زمان تخمیر کلم در اکتبر 2021 - روزهای فرخنده

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

اواسط پاییز بهترین زمان برای برداشت کلم برای زمستان است: انواع دیررس رسیده. سرهای تنگ خرد شده ، که توسط اولین یخبندانهای ضعیف گرفتار شده اند ، خوشمزه ترین آنها محسوب می شوند. به طور سنتی ، میان وعده ها به روش های مختلفی تهیه می شوند - با ترشی ، نمک یا ترکیب. موفقیت نه تنها به مواد تشکیل دهنده و ادویه جات بستگی دارد. بهتر است روزهای مطلوبی را برای تخمیر کلم در اکتبر 2021 انتخاب کنید. این باعث می شود خوشمزه ، ترد و ماندگار شود.

زمان بندی صحیح

سنت قرن ها در برداشت سبزیجات ترشی و شور برای زمستان فرصتی برای ذخیره ویتامین ها و عناصر معدنی برای فصل سخت زمستان است. مفیدترین آن کلم ترش است که در آن نیروی اصلی اصلی فعالیت حیاتی باکتری های طبیعی است. مانند هر چیز دیگری در سطح زمین ، انرژی آنها بستگی به فاز ماه و موقعیت آن در دایره زودیاک دارد.

سنت تخمیر بدون نمک به تدریج به گذشته تبدیل می شود. تقریباً هر دستور العمل نشان دهنده نیاز به افزودن آن است. اما حتی در روش ترکیبی ، فعالیت باکتری ها از اهمیت بالایی برخوردار است ، که به شما امکان می دهد یک محصول خوشمزه را به شکل مورد انتظار بدست آورید. کلم ترش باید ترد باشد ، دارای رنگ دلپذیر ، طعم بی نظیر و تند باشد.

با توجه به تقویم قمری و صورت های فلکی زودیاک ، می توانید روزهای فرخنده ای را برای تخمیر کلم در اکتبر 2021 تعیین کنید و در همان زمان به نتیجه خوبی برسید. ماه رو به رشد بهترین دوره محسوب می شود ، زمانی که سبزی به معنای واقعی کلمه با تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم از طبیعت پر شده است. ماه نو و ماه کامل روزهایی هستند که بهتر است از ترشی و خمیر ترش ، کنسرو یا ترشی خودداری کنید.

در جدول زیر نحوه توزیع مراحل ماه بر اساس اعداد در دومین ماه پاییز را مشاهده می کنید:

ماه کامل	ماه نو	مرحله رشد	ماه کامل
بیستم اکتبر	6 اکتبر	7-19 اکتبر	1-5 اکتبر ، 21-31

مشارکت در آماده سازی زمستانی نه تنها در ماه کامل و ماه جدید ، بلکه در روزهای خورشید گرفتگی و ماه نیز نامطلوب است. در اکتبر 2021 ، نه یکی وجود دارد و نه دیگری ، اما برای آینده لازم است که این را نیز به خاطر بسپاریم. کلم در مقادیر کم ، به عنوان میان وعده مورد علاقه ، مردم در هر ماه از سال تخمیر و ترشی می کنند. رعایت قوانین آماده سازی به خوشمزه شدن آن کمک می کند.

فعالیت کافی باکتریایی نه تنها به معنی طعم عالی است. این تخمیر سریع است که به شما امکان می دهد تمام اجزای مفید را حفظ کرده و در زمستان دریافت کنید. این کلید ایمنی سالم ، فعالیت خوب روده ، رفاه مطلوب انسان ، جلوگیری از کمبود ویتامین - همراه اجتناب ناپذیر فصل سرما است.

سایر اجزای انتخابی

شما باید دقیقاً بدانید که کلم را در اکتبر 2021 تخمیر کنید و روزهای مطلوبی را انتخاب کنید تا سبزیجات به مدت طولانی در طول زمستان نگهداری شوند. در ماه اکتبر ، مرسوم است که سهام را برای مدت طولانی آماده کنید ، بنابراین تاریخ صحیح ترشی و ترشی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. شما باید روی اجزای دیگر نیز تمرکز کنید.

در روز دوشنبه ، بهتر است مشاغل مهم را شروع نکنید ، اگرچه هیچ مانع قابل مشاهده ای برای ترشی و ترشی وجود ندارد. بهتر است یک رویداد مهم را به روز بعد موکول کنید. اگر روزهای هفته را انتخاب می کنید ، نباید از حفظ سبزیجات در روز یکشنبه خودداری کنید. حتی اگر روز در تقویم قمری به عنوان روز خوش نامیده شود ، نتیجه ای قابل انتظار نخواهد بود.

شما می توانید یک روز "مردانه" از هفته را انتخاب کنید که ماه رو به فزونی در بخش برج حمل ، قوس ، دلو ، ترازو یا جوزا باشد. اما اگر نور شب تحت حمایت سرطان ، حوت یا باکره قرار گرفت ، بهتر است رویداد برنامه ریزی شده را به زمان مطلوب تری موکول کنید.به عنوان مثال ، 17 اکتبر ، که توسط اخترشناسان به عنوان یک روز خوش نامیده شد ، به دو دلیل برای نمک زدن مناسب نیست: یکشنبه است و ماهواره زمینی در ماهی ها است.

جدول روزهای مطلوب و نامطلوب را برای پختن کلم نشان می دهد ، اما هر یک از زنان خانه دار باید در انتخاب تاریخ نگرش مسئولانه ای داشته باشند و توصیه های اخترشناسان را برای رعایت روند مورد نظر بررسی کنند:

• روز "مردانه" هفته (اما نه دوشنبه یا یکشنبه) ؛
• ماه در برج برج ، برج حمل ، قوس و دلو ، ترازو یا جوزا ؛
• روزی که در تقویم قمری به عنوان خوش یمن مشخص شده است ؛
• ماه در مرحله رشد است.

توجه به سلامت و خلق و خوی شما ضروری است. در حالت افسردگی یا در روزهایی که سطح هورمونی تغییر می کند ، بهتر است برای زمستان آماده نشوید تا غذا خراب نشود.

روزهای خوش در اکتبر	تاریخ های ناخواسته
4, 8, 11-12, 17, 21, 29	2, 5, 9, 14, 20, 23, 28

صورت فلکی Capricorn بهترین علامت برای برداشت هر گونه سبزی محسوب می شود ، بنابراین 11 و 12 اکتبر امسال مطلوب ترین آنها خواهد بود. این روزها روزهای "مردانه" (دوشنبه و سه شنبه) است ، مرحله موج زایی ماه. می توانید کارها را در تاریخهای خنثی برنامه ریزی کنید ، اما فقط در دوره رشد ماه. معمولاً این کار فقط به دلیل کمبود وقت آزاد انجام می شود ، زیرا بازده آن بین 50-70 ranges است.

عواقب

اکتبر زمان خوبی برای برداشت زمستان است ، اما بهتر است تاریخ مناسبی را با در نظر گرفتن عوامل مختلف انتخاب کنید:

1. مرحله قمری رشد دوره بهینه است.
2. روز هفته - با پایان مردانه (دوشنبه نیز کار نمی کند ، یکشنبه نیز).
3. علامت زودیاک که ماهواره زمینی در آن قرار دارد.
4. روحیه خوب و رفاه آشپز.