کدو تنبل کره ای فست فود

2024 نویسنده: James Gerald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:06

میان وعده های فست فود بسیار محبوب هستند. یکی از خوشمزه ترین آماده سازی ها برای زمستان ، کدو سبز است. دستور العمل ها بسیار ساده هستند و نیازی به مهارت آشپزی خاصی ندارند.

برش های کدو سبز سریع

کدو سبز سریع یک میان وعده عالی است که به زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. این غذا بسیار سالم و خوشمزه است.

عناصر:

• کدو سبز جوان - 300 گرم ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• نمک - ½ قاشق چایخوری ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری ل. ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ل. ؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• فلفل تند؛
• ریشه زنجبیل - 1 سانتی متر ؛
• شوید - 4 شاخه ؛
• سیر - 2 حبه.

آماده سازی:

• کدو سبز ، هویج و شوید را بشویید. بگذارید خشک شوند. هویج ها را پوست بگیرید.
• کدو سبز را به صورت حلقه ای خرد کنید و هویج را از یک رنده سبزیجات کره ای عبور دهید. جاهای خالی را در یک کاسه بریزید و نمک بپاشید.

• همه چیز را خوب مخلوط کنید. سبزیجات را نیم ساعت بگذارید تا به درستی نمک زده شوند. آنها را به صورت دوره ای هم بزنید. کدو سبز باید آب میوه بدهد.
• شوید و فلفل تند ، سیر را خرد کنید. زنجبیل را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.

روغن ، سس سویا و آب لیمو را در یک کاسه هم بزنید. مقداری فلفل آسیاب شده اضافه کنید

• در صورت لزوم آب کدو سبز را تخلیه کنید ، سبزیجات را بشویید و در آبکش بریزید. سیر ، شوید ، زنجبیل و فلفل تند را به آماده سازی اضافه کنید.
• فلفل آسیاب شده را به ظرف اضافه کرده و هم بزنید. نیم ساعت بگذارید ، گاهی سبزیجات را هم بزنید.

بعد از نیم ساعت ، ظرف را بچشید: اگر طعم شما مناسب است ، ماریناد را آبکش کنید و سبزیجات را در یک بشقاب سرو قرار دهید

سرو کدو حلوایی به سبک کره ای با غذاهای گوشتی بهتر است.

کدو سبز کره ای

کدو حلوایی کره ای خوشمزه ترین پیش غذا است که بلافاصله از روی میز برداشته می شود. دستور العمل های فوری به ویژه محبوب هستند ، زیرا همه زنان خانه دار این فرصت را ندارند که برای مدت طولانی روی جاهای خالی کار کنند.

عناصر:

• کدو سبز - 500 گرم ؛
• پیاز سبز - 15 گرم ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• روغن کنجد - 2 قاشق غذاخوری ل. ؛
• کنجد سرخ شده - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری ل. ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ل. ؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری ؛
• فلفل قرمز آسیاب شده - 1 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

1. کدو سبز را به چهار قسمت خرد کنید و در یک کاسه عمیق بریزید. نمک بزنید و بگذارید نیم ساعت بماند. پس از سپری شدن زمان مشخص شده ، کمی آبکشی کرده و فشار دهید.
2. یک ماهیتابه را با یک قاشق غذاخوری روغن نباتی گرم کنید. کدو سبز را آنجا بفرستید.
3. پیاز سبز و سیر را خرد کنید ، روی کدو سبز بریزید.
4. روغن کنجد ، نمک ، شکر و هر دو نوع فلفل آسیاب شده را به ظرف اضافه کنید. مخلوط کرده و به مدت 3 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
5. دانه های کنجد را بپاشید و سبزیجات را در یک ماهیتابه برای چند دقیقه بجوشانید.

می توانید ادویه دلخواه خود را به ظرف اضافه کنید.

گزینه پیش غذا تند

اگر می خواهید چیزی برای شام بپزید ، باید به این دستور غذا توجه کنید. کدو سبز تند فوق العاده خوشمزه و تند به نظر می رسد. آنها برای همه کسانی که آنها را امتحان می کنند جذاب خواهند بود.

