بادام از سیر سالم تر است

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

در آستانه اپیدمی آنفولانزای فصلی چه اقدامات پیشگیرانه ای انجام می دهید؟ یکی از محبوب ترین درمان ها سیر است. اما همه پس از استفاده از کهربا دوست ندارند. خوشبختانه ، پزشکان اروپایی یک داروی کم بو تر پیدا کرده اند که دارای فعالیت ضد ویروسی نسبتاً بالایی است.

دانشمندان موسسه تحقیقات غذایی در نورویچ و بیمارستان دانشگاهی در مسینا آزمایشاتی را انجام داده اند که خواص بی نظیر بادام را آشکار می کند.

به نظر می رسد که پوست بادام توانایی سلول های سفید خون در یافتن ویروس ها را افزایش می دهد و فعالیت مکانیسم طبیعی را که از تقسیم و انتشار ویروس ها در بدن جلوگیری می کند ، افزایش می دهد.

به طور خاص ، اجزای پوست بادام قهوه ای باعث تحریک سلول های سفید خون می شود. نوع خاصی از این سلولها - لنفوسیتها - فقط مسئول تشخیص و خنثی سازی عوامل ویروسی هستند که وارد بدن انسان شده اند. نکته قابل توجه این است که حتی پس از هضم بادام ، دفاع دفاعی در برابر ویروس ها افزایش یافته است.

باید در نظر داشت که آجیل هنگام پردازش در آب جوش کاملاً "غیرفعال" می شود - رایج ترین روش برای خلاص شدن از پوست بادام.

"بادام سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند ، ما فعالیت ضد ویروسی پایداری را ثبت کرده ایم" - نویسنده این مطالعه ، ایمونولوژیست Giuseppina Mandalari گفت. او و همکارانش متقاعد شده اند که خوردن کافی این آجیل به محافظت در برابر ویروس ها ، از جمله آنهایی که باعث سرماخوردگی فصلی می شوند ، کمک می کند.

دانشمندان به طور جدی در حال بررسی استفاده از بادام برای مقابله با همه گیری های آنفولانزا هستند. ایمونولوژیست ها دریافته اند عصاره آجیل حتی ویروس تبخال را نیز سرکوب می کند. آنها یک بخش "درمانی" را حدود 80-100 گرم در روز می دانند.