دسرهای بدون چربی ساده و خوشمزه

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-12 17:41

• دسته بندی:

  نانوایی

• زمان پخت:

  45 دقیقه

عناصر

• موز
• روغن سبزیجات
• جوش شیرین
• ارد
• مربا
• شکر پودر شده

دستور العمل های زیادی برای دسرهای بدون چربی وجود دارد. غذاها به راحتی آماده می شوند و در عین حال خوشمزه هستند. تمام گزینه های ارائه شده در زیر با یک عکس همراه است ، بنابراین هر مهماندار می تواند با دسرهای شگفت انگیز اعضای خانواده را خوشحال کند.

رول موز

تهیه یک دسر بدون چربی خوشمزه مانند رول موز آسان است. دستور غذا با یک عکس جزئیات این روند را بررسی می کند و زمان بسیار کمی طول می کشد.

عناصر:

• موز - 4 قطعه ؛
• روغن نباتی - 120 میلی لیتر ؛
• سودا - 1/3 قاشق چایخوری ؛
• آرد - 1 ، 5 فنجان ؛
• مربا - 1 ، 5 فنجان ؛
• پودر قند - 40 گرم.

آماده سازی:

• فر را طوری روشن کنید که تا 250 درجه گرم شود.
• در حال حاضر ، موزها را با مخلوط کن خرد کنید. روغن را در توده حاصل ریخته ، سودا و آرد را اضافه کنید. خمیر را کاملاً و سریع ورز دهید.

یک ورقه پخت را با پوست بپوشانید و خمیر آماده شده را روی آن پهن کنید. طوری تراز کنید که لایه نسبتاً نازک باشد

قطعه کار را به مدت 10 دقیقه به فر ارسال کنید. کیک تمام شده را برگردانید و با مربا چرب کنید

لایه داغ را به صورت رول بپیچید و در صورت تمایل کمی مربا را چرب کنید. با پودر قند بپاشید

کیک هویج بدون چربی

کیک هویج بدون چربی یک دسر عالی برای تکمیل هر میز است. دستور غذا با عکس بسیار ساده است ، و ظرف تمام شده بسیار جالب ، غیر معمول و خوشمزه خواهد بود.

عناصر:

• آرد - 150 گرم ؛
• روغن نباتی - 8 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 1 لیوان ؛
• آب میوه - 1 لیوان ؛
• گردو - 150 گرم ؛
• هویج پوست کنده - 150 گرم ؛
• بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
• وانیل - 1 کیسه ؛
• نمک - 1 پیمانه

آماده سازی:

آجیل ها را در فر تفت دهید

شکر و کره را در یک کاسه مخلوط کنید تا یکدست شود

• مخلوط حاصل را با آب بریزید و دوباره مخلوط کنید.
• هویج را با یک رنده خرد کنید. آجیل را با مخلوط کن خرد کنید ، اما زیاد خرد نکنید. همراه هویج ، آنها را به قطعه کار اضافه کنید.

آرد ، بیکینگ پودر ، وانیل را مخلوط کنید. به کل مخلوط اضافه کنید و مخلوط کنید

خمیر را داخل قالب بفرستید و کیک را به مدت 40 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید

دسر تمام شده را خنک کرده و به دلخواه تزئین کنید ، به عنوان مثال ، پودر قند بپاشید

شیرینی های بدون چربی با مربا

غذاهای خانگی همیشه خوشمزه هستند. تهیه شیرینی مطابق دستور ارائه شده با عکس بسیار ساده است. آنها ملایم و مطبوع بیرون می آیند.

عناصر:

• آرد - 500 + 50 گرم ؛
• مخمر فشرده - 50 گرم ؛
• روغن گیاهی - 50 گرم + برای روانکاری ؛
• شکر - 50 گرم ؛
• آب - 250 میلی لیتر ؛
• مربا - 100 گرم ؛
• پودر قند - 2 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

• 100 میلی لیتر آب را گرم کنید تا داغ شود. شکر را در این مایع حل کرده و با بقیه آب مخلوط کنید.
• مخمر و روغن را اضافه کنید. آرد را به آرامی به توده حاصل اضافه کنید و آن را در قسمتهای کوچک الک کنید.

• خمیر شیرینی را آماده کنید. آن را به سه قسمت تقسیم کنید.
• از هر توده خمیر ، یک دایره با ضخامت کوچک ایجاد کنید. هر یک از آنها را به چند مثلث تقسیم کنید.

