غذاهای خوشمزه لوبیا قرمز

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

• دسته بندی:

  گرمتر

• زمان پخت:

  45 دقیقه

عناصر

• لوبیاهای قرمز
• سیب زمینی
• پیاز
• رب گوجه فرنگی
• روغن سبزیجات
• ادویه ها

با استفاده از یک محصول سالم مانند لوبیا قرمز ، می توانید انواع کافی از غذاهای بسیار خوشمزه و دلچسب را طبق دستور العمل های ساده با عکس تهیه کنید.

خورش لوبیا با سیب زمینی

از لوبیا قرمز ، می توانید یک غذای بسیار خوشمزه با سیب زمینی طبق دستور ساده با عکس های گام به گام تهیه کنید.

عناصر:

• لوبیا قرمز - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیب زمینی - 700 گرم ؛
• پیاز - 2 عدد ؛
• رب گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• نمک ، فلفل ، سبزیجات به مزه.

آماده سازی:

حبوبات را بشویید و به مدت 10-12 ساعت در آب خیس کنید ، با مقدار کمی آب بریزید و روی آتش بگذارید. ما بر اساس سلیقه ای که می خواهیم خورشت را دریافت کنیم ، مقدار مایع را به تشخیص خود انتخاب می کنیم

• پس از جوش آمدن آب ، حرارت را کم کنید ، درب آن را ببندید و 10-15 دقیقه بپزید.
• در این مدت ، ما موفق می شویم سیب زمینی را پوست گرفته و به قطعات بزرگ برش دهیم ، همچنین از پیازهای ریز خرد شده با اضافه کردن رب گوجه فرنگی سرخ کنیم.

سبزیجات آماده شده را بعد از زمان مشخص شده به لوبیاها اضافه کنید ، نمک ، فلفل بزنید و بپزید تا سیب زمینی ها آماده شوند

ظرف آماده و معطر و دلپذیر را با گیاهان خرد شده بپاشید ، روغن نباتی را اضافه کرده و سرو کنید.

لوبیای لوبیا قرمز

یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه را می توان از لوبیا قرمز طبق دستور ساده با عکس های مرحله به مرحله تهیه کرد.

عناصر:

• لوبیا - 350 گرم ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• گوجه فرنگی - 1-2 عدد ؛
• رب گوجه فرنگی - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری ل. ؛
• سبزیجات - یک دسته کوچک ؛
• سیر - 4 حبه ؛
• نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

• ما لوبیا قرمز را می شویم و حداقل 8 ساعت خیس می کنیم ، می جوشانیم تا نرم شود ، تا از هم جدا نشود (حدود 15-20 دقیقه).
• پیاز و هویج خرد شده را همزمان در تابه ای با روغن آفتابگردان با هم زدن مداوم ، نمک ، فلفل سرخ کرده و ادویه جات را اضافه کنید.

وقتی پیازها و هویج ها رنگ طلایی پیدا کردند ، گوجه فرنگی خرد شده و رب گوجه فرنگی را بگذارید ، حرارت را افزایش دهید و همه چیز را برای چند دقیقه سرخ کنید

• یک لیوان آب جوش به تابه اضافه کنید ، لوبیاها را بگذارید ، مخلوط کنید ، پخت را ادامه دهید.
• در این مرحله از پخت ، ما یک نمونه می گیریم ، در صورت لزوم ، طعم را با افزودن نمک و ادویه جات تنظیم می کنیم.

لمس نهایی اضافه کردن سیر خرد شده و گیاهان به ظرف است

همه چیز را مخلوط کنید ، 5-10 دقیقه بجوشانید ، گرم سرو کنید.

لوبیا با گوشت و سبزیجات

از لوبیا قرمز ما یک غذای دلپذیر بسیار خوشمزه با گوشت طبق دستور ساده با عکس تهیه می کنیم.

عناصر:

• لوبیا - 300 گرم ؛
• هر گوشت - 600 گرم ؛
• پیاز - 3 عدد ؛
• هویج - 3 عدد ؛
• فلفل بلغاری - 2 عدد ؛
• سیر - 3 حبه ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

• لوبیا را که یک شب خیس کرده اید بجوشانید تا نرم شود.
• گوشت شسته شده آماده شده را به قطعات بزرگ برش دهید ، در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید. ماهیتابه را با درب می بندیم ، حرارت را کم می کنیم و به مدت 10-15 دقیقه (بسته به نوع گوشت) به جوش ادامه می دهیم.

سبزیجات شسته شده و پوست کنده را به قطعات متوسط برش دهید ، به گوشت ، نمک ، فلفل اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. ما به هم زدن گوشت با سبزیجات زیر درب به مدت 25-30 دقیقه ادامه می دهیم

آب گوجه فرنگی را در ماهیتابه ای با گوشت و سبزیجات بریزید ، بجوشانید ، لوبیاها را پخش کنید ، مخلوط کنید

محتویات تابه را 20 دقیقه دیگر بجوشانید ، سیر خرد شده را اضافه کنید ، مخلوط کرده و سرو کنید.

