تهیه می شود ، هم در جشن و هم در یک میز معمولی که برای شام تنظیم شده است جالب به نظر می رسد.

گوشت را با کدو تنبل کنید

عناصر:

• گوشت - 300 گرم ؛
• کدو تنبل - 700 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 5 عدد ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• سرکه بالزامیک - 3 قاشق غذاخوری ؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری ؛
• شراب قرمز - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک؛
• روغن زیتون برای سرخ کردن

آماده سازی:

1. گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید ، در قابلمه ای با کف ضخیم قرار دهید. روغن زیتون را بریزید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
2. گوجه فرنگی ها را خرد کرده و در مخلوط کن خرد کنید تا پوره شوند ، همانطور که در فیلم همراه دستور غذا نشان داده شده است.
3. پیاز را خرد کرده و در قابلمه سرخ کنید ، پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. بجوشانید.
4. کدو تنبل را درشت خرد کرده و در قابلمه ای به گوشت سرخ شده بریزید. سس گوجه فرنگی کمی سرد شده و سرکه مخلوط با عسل و شراب را اضافه کنید.
5. روی حرارت متوسط گرم کنید و بجوشانید. سپس آب تصفیه شده را اضافه کنید تا از سطح کدو بالاتر نرود.
6. حرارت را به حداقل می رسانیم ، تابه را با درب می بندیم و بدون همزدن می گذاریم تا نرم شود تا تکه های پرتقال شکل خود را از دست ندهند.
7. یک کدو تنبل ساده ، خوش طعم و معطر با گوشت ، که مطابق بهترین دستور غذا همراه با عکس تهیه شده است ، آن را روی بشقاب های پاره پاره کرده و گرم سرو کنید. در صورت تمایل ، جعفری خرد شده ، ریحان یا رزماری بپاشید.

ماهی تابه کدو و پنیر

ترکیب سبزیجات و میوه ها با پنیر دلپذیر در بین کودکانی که از خوردن یک غذای لذیذ غیرمعمول خوشحال هستند بسیار محبوب است. غذاهای کدو تنبل نیز از این قاعده مستثنی نیستند. می توانید با دستور العمل های پیشنهادی پخت آنها را شروع کنید. و سپس به ایجاد خود یا یافتن گزینه های جدید ادامه دهید.

عناصر:

• کدو تنبل - 800 گرم ؛
• بلغور - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ل. ؛
• تخم مرغ.
• برای پر کردن کشک:
• پنیر خامه ای - 500 گرم ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• بلغور - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کشمش - به مزه ؛
• تخم مرغ.

آماده سازی:

1. کدوها را پوست گرفته و به مکعب های کوچک برش دهید.روی یک ورقه پخت قرار دهید و در دمای 190 درجه سانتی گراد به مدت حدود 30 دقیقه بپزید. همچنین می توانید این ظرف کدو را در مایکروویو با قدرت متوسط بپزید.
2. پوره سیب زمینی را از توت های کمی سرد کنید. برای انجام این کار ، بلغور ، شکر ، تخم مرغ را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
3. روی ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید یا با روغن چرب کنید و سمولینا بپاشید. ⅓ قسمتی از توده کدو تنبل را پخش کرده و با یک کاردک سیلیکونی به صورت یکنواخت پخش کنید.
4. پنیر را با همزن بزنید تا یکدست و یکدست شود. تخم مرغ ، شکر و بلغور را اضافه کنید ، ورز دهید ، ½ قسمتی از خامه را روی یک لایه پوره کدو تنبل پخش کنید.
5. کشمش را که از قبل بخارپز کرده اید ، با استفاده از نیمی از مقدار کل ، روی پنیر بریزید.
6. ترتیب لایه ها را یکبار دیگر تکرار کرده و ظرف پوره را ببندید. ورقه پخت را با ظرف کدو اصلی در فر از قبل گرم شده با 190 درجه سانتی گراد قرار می دهیم و 20 دقیقه می پزیم.

