دستور العمل های کیک عید پاک در دستگاه نان ساز

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

• دسته بندی:

  نانوایی

• زمان پخت:

  15 ساعت

عناصر

• شیر
• عسل
• کره
• روغن سبزیجات
• تخم مرغ
• قند
• ارد
• نمک
• مخمر خشک
• کشمش ، میوه های آب نبات شده

کیک عید پاک ویژگی اصلی میز جشن است. امروزه دستور العمل های جدیدی ظاهر می شود که فرم کلاسیک پخت و روشهای مدرن تهیه آن را برای مثال در دستگاه نان ساز ترکیب می کند.

کیک عید پاک ونیزی

در نان ساز ، می توانید کیک عید پاک را طبق دستور ونیزی تهیه کنید. غذاهای پخته خوش طعم ، معطر و نرم هستند. از خمیر وین می توان برای پخت نه تنها کیک عید پاک ، بلکه رول با رول استفاده کرد. بعدی - دستور العمل با عکس گام به گام.

عناصر:

• 1 ، 5 لیوان شیر ؛
• 3 قاشق غذاخوری ل عسل؛
• کره 60 گرم ؛
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
• 4 زرده تخم مرغ ؛
• 1/3 فنجان شکر
• 600 گرم آرد (+ 1 قاشق غذاخوری L.) ؛
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• 8 گرم مخمر خشک ؛
• کشمش ، میوه های آب نبات شده.

آماده سازی:

• کشمش و میوه های قندی را در یک کاسه بریزید ، 1 قاشق غذاخوری بریزید. یک قاشق آرد ، مخلوط کنید.
• ما تمام مواد مایع را به سطل دستگاه نان می فرستیم ، یعنی شیر ، سبزیجات و کره ذوب شده را بریزید. همچنین عسل و زرده تخم مرغ.

در مرحله بعد ، غذاهای خشک قرار می دهیم ، یعنی: نمک ، شکر ، مخمر ، وانیلین و آرد

• سطل را در نان ساز می گذاریم و برنامه "نان فرانسوی" یا "نان شیرین" را انتخاب می کنیم.
• پس از سیگنال ، کشمش و میوه های قندی را در سطل بریزید ، درب آن را ببندید.

• پس از اتمام فرآیند ورز دادن ، دیگر درب دستگاه نان ساز را باز نکنید. خمیر بالا می آید و می پزد.
• پس از پایان برنامه ، بلافاصله کیک را از سطل بیرون می آوریم ، روی قفسه سیمی قرار می دهیم ، آن را کاملاً خنک می کنیم و روی آن پودر قند می پاشیم.

شما می توانید برای تزیین غذاهای پخته شده عید پاک ، بستنی تهیه کنید ، اما روی کیک ونیزی به سادگی پودر قند پاشیده می شود.

کیک کشک با میوه های قندی

برای یک خانواده بزرگ ، می توانید پنیر کیک عید پاک را در نان ساز بپزید. غذاهای پخته شده بسیار خوشمزه ، ملایم و معطر هستند. خمیر طبق دستورالعمل پیشنهادی با عکس را می توان مرحله به مرحله به روش سنتی ، یعنی در فر ، پخت.

عناصر:

• 70 میلی لیتر شیر ؛
• 35 گرم مخمر تازه ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 40 گرم شکر ؛
• 180 گرم پنیر خامه ای ؛
• 400 گرم آرد ؛
• 0.5 قاشق چایخوری نمک؛
• کره 60 گرم ؛
• 100 گرم میوه قندی.

آماده سازی:

در شیر گرم (نه داغ ، در غیر این صورت مخمر به سادگی می میرد) مخمر تازه خرد شده ، هم بزنید. برای خمیر ، می توانید از مخمر خشک (وزن سه برابر کمتر از تازه) نیز استفاده کنید

• مواد را یک به یک در نان ساز بریزید. شیر را با مخمر ، تخم مرغ بریزید ، که ما آن را کمی با چنگال تکان می دهیم.
• در مرحله بعد ، شکر و آرد از قبل الک شده را بریزید.