عناصر:

• کدو سبز - 1 عدد ؛
• پیاز سبز - 4 پر ؛
• سیر - 1 حبه ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری ؛
• نمک - ½ قاشق چایخوری ؛
• فلفل شیلی - 1 عدد

آماده سازی:

کدو سبز را به چهار قسمت تقسیم کرده و در آب نمک بریزید. بگذارید 5 دقیقه بماند ، سپس با یک حوله کاغذی خشک کنید

• فلفل ، پیاز و سیر را خرد کنید. در صورت تمایل سس را اضافه کنید.
• روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. کدو سبز را به ظرف بفرستید و سرخ کنید.

پیاز ، فلفل و سیر را اضافه کنید. اگر سس وجود داشته باشد ، چنین خواهد شد. چند دقیقه بپزید

کدو سبز را روی یک بشقاب تقسیم کرده و سرو کنید

بهتر است گرم سرو شود.

کدو سبز خوشمزه

از این ساده ترین دستور کدو سبز فوری کره ای می توان برای تهیه یک پیش غذای فوق العاده خوشمزه استفاده کرد. عطر این غذا به ویژه شگفت انگیز است.

عناصر:

• کدو سبز - 2 عدد ؛
• فلفل دلمه ای - 2 عدد ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• سبزیجات و نمک به مزه.

برای سوخت گیری:

• ادویه برای سالاد کره ای - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• سرکه 9 - - 2 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• سیر - 2 حبه.

آماده سازی:

• کدو سبزها را پوست بگیرید و از یک رنده هویج کره ای عبور دهید. نمک.
• هویج های پوست کنده را نیز به همین ترتیب خرد کنید.
• فلفل را به نوارهای نازک خرد کنید. بهتر است از رنگ قرمز و زرد استفاده کنید.
• تمام سبزیجات آماده شده را در یک بشقاب عمیق مخلوط کنید. در صورت لزوم دوباره نمک بزنید.

• روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید ، ادویه جات را در آنجا اضافه کنید. بعد از 5 ثانیه ، ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و سبزیجات را به آن بفرستید.
• قطعه کار را کاملاً هم بزنید تا با پانسمان اشباع شود.

سرکه ، سیر فشرده ، گیاهان خرد شده را به ظرف اضافه کرده و مخلوط کنید

پیش غذا را به مدت یک ساعت در یخچال بردارید

اگر می توانید کدو سبز را یک شب در یخچال بگذارید ، بهتر است این کار را انجام دهید. این به آنها اجازه می دهد تا خوب خیس شوند.

با عسل

کدو حلوایی کره ای با عسل یکی از سریع ترین پیش غذاهایی است که می توانید با مواد موجود تهیه کنید. روی میز تعطیلات عالی به نظر می رسد.

عناصر:

• کدو سبز - 500 گرم ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• نمک؛
• روغن گیاهی - 50 میلی لیتر ؛
• کنجد - 2 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• جعفری - 1 قاشق غذاخوری ل

برای سوخت گیری:

• سیر - 2 حبه ؛
• سرکه سیب 6 - - 2 قاشق غذاخوری ل. ؛
• فلفل قرمز آسیاب شده - ½ قاشق چایخوری ؛
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری ل. ؛
• عسل - 2 قاشق چایخوری

آماده سازی:

• ابتدا سوخت گیری کنید برای انجام این کار ، سیر خرد شده را با سرکه ، سس سویا ، فلفل قرمز آسیاب شده و عسل مخلوط کنید.
• کدو سبز را به برش های کوچک خرد کنید. اگر سبزی بزرگ است ، آن را به نصف حلقه برش دهید.
• هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید. همچنین می توانید به میله های نازک و بلند برش دهید.
• سبزیجات آماده شده را در ظروف جداگانه ، نمک قرار دهید. کاملاً مخلوط کنید و نیم ساعت در اتاق بگذارید. سبزیجات باید آب میوه بدهند.