برای اینکه طعم تابه را بیشتر کنید ، باید بگذارید محلول در دمای اتاق خنک شود. برای این کار ، شیرینی های معطر با پوست یا حوله آشپزخانه تمیز پوشانده می شوند و فقط پس از آن سرو می شوند.

کیک پنیر با کدو تنبل

کودکان همیشه از خوردن صبحانه با پنکیک جالب ، کیک پنیری و پنکیک با پرکننده های شیرین خوشحال می شوند. بنابراین ، اگر خرده غذا از خوردن غذاهای سالم در نسخه های دیگر خودداری کند ، همیشه می توانید کدو تنبل را به محصولات پخته شده که در تابه یا در فر پخته شده اضافه کنید.

عناصر:

• کدو تنبل - 200 گرم ؛
• پنیر خامه ای - 600 گرم ؛
• تخم مرغ؛
• آرد - 4 قاشق غذاخوری ؛
• وانیلین - 1 کیسه ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کشمش؛
• نمک؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن

آماده سازی:

پنیر دلمه را با چنگال ورز دهید یا از طریق یک الک مالش دهید ، کدو تنبل را روی یک رنده خوب به آن اضافه کنید. ما در تخم مرغ رانندگی می کنیم ، هر دو نوع شکر ، کشمش بخارپز و آرد را اضافه می کنیم

با استفاده از یک ویسک و سپس با یک کاردک سیلیکونی ، خمیر را ورز دهید

ما کیک های پنیری را شکل می دهیم و در یک تابه سرخ می کنیم تا نرم شوند

در فصل سرما ، می توانید چیزکیک های غنی از ویتامین را با انواع توت های یخ زده تازه ، ورقه های مرکبات خرد شده یا مربا سرو کنید. و برای اینکه آنها درخشان و جشن به نظر برسند ، می توانید غذاها را با شکلات رنده شده یا توپ های شیرینی بپاشید

بشقاب کدو تنبل با پنیر

عناصر:

• کدو تنبل - 500 گرم ؛
• پنیر - 150 گرم ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

کدو تنبل را پوست بگیرید و به هر شکل به قطعات کوچک برش دهید. در ظرف جداگانه بریزید. نمک ، فلفل و خوب مخلوط کنید

ماهیتابه را گرم کرده و مخلوط حاصل را به آن منتقل کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود

ما قطعات کدو تنبل را به ظرف پخت می فرستیم. پنیر را که قبلاً روی یک رنده درشت رنده شده بود ، بسیار بپاشید

ظرف را در فر قرار می دهیم و به مدت 5-10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد می پزیم

سالاد کدو ایتالیایی

عناصر:

• کدو تنبل - 300 گرم ؛
• برگ کاهو ؛
• پنیر موزارلا - 150 گرم ؛
• روغن زیتون - 100 میلی لیتر ؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری ؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد ؛
• گوجه فرنگی خشک شده ؛
• دانه کدو تنبل.

آماده سازی:

1. کدو تنبل را به قطعات دلخواه خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید. نمک و فلفل 1 دقیقه قبل از پخت.
2. کاهو شسته شده ، نصف گیلاس ، ورقه های پنیر و گوجه فرنگی خشک شده را در یک بشقاب سرو قرار دهید.
3. روغن زیتون را با عسل و آب مرکبات مخلوط کنید. در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. خردل دیژون.
4. توت های پرتقال سرخ شده را روی آن قرار دهید و همه چیز را با دانه های کدو بپاشید.

سوپ پوره کدو تنبل

کدو تنبل یک توت سالم است که اغلب در انواع غذاهای رژیمی استفاده می شود. دستور العمل های سنتی خوشمزه هستند و به راحتی می توانید در خانه دستورالعمل ها و عکس های مرحله به مرحله تهیه کنید.

