رژیم گندم سیاه: منوی 7 روز

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

رژیم گندم سیاه یکی از ساده ترین و مفیدترین روش های کاهش وزن برای بدن است. پس از همه ، گندم سیاه به طور همزمان غنی از کربوهیدرات "پیچیده" ، پروتئین ، ویتامین و مواد معدنی است. اکثر زنان قبلاً رژیم غذایی تک نفره را بر روی خود اعمال کرده و به اثربخشی بالای آن اشاره کرده اند. همانطور که در بررسی ها آمده است ، اگر از تمام قوانین تغذیه پیروی کنید ، نه تنها می توانید وزن خود را کاهش دهید ، بلکه رفاه کلی خود را نیز بهبود می بخشید.

رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن به مدت 7 روز طراحی شده است. در عین حال ، متخصصان رژیم غذایی منویی را برای هر روز تهیه کرده اند که به شما امکان می دهد به یک کاهش وزن نرم و ایمن دست پیدا کنید.

قوانین اساسی رژیم گندم سیاه

هر رژیم غذایی دارای قوانینی است که عدم رعایت آنها برای نتیجه نهایی مضر است. هنگام کاهش وزن گندم سیاه ، توصیه های زیر را در نظر بگیرید:

1. شما باید اغلب (از 5 بار در روز) و در وعده های کوچک غذا بخورید.
2. شما باید روزانه حدود 400-500 گرم گندم سیاه بخورید. این امر وزن محصول خشک را در نظر می گیرد.
3. غلات باید به مدت 30 دقیقه در آب جوش بخار داده شوند یا یک شب در آب سرد خیس شوند. گندم سیاه پخته شده برای رژیم غذایی مناسب نیست ، زیرا دارای ویتامین های کمی است.
4. استفاده از گندم سیاه سبز به جای گندم سیاه سنتی قهوه ای ، تأثیر رژیم را افزایش می دهد.
5. میزان مطلوب مصرف روزانه آب تمیز 1.5-2 لیتر است.
6. آخرین وعده غذایی باید حداکثر تا ساعت 19:00 باشد.
7. علاوه بر گندم سیاه ، غذاهای زیر را می توان در رژیم غذایی قرار داد: کف تا 2.5 درصد چربی ، میوه های ترش ، سبزیجات با نشاسته کم (به عنوان مثال ، کدو سبز ، کلم ، خیار).
8. چای های گیاهی و دم کرده های بدون قند از نوشیدنی ها مجاز است. توصیه می شود 30 دقیقه قبل از هر وعده غذایی بنوشید. نوشیدنی های گیاهی به عادی سازی سیستم عصبی و جلوگیری از خرابی در روند کاهش وزن کمک می کند.
9. زمان مطلوب خواب حدود 7-8 ساعت است. محرومیت از خواب منظم منجر به افزایش سطح هورمون گرسنگی گرلین می شود.
10. برای جلوگیری از علائم کشش روی پوست ، توصیه می شود از کرم های مخصوص ضد سلولیت و همچنین دوش کنتراست استفاده کنید.
11. هرگونه فعالیت بدنی به کاهش سریعتر و فیزیولوژیکی وزن کمک می کند ، سلامتی را بهبود می بخشد.
12. برای جبران کمبود مواد مغذی ایجاد شده در پس زمینه رژیم غذایی ناچیز یک رژیم غذایی تک ، باید علاوه بر این از مجتمع های ویتامین و مواد معدنی نیز استفاده کنید.

متخصصان تغذیه می گویند اکثر افرادی که وزن کم می کنند رژیم گندم سیاه را به مدت 7 روز برای کاهش وزن تحمل می کنند ، اما تهیه منوی مناسب برای هر روز مهم است. برای دستیابی به نتیجه واضح ، می توانید برنامه غذایی را برای چند روز دیگر تمدید کنید. اما پس از آن منو باید حاوی میوه ها و سبزیجات بیشتری باشد.