جالب هست! خوشمزه ترین سالاد ماهی مرکب

لوبیا قرمز در دیگ

طبخ غذاهای لوبیا قرمز طبق دستور العمل های ساده در یک دیگ با سبزیجات مختلف بسیار خوشمزه است.

عناصر:

• لوبیا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سودا - ½ قاشق چایخوری ؛
• برگ بو؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• فلفل بلغاری - 1 عدد ؛
• گوجه فرنگی (رب گوجه فرنگی یا adjika خانگی) به مزه ؛
• سبزیجات ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری

آماده سازی:

• توصیه می شود لوبیاها را 8 تا 10 ساعت خیس کنید ، اما می توانید آنها را بدون خیساندن ، اما به مدت طولانی تر بجوشانید. برای اینکه لوبیا سریعتر بپزد ، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین را به آب اضافه کنید.
• حبوبات را با سه لیوان آب بریزید ، آنها را در یک دیگ بجوشانید تا نرم شوند ، در پایان پخت ، برگ بو را بگذارید. ما لوبیا را در یک غربال پهن می کنیم ، آبگوشت را بیرون نریزید.

در یک دیگ با مقدار کمی روغن نباتی ، سبزیجات از قبل بریده شده را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود

ما گوجه فرنگی خرد شده ، ادجیکا خانگی یا رب گوجه فرنگی و لوبیا را روی سبزیجات سرخ شده پهن می کنیم. همه چیز را نمک و فلفل بزنید ، ادویه جات ترشی جات و چاشنی های دلخواه خود را اضافه کنید ، مخلوط کنید و به جوش آمدن برای چند دقیقه ادامه دهید

آتش را خاموش کنید ، محتویات دیگ را بگذارید دم بکشد و سرو کنید

لوبیا قرمز در قابلمه های سفالی در فر

با استفاده از دستور العمل های ساده ، می توانید لوبیا قرمز خوشمزه را در فر بپزید.

عناصر:

• لوبیا قرمز - 500 گرم ؛
• فلفل بلغاری - 1 عدد ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• سیر - ½ سر ؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد ؛
• روغن زیتون - 20 میلی لیتر ؛
• نمک ، دانه های فلفل سیاه ؛
• hops-suneli؛
• گشنیز آسیاب شده (می توانید خودتان آن را در ملات ادویه خرد کنید) ؛
• آویشن - چند شاخه ؛
• کنجد - 1 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• جعفری؛
• فلفل قرمز تند

آماده سازی:

لوبیاهای شسته شده را با آب جوش پر کنید ، درب آن را ببندید و 3-4 ساعت بگذارید (می توانید آن را با چیزی که گرما را نگه می دارد بپیچید)

در حالی که لوبیا متورم می شود ، ما بقیه مواد ظرف را آماده می کنیم ، که برای آن پیاز را به صورت حلقه های نیم حلقه ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به صورت نوار برش می دهیم

به اندازه کافی لوبیای متورم و همه سبزیجات را در یک ظرف بزرگ قرار دهید ، که برای مخلوط کردن مقدار موجود مواد اولیه ظرف مناسب است

سیر خرد شده ، شاخه های بادام زمینی و همه ادویه های ذکر شده در دستور غذا را در اینجا اضافه کنید. روغن بریزید ، دانه های کنجد را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً ورز دهید

• ما کل توده را در گلدان های سفالی پخش می کنیم ، درپوش ها را می بندیم و در فر ، از قبل گرم شده با 180 درجه سانتی گراد ، به مدت 50-60 دقیقه قرار می دهیم.
• پس از بیرون آوردن از فر ، گیاهان خرد شده را بپاشید و درپوش ها را بردارید.

می توانید یک ظرف با لوبیا قرمز را مستقیماً در گلدان روی میز سرو کنید و هر کدام را روی یک بشقاب بگذارید.

جالب هست! ماهی قزل آلای کم نمک را بسیار خوشمزه در خانه می پزیم

کتلت لوبیا قرمز

غذاهای فوق العاده خوشمزه را می توان به سرعت و به راحتی از لوبیا قرمز طبق بهترین دستور العمل ها با عکس های گام به گام تهیه کرد.

عناصر:

• لوبیا قرمز - 500-600 گرم ؛
• گردو - 100-150 گرم ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری ل. ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل + برای سرخ کردن ؛
• گشنیز - ½ قاشق چایخوری ؛
• نمک تند ؛
• آرد ذرت برای پخت نان ؛
• فلفل سیاه آسیاب شده و سایر ادویه جات به دلخواه.

آماده سازی:

• لوبیا قرمز را از قبل بجوشانید تا بسیار نرم شوند (لازم نیست شکل آنها را حفظ کنید).
• پیاز را به قطعات بزرگ برش دهید ، برای خرد کردن بعدی مناسب است.
• لوبیا ، آجیل ، پیاز و سیر را در مخلوط کن یا چرخ گوشت خرد کنید. نشاسته ، نمک و همه ادویه ها را به پوره حاصل اضافه کنید ، مخلوط کنید.

