خوشمزه ترین غذاهای داغ روی میز جشن

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-12 17:41

• دسته بندی:

  غذاهای داغ

• زمان پخت:

  1-1.5 ساعت

عناصر

• پای مرغ
• سیب زمینی
• روغن زیتون
• ارد
• تخم مرغ
• پنیر
• فلفل نمک
• فلفل شیرین
• پاپریکای تند
• زرده تخم مرغ
• خردل

برای غافلگیری مهمانان در میز جشن ، باید یک غذای گرم اصلی تهیه کنید. اگر به سرعت انجام شود و بسیار خوشمزه شود ، تشویق می شود. پیشنهاد می کنیم مجموعه ای از دستور العمل ها را در نظر بگیرید.

پای مرغ در خمیر سیب زمینی

گوشت مرغ بسیار نرم است ، با طعم دلپذیر ادویه جات ترشی جات ، و پنیر آب شده مکمل غذا است. برای تغییر ، به جای پنیر ، می توانید قارچ یا قارچ های دیگر مصرف کنید. دستور تهیه یک غذای گرم خوشمزه و سریع برای میز جشن با یک عکس همراه است.

عناصر:

• پای مرغ - 8 عدد ؛
• سیب زمینی - 700 گرم ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ل. ؛
• آرد درجه یک - 6 قاشق غذاخوری ل. ؛
• تخم مرغ - 1 عدد ؛
• پنیر - 60 گرم ؛
• نمک ، فلفل آسیاب شده به مزه ؛
• فلفل دلمه ای شیرین - 1 قاشق چایخوری ؛
• فلفل قرمز داغ - ½ قاشق چایخوری ؛
• خردل - 2 قاشق چایخوری ؛
• زرده تخم مرغ برای مسواک زدن

آماده سازی:

پای مرغ را بشویید ، خشک کنید و در یک کاسه عمیق قرار دهید. مقداری نمک و فلفل آسیاب شده اضافه کنید. پاپریکای شیرین و تند ، خردل را اضافه کنید

روغن را بریزید و همه چیز را کاملاً با دستان خود مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و بگذارید در محل خنک 2-3 ساعت بماند

سیب زمینی ها را بشویید. برش ها را ایجاد کرده و در یک قابلمه قرار دهید. با آب سرد بپوشانید. روی اجاق گاز بفرستید تا پخته شود ، سپس در ظرفی با مایع یخ سرد کنید

پوست را با دستان خود بردارید و در یک کاسه عمیق قرار دهید. همه سیب زمینی ها را به همان روش پوست بگیرید. با استفاده از له کردن ، آن را له کنید. یک تخم مرغ را داخل سیب زمینی پوره شده گرم بریزید ، نمک و فلفل آسیاب شده را به مزه اضافه کنید

• خمیر را ورز دهید ، آرد را به تدریج اضافه کنید. کنار بگذارید.
• برای تهیه یک غذای گرم خوشمزه و سریع برای یک میز جشن ، تابه باید گرم شود. پاهای ترشی را روی آن قرار دهید. از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. روی تابه را با درب بپوشانید و روی حرارت ملایم بپزید.

فر را روی 180 درجه گرم کنید. یک ورق پخت را با روغن چرب کرده و کمی آرد بپاشید. مقدار کمی خمیر سیب زمینی را در آرد بریزید ، رول کنید. اضافی را کنار بگذارید. به شکل کیک درآورید

قطعه کار را روی یک ورقه پخت قرار دهید. در کل آزمون به همین ترتیب عمل کنید. جاهای خالی را با دست کمی صاف کنید. پنیر را رنده کرده و روی هر تارتیلای سیب زمینی بپاشید

دستان خود را در آرد فرو کنید. 1 پای مرغ بردارید و آن را در وسط قطعه کار قرار دهید. به طور مرتب در سیب زمینی بپیچید. کیف را شکل دهید. بنابراین تمام پاها را انجام دهید

سیب زمینی ها را با زرده چرب کنید. استخوان ها را در فویل بپیچید تا نسوزند و ظاهر زیبایی داشته باشند

جالب هست! دستور العمل های خوشمزه برای پخت ماهی مرکب

در دمای 190 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید

بعد از تزئین آن با برگ های کاهو ، روی بشقاب بگذارید.

ماهی و چیپس در فویل

دستور ارائه شده با عکس یک غذای داغ روی میز جشن به سرعت آماده می شود و بسیار خوشمزه می شود. حداقل مجموعه محصولات به شما امکان می دهد یک ترکیب آشپزی دریافت کنید که از نظر طعم و ظاهر جالب باشد.