قسمت وسیع هر مثلث را با مربا بپوشانید. از خمیر شیرینی درست کنید

روی یک ورقه پخت را با پوست بپوشانید و نان های آماده شده را بگذارید. اجازه دهید حدود 25 دقیقه بماند

• دسر را در فر گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. نیم ساعت بپزید.
• بگذارید شیرینی ها سرد شوند و پودر قند بپاشید.

مافین سیب بدون چربی

دسرهای بدون چربی اغلب با سیب درست می شوند. مافین های ساده و خوشمزه با این میوه را می توانید بدون هیچ مشکلی طبق دستور زیر با عکس تهیه کنید.

عناصر:

• آرد گندم - 210 گرم ؛
• شکر - 140 گرم ؛
• دارچین - 1 قاشق چایخوری ؛
• روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 100 میلی لیتر ؛
• بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
• سیب - 300 گرم

آماده سازی:

هسته ها را بردارید و سیب ها را به هر روش مناسب ببرید. همچنین می توانید از یک رنده عبور کنید

برای خمیر ، ابتدا مواد خشک را مخلوط کنید. مقدار مشخص شده آب و روغن نباتی را بریزید

• همه مواد را خوب مخلوط کرده و سیب های خرد شده را داخل خمیر بریزید.
• فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. خمیر را در قالب های مافین بریزید.

مافین ها را تا قهوه ای طلایی بپزید. پودر قند بپاشید و سرو کنید

کوکی های بدون موز

کوکی های بدون چربی یک دسر ساده و خوشمزه است که همه خانواده از آن لذت خواهند برد. دستور غذا با یک عکس تمام جنبه های آشپزی را با جزئیات بررسی می کند.

عناصر:

• موز - 1 قطعه ؛
• شکر - 80 گرم ؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سودا - ¾ قاشق چایخوری ؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر ؛
• آرد - 260 گرم.

آماده سازی:

موز را بشویید و پوست بگیرید. در یک کاسه مناسب قرار دهید و با چنگال له کنید تا پوره شود

• عسل و شکر را به توده بدست آمده اضافه کرده و مخلوط کنید.
• جوش شیرین را اضافه کرده و روی آب لیمو بریزید. همه چیز را دوباره مخلوط کنید تا یکدست شود.
• روغن نباتی را به مخلوط حاصل اضافه کنید. دوباره هم بزنید.

آرد را در خالی الک کرده و خمیر را آماده کنید. مقدار آرد را بر اساس قوام خمیر انتخاب کنید. محصول نهایی باید نسبتاً ضخیم باشد تا بتوانید از آن کوکی تهیه کنید

روی یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و جاهای خالی را روی آن قرار دهید. به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید

کوکی های بدون چربی کنجد

کوکی بدون چربی دیگر برای دسر شامل دانه های کنجد است. دستور غذا با یک عکس ساده و خوشمزه است ، بنابراین هر خانم خانه داری می تواند از عهده آن برآید.

عناصر:

• آرد گندم - 300 گرم ؛
• روغن نباتی - 90 میلی لیتر ؛
• آب - 100 میلی لیتر ؛
• شکر - 120 گرم ؛
• وانیلین - یک خرج کردن ؛
• نمک - یک خرج کردن ؛
• آب لیمو - 1 قاشق چایخوری ؛
• آب - ½ قاشق چایخوری ؛
• کنجد - 30 گرم.

آماده سازی:

• آرد را در یک کاسه مناسب الک کرده و شکر ، وانیلین ، نمک و جوش شیرین را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
• در آرد فرورفتگی ایجاد کرده و روغن ، آب و آب لیمو را در آن بریزید. خمیر را آماده کنید که در آخر باید نرم شود.

خمیر را به صورت گلوله در آورده و کنجد را در آن فرو کنید. روی یک ورقه پخت با روکش پوست بفرستید. کوکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید

کیک نارنجی بدون چربی

کیک نارنجی بدون چربی یک غذای ساده و خوشمزه است. دستور غذا با عکس به شما امکان می دهد خانواده خود را با یک دسر غیر معمول خوشحال کنید.

عناصر:

• آب پرتقال - 200 میلی لیتر ؛
• نارنجی - 1 قطعه ؛
• آرد گندم - 290 گرم ؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر ؛
• شکر - 200 گرم ؛
• سرکه شراب - 40 میلی لیتر ؛
• عصاره وانیل - 1 قاشق چایخوری ؛
• سودا - 1.5 قاشق چایخوری ؛
• نمک - یک خرج کردن ؛
• آجیل به مزه
• فرنی.