روغن گیاهی را در یک توده همگن بریزید ، دوباره ورز دهید

• ما کتلت ها را از گوشت چرخ کرده آماده می کنیم. آنها را تا قهوه ای طلایی از هر طرف بیش از دو تا سه دقیقه سرخ کنید.
• دسته دوم کتلت ها را می توان قبل از سرخ شدن در طعم مختلف در آرد ذرت پخته کرد.

ما کتلت های خوشمزه ، سالم و بسیار رضایت بخش را با هر سس گرم سرو می کنیم.

سوپ لوبیا قرمز

غذاهای خوشمزه و سالم لوبیا قرمز باید در رژیم غذایی گنجانده شود. تهیه آنها با توجه به دستور العمل های متعدد و متنوع بسیار آسان است.

جالب هست! سالاد لایه ای خوشمزه Polyanka با قارچ و مرغ

عناصر:

• کنسرو لوبیا قرمز (یا آب پز) - 250 گرم ؛
• آب گوشت یا آب - 1.5 لیتر ؛
• سیب زمینی - 1 عدد ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• سیر -1 حبه ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد ؛
• گشنیز ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

سبزیجات را پوست بگیرید ، پیاز را ریز خرد کنید ، هویج را رنده کنید. پیاز را با هویج در کمی روغن سرخ کنید

بعد از اینکه پیاز رنگ طلایی پیدا کرد ، گوجه فرنگی رنده شده را به تابه اضافه کنید (می توانید سیب زمینی پوره شده را در مخلوط کن ریز خرد کنید یا خرد کنید) ، پخت را پنج دقیقه دیگر ادامه دهید

• همزمان با تهیه سرخ کردن ، آب گوشت یا آب را به جوش بیاورید ، سیب زمینی خرد شده را پخش کنید.
• بعد از اینکه آبگوشت دوباره به جوش آمد ، کباب سبزیجات و لوبیا را در آن قرار دهید ، نمک بزنید ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.

پنج دقیقه بپزید ، سبزی خرد شده را اضافه کنید ، حرارت را خاموش کنید

سوپ را در بشقاب های تقسیم شده بریزید ، با کره یا خامه ترش سرو کنید.

پته لوبیا قرمز

طبق یک دستور العمل ساده برای یک پاستای دلچسب ، می توانید یک غذای اشتها آور بسیار خوشمزه را از لوبیا قرمز تهیه کنید.

عناصر:

• لوبیا قرمز - 1 ، 5 قوطی ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• کره - 3 قاشق غذاخوری ل. ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• فلفل قرمز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

پیازهای خرد شده را در روغن زیتون به مدت دو تا سه دقیقه سرخ کنید ، لوبیاها را پهن کنید

همه چیز را نمک و فلفل بزنید (در صورت تمایل ، گیاهان و ادویه جات مورد علاقه خود را اضافه کنید) ، مخلوط کرده و حدود 10 دقیقه بجوشانید

در پایان پخت ، سیر و پاپریکای خرد شده یا خرد شده را اضافه کنید ، هم بزنید و حرارت را خاموش کنید. بگذارید غذاهای سرخ شده کمی دم کرده و سرد شوند

• سرخ کردنی را داخل یک مخلوط کن بریزید ، کره را اضافه کرده و آسیاب کنید تا یک پوره پلاستیکی یکدست به دست آید.
• ما کیک لوبیا را به یک ظرف زیبا منتقل می کنیم ، به عنوان یک ظرف مستقل یا به عنوان یک غذای جانبی سرو می کنیم ، همچنین می توانید پیته را روی نان بمالید.

کوکی های لوبیای ژاپنی

برای بسیاری ، یک افشاگری واقعی خواهد بود که غذاهای دسر فوق العاده خوشمزه را می توان از لوبیا قرمز طبق دستور العمل های ساده با عکس های مرحله به مرحله تهیه کرد.

عناصر:

• لوبیا قرمز کنسرو شده (یا آب پز) - 250 گرم ؛
• سیب - 1 عدد ؛
• پنیر خامه ای - 150 گرم ؛
• شکر - ½ قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ؛
• آرد - 1 ، 5 قاشق غذاخوری ؛
• بیکینگ پودر - 1.5 قاشق غذاخوری ؛
• نشاسته ذرت - 3 قاشق غذاخوری ؛
• گردو - یک مشت.

آماده سازی:

1. سیب بدون هسته را در فر (20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد) یا در مایکروویو (حداکثر 4 دقیقه با حداکثر توان) بپزید.
2. پس از برداشتن پوست ، سیب را به کاسه مخلوط کن ارسال کنید ، آن را آسیاب کنید ، لوبیا ، پنیر ، تخم مرغ و شکر را اضافه کنید.
3. آرد الک شده را با بیکینگ پودر و نشاسته ذرت مخلوط کنید. ما مخلوط مواد خشک را در یک ظرف بزرگ پخش می کنیم ، مخلوط مایع را از کاسه مخلوط کن اضافه می کنیم.
4. خمیر را ورز دهید ، روی پوست بگذارید ، روی یک ورقه پخت قرار دهید ، با یک قاشق غذاخوری بردارید و به آن شکل گرد بدهید.
5. نصف گردو را در وسط هر کلوچه قرار دهید و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه بپزید.