عناصر:

• هویج ، پیاز - 1 عدد ؛
• سیب زمینی - 2 عدد ؛
• کدو تنبل - 300 گرم ؛
• نمک ، فلفل - به مزه ؛
• سیر - 1-2 حبه ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

همه سبزیجات شسته شده را پوست بگیرید و به اندازه کافی درشت خرد کنید تا بیشتر مواد مغذی در آن حفظ شود

در ماهیتابه ای که با روغن داغ شده است بریزید و چند دقیقه سرخ کنید. نمک

ما مقدار کمی بیش از نیمی از کل حجم سبزیجات را آب می ریزیم. درب آن را ببندید و 15-20 دقیقه بجوشانید. ما آمادگی را بررسی می کنیم

همه چیز را در یک قابلمه می ریزیم و در یک غذاساز با استفاده از یک تیغه بزرگ به حالت پوره در می آوریم. اگر سوپ غلیظ است ، با آب به غلظت دلخواه رقیق کنید. در صورت لزوم مقداری نمک اضافه کنید

با خامه ترش یا هر سس دیگر سرو کنید. همچنین ، این غذا به خوبی با جعفری خشک شده و تازه ، ریحان ، پونه کوهی ترکیب می شود. طرفداران طعم تند اغلب خردل فرانسوی ، ادجیکا و ادویه جات ترشی جات را به سوپ خود اضافه می کنند

فرنی کدو تنبل

غذاهای ساده و خوشمزه کدو تنبل در غذاهای روسی سنتی شده است. و اگر قبلاً چنین فرنی در اجاق گاز جوش داده می شد ، امروزه پختن آن در یک اجاق چندگانه با تنظیم حالت "خورش" بسیار راحت است. عکس های با کیفیت بالا به شما کمک می کند تا سریع دستور العمل ها را بفهمید و به طور قابل توجهی در زمان صرفه جویی کنید.

عناصر:

• کدو تنبل - 400 گرم ؛
• ارزن - 1 لیوان ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شیر - 2 لیوان ؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

• تکه های پوست کنده کدو را روی یک رنده درشت می مالیم ، در یک ظرف نسوز قرار می دهیم.
• ما ارزن را در چند نوبت با آب جوش می شویم ، به توت آماده اضافه می کنیم. شکر را بپاشید و شیر را اضافه کنید.

ظروف را در گرم شده ترین فر قرار می دهیم و با درب می پوشانیم

• 30-40 دقیقه بپزید.
• کره را در یک فرنی ترد ، خوش طعم و معطر بریزید و سرو کنید. در صورت تمایل ، عسل ، میوه های خشک یا شیر تغلیظ شده را اضافه کنید تا طعم خاصی به ظرف بدهد.

پای کوتاه

برای کودکان ، می توانید انواع دسرهای کدو تنبل شیرین بپزید. توت پخته شده در فر خواص مفید خود را از همه بهتر حفظ می کند. و طعم غذاها نت تندی به خود می گیرد.

عناصر:

• کره - 50 گرم ؛
• تخم مرغ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• آرد - 1 لیوان.
• برای پر کردن:
• کدو تنبل - 500 گرم ؛
• تخم مرغ؛
• خامه - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری ؛
• دارچین - ½ قاشق چایخوری ؛
• وانیلین

آماده سازی:

کدو تنبل را از دانه ها تمیز می کنیم. قطعات بزرگ را برش دهید و در یک ظرف پخت قرار دهید. کمی آب اضافه کنید و زیر درب آن را با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه بپزید

تخم مرغ را با شکر با همزن برقی مخلوط یکدست کنید

• کره نرم ، آرد از قبل الک شده را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
• ما از خمیر یک خمیر تشکیل می دهیم و آن را در فیلم چسبناک می پیچیم. آن را روی سطح کار می گذاریم.
• کدو تنبل کمی سرد شده را در یک کاسه مخلوط کن در پوره سیب زمینی خرد کنید. تمام مواد آماده شده برای پر کردن را اضافه کنید. مخلوط می کنیم.