عناصر:

• فیله ماهی قرمز - 400 گرم ؛
• سیب زمینی - 0.7 کیلوگرم ؛
• پنیر سخت - 200 گرم ؛
• پیاز شلغم - 1 سر ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• نمک ، فلفل آسیاب شده به مزه ؛
• روغن سبزیجات.

آماده سازی:

سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت نوار برش دهید. در یک کاسه عمیق قرار دهید

هویج ها را بشویید ، پوست بگیرید و به نصف حلقه خرد کنید

سر پیاز پوست کنده را به صورت نوار خرد کنید

نمک و فلفل همه سبزیجات آماده شده. با کمی روغن نباتی مزه دار کنید. تا کاملاً هم بزنند

فیله ماهی قرمز را بشویید ، با دستمال خشک کنید و روی یک بشقاب بگذارید. نمک و فلفل را به مزه از 2 طرف مزه دار کنید

فویل را به مربع های مساوی بزرگ برش دهید. سبزیجات آماده شده را وسط قرار دهید. یک تکه ماهی در نزدیکی خود شناسایی کنید. لبه های فویل را با دقت بپیچید

با بقیه مواد به همین ترتیب عمل کنید

p / f را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید

پنیر سخت را روی یک رنده درشت خرد کنید

بعد از 40 دقیقه ماهی و سیب زمینی را بردارید. با پنیر بپاشید. دوباره به مدت 5-10 دقیقه در فر قرار دهید تا یک پوسته زیبا به دست آید

قبل از سرو با گیاهان ریز خرد شده بپاشید

طعم آن طعم الهی دارد. برای خشک نگه داشتن ماهی و سیب زمینی ، می توانید غذا را با سس مایونز یا خامه ترش کم چرب چرب کنید.

گوشت خوک شکم پر

از فنجان های ساده برای پخت گوشت نرم و آبدار استفاده می شود. برای گوشت چرخ کرده ، باید قارچ ، سیب زمینی ، پنیر و کره تهیه کنید. چنین غذای گرم برای یک میز جشن مناسب است ، زیرا به سرعت پخته می شود و بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

عناصر:

• گردن خوک - 1 کیلوگرم ؛
• پنیر سخت - 200 گرم ؛
• قارچ - 0.4 کیلوگرم ؛
• پیاز شلغم - 2 سر ؛
• نمک ، فلفل آسیاب شده به مزه ؛
• سیب زمینی آب پز با لباس فرم خود - 5 عدد.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• کره - 50 گرم.

آماده سازی:

گوشت را بشویید ، با دستمال خشک کنید و به برش های عرض 10 سانتی متر برش دهید. از مقدار تعیین شده ، 8-10 برش باید به دست آید

یک تکه گوشت خوک را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. با چکش آشپزخانه ضربه بزنید. همین کار را با دیگران انجام دهید. جاهای خالی و فلفل را کمی نمک بزنید

سیب زمینی های آب پز را پوست گرفته و درشت خرد کنید

• قارچ ها را بشویید ، ریز خرد کنید و با پیاز روی حرارت متوسط سرخ کنید. در انتها نمک و فلفل را مزه دار کنید.
• لیوان های سرامیکی را با سس مایونز چرب کنید.

تکه گوشت خوک شکسته را طوری قرار دهید که لبه های آن آویزان شود

1 قاشق چایخوری پنیر ، که قبلاً ریز خرد شده است ، اضافه کنید. کمی ضربه بزنید

سپس قارچ های سرخ شده را با پیاز ارسال کنید. یک تکه کوچک کره اضافه کنید

سپس سیب زمینی ها را بگذارید

حالا گوشت حلق آویز را در بالا بپیچید ، پر کردن را ببندید

ورق پخت را با فویل بپوشانید. فنجان را برگردانید و با دقت بردارید. با همه محصولات به یک شیوه عمل کنید

گوشت را با سس مایونز چرب کنید. در فر داغ قرار دهید ، در دمای 200 درجه بپزید ، و به موقع به مدت 20-25 دقیقه

جالب هست! دستور العمل های بدون چربی برای هر روز

ورقه پخت را به آرامی با ظرف گوشت بردارید

روی یک بشقاب بگذارید ، آن را با برگ های کاهو بپوشانید. در اینجا چنین آبدار ، خوشمزه و سبک گرم برای تعطیلات آماده است. با کمک لیوان ، می توانید چندین قسمت را به طور همزمان تشکیل دهید.