کدوها را در آب یخ بشویید و فشار دهید. هویج را نیز فشار دهید و داخل کدو سبز بریزید. آب رها شده را آبکش کنید

• پانسمان را به قطعه کار ارسال کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
• روغن را روی حرارت زیاد گرم کنید تا دود کند. شعله را تا حد متوسط کاهش دهید و دانه های کنجد را در ماهیتابه بریزید. 40 ثانیه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

کنجد را با روغن به سبزیجات بفرستید. در صورت تمایل سبزی خرد شده را اضافه کنید. پیش غذا را هم بزنید و سرو کنید

در صورت امکان ، ظرف را چند ساعت قبل از سرو در یخچال قرار دهید.

کدو سبز سریع ترشی

کدو حلوایی فوری کره ای نیز خوشمزه است. یکی از ساده ترین دستور العمل ها را در نظر بگیرید.

عناصر:

• کدو سبز - 2 عدد ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری ؛
• نمک - ½ قاشق چایخوری ؛
• گشنیز آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری ؛
• فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری ؛
• فلفل قرمز و سیاه به مزه ؛
• سرکه 9 - - 3 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

کدو سبز را با هویج با یک رنده خرد کنید. در یک کاسه عمیق قرار دهید

پیاز و فلفل دلمه ای را به نصف حلقه ها برش دهید. ارسال به قطعه کار

• روغن را داغ کرده و روی سبزیجات بریزید. تا کاملاً هم بزنند.
• گشنیز ، فلفل ، پاپریکا ، شکر و نمک را اضافه کنید. سیر ریز خرد شده یا فشرده را اضافه کنید.

• سرکه را روی ظرف بریزید و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
• میان وعده تمام شده را به مدت یک ساعت در یخچال بفرستید ، سپس سرو کنید.

کدو سبز بهتر است جوان ، بدون دانه مصرف شود.

کدو سبز بسیار آبدار

اگر می خواهید مهمانان خود را در مهمانی جشن با چیزی غافلگیر کنید ، مطمئناً باید این پیش غذا را تهیه کنید. به زمان زیادی و مهارت های آشپزی خاصی نیاز ندارد. همه چیز بسیار ساده است ، و ظرف تمام شده فوق العاده خوشمزه است.

عناصر:

• کدو سبز - 400 گرم ؛
• هویج - 100 گرم ؛
• فلفل دلمه ای - ½ عدد ؛
• سیر - 3 حبه ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - ½ قاشق چایخوری ؛
• ادویه جات ترشی جات برای هویج کره ای - 1 قاشق غذاخوری. ل. ؛
• سرکه 9 - - 3 قاشق غذاخوری ؛
• روغن - 2 قاشق غذاخوری ل. ؛
• جعفری و ریحان - 30 گرم.

آماده سازی:

1. برای تهیه پانسمان ، یک کاسه عمیق برداشته و روغن نباتی و سرکه بریزید. نمک ، شکر ، چاشنی هویج کره ای را مخلوط کرده و اضافه کنید.
2. کدو سبز از یک رنده برای هویج کره ای عبور می کند. هویج ها را نیز به همین ترتیب خرد کنید.
3. فلفل را به نوارهایی ترجیحاً بسیار نازک خرد کنید. برش ها را برای بقیه سبزیجات ارسال کنید.
4. جعفری و ریحان را تا آنجا که ممکن است خرد کنید. ارسال به قطعه کار.
5. سیر را از طریق یک پرس عبور دهید و همچنین داخل ظرف بریزید.
6. پیش غذا را کاملاً هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت پخش شوند.
7. سس را داخل ظرف بریزید. دوباره هم بزنید.
8. یک بشقاب را روی یک میان وعده قرار دهید ، و در بالا - یک بار. بگذارید 30-90 دقیقه بماند. پس از سپری شدن زمان تعیین شده ، بدون ریختن آب آن را هم بزنید. روی بشقاب های خرد شده چیده و سرو کنید.

در صورت تمایل ، دانه های کنجد را می توان به چنین کدو سبز ترشی اضافه کرد.

پختن کدو سبز به زبان کره ای کار مهمی نیست. غذای تمام شده فوق العاده خوشمزه است و با هر میز همخوانی دارد.