بعد ، کشک را اضافه کنید. اگر محصول دانه دار است ، بهتر است آن را از طریق غربال عبور دهید. همچنین کره کمی غوطه ور شده را داخل آن می ریزیم

• نمک را بریزید ، سطل را با محتویات در جای خود قرار دهید ، درپوش را ببندید و برنامه "نان شیرین" را انتخاب کنید.
• اگر ظرف مخصوص افزودنی ها در دستگاه نان تهیه شده است ، سپس میوه های آب نبات را در آن بریزید. اگر چنین سینی وجود ندارد ، پس از ورز دادن کامل خمیر ، مواد افزودنی را اضافه کنید.

پس از پایان برنامه ، بلافاصله سطل را از دستگاه نان بیرون می آوریم ، کیک را از آن خارج کرده و روی حوله ای روی قفسه سیمی خنک می کنیم

محصولات پخته شده را که کاملاً سرد شده اند با مایه کیک یا گاناش شکلاتی بپوشانید. برای انجام این کار ، تکه های شکلات را با خامه بریزید ، در حمام آب یا در حبوبات کوتاه در مایکروویو ذوب کنید. ما همچنین از میوه های آب نبات رنگی برای تزئین کیک عید پاک استفاده می کنیم

کیک عسلی نارنجی در نان ساز پاناسونیک

کیک عید پاک با پرتقال-یک دستور العمل اصلی با عکس پخت گام به گام عید پاک با طعم و عطر مرکبات. چنین کیکی را می توان هم در فر و هم در دستگاه نان پخت.

عناصر:

• 400 گرم آرد ؛
• 2 ، 5 قاشق چایخوری مخمر خشک؛
• 4 تخم مرغ ؛
• کمی نمک؛
• 6 قاشق غذاخوری ل صحرا ؛
• شکر وانیلی؛
• کره 90 گرم ؛
• 60 میلی لیتر آب پرتقال ؛
• پوست پرتقال؛
• کشمش ، قره قاط ، آجیل.

آماده سازی:

از پرتقال ، به آرامی ، بدون لمس قسمت سفید ، که تلخی می دهد ، پوست آن را جدا کنید

• همچنین آب مرکبات را فشار دهید.
• حالا رنده را به آب اضافه کرده و مخلوط کنید.
• تخم مرغ ها را در یک کاسه خرد کنید ، نمک و شکر را به آنها اضافه کنید ، هم بزنید تا همه بلورها حل شوند.

• آرد (ترجیحا دوبار) را الک کرده و داخل سطل دستگاه نان بریزید.
• بعد ، ما مخلوط تخم مرغ ، آب پرتقال را با پوست می فرستیم و کره نرم شده را قرار می دهیم.

• سطل را در نان ساز قرار می دهیم ، کشمش ، قره قاط خشک شده و آجیل خرد شده را در محفظه خشکبار می ریزیم.
• مخمر خشک را داخل محفظه مخمر بریزید.
• میوه های خشک را با شکر وانیل بپاشید.

• در صفحه دستگاه نان ، حالت 8 و اندازه XL را تنظیم کنید ، "شروع" را فشار دهید.
• پس از پایان برنامه ، بلافاصله کیک را از دستگاه نان خارج می کنیم ، آن را کاملاً خنک می کنیم و روی آن را با لعاب ، به عنوان مثال ، پروتئین می پوشانیم. برای انجام این کار ، سفیده تخم مرغ را با پودر قند و آب لیمو مخلوط کنید.

کیک شکلاتی در نان ساز

برای همه طرفداران پخت شکلات ، یک دستور غذا با عکس کیک عید پاک گام به گام وجود دارد که کاملاً خمیر کره ، شکلات و آجیل را ترکیب می کند.

کیک عید پاک را می توان بدون هیچ زحمتی و زمان تلف شده در نان ساز تهیه کرد.

