رضا - شاهزاده ادویه جات در ویتنام

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

رضا ، یکی از جذاب ترین مجریان شبکه غذا ، دستور العمل های مورد علاقه خود را به اشتراک می گذارد. رضا خود را ترکیبی از دو جهان می نامد و معتقد است که این ترکیبی از تربیت هندی او و تحصیلات انگلیسی است. علیرغم اینکه در درجه اول آشپز هندی بود ، رضا عاشق آزمایش محصولات و مواد مختلف از سراسر جهان است.

دستور العمل های منحصر به فرد و جزئیات سفرهای آشپزی رضا را می توانید در شبکه غذایی در برنامه تلویزیونی او "رضا - شاهزاده ادویه در ویتنام" هر روز ساعت 16:50 بعد از ظهر از 1 سپتامبر مشاهده کنید.

ورمیشل شیرین

عناصر:

200 گرم ورمیشل ، ترجیحاً 15 سانتی متر طول

شکر 350 گرم

400 میلی لیتر آب

4 قاشق غذاخوری ل کره ذوب شده

10-12 غلاف هل

500-600 میلی لیتر شیر

کمی زعفران

1-2 قاشق غذاخوری ل بادام خرد شده

1-2 قاشق غذاخوری ل پسته خرد شده

مقداری آب لیمو

روش پختن:

1. مقدار مورد نیاز آب را در یک قابلمه بریزید ، شکر را اضافه کرده و روی آتش بگذارید. بجوشانید.

2. در یک قابلمه جداگانه ، کره را روی حرارت کم ذوب کنید. رشته فرنگی و هل اضافه کنید. روی حرارت متوسط بپزید ، ورمیشل را هم بزنید تا رنگ آن به طور یکنواخت به قهوه ای طلایی تغییر کند.

3. به محض تغییر رنگ ورمیشل ، شربت قند را داخل آن بریزید. به مدت 15 دقیقه بجوشانید تا آب بخار شود ، مرتباً هم بزنید.

4. شیر را اضافه کرده و بجوشانید. کمی آب لیمو اضافه کنید (این به ورمیشل کمک می کند شیر را جذب کند). پخت را ادامه دهید (گاهی اوقات هم بزنید).

5. زعفران ، بادام ، پسته را اضافه کنید. 1-2 دقیقه دیگر بپزید.

6. بعد از سرد شدن کمی رشته فرنگی (بهترین طعم را فقط 20 دقیقه پس از پخت) سرو کنید.

به عنوان آگهی منتشر شد