سینه مرغ شکم پر

با توجه به خواص آن ، سینه مرغ در طول پخت خشک می شود ، کمی سفت می شود. بنابراین ، برخی از زنان خانه دار ترجیح می دهند فیله ران را جایگزین آن کنند. ما یک دستور العمل سریع و خوشمزه برای یک غذای گرم ، مناسب برای یک میز جشن ارائه می دهیم.

عناصر:

• فیله مرغ - 800 گرم ؛
• نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده به مزه ؛
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• گوجه فرنگی خشک شده - 100 گرم ؛
• پونه کوهی - 2 قاشق چایخوری ؛
• جعفری - 30 گرم ؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد ؛
• سیر خشک - 2 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

پنیر سخت را درشت رنده کنید

سبزی ها را بشویید ، خشک کنید و با چاقو ریز خرد کنید

½ قسمتی از پنیر را به یک بشقاب جداگانه ارسال کنید. سبزی خرد شده را در قسمت دوم قرار دهید ، کاملاً مخلوط کنید

فلفل دلمه ای شیرین را پوست بگیرید ، بشویید و به نوار برش دهید. گوجه فرنگی های خشک شده را به قطعات کوچک خرد کنید. فیله مرغ را بشویید ، خشک کنید و یک برش کوچک در مرکز آن ایجاد کنید

هر برش را با نمک و فلفل مزه دار کنید تا از دو طرف مزه دار شود. کمی سیر خشک شده و پونه کوهی خشک بپاشید. پنیر و گیاهان را در وسط فیله قرار دهید

سپس فلفل دلمه ای شیرین

برای اینکه یک غذای گرم روی میز جشن سریع بپزد و بسیار خوشمزه شود ، از 2 طرف باید گوشت را با خلال دندان محکم کنید و شکل قایق را به آن بدهید. گوجه فرنگی را روی آن بریزید و روی آن پنیر بپاشید

برای جلوگیری از افتادن پر شدن ، در وسط ، 2 طرف فیله را با خلال دندان خرد کنید. یک ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید

گوشت شکم پر را روی آن بگذارید. به مدت 30 دقیقه در فر بپزید و آن را تا 200 درجه گرم کنید

پس از زمان مشخص شده ، قطعات فیله را با پنیر بپاشید و پخت را برای 5-10 دقیقه دیگر ادامه دهید. یک پوسته زیبا و سرخ رنگ باید روی سطح ایجاد شود

روی بشقاب بگذارید ، سیخ ها را بیرون بیاورید. با گیاهان تازه تزئین کرده و سرو کنید. سینه مرغ بسیار خوشمزه ، آبدار ، نرم و معطر به نظر می رسد. حتماً غذایی آماده کنید تا خانواده و دوستان خود را شگفت زده کنید.

گوشت خوک داغ "Vkusnyatina"

یک غذای گرم جالب و اصلی روی میز جشن ، فیله گوشت خوک است که با سبزیجات پخته می شود ، که به سرعت پخته می شود و بسیار خوشمزه می شود.

عناصر:

• فیله گوشت خوک - 1 کیلوگرم ؛
• گوجه فرنگی - 1-2 عدد ؛
• پیاز شلغم - 1 سر ؛
• گشنیز ، زیره ، پاپریکا ، سیر خشک هر کدام 1 قاشق چایخوری ؛
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• فلفل آسیاب شده ، نمک به مزه.

آماده سازی:

گوشت را آماده کنید: بشویید و با دستمال خشک کنید. به قطعات 6-7 میلی متر ضخامت برش دهید. روی تخته برش قرار دهید. با فیلم چسبناک بپوشانید. گوشت را با استفاده از چکش تفت دهید

برش ها را با نمک و ترکیب ادویه از 2 طرف بپاشید. کنار بگذارید

پیازها را پوست بگیرید و همراه گوجه فرنگی ها به صورت حلقه خرد کنید

ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید ، مدالهای آماده شده را روی آن قرار دهید

مقدار کمی سس مایونز را روی هر قطعه بریزید و آن را به طور مساوی روی تمام سطح پخش کنید

روی آن پیاز و گوجه فرنگی بریزید. کمی نمک بزنید. با پنیر خرد شده بپاشید

گوشت را در فر قرار دهید ، آن را تا 190 درجه گرم کنید. با گذشت زمان ، فرایند پخت 40 تا 45 دقیقه طول می کشد

تکه های گوشت تمام شده را روی یک ظرف زیبا قرار دهید. با شاخه های تازه کاهو و شوید تزیین کنید.

دستور العمل های گام به گام ارائه شده با عکس به شما امکان می دهد چندین غذای گرم خوشمزه و سریع را برای میز جشن آماده کنید. همه آنها با سادگی ، اصالت و طعم فراموش نشدنی متمایز می شوند.