فواید رژیم گندم سیاه

هر رژیم غذایی دارای مزایا و معایبی است و رژیم گندم سیاه نیز از این قاعده مستثنی نیست. قبل از شروع کاهش وزن ، آنها باید با دقت مطالعه شوند. کاهش وزن گندم سیاه مزایای زیر را دارد:

1. حداقل هزینه پول … گندم سیاه یکی از ارزان ترین غلات موجود در فروشگاه است و یک بسته برای چندین وعده غذایی کافی است.
2. فواید برای بدن. گندم سیاه غنی از ویتامین های گروه B ، نیاسین ، پتاسیم ، منیزیم ، سیلیکون ، فسفر ، آهن و سایر مواد فعال بیولوژیکی است. در تعدادی از کشورهای اروپایی ، حبوبات حتی در داروخانه ها به عنوان دارو فروخته می شود.
3. رژیم غذایی برای تنبل ها … کافی است یک لیوان غلات گندم سیاه را عصر بخار کنید و صبح ظرف آماده می شود.
4. پاکسازی بدن. گندم سیاه حاوی فیبر است که بدن را از ضایعات غذا و سموم تجمع یافته در روده ها پاک می کند. علاوه بر این ، این محصول به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند.
5. بهره وری … اگر فردی به شدت به قوانین رژیم پایبند باشد ، در یک روز می تواند 0 ، 3-0 ، 5 کیلوگرم اضافه وزن را از بین ببرد. اما لازم است در مورد ویژگی های فردی ارگانیسم به یاد داشته باشید. همه به این نتیجه قابل توجه نمی رسند.

مضرات غذای رژیمی روی گندم سیاه

رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن به مدت 7 روز دارای تعدادی معایب مرتبط با ویژگی های منوی هر روز است. بنابراین ، هنگام تغییر رژیم غذایی ، موارد زیر را باید در نظر گرفت:

1. حداقل مجموعه محصولات. غذای اصلی رژیم غذایی گندم سیاه بخارپز است. این برنامه 70 درصد منوی روزانه را تشکیل می دهد. برای خوردن فقط گندم سیاه در هر روز ، باید اراده فوق العاده ای داشته باشید و یک هدف مشخص در پیش رویتان باشد.
2. طعم غلات. در رژیم غذایی تک ، گندم سیاه بدون افزودن نمک ، روغن ، سس مصرف می شود. و بسیاری از مردم طعم طبیعی غلات را دوست ندارند. پس از 2-3 روز ، محصول بسیار آزاردهنده و زننده است.

مشکلاتی که در بالا ذکر شد نه تنها به رژیم گندم سیاه ، بلکه به سایر انواع تک رژیم ها مربوط می شود. خوردن یک محصول برای چند روز متوالی بسیار دشوار است. به طوری که غذا ناراحتی جدی برای روان ایجاد نکند ، لازم است منوی هفته را به درستی تهیه کنید.

محصولاتی که می توان در رژیم گندم سیاه استفاده کرد

یک لیست دقیق از غذاهایی وجود دارد که می توان در رژیم غذایی گندم سیاه برای کاهش وزن استفاده کرد. آنها به شما امکان می دهند یک منوی متنوع و متعادل برای هر روز ایجاد کنید. محصولات مورد تایید شامل موارد زیر است:

1. عسل طبیعی … می توان آن را به فرنی گندم سیاه اضافه کرد ، اما بیش از 2 قاشق چای خوری در روز. عسل به شما امکان می دهد طعم غذا را بهبود بخشیده و بدن را با ویتامین ها پر کنید.
2. میوه های خشک … حداکثر 4-5 قطعه در روز. همچنین ، مانند عسل ، میوه های خشک بدن را با عناصر ماکرو و ریز ، ویتامین ها اشباع می کند.
3. پیاز سیر. اما سرخ نشده پیاز و سیر طعم گندم سیاه را بهبود می بخشد ، بدن را از باکتری های بیماری زا محافظت می کند و هضم را عادی می کند.
4. ماست طبیعی تا 5 درصد چربی ، کفیر تا 2.5 درصد چربی. می توانید مقدار کمی توت یا میوه تازه به این محصولات اضافه کنید ، اما شکر را اضافه نکنید.
5. فیله مرغ ، بوقلمون یا ماهی بدون چربی … شما نمی توانید بیش از 150 گرم از چنین غذاهایی در روز بخورید. آنها به خوبی با گندم سیاه بخارپز می شوند و از کمبود پروتئین در بدن جلوگیری می کنند.
6. تخم مرغ یا بلدرچین … فقط جوشانده است.

