بستنی ایتالیایی: بخورید و چاق نشوید

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

اختراع جدید دانشمندان ایتالیایی دوستداران دسرهایی را که با دقت از شکل خود مراقبت می کنند ، خوشحال می کند. بستنی کامل ایجاد می شود - هر چقدر دوست دارید بخورید و چاق نشوید. علاوه بر این ، ظرافت جدید به طور کامل الزامات رژیم مدیترانه ای را برآورده می کند ، که مزایای آن توسط پزشکان مشتاقانه ترویج می شود.

این تازگی شامل مجموعه ای استاندارد از اجزا است: شیر ، تخم مرغ و شکر. با این حال ، یک راز کوچک نیز وجود دارد - کاهش چربی و افزایش پروتئین - به ترتیب 30 و 15 درصد. سهم شکر 55 است (در ترکیب سنتی ، سهم آن بیش از 15 نیست).

به عنوان یادآوری ، رژیم مدیترانه ای با محتوای بالای میوه ها و سبزیجات تازه ، غذاهای غلات ، مقادیر متوسط گوشت و ماهی و روغن زیتون مشخص می شود.

به گفته توسعه دهندگان ، کار دانشمندان دانشگاه کاتولیک پیاچنزا تحت رهبری Attilio del Re ، می تواند جایگزین یک وعده غذایی شود. اگرچه متخصصان تغذیه با چنین جایگزینی هایی مخالفند ، اما ممنوعیت آنها از طرف "کامل" بستنی دور می زند - نسبت چربی موجود در آن به حداقل می رسد ، در حالی که برخی از انواع آفتابگردان بستنی از نظر کالری با یک ریز ریز قابل مقایسه هستند.

درمان جدید احتمالاً برای دندانهای شیرین کوچک نیز به عنوان جایگزین سالم تری برای بستنی معمولی توصیه می شود. به تازگی ، دانشمندان انگلیسی از آژانس استانداردهای غذایی (APP) دریافتند که غذاهای دارای افزودنی های مصنوعی (متخصصان افزودنی هایی را که بیشتر در تهیه شیرینی ، بیسکویت ، نوشیدنی های مختلف و بستنی استفاده می شود) مورد بررسی قرار داده اند که علت رفتارهای بیش فعال در کودکان است. برخی از سوپر مارکت ها در بریتانیا حتی محدودیت هایی را برای محصولات با افزودنی های مصنوعی وضع کرده اند.