خمیر را در قالب کیک با طرفهای بالا قرار دهید. با یک کفگیر سیلیکونی به طور مساوی پخش کنید. ما با یک چنگال روی تمام سطح سوراخ می کنیم

پر کردن آماده شده را پهن کرده و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه می پزیم

قبل از سرو ، کیک باید کاملاً در دمای اتاق خنک شود ، با روزنامه یا کاغذ شیرینی پوشانده شود. سپس طعم کاملاً آشکار می شود. در صورت تمایل ، می توانید مرکبات یا میوه های آب نبات را به پر کردن اضافه کنید

کدو تنبل با سیب زمینی و مرغ

عناصر:

• کدو تنبل - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 500 گرم ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سینه مرغ - 1 عدد ؛
• خامه ترش - 200 گرم ؛
• پیاز ، هویج - 1 عدد ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• چاشنی مرغ

آماده سازی:

1. کدو تنبل و سیب زمینی را پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ برش دهید ، در یک ظرف پخت قرار دهید.
2. پیاز و هویج را خرد کرده و با سینه مرغ تا قهوه ای طلایی سرخ کنید ، تکه تکه کنید.
3. ما آن را روی پایه گیاهی کدو و سیب زمینی پهن می کنیم. خامه ترش را با ادویه مرغ ، نمک و سیر خرد شده مخلوط کنید.
4. به آستین پخت منتقل کنید. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت 45 دقیقه بپزید.
5. غذای کدو تنبل دلپذیر بهتر است همراه با شام یا هنگام ناهار سرو شود. اگر ادویه جات مرغ را حذف کنید ، برای کودکان از یک سالگی مناسب است. یک توت سالم با گوشت رژیمی ، که طبق دستور ساده و خوشمزه با عکس تهیه شده است ، به افزایش ایمنی کودک در زمستان کمک می کند.

پنکیک کدو تنبل با پنیر

هر کودکی با خوشحالی پنکیک و کیک پنیری که به عنوان صبحانه توسط والدین دلسوز تهیه شده است می خورد. و اگر از اوایل کودکی ، کودک خود را به انواع افزودنی ها در یک غذای جالب عادت دهید ، او خوشحال می شود که غذاهای لذیذ جدید را امتحان کند.

عناصر:

• کدو تنبل - 150 گرم ؛
• پنیر Poshekhonsky - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری ؛
• اسفناج و پیاز سبز به مزه ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• ادویه به مزه

آماده سازی:

1. کدو را در غذاساز خرد کنید.
2. آب جوش را روی اسفناج بریزید تا تلخی برگ ها از بین برود. ما برش می دهیم.
3. پنیر رنده شده ، تخم مرغ ، آرد را به توده پرتقال حاصل اضافه کنید.
4. پیاز را خرد کرده و در یک کاسه خمیر با اسفناج قرار دهید. نمک ، فلفل ، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
5. ما از مخلوط حاصل پنکیک تشکیل می دهیم و روی حرارت متوسط سرخ می کنیم.
6. یک ظرافت چسبناک و غیر معمول در رژیم غذایی کودک و والدین به یکی از محبوب ترین ها تبدیل خواهد شد. نکته اصلی این است که سعی کنید آن را در مقدار کمی روغن بپزید. سپس پنکیک پنیر بسیار خوشمزه و لطیف خواهد بود.

همه دستور العمل ها با عکس های گام به گام ارزش این را دارند که در لیست غذاهای کدو تنبل مورد علاقه شما قرار گیرند. آنها بسیار خوشمزه هستند و به راحتی آماده می شوند که می توانند شما را مجبور کنند در نگرش نسبت به توت پرتقال ، که اغلب سبزی محسوب می شود ، تجدید نظر کنید. همچنین فراموش نکنید که وقتی خام مصرف می شود بیشترین مزایا را به همراه دارد. می توان آن را بدون عملیات حرارتی رنده کرد. سپس سیب ، میوه های آب نبات ، میوه های خشک را اضافه کرده و با عسل مزه دار کنید. بنابراین ، تهیه سالاد خوشمزه و بسیار سالم بسیار آسان است.