شما نمی توانید تمام غذاهای مجاز را در یک روز بخورید. توصیه می شود آنها را در منو جایگزین کنید. به عنوان مثال ، روز دوشنبه یک نفر گندم سیاه را با مرغ و کف می خورد ، سه شنبه - گندم سیاه را با میوه های خشک و تخم مرغ.

برای اینکه رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن به مدت 7 روز نتایج چشمگیری را نشان دهد ، لازم است یک منو برای هر روز به درستی تهیه کنید. در زیر یک برنامه غذایی مناسب ارائه شده است.

نمونه منو به مدت 7 روز

برای اینکه روند کاهش وزن بدون مشکل پیش برود ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند غذاهای ممنوعه را به طور کامل از یخچال و قفسه ها خارج کنید. سپس می توانید به مدت 7 روز به تنظیم منوی رژیم غذایی ادامه دهید.

روز اول:

• صبحانه: گندم سیاه (140 گرم) ، کفیر 1.5 درصد چربی (120 میلی لیتر) ؛
• خوراک مختصر: سیب سبز؛
• شام: ماهی آب پز یا بخارپز (130 گرم) ، گندم سیاه (140 گرم) ، سالاد سبزیجات (65 گرم) ؛
• 2 میان وعده: ماست 2 fat چربی (150 میلی لیتر) ؛
• شام: گندم سیاه (140 گرم) ، آب با آب لیمو.

روز دوم:

• صبحانه: گندم سیاه بخارپز (120 گرم) ، یک فنجان چای سبز بدون شکر ؛
• خوراک مختصر: کفیر 1.5 fat چربی (160 میلی لیتر) ؛
• شام: فیله مرغ بخارپز (90 گرم) ، گندم سیاه بخارپز (130 گرم) ، گوجه فرنگی ؛
• 2 میان وعده: ماست 2 fat چربی (150 میلی لیتر) ؛
• شام: گندم سیاه (150 گرم) ، خیار.

روز سوم:

• صبحانه: گندم سیاه (130 گرم) ، ماست 2 fat چربی (180 میلی لیتر) ؛
• خوراک مختصر: گریپ فروت؛
• شام: پنیر کم چرب (25 گرم) ، گندم سیاه بخارپز (150 گرم) با خورش سبزیجات ؛
• 2 میان وعده: کفیر 1.5 fat چربی (200 میلی لیتر) ؛
• شام: یک قسمت بلغور گندم سیاه (130 گرم) ، 2 قطعه زردآلو خشک.

روز چهارم:

• صبحانه: تخم مرغ آب پز و گندم سیاه بخارپز (160 گرم) ؛
• خوراک مختصر: یک مشت توت تازه ؛
• شام: پنیر 3 درصد چربی (120 گرم) ، سالاد سبزیجات تازه (90 گرم) ، گندم سیاه پخته (120 گرم) ؛
• 2 میان وعده: یک لیوان کف 1 ، 5 fat چربی ؛
• شام: یک قسمت گندم سیاه بخارپز با پیاز (130 گرم) ، یک لیوان ماست کم چرب بنوشید.

روز پنجم:

• صبحانه: گندم سیاه بخارپز (180 گرم) ، چای سبز ؛
• خوراک مختصر: کلم بروکلی بخارپز (150 گرم) ؛
• شام: فیله مرغ آب پز (100 گرم) و یک قسمت گندم سیاه (120 گرم) ؛
• 2 میان وعده: کفیر 1.5 fat چربی (150 میلی لیتر) ؛
• شام: یک قسمت فرنی گندم سیاه (120 گرم) ، یک تکه پنیر نرم.