عناصر:

• 1 لیوان شیر ؛
• 600 گرم آرد ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 قاشق چایخوری کاکائو ؛
• 2/3 پیمانه شکر
• کره 100 گرم ؛
• ساعت L. دارچین؛
• 2 ، 5 قاشق چایخوری مخمر خشک؛
• 50 گرم شکلات ؛
• کمی نمک؛
• یک مشت گردو

آماده سازی:

ما مواد را در سطل قرار می دهیم همانطور که در دستورالعمل نشان داده شده است (ما چیزی را تغییر نمی دهیم ، این بسیار مهم است). ابتدا 2 قاشق چایخوری اضافه کنید. مخمر خشک ، سپس لزوماً آرد الک شده ، اما تا کنون فقط 3 لیوان. و همچنین 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر حالا کاکائو را که از قبل با دارچین ، نمک مخلوط کرده اید بریزید

• بالا - تخم مرغ ، کره نرم و شیر.
• ما محتویات سطل را با هم مخلوط نمی کنیم بلکه فقط آن را در نان ساز قرار می دهیم.

• برنامه 1 را در صفحه دستگاه انتخاب کنید ، وزن - 750 گرم. روشن کنید.
• قبل از شروع به ورز دادن خمیر برای دومین بار ، ما مخمر باقی مانده ، آرد و شکر را ارسال می کنیم ، شکلات خرد شده و آجیل را اضافه می کنیم.

پس از سیگنال ، کیک را بیرون می آوریم ، به آن زمان می دهیم تا کاملاً خنک شود ، آن را با لعاب و نمک های چند رنگ تزئین می کنیم

خوشمزه ترین کیک در نان ساز

ما یک دستور العمل با عکس تهیه گام به گام نه تنها خوشمزه ترین کیک عید پاک در دستگاه نان ، بلکه معطرترین را نیز ارائه می دهیم. راز پخت این است که خمیر را با افزودن ادویه جات مختلف و براندی ورز می دهند.

عناصر:

• 550 گرم آرد ؛
• 100 میلی لیتر شیر ؛
• 50 میلی لیتر براندی ؛
• خیابان 7-8 ل صحرا ؛
• 3 قاشق چایخوری ادویه ها؛
• 50 گرم مخمر تازه ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• کره 60 گرم ؛
• 3 قاشق غذاخوری ل خامه ترش؛
• کشمش.

آماده سازی:

سطل دستگاه نان را با مقدار کمی روغن نباتی چرب می کنیم و اول از همه همه مواد مایع را درون آن می فرستیم. شیر ، براندی را بریزید ، سپس خامه ترش ، کره نرم و تخم مرغ را اضافه کنید

• آرد عبور شده از الک را به مواد مایع بریزید. بعدی - ادویه جات ترشی جات: هل ، جوز هندی و دارچین.
• سپس شکر و مخمر تازه را اضافه کنید.

• حالا سطل را با محتویات داخل نان ساز می گذاریم ، درب آن را می بندیم ، حالت "نان شیرین" را انتخاب کرده و منتظر پایان برنامه می مانیم.
• پس از سیگنال ، ما بلافاصله کیک را بیرون می آوریم ، آن را خنک می کنیم ، آن را مطابق سلیقه و میل خود تزئین می کنیم.

نان ساز همچنین کیک های بسیار معطر با انیسون ستاره ای ، میخک ، وانیل ، با افزودن آب مرکبات و تنتور تولید می کند.

کیک عید پاک در نان ساز ردموند

همانطور که در نسخه سنتی ، کیک عید پاک در نان ساز با اضافه کردن مواد مختلف پخته می شود که طعم و عطر خاصی به محصولات پخته می دهد. ما یک دستور غذا با گام به گام نان عید پاک با کشمش ، زردآلو خشک و آجیل کاج ارائه می دهیم.