آماده سازی:

• آرد را کاملاً در یک ظرف مناسب الک کنید ، نمک اضافه کنید.
• پرتقال را بشویید ، بگذارید خشک شود. یک لایه نازک از پوست را جدا کرده و به نوار برش دهید. باید 3 قاشق غذاخوری رنده درست کنید.
• آب پرتقال را در یک کاسه بریزید ، شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد سست حل شود. پوست ، عصاره وانیل ، سرکه و روغن را اضافه کنید. با همزن یا همزن همه چیز را یکدست کنید.

• مواد مایع و خشک را ترکیب کرده و با سرعت کم هم بزنید.
• جوش شیرین را با 3 قاشق غذاخوری آب رقیق کرده و به خمیر اضافه کنید. خیلی سریع هم بزنید.
• یک ظرف پخت را چرب کرده و آرد بپاشید. خمیر را داخل آن بریزید و در فر گرم شده تا 180 درجه گرم کنید. 40 دقیقه بپزید. در پایان پخت ، بگذارید دسر به مدت 5 دقیقه بماند.
• کیک را از قالب خارج کرده و منتظر بمانید تا سرد شود. کیک را به 2 قسمت تقسیم کرده و با کاستارد روی آن بمالید. با آجیل خرد شده بپاشید.

کیک شکلاتی بدون چربی

کیک شکلاتی بدون چربی به دوستداران شیرین کمک می کند. دسر واقعاً خوشمزه و لطیف به نظر می رسد ؛ عملاً هیچ تفاوتی با شیرینی که روی تخم مرغ پخته می شود ، ندارد.

عناصر:

• آرد - 250 گرم ؛
• کاکائو - 25 گرم ؛
• شکر - 200 گرم ؛
• روغن نباتی - 90 میلی لیتر ؛
• بیکینگ پودر - 2.5 قاشق چایخوری ؛
• شکر وانیلی - 2 قاشق چایخوری ؛
• آب - 300 میلی لیتر

برای پر کردن:

مربا شیرین و ترش - 150 گرم

برای لعاب:

• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کاکائو - 3 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 40 میلی لیتر

آماده سازی:

برای خمیر ، ابتدا باید مواد خشک را ترکیب کنید: آرد را با کاکائو و بیکینگ پودر الک کنید ، هر دو نوع شکر را اضافه کنید و یکدست شوید

• آب را در محصول بریزید ، گاهی اوقات هم بزنید. همه توده ها را بردارید. خمیر صاف می شود.
• روغن نباتی را به خمیر اضافه کنید. دوباره به یکنواختی برسید.
• شکل گرد را با روغن چرب کنید. خمیر پخته شده را بریزید. ارسال به فر ، گرم شده تا 180 درجه ، حدود 40 دقیقه بپزید.

به محض آماده شدن بیسکویت ، آن را از قالب خارج کرده و بگذارید سرد شود

• بیسکویت را نصف کنید. قسمت زیرین را با مربا بپوشانید.
• یخ زدایی کنید کاکائو ، کره و شکر را مخلوط کنید. آب را اضافه کنید و بجوشانید ، به یاد داشته باشید که محتویات ظروف را هم بزنید. به مدت 3 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. پس از آماده شدن محصول ، بگذارید کمی سرد شود.

• روی کیک پایینی را با بالا بپوشانید و روی آن را با لعاب پخته بپوشانید. در صورت تمایل آجیل خرد شده را روی کیک آماده بپاشید.
• کیک را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا حالت خوبی پیدا کند.

کوکی های بلغور جو دوسر بدون چربی

کوکی های بلغور جو دوسر بدون چربی سریع و بدون دردسر هستند. برای چای مناسب است. مجموعه مواد ساده و مقرون به صرفه است.

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 200 گرم ؛
• میوه های خشک - 100 گرم ؛
• آجیل - 50 گرم ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 100 میلی لیتر ؛
• موز - 2 قطعه.

آماده سازی:

1. همه مواد را در یک ظرف بریزید و خمیر یکدست را ورز دهید. نیم ساعت کنار بگذارید.
2. یک ورق پخت را با کاغذ پخت و کمی چرب کنید. از خمیر آماده شده بیسکویت درست کنید.
3. ورق پخت را به فر بفرستید تا 180 درجه گرم شود. نیم ساعت بپزید.

در تهیه دسرهای بدون چربی هیچ چیز سختی وجود ندارد. آنها در دسترس هر زن خانه دار هستند ، بنابراین ممکن است خانواده خود را با غذاهای خوشمزه خوشحال کنید.