روز ششم:

• صبحانه: پنیر 3 درصد چربی (100 گرم) ، گندم سیاه پخته (130 گرم) ، تخم مرغ ؛
• خوراک مختصر: کیوی؛
• شام: سالاد سبزیجات تازه (85 گرم) ، گندم سیاه پخته (150 گرم) ، فیله ماهی بخارپز (90 گرم) ؛
• 2 میان وعده: کفیر کم چرب (150 میلی لیتر) ؛
• شام: یک لیوان ماست آشامیدنی 2 fat چربی ، یک قسمت فرنی گندم سیاه (120 گرم).

روز هفتم:

• صبحانه: ماست طبیعی کم چرب (120 گرم) ، گندم سیاه پخته (160 گرم) ؛
• خوراک مختصر: 1 لیوان کف 2.5٪ چربی ؛
• شام: فیله بوقلمون بخارپز (80 گرم) ، خیار ، بلغور گندم سیاه بخارپز (120 گرم) ؛
• 2 میان وعده: یک مشت آجیل (15 گرم) ؛
• شام: یک قسمت فرنی گندم سیاه با 1 حبه سیر (120 گرم).

آیا می توانم از نمک استفاده کنم؟

نمک نباید در رژیم گندم سیاه استفاده شود ، زیرا دومی مایعات را در بدن حفظ می کند و در روند پاکسازی تداخل ایجاد می کند. سدیم لازم برای بدن در حال حاضر در محصولات طبیعی وجود دارد: مرغ ، پنیر ، کفیر. علاوه بر این ، استفاده از شکر ، هرگونه شیرین کننده ، چاشنی و سس به عنوان افزودنی در رژیم گندم سیاه ممنوع است.

طعم ها اشتها را تحریک می کنند و باعث می شوند فرد ناخودآگاه غذای بیشتری بخورد. اگر نمک و ادویه جات ترشی جات را به گندم سیاه اضافه نکنید ، میزان کالری مصرف شده در روز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

آیا می توانم سبزیجات بخورم؟

سبزیجات غیر نشاسته ای را می توان با رژیم غذایی تک گندم سیاه مصرف کرد. آنها به شما امکان می دهند رژیم غذایی را متنوع کرده و از اختلال جلوگیری کنید. در هنگام خروج از رژیم غذایی ، میزان سبزیجات در رژیم غذایی باید 30-50 افزایش یابد.

محصولات مورد تایید شامل موارد زیر است:

• گل کلم و کلم بروکلی ؛
• خیارها؛
• گوجه فرنگیها؛
• اسفناج ؛
• کدو سبز ؛
• فلفل دلمه ای.

کلم سفید برای این نوع رژیم غذایی مناسب نیست زیرا باعث نفخ می شود. علاوه بر این ، می تواند احساس گرسنگی را افزایش دهد.

در زمان رژیم گندم سیاه ، شما باید سبزیجات را به طور کامل از منو حذف کنید ، که در آن نشاسته زیادی وجود دارد. اینها شامل سیب زمینی ، چغندر ، ذرت ، نخود سبز است.

موارد منع مصرف

رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن به مدت 7 روز ، حتی با یک منوی مناسب برای هر روز ، می تواند به بدن آسیب برساند. بنابراین ، قبل از تغییر رژیم غذایی جدید ، باید خود را با موارد منع مصرف آشنا کنید.

رژیم گندم سیاه در دوران بارداری و شیردهی ممنوع است.

علاوه بر این ، رژیم غذایی گندم سیاه در فشار خون بالا ، نارسایی قلبی و کلیوی و خستگی عصبی ممنوع است. بعد از جراحی شکم نباید استفاده شود. و در صورت وجود دیابت ، عسل و میوه های خشک به طور کامل از رژیم گندم سیاه حذف می شوند.