عناصر:

• آرد 450 گرم ؛
• 250 میلی لیتر شیر ؛
• تخم مرغ 1 عدد ؛
• کشمش 50 گرم ؛
• 50 گرم زردآلو خشک ؛
• آجیل کاج 30 گرم ؛
• 4 قاشق غذاخوری ل صحرا ؛
• 40 گرم کره ؛
• 10 گرم شکر وانیلی ؛
• 2 قاشق چایخوری مخمر خشک؛
• 0.5 قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی:

کشمش ها را خوب شسته و خشک می کنیم. زردآلو خشک را به قطعات کوچک خرد کنید

• شیر را در یک سطل دستگاه نان بریزید ، تخم مرغ را بریزید و کره نرم بگذارید.
• بعد ، شکر و شکر وانیل ، نمک را اضافه کنید. زردآلو خشک ، کشمش و مغز کاج را اضافه کنید.

• آرد غنی شده با اکسیژن و مخمر خشک را در آخر بریزید.
• سطل را با تمام مواد تشکیل دهنده در دستگاه نان قرار می دهیم و از دکمه "منو" برای انتخاب برنامه شماره 4 "نان" استفاده می کنیم. از دکمه "وزن" برای تنظیم 1000 گرم و پخت تا پایان برنامه استفاده کنید.

پس از سیگنال ، ما بلافاصله شیرینی های عید پاک را بیرون می آوریم ، آنها را خنک می کنیم ، روی کیک را با یک حوله می پوشانیم ، و سپس آن را با آیسینگ می ریزیم و با نمک های شیرینی تزئین می کنیم.

کیک عید پاک - بهترین دستور تهیه نان ساز

حداقل هزینه ها و حداکثر لذت - این همان چیزی است که دستگاه پخت نان برای آن مناسب است ، به لطف آن می توانید یک کیک خوشمزه بپزید. پیشنهاد می کنیم نان عید پاک را با خامه امتحان کنید. محصولات پخته کرکی ، نرم و خوشمزه هستند.

عناصر:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 زرده ؛
• 160 گرم شکر ؛
• ساعت L. نمک؛
• ساعت L. وانیلین ؛
• کره 60 گرم ؛
• 200 میلی لیتر کرم (15)) ؛
• 2 قاشق چایخوری مخمر خشک؛
• 470 گرم آرد ؛
• 1 لیمو ؛
• کشمش 100 گرم ؛
• 1 قاشق چایخوری کنیاک (اختیاری)

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بریزید و آنها را کمی هم بزنید.
2. سپس شکر ، وانیل و نمک را اضافه کنید ، با همزن برقی هم بزنید.
3. سپس خامه را بریزید و کره نرم شده را داخل آن بریزید ، مخلوط کنید.
4. حالا پوست یک لیمو را اضافه کنید ، هم بزنید. مخلوط حاصل را در یک سطل دستگاه نان بریزید. در صورت تمایل کنیاک را اضافه کنید.
5. بعد ، آرد از قبل الک شده و مخمر خشک را بریزید.
6. ما برنامه "نان شیرین" را تنظیم می کنیم و تا سیگنال می پزیم ، اما کشمش را در خمیر دوم خمیر اضافه می کنیم.
7. ما بلافاصله پس از سیگنال کیک تمام شده را برمی داریم و بعد از اینکه کاملاً سرد شد ، آن را تزئین می کنیم.
8. خامه را می توان با هر درصد چربی جایگزین شیر کرد ، به شرطی که تازه باشد. بسیاری از شکر به سادگی مستقیماً در سطل ریخته می شود ، اما هنوز هم بهتر است آن را با تخم مرغ از قبل بزنید ، تا کریستال ها هنگام مخلوط کردن ، کاسه را خراش ندهند.

پختن یک کیک عید پاک خوشمزه در دستگاه نان ساز بسیار آسان و بدون دردسر است. اما برای اینکه پخت موفق شود ، باید دستورالعمل عکس را به شدت دنبال کنید ، و برای اندازه گیری مواد ، از قاشق های معمولی استفاده نکنید ، بلکه از قاشق های اندازه گیری مخصوصی که با لوازم آشپزخانه همراه است استفاده کنید.